Произведено важнейших видов продукции: продукты пищевые, сентябрь 2025

проверено 24.10.2026 · срез · рядов: 6807 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство

Сентябрь 2025 года показывает, сколько важнейших пищевых продуктов выпустили регионы страны. Каждая строка таблицы это конкретный продукт в одном федеральном округе, поэтому легко сравнить, например, где больше произвели говядины в Центральном или в Северо-Западном. Колонки содержат код по ОКПД2 и объем с начала года, а единицы измерения меняются в зависимости от вида продукта.

как это будет выглядеть

Смотрите также

Потребление электроэнергии в России по годам длинный ряд по годам

Набор в цифрах

Данные Росстата. Рядов: 6 807, показателя: 4. Разбивка идёт по позициям: Говядина, кроме… — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг); Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация без…; Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме… — Северо-Западный федеральный округ; Говядина, кроме… — Южный федеральный округ (с 29.07.20 и другие.

Пять наибольших значений: Консервы мясные (мясосодержащие)… — Тысяча условных банок (882), Плодоовощные консервы — Тысяча условных банок (882), Консервы мясные — Тысяча условных банок (882), Блюда обеденные вторые мясные… — Тысяча условных банок (882), Консервы мясосодержащие — Тысяча условных банок (882). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 87,2 раза. На пятёрку лидеров приходится 2,15% суммы по всем позициям.

Все числа таблицей — рядов: 6807

Ряд	Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО)	Отчетный месяц	Предыдущий месяц	Период с начала отчетного года
Изделия хлебобулочные длительного хранения, изделия хлебобулочные пониженной влажности, полуфабрикаты хлебобулочные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20	—	133 421,97	130 922,19	1 095 142,70
Изделия хлебобулочные длительного хранения, изделия хлебобулочные пониженной влажности, полуфабрикаты хлебобулочные — Центральный федеральный округ	30,00	68 719,77	66 991,13	550 789,32
Изделия хлебобулочные длительного хранения, изделия хлебобулочные пониженной влажности, полуфабрикаты хлебобулочные — Северо-Западный федеральный округ	31,00	17 217,17	16 393,26	147 061,50
Изделия хлебобулочные длительного хранения, изделия хлебобулочные пониженной влажности, полуфабрикаты хлебобулочные — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	10 788,39	10 689,18	91 580,56
Изделия хлебобулочные длительного хранения, изделия хлебобулочные пониженной влажности, полуфабрикаты хлебобулочные — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	315,57	305,40	2 591,73
Изделия хлебобулочные длительного хранения, изделия хлебобулочные пониженной влажности, полуфабрикаты хлебобулочные — Приволжский федеральный округ	33,00	15 215,42	15 182,97	130 103,29
Изделия хлебобулочные длительного хранения, изделия хлебобулочные пониженной влажности, полуфабрикаты хлебобулочные — Уральский федеральный округ	34,00	2 813,87	2 943,16	25 121,04
Изделия хлебобулочные длительного хранения, изделия хлебобулочные пониженной влажности, полуфабрикаты хлебобулочные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20	41,00	17 306,79	17 465,94	140 048,66
Изделия хлебобулочные длительного хранения, изделия хлебобулочные пониженной влажности, полуфабрикаты хлебобулочные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20	42,00	1 045,00	951,16	7 846,60
Соль выварочная и молотая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Соль выварочная и молотая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20	—	78 668,77	63 250,59	678 744,50
Соль выварочная и молотая — Центральный федеральный округ	30,00	10 835,38	7 956,45	92 416,24
Соль выварочная и молотая — Северо-Западный федеральный округ	31,00	0,05	0,04	0,42
Соль выварочная и молотая — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	12 373,85	6 471,55	103 136,83
Соль выварочная и молотая — Приволжский федеральный округ	33,00	41 755,00	39 378,00	363 211,00
Соль выварочная и молотая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20	41,00	13 704,50	9 444,56	119 980,01
Мясо крупного рогатого скота, свинина, баранина, козлятина, конина и мясо прочих животных семейства лошадиных, оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Мясо крупного рогатого скота, свинина, баранина, козлятина, конина и мясо прочих животных семейства лошадиных, оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20	—	318 731,69	316 411,92	2 835 108,14
Мясо крупного рогатого скота, свинина, баранина, козлятина, конина и мясо прочих животных семейства лошадиных, оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные — Центральный федеральный округ	30,00	157 844,09	160 498,98	1 453 687,29
Мясо крупного рогатого скота, свинина, баранина, козлятина, конина и мясо прочих животных семейства лошадиных, оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные — Северо-Западный федеральный округ	31,00	33 770,99	33 521,87	290 213,69
Мясо крупного рогатого скота, свинина, баранина, козлятина, конина и мясо прочих животных семейства лошадиных, оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	15 762,17	15 191,11	141 609,82
Мясо крупного рогатого скота, свинина, баранина, козлятина, конина и мясо прочих животных семейства лошадиных, оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	1 010,86	1 102,47	10 857,98
Мясо крупного рогатого скота, свинина, баранина, козлятина, конина и мясо прочих животных семейства лошадиных, оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные — Приволжский федеральный округ	33,00	59 702,75	57 514,27	510 825,15
Мясо крупного рогатого скота, свинина, баранина, козлятина, конина и мясо прочих животных семейства лошадиных, оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные — Уральский федеральный округ	34,00	15 168,98	14 440,00	130 876,48
Мясо крупного рогатого скота, свинина, баранина, козлятина, конина и мясо прочих животных семейства лошадиных, оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20	41,00	28 002,59	27 150,12	238 182,16
Мясо крупного рогатого скота, свинина, баранина, козлятина, конина и мясо прочих животных семейства лошадиных, оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20	42,00	7 469,26	6 993,11	58 855,56
Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное, остывшее или охлажденное, в том числе для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное, остывшее или охлажденное, в том числе для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20	—	31 623,79	30 450,08	275 982,94
Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное, остывшее или охлажденное, в том числе для детского питания — Центральный федеральный округ	30,00	14 502,64	14 037,27	138 750,94
Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное, остывшее или охлажденное, в том числе для детского питания — Северо-Западный федеральный округ	31,00	802,51	823,61	4 526,70
Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное, остывшее или охлажденное, в том числе для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	3 964,95	3 899,54	33 306,61
Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное, остывшее или охлажденное, в том числе для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	254,82	281,40	1 971,46
Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное, остывшее или охлажденное, в том числе для детского питания — Приволжский федеральный округ	33,00	7 353,89	6 919,97	61 011,07
Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное, остывшее или охлажденное, в том числе для детского питания — Уральский федеральный округ	34,00	818,80	822,44	7 161,48
Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное, остывшее или охлажденное, в том числе для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20	41,00	3 759,55	3 526,02	28 049,81
Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное, остывшее или охлажденное, в том числе для детского питания — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20	42,00	166,63	139,84	1 204,87
Говядина парная, остывшая или охлажденная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Говядина парная, остывшая или охлажденная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20	—	30 566,46	29 447,58	266 740,64
Говядина парная, остывшая или охлажденная — Центральный федеральный округ	30,00	13 826,22	13 360,06	132 617,72
Говядина парная, остывшая или охлажденная — Северо-Западный федеральный округ	31,00	791,38	814,19	4 401,12
Говядина парная, остывшая или охлажденная — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	3 941,59	3 870,29	33 066,81
Говядина парная, остывшая или охлажденная — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	235,32	262,40	1 880,86
Говядина парная, остывшая или охлажденная — Приволжский федеральный округ	33,00	7 039,64	6 663,93	58 455,45
Говядина парная, остывшая или охлажденная — Уральский федеральный округ	34,00	818,71	822,40	7 160,76
Говядина парная, остывшая или охлажденная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20	41,00	3 747,49	3 514,98	27 957,56
Говядина парная, остывшая или охлажденная — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20	42,00	166,13	139,34	1 200,37
Телятина парная, остывшая или охлажденная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Телятина парная, остывшая или охлажденная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20	—	131,11	110,83	1 154,29
Телятина парная, остывшая или охлажденная — Центральный федеральный округ	30,00	55,09	31,54	359,51
Телятина парная, остывшая или охлажденная — Северо-Западный федеральный округ	31,00	11,13	9,42	125,58
Телятина парная, остывшая или охлажденная — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	0,07	10,30	61,00
Телятина парная, остывшая или охлажденная — Приволжский федеральный округ	33,00	56,15	51,99	549,67
Телятина парная, остывшая или охлажденная — Уральский федеральный округ	34,00	0,10	0,04	0,72
Телятина парная, остывшая или охлажденная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20	41,00	8,07	7,04	53,32
Телятина парная, остывшая или охлажденная — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20	42,00	0,50	0,50	4,50
Говядина и телятина парные, остывшие или охлажденные для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Говядина и телятина парные, остывшие или охлажденные для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20	—	926,22	891,67	8 088,01
Говядина и телятина парные, остывшие или охлажденные для детского питания — Центральный федеральный округ	30,00	621,33	645,67	5 773,71
Говядина и телятина парные, остывшие или охлажденные для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	23,29	18,96	178,81
Говядина и телятина парные, остывшие или охлажденные для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	19,50	19,00	90,60
Говядина и телятина парные, остывшие или охлажденные для детского питания — Приволжский федеральный округ	33,00	258,10	204,05	2 005,95
Говядина и телятина парные, остывшие или охлажденные для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20	41,00	4,00	4,00	38,93
Свинина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Свинина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20	—	286 458,39	285 314,24	2 553 941,79
Свинина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Центральный федеральный округ	30,00	143 312,48	146 433,28	1 314 741,55
Свинина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Северо-Западный федеральный округ	31,00	32 965,86	32 693,91	285 661,75
Свинина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	11 732,22	11 249,68	107 868,26
Свинина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	360,64	374,68	5 254,12
Свинина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Приволжский федеральный округ	33,00	52 309,35	50 556,44	449 462,22
Свинина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Уральский федеральный округ	34,00	14 342,85	13 615,23	123 671,95
Свинина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20	41,00	24 138,80	23 547,91	209 695,49
Свинина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20	42,00	7 296,19	6 843,12	57 586,44
Свинина парная, остывшая или охлажденная домашних свиней — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Свинина парная, остывшая или охлажденная домашних свиней — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20	—	278 160,60	276 998,18	2 479 464,20
Свинина парная, остывшая или охлажденная домашних свиней — Центральный федеральный округ	30,00	137 878,51	141 020,92	1 264 740,70
Свинина парная, остывшая или охлажденная домашних свиней — Северо-Западный федеральный округ	31,00	32 785,53	32 448,88	283 439,46
Свинина парная, остывшая или охлажденная домашних свиней — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	11 316,03	10 752,02	103 939,27
Свинина парная, остывшая или охлажденная домашних свиней — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	360,64	374,68	5 254,12
Свинина парная, остывшая или охлажденная домашних свиней — Приволжский федеральный округ	33,00	51 063,85	49 367,64	439 740,68
Свинина парная, остывшая или охлажденная домашних свиней — Уральский федеральный округ	34,00	14 213,95	13 517,23	122 662,85
Свинина парная, остывшая или охлажденная домашних свиней — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20	41,00	23 615,60	23 007,21	205 164,99
Свинина парная, остывшая или охлажденная домашних свиней — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20	42,00	6 926,49	6 509,62	54 522,14
Свинина парная, остывшая или охлажденная диких свиней — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Свинина парная, остывшая или охлажденная диких свиней — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20	—	129,40	98,50	1 014,10
Свинина парная, остывшая или охлажденная диких свиней — Уральский федеральный округ	34,00	128,90	98,00	1 009,10
Свинина парная, остывшая или охлажденная диких свиней — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20	41,00	—	—	2,00
Свинина парная, остывшая или охлажденная диких свиней — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20	42,00	0,50	0,50	3,00
Мясо поросят парное, остывшее или охлажденное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Мясо поросят парное, остывшее или охлажденное — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20	—	1 394,22	1 571,12	12 948,10
Мясо поросят парное, остывшее или охлажденное — Центральный федеральный округ	30,00	48,65	91,44	623,51
Мясо поросят парное, остывшее или охлажденное — Северо-Западный федеральный округ	31,00	180,34	245,03	2 213,61
Мясо поросят парное, остывшее или охлажденное — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	293,94	370,65	2 980,58
Мясо поросят парное, остывшее или охлажденное — Приволжский федеральный округ	33,00	347,60	323,30	2 598,90
Мясо поросят парное, остывшее или охлажденное — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20	41,00	523,20	540,70	4 528,50
Мясо поросят парное, остывшее или охлажденное — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20	42,00	0,50	—	3,00
Свинина парная, остывшая или охлажденная для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Свинина парная, остывшая или охлажденная для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20	—	6 774,17	6 646,44	60 515,39
Свинина парная, остывшая или охлажденная для детского питания — Центральный федеральный округ	30,00	5 385,32	5 320,92	49 377,34
Свинина парная, остывшая или охлажденная для детского питания — Северо-Западный федеральный округ	31,00	—	—	8,69
Свинина парная, остывшая или охлажденная для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	122,25	127,02	948,42

Как читать эту таблицу

Строки таблицы отличаются по продукту и федеральному округу, что позволяет искать нужный товар в конкретном регионе или сравнивать разные округа по одному и тому же продукту. Например, говядина представлена отдельной строкой для каждого федерального округа, поэтому сумма по строкам покажет общий выпуск по стране. Колонки с кодами и объемами с начала года дают точное представление о текущем выпуске каждого продукта.

Что видно в этих числах

Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.

Из 27 228 возможных значений заполнено 23 289 (85,5%). Пропуски есть, но единичные: по некоторым позициям наблюдения велись не всегда.

Этот показатель в других выпусках (3)

Ещё в разделе «Промышленное производство»

Период и применение

Сентябрьские данные обновляются каждый месяц, что позволяет оперативно отслеживать изменения в производстве. Таблица подходит для анализа динамики выпуска пищевой продукции, сравнения регионов и выявления лидеров отрасли. С ее помощью можно проверить, насколько вырос или снизился объем того или иного продукта за текущий год.

Как это считают

По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.

Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.

Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter