Произведено важнейших видов продукции: продукты пищевые, сентябрь 2025

проверено 24.10.2026 · срез · рядов: 6807 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство

Сентябрь 2025 года показывает, сколько важнейших пищевых продуктов выпустили регионы страны. Каждая строка таблицы это конкретный продукт в одном федеральном округе, поэтому легко сравнить, например, где больше произвели говядины в Центральном или в Северо-Западном. Колонки содержат код по ОКПД2 и объем с начала года, а единицы измерения меняются в зависимости от вида продукта.

как это будет выглядеть

Смотрите также

Потребление электроэнергии в России по годам длинный ряд по годам

Набор в цифрах

Данные Росстата. Рядов: 6 807, показателя: 4. Разбивка идёт по позициям: Говядина, кроме… — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг); Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация без…; Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме… — Северо-Западный федеральный округ; Говядина, кроме… — Южный федеральный округ (с 29.07.20 и другие.

Пять наибольших значений: Консервы мясные (мясосодержащие)… — Тысяча условных банок (882), Плодоовощные консервы — Тысяча условных банок (882), Консервы мясные — Тысяча условных банок (882), Блюда обеденные вторые мясные… — Тысяча условных банок (882), Консервы мясосодержащие — Тысяча условных банок (882). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 87,2 раза. На пятёрку лидеров приходится 2,15% суммы по всем позициям.

Все числа таблицей — рядов: 6807

Ряд	Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО)	Отчетный месяц	Предыдущий месяц	Период с начала отчетного года
Скот и птица всего (включая прочие виды сельскохозяйственных животных) в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Скот и птица всего (включая прочие виды сельскохозяйственных животных) в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20	—	992 794,78	976 109,27	8 790 496,51
Скот и птица всего (включая прочие виды сельскохозяйственных животных) в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Центральный федеральный округ	30,00	460 597,48	455 256,99	4 076 645,07
Скот и птица всего (включая прочие виды сельскохозяйственных животных) в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Западный федеральный округ	31,00	72 019,74	75 199,79	661 133,64
Скот и птица всего (включая прочие виды сельскохозяйственных животных) в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	47 015,06	45 419,97	438 311,28
Скот и птица всего (включая прочие виды сельскохозяйственных животных) в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	44 031,68	40 432,11	380 758,40
Скот и птица всего (включая прочие виды сельскохозяйственных животных) в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Приволжский федеральный округ	33,00	210 463,20	209 298,17	1 890 693,39
Скот и птица всего (включая прочие виды сельскохозяйственных животных) в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Уральский федеральный округ	34,00	61 578,94	58 817,56	538 908,58
Скот и птица всего (включая прочие виды сельскохозяйственных животных) в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20	41,00	80 874,00	76 379,75	680 617,34
Скот и птица всего (включая прочие виды сельскохозяйственных животных) в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20	42,00	16 214,69	15 304,92	123 428,80
Крупный рогатый скот в живом весе, поступивший в пункт убоя и первичной переработки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Крупный рогатый скот в живом весе, поступивший в пункт убоя и первичной переработки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20	—	40 099,21	34 000,36	392 011,38
Крупный рогатый скот в живом весе, поступивший в пункт убоя и первичной переработки — Центральный федеральный округ	30,00	19 001,84	13 750,92	199 718,20
Крупный рогатый скот в живом весе, поступивший в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Западный федеральный округ	31,00	355,59	348,13	3 506,21
Крупный рогатый скот в живом весе, поступивший в пункт убоя и первичной переработки — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	3 486,13	3 374,39	29 983,70
Крупный рогатый скот в живом весе, поступивший в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	271,49	392,61	2 121,27
Крупный рогатый скот в живом весе, поступивший в пункт убоя и первичной переработки — Приволжский федеральный округ	33,00	9 755,08	9 547,01	100 097,32
Крупный рогатый скот в живом весе, поступивший в пункт убоя и первичной переработки — Уральский федеральный округ	34,00	1 353,24	1 349,77	12 534,22
Крупный рогатый скот в живом весе, поступивший в пункт убоя и первичной переработки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20	41,00	5 573,64	5 021,59	41 591,96
Крупный рогатый скот в живом весе, поступивший в пункт убоя и первичной переработки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20	42,00	302,21	215,94	2 458,52
Свиньи в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Свиньи в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20	—	428 510,26	423 550,53	3 737 938,81
Свиньи в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Центральный федеральный округ	30,00	233 361,67	234 390,71	2 068 069,55
Свиньи в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Западный федеральный округ	31,00	46 327,41	44 886,15	380 530,53
Свиньи в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	15 446,45	15 223,64	143 438,73
Свиньи в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	4 568,60	4 378,58	40 221,77
Свиньи в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Приволжский федеральный округ	33,00	68 022,20	65 885,13	590 907,44
Свиньи в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Уральский федеральный округ	34,00	19 187,97	18 210,95	164 940,25
Свиньи в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20	41,00	30 621,30	30 063,12	267 439,23
Свиньи в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20	42,00	10 974,67	10 512,26	82 391,31
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20	—	503 476,04	503 627,98	4 572 293,94
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Центральный федеральный округ	30,00	127 232,37	126 883,40	1 169 963,59
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Северо-Западный федеральный округ	31,00	44 678,97	44 701,46	400 525,11
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	42 772,77	42 808,88	374 071,37
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	11 785,03	12 993,60	110 529,50
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Приволжский федеральный округ	33,00	149 643,31	150 282,74	1 342 603,94
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Уральский федеральный округ	34,00	43 951,61	43 326,47	394 396,57
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20	41,00	66 711,31	65 930,62	623 288,41
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20	42,00	16 700,68	16 700,81	156 915,46
Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20	—	20 033,29	22 623,66	208 292,86
Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Центральный федеральный округ	30,00	6 122,86	6 571,70	60 756,22
Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Северо-Западный федеральный округ	31,00	3 037,87	2 747,18	24 106,19
Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	343,84	72,48	2 935,96
Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	112,39	80,33	1 391,77
Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Приволжский федеральный округ	33,00	6 587,78	8 690,53	82 002,00
Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Уральский федеральный округ	34,00	1 316,34	1 570,17	13 792,06
Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20	41,00	2 512,21	2 891,28	23 308,66
Масло сливочное и пасты масляные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Масло сливочное и пасты масляные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20	—	28 018,37	25 718,01	255 065,48
Масло сливочное и пасты масляные — Центральный федеральный округ	30,00	7 704,61	7 030,29	66 782,32
Масло сливочное и пасты масляные — Северо-Западный федеральный округ	31,00	1 895,38	1 693,66	17 516,38
Масло сливочное и пасты масляные — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	4 008,71	3 384,17	31 509,97
Масло сливочное и пасты масляные — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	468,84	505,96	6 811,31
Масло сливочное и пасты масляные — Приволжский федеральный округ	33,00	8 572,68	7 351,01	81 000,59
Масло сливочное и пасты масляные — Уральский федеральный округ	34,00	1 133,54	1 094,58	12 190,54
Масло сливочное и пасты масляные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20	41,00	3 817,00	4 109,03	35 985,52
Масло сливочное и пасты масляные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20	42,00	417,61	549,34	3 268,86
Сыр и творог, включая творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Сыр и творог, включая творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20	—	119 242,15	121 200,82	1 046 137,84
Сыр и творог, включая творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Центральный федеральный округ	30,00	55 793,20	55 824,03	485 907,22
Сыр и творог, включая творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Северо-Западный федеральный округ	31,00	6 783,91	6 655,49	60 376,70
Сыр и творог, включая творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	11 270,55	12 821,08	103 010,37
Сыр и творог, включая творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	1 632,47	1 421,37	13 275,78
Сыр и творог, включая творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Приволжский федеральный округ	33,00	26 894,79	27 712,78	231 890,75
Сыр и творог, включая творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Уральский федеральный округ	34,00	4 843,25	4 777,95	43 837,34
Сыр и творог, включая творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20	41,00	10 617,59	10 666,18	95 187,48
Сыр и творог, включая творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20	42,00	1 406,40	1 321,95	12 652,20
Крупа — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Крупа — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20	—	160 353,74	127 618,92	1 263 899,18
Крупа — Центральный федеральный округ	30,00	16 322,73	13 976,73	120 419,16
Крупа — Северо-Западный федеральный округ	31,00	1 173,20	871,24	7 977,55
Крупа — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	54 313,93	39 520,68	376 652,96
Крупа — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	4 854,46	3 273,88	33 520,59
Крупа — Приволжский федеральный округ	33,00	20 294,54	17 417,02	156 809,72
Крупа — Уральский федеральный округ	34,00	15 339,85	12 914,53	146 324,37
Крупа — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20	41,00	46 877,45	38 695,45	408 789,85
Крупа — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20	42,00	1 177,58	949,39	13 404,99
Хлеб и хлебобулочные изделия, включая полуфабрикаты — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Хлеб и хлебобулочные изделия, включая полуфабрикаты — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20	—	538 724,51	531 101,21	4 647 475,32
Хлеб и хлебобулочные изделия, включая полуфабрикаты — Центральный федеральный округ	30,00	189 611,25	185 246,07	1 599 159,73
Хлеб и хлебобулочные изделия, включая полуфабрикаты — Северо-Западный федеральный округ	31,00	54 038,29	52 957,15	471 322,76
Хлеб и хлебобулочные изделия, включая полуфабрикаты — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	57 995,70	57 925,40	500 928,15
Хлеб и хлебобулочные изделия, включая полуфабрикаты — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	22 668,28	22 341,37	201 131,98
Хлеб и хлебобулочные изделия, включая полуфабрикаты — Приволжский федеральный округ	33,00	97 449,31	97 155,17	871 392,16
Хлеб и хлебобулочные изделия, включая полуфабрикаты — Уральский федеральный округ	34,00	36 540,73	35 857,01	317 518,72
Хлеб и хлебобулочные изделия, включая полуфабрикаты — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20	41,00	59 249,29	58 813,56	500 923,29
Хлеб и хлебобулочные изделия, включая полуфабрикаты — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20	42,00	21 171,67	20 805,48	185 098,53
Хлебобулочные изделия, обогащенные микронутриентами, и диетические хлебобулочные изделия — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Хлебобулочные изделия, обогащенные микронутриентами, и диетические хлебобулочные изделия — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20	—	5 600,10	4 345,53	45 534,53
Хлебобулочные изделия, обогащенные микронутриентами, и диетические хлебобулочные изделия — Центральный федеральный округ	30,00	894,77	762,92	7 291,55
Хлебобулочные изделия, обогащенные микронутриентами, и диетические хлебобулочные изделия — Северо-Западный федеральный округ	31,00	2 100,92	1 450,74	16 326,94
Хлебобулочные изделия, обогащенные микронутриентами, и диетические хлебобулочные изделия — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	69,80	63,85	654,26
Хлебобулочные изделия, обогащенные микронутриентами, и диетические хлебобулочные изделия — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	119,32	116,37	1 082,55
Хлебобулочные изделия, обогащенные микронутриентами, и диетические хлебобулочные изделия — Приволжский федеральный округ	33,00	1 385,82	1 064,10	11 512,03
Хлебобулочные изделия, обогащенные микронутриентами, и диетические хлебобулочные изделия — Уральский федеральный округ	34,00	622,29	510,88	5 097,35
Хлебобулочные изделия, обогащенные микронутриентами, и диетические хлебобулочные изделия — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20	41,00	203,94	199,41	1 885,10
Хлебобулочные изделия, обогащенные микронутриентами, и диетические хлебобулочные изделия — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20	42,00	203,24	177,26	1 684,75
Изделия хлебобулочные длительного хранения, изделия хлебобулочные пониженной влажности, полуфабрикаты хлебобулочные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—

Как читать эту таблицу

Строки таблицы отличаются по продукту и федеральному округу, что позволяет искать нужный товар в конкретном регионе или сравнивать разные округа по одному и тому же продукту. Например, говядина представлена отдельной строкой для каждого федерального округа, поэтому сумма по строкам покажет общий выпуск по стране. Колонки с кодами и объемами с начала года дают точное представление о текущем выпуске каждого продукта.

Что видно в этих числах

Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.

Из 27 228 возможных значений заполнено 23 289 (85,5%). Пропуски есть, но единичные: по некоторым позициям наблюдения велись не всегда.

Этот показатель в других выпусках (3)

Ещё в разделе «Промышленное производство»

Период и применение

Сентябрьские данные обновляются каждый месяц, что позволяет оперативно отслеживать изменения в производстве. Таблица подходит для анализа динамики выпуска пищевой продукции, сравнения регионов и выявления лидеров отрасли. С ее помощью можно проверить, насколько вырос или снизился объем того или иного продукта за текущий год.

Как это считают

По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.

Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.

Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter