Производство важнейших видов пищевых продуктов, октябрь 2024
·
срез
· рядов: 6780 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В октябре 2024 года по всей стране выпустили важнейшие виды пищевых продуктов, а цифры накопленным итогом с начала года тоже собраны в этой таблице. Строками выступают разные виды продукции в привязке к федеральным округам, например говядина без субпродуктов по каждому округу, поэтому сравнение показывает, где объёмы больше. Данные приведены по кодам ОКПД2, единицы измерения зашиты в сами коды, а срез охватывает Россию полностью и обновляется каждый месяц.
Таблица производства важнейших видов пищевых продуктов за октябрь 2024 года по видам и регионам
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 780, показателя: 4. В разрезе: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (3,9 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,7 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,7 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,7 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (702 235). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 112 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,8% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6780
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные для кратковременного хранения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 258,18 | 1 157,09 | 10 825,13 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные для кратковременного хранения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 146,51 | 189,72 | 768,77 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные для кратковременного хранения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 23,74 | 26,48 | 250,65 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные для кратковременного хранения — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 236,75 | 128,66 | 1 217,81 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы сушеные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы сушеные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 504,33 | 374,39 | 2 339,38 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы сушеные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 47,21 | 2,62 | 203,06 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы сушеные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1,32 | 6,88 | 26,99 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы сушеные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 301,00 | 296,00 | 1 766,30 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы сушеные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2,57 | 5,31 | 19,77 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы сушеные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 149,35 | 61,24 | 306,03 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы сушеные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1,02 | 1,03 | 10,06 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы сушеные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1,87 | 1,30 | 7,17 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы сушеные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | — | 0,00 | 0,00 |
| Овощи (кроме картофеля) резаные, расфасованные в пакеты — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Овощи (кроме картофеля) резаные, расфасованные в пакеты — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 5 204,38 | 4 755,65 | 47 765,77 |
| Овощи (кроме картофеля) резаные, расфасованные в пакеты — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 235,45 | 2 869,74 | 28 740,88 |
| Овощи (кроме картофеля) резаные, расфасованные в пакеты — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 100,14 | 127,30 | 2 397,80 |
| Овощи (кроме картофеля) резаные, расфасованные в пакеты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 132,14 | 116,31 | 1 204,90 |
| Овощи (кроме картофеля) резаные, расфасованные в пакеты — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 739,63 | 673,19 | 5 781,58 |
| Овощи (кроме картофеля) резаные, расфасованные в пакеты — Уральский федеральный округ | 34,00 | 605,08 | 523,44 | 5 481,96 |
| Овощи (кроме картофеля) резаные, расфасованные в пакеты — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 330,38 | 383,19 | 3 540,00 |
| Овощи (кроме картофеля) резаные, расфасованные в пакеты — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 61,56 | 62,50 | 618,65 |
| Фасоль, консервированная без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Фасоль, консервированная без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 11 947,25 | 9 735,84 | 124 163,35 |
| Фасоль, консервированная без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 8 541,14 | 6 516,69 | 63 975,96 |
| Фасоль, консервированная без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 392,61 | 3 179,30 | 59 756,63 |
| Фасоль, консервированная без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 5,50 | 5,50 | 69,40 |
| Фасоль, консервированная без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 8,00 | 32,00 | 359,00 |
| Фасоль, консервированная без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | — | 2,35 | 2,35 |
| Горох, консервированный без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Горох, консервированный без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 22 373,56 | 17 306,20 | 270 473,25 |
| Горох, консервированный без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 9 806,22 | 6 248,40 | 71 888,41 |
| Горох, консервированный без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 11 223,29 | 10 379,49 | 136 802,99 |
| Горох, консервированный без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | 47 874,33 |
| Горох, консервированный без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 315,00 | 645,00 | 13 736,00 |
| Горох, консервированный без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 29,05 | 33,32 | 171,52 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 207 688,52 | 332 254,33 | 1 227 696,53 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 26 770,03 | 19 645,16 | 133 252,37 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 234,16 | 3 002,51 | 28 775,60 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 118 728,68 | 213 052,24 | 693 596,27 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 42 027,89 | 84 837,77 | 230 596,08 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 12 813,46 | 8 254,34 | 109 710,75 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 098,25 | 919,25 | 10 049,92 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 236,54 | 1 448,47 | 12 552,37 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 779,51 | 1 094,59 | 9 163,17 |
| Пюре и пасты овощные — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Пюре и пасты овощные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 116 289,54 | 244 591,83 | 765 630,48 |
| Пюре и пасты овощные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 629,51 | 4 869,02 | 25 408,02 |
| Пюре и пасты овощные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 953,52 | 2 055,50 | 19 021,01 |
| Пюре и пасты овощные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 77 732,89 | 166 312,09 | 474 269,57 |
| Пюре и пасты овощные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 25 311,00 | 66 321,00 | 178 215,55 |
| Пюре и пасты овощные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5 339,98 | 3 303,08 | 52 607,64 |
| Пюре и пасты овощные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 57,29 | 64,85 | 626,94 |
| Пюре и пасты овощные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 657,49 | 957,26 | 8 110,06 |
| Пюре и пасты овощные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 607,88 | 709,04 | 7 371,69 |
| Пюре томатное — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Пюре томатное — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 6 391,71 | 8 803,13 | 51 872,98 |
| Пюре томатное — Центральный федеральный округ | 30,00 | 499,05 | 467,45 | 5 022,90 |
| Пюре томатное — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 104,19 | 180,27 | 974,77 |
| Пюре томатное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 5 134,47 | 7 302,41 | 38 761,31 |
| Пюре томатное — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 319,00 | 463,00 | 3 841,00 |
| Пюре томатное — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 335,00 | 390,00 | 3 273,00 |
| Паста томатная — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Паста томатная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 99 186,59 | 218 633,49 | 652 120,47 |
| Паста томатная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 926,17 | 1 122,25 | 7 656,59 |
| Паста томатная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 491,24 | 1 573,92 | 15 545,76 |
| Паста томатная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 66 154,00 | 146 152,46 | 392 018,71 |
| Паста томатная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 24 881,00 | 65 876,00 | 176 790,55 |
| Паста томатная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4 761,80 | 2 588,39 | 47 887,11 |
| Паста томатная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 54,96 | 60,91 | 615,43 |
| Паста томатная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 309,54 | 550,54 | 4 234,63 |
| Паста томатная — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 607,88 | 709,04 | 7 371,69 |
| Пюре и пасты овощные прочие — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Пюре и пасты овощные прочие — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 10 711,25 | 17 155,21 | 61 637,03 |
| Пюре и пасты овощные прочие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 204,29 | 3 279,32 | 12 728,53 |
| Пюре и пасты овощные прочие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 358,08 | 301,31 | 2 500,48 |
| Пюре и пасты овощные прочие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 6 444,42 | 12 857,22 | 43 489,55 |
| Пюре и пасты овощные прочие — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 430,00 | 445,00 | 1 425,00 |
| Пюре и пасты овощные прочие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 259,18 | 251,70 | 879,53 |
| Пюре и пасты овощные прочие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2,33 | 3,94 | 11,51 |
| Пюре и пасты овощные прочие — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 12,95 | 16,72 | 602,44 |
| Пюре овощефруктовые — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Пюре овощефруктовые — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 448,52 | 1 411,62 | 2 529,10 |
| Пюре овощефруктовые — Центральный федеральный округ | 30,00 | 53,42 | 40,84 | 762,57 |
| Пюре овощефруктовые — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | — | 0,65 |
| Пюре овощефруктовые — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 395,10 | 1 370,78 | 1 765,88 |
| Овощи (кроме картофеля), консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд), не включенные в другие группировки — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Овощи (кроме картофеля), консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд), не включенные в другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 90 674,18 | 86 036,38 | 457 425,17 |
| Овощи (кроме картофеля), консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд), не включенные в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 22 075,11 | 14 729,29 | 106 936,79 |
| Овощи (кроме картофеля), консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд), не включенные в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 280,64 | 947,02 | 9 753,94 |
| Овощи (кроме картофеля), консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд), не включенные в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 40 597,30 | 45 365,21 | 217 490,06 |
| Овощи (кроме картофеля), консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд), не включенные в другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 16 716,89 | 18 516,77 | 52 380,53 |
| Овощи (кроме картофеля), консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд), не включенные в другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 7 231,34 | 4 758,09 | 55 289,57 |
| Овощи (кроме картофеля), консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд), не включенные в другие группировки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 040,96 | 854,40 | 9 422,98 |
| Овощи (кроме картофеля), консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд), не включенные в другие группировки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 560,47 | 480,07 | 4 360,00 |
| Овощи (кроме картофеля), консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд), не включенные в другие группировки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 171,47 | 385,53 | 1 791,29 |
| Грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 276,28 | 214,50 | 2 111,79 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы делятся на два типа: данные за текущий месяц и накопленные итоги с начала года. Код ОКПД2 с привязкой к ОКАТО задаёт вид продукта и федеральный округ, а последние колонки дают конкретные цифры. Сравнение между строками помогает увидеть, какие продукты и регионы лидируют, а также как текущий месяц соотносится с итогами за год.
Что видно в этих числах
В наборе собраны показатели: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Значений в таблице 100 при 100 возможных, это 100% — незаполненных клеток почти не осталось.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Росстат обновляет массив из 6780 строк каждый месяц, включая октябрь 2024 года. Срез содержит данные по всем федеральным округам и видам продуктов, что позволяет отслеживать динамику в пищевой промышленности. Таблица пригодится аналитикам рынка, региональным властям и компаниям, работающим с продовольствием.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter