Производство важнейших видов пищевых продуктов, октябрь 2024
·
срез
· рядов: 6780 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В октябре 2024 года по всей стране выпустили важнейшие виды пищевых продуктов, а цифры накопленным итогом с начала года тоже собраны в этой таблице. Строками выступают разные виды продукции в привязке к федеральным округам, например говядина без субпродуктов по каждому округу, поэтому сравнение показывает, где объёмы больше. Данные приведены по кодам ОКПД2, единицы измерения зашиты в сами коды, а срез охватывает Россию полностью и обновляется каждый месяц.
Таблица производства важнейших видов пищевых продуктов за октябрь 2024 года по видам и регионам
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 780, показателя: 4. В разрезе: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (3,9 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,7 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,7 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,7 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (702 235). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 112 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,8% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6780
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 665,14 | 645,00 | 6 157,05 |
| Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 32,80 | 48,12 | 387,18 |
| Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 57,73 | 56,15 | 544,35 |
| Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 120,65 | 124,58 | 1 256,24 |
| Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 6,63 | 4,63 | 46,99 |
| Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 54,28 | 58,41 | 559,57 |
| Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 151,23 | 119,48 | 1 152,70 |
| Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 139,96 | 137,10 | 1 376,43 |
| Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 101,87 | 96,53 | 833,59 |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 548,70 | 506,42 | 5 182,30 |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 149,08 | 118,12 | 1 159,08 |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 22,95 | 21,62 | 266,45 |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 34,62 | 46,23 | 392,50 |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 4,05 | 4,50 | 38,60 |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 58,10 | 53,48 | 546,81 |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 36,73 | 22,06 | 362,89 |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 131,10 | 126,46 | 1 311,88 |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 112,06 | 113,95 | 1 104,09 |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 4 809,43 | 4 601,39 | 45 302,89 |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 324,47 | 2 220,36 | 21 191,74 |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 321,20 | 274,25 | 3 361,05 |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 303,61 | 323,08 | 2 912,87 |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 119,09 | 127,49 | 1 198,78 |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 494,04 | 449,00 | 4 962,60 |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 315,31 | 309,32 | 3 097,32 |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 737,24 | 714,44 | 6 811,24 |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 194,46 | 183,45 | 1 767,29 |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 957,44 | 904,41 | 9 170,90 |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 240,08 | 223,18 | 2 196,20 |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 211,81 | 187,09 | 2 229,22 |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 81,58 | 75,50 | 815,03 |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,20 | 0,50 | 1,45 |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 51,71 | 52,26 | 539,15 |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 159,06 | 162,68 | 1 424,17 |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 171,13 | 163,66 | 1 573,74 |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 41,89 | 39,53 | 391,94 |
| Рыба и филе пресноводных рыб горячего копчения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба и филе пресноводных рыб горячего копчения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 215,41 | 207,16 | 2 009,13 |
| Рыба и филе пресноводных рыб горячего копчения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 18,23 | 17,80 | 176,90 |
| Рыба и филе пресноводных рыб горячего копчения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 61,32 | 50,93 | 605,99 |
| Рыба и филе пресноводных рыб горячего копчения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 54,14 | 46,55 | 433,75 |
| Рыба и филе пресноводных рыб горячего копчения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,20 | 0,50 | 1,45 |
| Рыба и филе пресноводных рыб горячего копчения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5,91 | 10,21 | 105,89 |
| Рыба и филе пресноводных рыб горячего копчения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 36,58 | 41,37 | 323,47 |
| Рыба и филе пресноводных рыб горячего копчения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 28,93 | 28,79 | 269,30 |
| Рыба и филе пресноводных рыб горячего копчения — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 10,11 | 11,01 | 92,37 |
| Сельдь и филе сельди горячего копчения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сельдь и филе сельди горячего копчения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 51,45 | 41,57 | 433,52 |
| Сельдь и филе сельди горячего копчения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 17,29 | 13,33 | 115,97 |
| Сельдь и филе сельди горячего копчения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3,95 | 3,91 | 40,91 |
| Сельдь и филе сельди горячего копчения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1,09 | 0,99 | 20,62 |
| Сельдь и филе сельди горячего копчения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 7,65 | 6,64 | 65,05 |
| Сельдь и филе сельди горячего копчения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2,72 | 1,01 | 13,91 |
| Сельдь и филе сельди горячего копчения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 8,07 | 5,90 | 89,27 |
| Сельдь и филе сельди горячего копчения — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 10,68 | 9,80 | 87,79 |
| Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 690,58 | 655,68 | 6 728,26 |
| Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 204,56 | 192,06 | 1 903,33 |
| Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 146,54 | 132,25 | 1 582,33 |
| Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 26,35 | 27,96 | 360,66 |
| Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 38,15 | 35,40 | 368,20 |
| Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 119,76 | 120,30 | 1 086,79 |
| Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 134,13 | 128,98 | 1 215,17 |
| Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 21,10 | 18,73 | 211,78 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом, кроме готовых блюд из рыбы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом, кроме готовых блюд из рыбы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 43 331,80 | 36 388,28 | 339 762,80 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом, кроме готовых блюд из рыбы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 11 742,33 | 9 794,87 | 102 578,64 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом, кроме готовых блюд из рыбы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 18 731,64 | 15 844,59 | 151 870,10 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом, кроме готовых блюд из рыбы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 578,51 | 1 539,74 | 17 589,10 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом, кроме готовых блюд из рыбы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 101,63 | 94,57 | 864,52 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом, кроме готовых блюд из рыбы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 091,68 | 902,20 | 8 962,90 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом, кроме готовых блюд из рыбы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 440,80 | 257,27 | 3 164,97 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом, кроме готовых блюд из рыбы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 100,23 | 1 009,48 | 9 380,95 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом, кроме готовых блюд из рыбы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 8 544,99 | 6 945,56 | 45 351,64 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом, кроме готовых блюд из рыбы — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом, кроме готовых блюд из рыбы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 0,07 | 0,29 | 455,87 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом, кроме готовых блюд из рыбы — Центральный федеральный округ | 30,00 | — | — | 96,60 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом, кроме готовых блюд из рыбы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | 0,16 | 1,48 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом, кроме готовых блюд из рыбы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,07 | 0,13 | 0,64 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом, кроме готовых блюд из рыбы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | — | 85,61 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом, кроме готовых блюд из рыбы — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | — | 271,44 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом, кроме готовых блюд из рыбы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | — | — | 0,10 |
| Консервы рыбные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Консервы рыбные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 22 595,50 | 18 340,64 | 163 434,93 |
| Консервы рыбные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 5 934,87 | 4 737,57 | 49 172,60 |
| Консервы рыбные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 7 163,57 | 5 722,19 | 56 470,35 |
| Консервы рыбные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 350,44 | 1 317,57 | 15 426,06 |
| Консервы рыбные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 47,83 | 47,83 | 478,37 |
| Консервы рыбные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 8,50 | 9,24 | 42,27 |
| Консервы рыбные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 166,23 | 126,46 | 1 348,78 |
| Консервы рыбные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 130,06 | 106,26 | 847,78 |
| Консервы рыбные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 7 794,00 | 6 273,51 | 39 648,72 |
| Консервы рыбные — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Консервы рыбные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 64 558,57 | 52 401,83 | 466 956,95 |
| Консервы рыбные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 16 956,77 | 13 535,92 | 140 493,15 |
| Консервы рыбные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 20 467,35 | 16 349,11 | 161 343,85 |
| Консервы рыбные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 858,39 | 3 764,49 | 44 074,45 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы делятся на два типа: данные за текущий месяц и накопленные итоги с начала года. Код ОКПД2 с привязкой к ОКАТО задаёт вид продукта и федеральный округ, а последние колонки дают конкретные цифры. Сравнение между строками помогает увидеть, какие продукты и регионы лидируют, а также как текущий месяц соотносится с итогами за год.
Что видно в этих числах
В наборе собраны показатели: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Значений в таблице 100 при 100 возможных, это 100% — незаполненных клеток почти не осталось.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Росстат обновляет массив из 6780 строк каждый месяц, включая октябрь 2024 года. Срез содержит данные по всем федеральным округам и видам продуктов, что позволяет отслеживать динамику в пищевой промышленности. Таблица пригодится аналитикам рынка, региональным властям и компаниям, работающим с продовольствием.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter