Производство важнейших видов пищевых продуктов, октябрь 2024
·
срез
· рядов: 6780 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В октябре 2024 года по всей стране выпустили важнейшие виды пищевых продуктов, а цифры накопленным итогом с начала года тоже собраны в этой таблице. Строками выступают разные виды продукции в привязке к федеральным округам, например говядина без субпродуктов по каждому округу, поэтому сравнение показывает, где объёмы больше. Данные приведены по кодам ОКПД2, единицы измерения зашиты в сами коды, а срез охватывает Россию полностью и обновляется каждый месяц.
Таблица производства важнейших видов пищевых продуктов за октябрь 2024 года по видам и регионам
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 780, показателя: 4. В разрезе: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (3,9 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,7 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,7 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,7 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (702 235). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 112 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,8% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6780
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 26 995,69 | 26 639,31 | 266 280,38 |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 45 529,58 | 42 512,69 | 402 133,55 |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 27 708,72 | 25 927,20 | 270 657,86 |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 101 810,44 | 93 170,47 | 930 287,72 |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Уральский федеральный округ | 34,00 | 56 758,29 | 52 056,96 | 536 454,83 |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 122 534,98 | 109 418,14 | 1 039 297,35 |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1 638,84 | 1 003,01 | 10 159,39 |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 151 706,42 | 137 722,76 | 1 357 588,36 |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Центральный федеральный округ | 30,00 | 30 198,14 | 26 652,01 | 268 294,13 |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 7 771,07 | 7 903,50 | 82 064,07 |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 18 510,31 | 16 321,72 | 178 840,43 |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 3 019,41 | 3 410,37 | 31 061,92 |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 31 779,02 | 29 091,18 | 277 877,21 |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Уральский федеральный округ | 34,00 | 12 976,54 | 12 428,63 | 123 253,78 |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 46 078,68 | 41 328,63 | 388 524,68 |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1 373,25 | 586,72 | 7 672,14 |
| Мука пшеничная хлебопекарная второго сорта — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука пшеничная хлебопекарная второго сорта — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 18 934,84 | 15 813,18 | 175 835,00 |
| Мука пшеничная хлебопекарная второго сорта — Центральный федеральный округ | 30,00 | 6 085,01 | 5 300,50 | 64 849,67 |
| Мука пшеничная хлебопекарная второго сорта — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 405,77 | 592,00 | 5 022,17 |
| Мука пшеничная хлебопекарная второго сорта — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 443,88 | 219,59 | 2 521,38 |
| Мука пшеничная хлебопекарная второго сорта — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 412,34 | 790,25 | 13 758,69 |
| Мука пшеничная хлебопекарная второго сорта — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 906,85 | 2 251,72 | 25 230,39 |
| Мука пшеничная хлебопекарная второго сорта — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 211,34 | 2 030,60 | 19 339,26 |
| Мука пшеничная хлебопекарная второго сорта — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 5 210,15 | 4 482,11 | 43 357,20 |
| Мука пшеничная хлебопекарная второго сорта — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 259,50 | 146,40 | 1 756,25 |
| Мука пшеничная хлебопекарная обойная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука пшеничная хлебопекарная обойная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 737,69 | 692,99 | 5 881,31 |
| Мука пшеничная хлебопекарная обойная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 355,02 | 213,17 | 1 795,22 |
| Мука пшеничная хлебопекарная обойная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,27 | 0,20 | 2,37 |
| Мука пшеничная хлебопекарная обойная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 261,20 | 394,40 | 3 246,90 |
| Мука пшеничная хлебопекарная обойная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 4,01 | 4,68 | 80,94 |
| Мука пшеничная хлебопекарная обойная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 49,93 | 44,68 | 417,18 |
| Мука пшеничная хлебопекарная обойная — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | — | 15,00 |
| Мука пшеничная хлебопекарная обойная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 67,26 | 35,87 | 323,70 |
| Мука пшеничная общего назначения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука пшеничная общего назначения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 19 440,61 | 19 372,84 | 175 689,21 |
| Мука пшеничная общего назначения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 7 333,82 | 6 231,57 | 66 436,54 |
| Мука пшеничная общего назначения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 031,24 | 1 619,45 | 20 693,31 |
| Мука пшеничная общего назначения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 75,70 | 807,00 | 3 722,60 |
| Мука пшеничная общего назначения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 7 600,00 | 8 664,80 | 72 130,10 |
| Мука пшеничная общего назначения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 093,16 | 1 858,95 | 9 661,25 |
| Мука пшеничная общего назначения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 306,69 | 191,07 | 3 045,41 |
| Мука пшеничная прочая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука пшеничная прочая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 49 014,90 | 41 567,58 | 409 398,94 |
| Мука пшеничная прочая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 7 055,57 | 6 697,25 | 60 237,97 |
| Мука пшеничная прочая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | — | — | 960,60 |
| Мука пшеничная прочая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 20 686,83 | 17 123,72 | 187 199,17 |
| Мука пшеничная прочая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 21 205,50 | 17 618,91 | 160 212,71 |
| Мука пшеничная прочая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 67,00 | 127,70 | 788,50 |
| Мука пшенично-ржаная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука пшенично-ржаная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2 047,65 | 2 380,08 | 32 034,22 |
| Мука пшенично-ржаная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1,80 | 579,16 | 5 211,20 |
| Мука пшенично-ржаная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 24,76 | 26,17 | 369,69 |
| Мука пшенично-ржаная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,48 | 0,50 | 6,76 |
| Мука пшенично-ржаная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 716,08 | 687,89 | 9 690,49 |
| Мука пшенично-ржаная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 580,14 | 468,47 | 8 780,57 |
| Мука пшенично-ржаная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 724,40 | 617,90 | 7 975,51 |
| Мука из прочих зерновых культур — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука из прочих зерновых культур — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 57 326,80 | 55 137,52 | 572 594,34 |
| Мука из прочих зерновых культур — Центральный федеральный округ | 30,00 | 17 397,85 | 16 762,57 | 191 802,29 |
| Мука из прочих зерновых культур — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4 254,46 | 4 237,24 | 42 666,53 |
| Мука из прочих зерновых культур — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 4 746,67 | 4 651,25 | 50 447,04 |
| Мука из прочих зерновых культур — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 983,32 | 1 115,75 | 14 827,56 |
| Мука из прочих зерновых культур — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 16 003,94 | 14 170,69 | 144 148,05 |
| Мука из прочих зерновых культур — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 516,54 | 2 750,09 | 25 660,24 |
| Мука из прочих зерновых культур — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 8 876,20 | 9 361,21 | 81 504,47 |
| Мука из прочих зерновых культур — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1 547,82 | 2 088,72 | 21 538,15 |
| Мука ржаная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука ржаная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 41 739,27 | 39 603,59 | 410 567,22 |
| Мука ржаная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 12 351,37 | 12 013,70 | 138 237,63 |
| Мука ржаная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 953,47 | 3 956,30 | 39 895,72 |
| Мука ржаная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 354,93 | 1 801,24 | 19 787,86 |
| Мука ржаная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2,00 | 2,00 | 19,00 |
| Мука ржаная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 15 515,91 | 13 774,69 | 140 061,96 |
| Мука ржаная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 213,19 | 2 418,51 | 22 780,06 |
| Мука ржаная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 6 348,40 | 5 637,15 | 49 785,00 |
| Мука кукурузная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука кукурузная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 3 539,90 | 2 837,84 | 30 178,21 |
| Мука кукурузная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 99,25 | 133,11 | 1 008,80 |
| Мука кукурузная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 56,00 | 43,00 | 418,00 |
| Мука кукурузная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 202,29 | 1 926,84 | 19 440,77 |
| Мука кукурузная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 159,05 | 714,44 | 9 048,06 |
| Мука кукурузная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 22,80 | 18,19 | 250,59 |
| Мука кукурузная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,51 | 2,26 | 12,00 |
| Мука рисовая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука рисовая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 489,97 | 1 219,79 | 13 310,50 |
| Мука рисовая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 561,24 | 489,26 | 5 033,61 |
| Мука рисовая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 71,00 | 93,00 | 795,91 |
| Мука рисовая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 680,97 | 487,04 | 6 267,45 |
| Мука рисовая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 174,00 | 147,00 | 1 183,00 |
| Мука рисовая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2,76 | 3,49 | 30,53 |
| Мука ячменная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука ячменная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 149,82 | 81,71 | 1 119,27 |
| Мука ячменная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 11,82 | 0,11 | 17,47 |
| Мука ячменная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | — | — | 19,00 |
| Мука ячменная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | 130,20 |
| Мука ячменная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 132,00 | 75,00 | 885,00 |
| Мука ячменная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 5,00 | 5,60 | 53,60 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы делятся на два типа: данные за текущий месяц и накопленные итоги с начала года. Код ОКПД2 с привязкой к ОКАТО задаёт вид продукта и федеральный округ, а последние колонки дают конкретные цифры. Сравнение между строками помогает увидеть, какие продукты и регионы лидируют, а также как текущий месяц соотносится с итогами за год.
Что видно в этих числах
В наборе собраны показатели: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Значений в таблице 100 при 100 возможных, это 100% — незаполненных клеток почти не осталось.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Росстат обновляет массив из 6780 строк каждый месяц, включая октябрь 2024 года. Срез содержит данные по всем федеральным округам и видам продуктов, что позволяет отслеживать динамику в пищевой промышленности. Таблица пригодится аналитикам рынка, региональным властям и компаниям, работающим с продовольствием.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter