Производство важнейших видов пищевых продуктов, октябрь 2024
·
срез
· рядов: 6780 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В октябре 2024 года по всей стране выпустили важнейшие виды пищевых продуктов, а цифры накопленным итогом с начала года тоже собраны в этой таблице. Строками выступают разные виды продукции в привязке к федеральным округам, например говядина без субпродуктов по каждому округу, поэтому сравнение показывает, где объёмы больше. Данные приведены по кодам ОКПД2, единицы измерения зашиты в сами коды, а срез охватывает Россию полностью и обновляется каждый месяц.
Таблица производства важнейших видов пищевых продуктов за октябрь 2024 года по видам и регионам
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 780, показателя: 4. В разрезе: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (3,9 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,7 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,7 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,7 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (702 235). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 112 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,8% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6780
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Смеси овощных соков — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 35,00 | — | 693,46 |
| Смеси овощных соков — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | — | 2,00 | 2,00 |
| Смеси овощных соков — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,30 | 0,30 | 2,26 |
| Смеси фруктовых и овощных соков — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Смеси фруктовых и овощных соков — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 6 387,52 | 6 064,01 | 61 735,06 |
| Смеси фруктовых и овощных соков — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 070,99 | 738,86 | 8 406,47 |
| Смеси фруктовых и овощных соков — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 45,26 | — | 293,06 |
| Смеси фруктовых и овощных соков — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5 271,00 | 5 325,00 | 53 033,00 |
| Смеси фруктовых и овощных соков — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,27 | 0,14 | 2,53 |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков концентрированные — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков концентрированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 874,79 | 2 005,01 | 16 936,48 |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков концентрированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 277,38 | 1 300,21 | 13 364,45 |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков концентрированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,83 | 4,83 | 62,02 |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков концентрированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 596,09 | 699,47 | 3 502,01 |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков концентрированные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,50 | 0,50 | 8,00 |
| Соки диффузионные — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Соки диффузионные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | — | — | 71,70 |
| Соки диффузионные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | 71,70 |
| Соки из фруктов и овощей прочие — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Соки из фруктов и овощей прочие — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 80 096,97 | 67 571,90 | 511 212,51 |
| Соки из фруктов и овощей прочие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 33 757,72 | 26 373,19 | 240 817,53 |
| Соки из фруктов и овощей прочие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 24,14 | 62,40 | 570,35 |
| Соки из фруктов и овощей прочие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 39 407,61 | 36 781,00 | 214 536,01 |
| Соки из фруктов и овощей прочие — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 318,83 | 411,31 | 2 550,70 |
| Соки из фруктов и овощей прочие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 671,51 | 1 826,47 | 24 689,89 |
| Соки из фруктов и овощей прочие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 314,73 | 79,19 | 1 241,94 |
| Соки из фруктов и овощей прочие — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 3 597,54 | 2 016,94 | 26 659,88 |
| Соки из фруктов и овощей прочие — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 4,90 | 21,40 | 146,20 |
| Продукция соковая из фруктов и овощей (кроме соков) — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Продукция соковая из фруктов и овощей (кроме соков) — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 119 631,97 | 107 448,67 | 1 013 188,99 |
| Продукция соковая из фруктов и овощей (кроме соков) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 17 850,16 | 15 285,46 | 135 480,98 |
| Продукция соковая из фруктов и овощей (кроме соков) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 5 026,70 | 6 585,48 | 53 888,32 |
| Продукция соковая из фруктов и овощей (кроме соков) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 36 019,04 | 30 778,16 | 376 442,96 |
| Продукция соковая из фруктов и овощей (кроме соков) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 17 638,07 | 17 624,05 | 43 174,97 |
| Продукция соковая из фруктов и овощей (кроме соков) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 16 835,59 | 14 052,19 | 167 751,61 |
| Продукция соковая из фруктов и овощей (кроме соков) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 3 742,48 | 3 654,33 | 35 802,98 |
| Продукция соковая из фруктов и овощей (кроме соков) — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 14 017,64 | 11 297,57 | 131 746,24 |
| Продукция соковая из фруктов и овощей (кроме соков) — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 8 502,29 | 8 171,43 | 68 900,95 |
| Нектары фруктовые и (или) овощные — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Нектары фруктовые и (или) овощные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 63 274,47 | 56 262,06 | 603 364,77 |
| Нектары фруктовые и (или) овощные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 6 954,50 | 4 687,24 | 48 492,88 |
| Нектары фруктовые и (или) овощные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | 0,45 | 0,45 |
| Нектары фруктовые и (или) овощные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 24 354,14 | 23 200,83 | 248 446,29 |
| Нектары фруктовые и (или) овощные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 127,00 | 86,00 | 1 526,10 |
| Нектары фруктовые и (или) овощные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 9 508,23 | 8 879,63 | 105 087,89 |
| Нектары фруктовые и (или) овощные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 127,56 | 249,20 | 2 455,59 |
| Нектары фруктовые и (или) овощные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 13 854,02 | 11 155,01 | 130 075,48 |
| Нектары фруктовые и (или) овощные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 8 349,01 | 8 003,70 | 67 280,09 |
| Напитки сокосодержащие фруктовые и (или) овощные — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Напитки сокосодержащие фруктовые и (или) овощные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 28 728,62 | 23 151,62 | 288 962,59 |
| Напитки сокосодержащие фруктовые и (или) овощные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 6 943,67 | 6 723,31 | 56 101,34 |
| Напитки сокосодержащие фруктовые и (или) овощные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 438,96 | 1 494,81 | 15 113,87 |
| Напитки сокосодержащие фруктовые и (или) овощные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 11 611,98 | 7 523,59 | 127 285,69 |
| Напитки сокосодержащие фруктовые и (или) овощные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 404,07 | 296,30 | 6 679,12 |
| Напитки сокосодержащие фруктовые и (или) овощные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5 141,57 | 4 278,77 | 54 639,42 |
| Напитки сокосодержащие фруктовые и (или) овощные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 3 162,02 | 2 811,52 | 28 760,51 |
| Напитки сокосодержащие фруктовые и (или) овощные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 17,15 | 13,61 | 216,21 |
| Напитки сокосодержащие фруктовые и (или) овощные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 9,20 | 9,72 | 166,44 |
| Морсы, в том числе концентрированные — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Морсы, в том числе концентрированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 10 285,70 | 10 749,23 | 85 332,14 |
| Морсы, в том числе концентрированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 817,17 | 3 854,91 | 30 691,94 |
| Морсы, в том числе концентрированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 584,22 | 5 089,22 | 38 651,95 |
| Морсы, в том числе концентрированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 27,69 | 52,44 | 673,40 |
| Морсы, в том числе концентрированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 138,79 | 892,79 | 7 976,30 |
| Морсы, в том числе концентрированные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 452,90 | 593,61 | 4 586,88 |
| Морсы, в том числе концентрированные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 138,64 | 121,48 | 1 432,98 |
| Морсы, в том числе концентрированные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 126,29 | 144,78 | 1 318,69 |
| Вещества натуральные ароматообразующие — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Вещества натуральные ароматообразующие — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 47,00 | 1,00 | 48,00 |
| Вещества натуральные ароматообразующие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 47,00 | 1,00 | 48,00 |
| Мякоть фруктовая и (или) овощная — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Мякоть фруктовая и (или) овощная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1,00 | 1,00 | 10,00 |
| Мякоть фруктовая и (или) овощная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1,00 | 1,00 | 10,00 |
| Пюре из фруктов и овощей для производства соковой продукции, в том числе концентрированные — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Пюре из фруктов и овощей для производства соковой продукции, в том числе концентрированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 17 108,30 | 17 243,05 | 34 995,90 |
| Пюре из фруктов и овощей для производства соковой продукции, в том числе концентрированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1,00 | 1,00 | 22,50 |
| Пюре из фруктов и овощей для производства соковой продукции, в том числе концентрированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,30 | 0,30 | 3,65 |
| Пюре из фруктов и овощей для производства соковой продукции, в том числе концентрированные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 17 107,00 | 17 241,75 | 34 969,75 |
| Продукция соковая прочая — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Продукция соковая прочая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 186,89 | 40,71 | 475,60 |
| Продукция соковая прочая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 134,82 | 20,00 | 194,82 |
| Продукция соковая прочая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2,53 | — | 99,55 |
| Продукция соковая прочая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 23,93 | — | 23,93 |
| Продукция соковая прочая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 7,82 | 7,47 | 21,57 |
| Продукция соковая прочая — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 17,79 | 13,24 | 135,73 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы замороженные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 16 695,80 | 14 933,72 | 98 100,80 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы замороженные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 491,58 | 4 076,05 | 43 349,98 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы замороженные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 497,20 | 653,05 | 2 762,45 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы замороженные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 11 402,69 | 9 970,75 | 47 445,54 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы замороженные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | 93,95 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы замороженные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 198,35 | 135,14 | 3 680,63 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы замороженные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 90,09 | 54,07 | 471,17 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы замороженные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 15,90 | 44,68 | 297,08 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные для кратковременного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные для кратковременного хранения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 4 588,57 | 3 919,10 | 36 902,28 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные для кратковременного хранения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 372,99 | 382,22 | 3 940,13 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные для кратковременного хранения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 368,93 | 278,18 | 2 862,75 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные для кратковременного хранения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 150,33 | 1 745,41 | 16 922,08 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные для кратковременного хранения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 31,15 | 11,35 | 114,96 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы делятся на два типа: данные за текущий месяц и накопленные итоги с начала года. Код ОКПД2 с привязкой к ОКАТО задаёт вид продукта и федеральный округ, а последние колонки дают конкретные цифры. Сравнение между строками помогает увидеть, какие продукты и регионы лидируют, а также как текущий месяц соотносится с итогами за год.
Что видно в этих числах
В наборе собраны показатели: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Значений в таблице 100 при 100 возможных, это 100% — незаполненных клеток почти не осталось.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Росстат обновляет массив из 6780 строк каждый месяц, включая октябрь 2024 года. Срез содержит данные по всем федеральным округам и видам продуктов, что позволяет отслеживать динамику в пищевой промышленности. Таблица пригодится аналитикам рынка, региональным властям и компаниям, работающим с продовольствием.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter