Произведено важнейших видов продукции: продукты пищевые, сентябрь 2025

проверено 24.10.2026 · срез · рядов: 6807 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство

Сентябрь 2025 года показывает, сколько важнейших пищевых продуктов выпустили регионы страны. Каждая строка таблицы это конкретный продукт в одном федеральном округе, поэтому легко сравнить, например, где больше произвели говядины в Центральном или в Северо-Западном. Колонки содержат код по ОКПД2 и объем с начала года, а единицы измерения меняются в зависимости от вида продукта.

как это будет выглядеть

Смотрите также

Потребление электроэнергии в России по годам длинный ряд по годам

Набор в цифрах

Данные Росстата. Рядов: 6 807, показателя: 4. Разбивка идёт по позициям: Говядина, кроме… — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг); Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация без…; Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме… — Северо-Западный федеральный округ; Говядина, кроме… — Южный федеральный округ (с 29.07.20 и другие.

Пять наибольших значений: Консервы мясные (мясосодержащие)… — Тысяча условных банок (882), Плодоовощные консервы — Тысяча условных банок (882), Консервы мясные — Тысяча условных банок (882), Блюда обеденные вторые мясные… — Тысяча условных банок (882), Консервы мясосодержащие — Тысяча условных банок (882). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 87,2 раза. На пятёрку лидеров приходится 2,15% суммы по всем позициям.

Все числа таблицей — рядов: 6807

Ряд	Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО)	Отчетный месяц	Предыдущий месяц	Период с начала отчетного года
Свинина парная, остывшая или охлажденная для детского питания — Приволжский федеральный округ	33,00	897,90	865,50	7 122,64
Свинина парная, остывшая или охлажденная для детского питания — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20	42,00	368,70	333,00	3 058,30
Баранина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Баранина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20	—	590,02	608,93	4 789,98
Баранина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Центральный федеральный округ	30,00	26,30	26,75	176,54
Баранина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Северо-Западный федеральный округ	31,00	1,54	1,44	15,05
Баранина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	58,63	40,39	397,98
Баранина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	395,41	446,40	3 632,40
Баранина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Приволжский федеральный округ	33,00	25,67	23,40	231,73
Баранина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Уральский федеральный округ	34,00	0,82	0,43	22,44
Баранина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20	41,00	76,05	64,82	288,78
Баранина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20	42,00	5,62	5,31	25,07
Козлятина парная, остывшая или охлажденная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Козлятина парная, остывшая или охлажденная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20	—	5,00	3,15	27,36
Козлятина парная, остывшая или охлажденная — Центральный федеральный округ	30,00	1,20	0,20	2,14
Козлятина парная, остывшая или охлажденная — Северо-Западный федеральный округ	31,00	0,25	0,73	3,49
Козлятина парная, остывшая или охлажденная — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	0,40	0,10	1,50
Козлятина парная, остывшая или охлажденная — Приволжский федеральный округ	33,00	0,72	0,38	3,99
Козлятина парная, остывшая или охлажденная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20	41,00	2,32	1,49	15,18
Козлятина парная, остывшая или охлажденная — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20	42,00	0,11	0,24	1,07
Конина и мясо прочих животных семейства лошадиных парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Конина и мясо прочих животных семейства лошадиных парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20	—	51,08	31,16	338,02
Конина и мясо прочих животных семейства лошадиных парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Центральный федеральный округ	30,00	—	—	3,60
Конина и мясо прочих животных семейства лошадиных парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	5,97	1,40	35,48
Конина и мясо прочих животных семейства лошадиных парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Приволжский федеральный округ	33,00	13,12	14,07	116,14
Конина и мясо прочих животных семейства лошадиных парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Уральский федеральный округ	34,00	6,51	1,90	20,62
Конина и мясо прочих животных семейства лошадиных парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20	41,00	24,99	9,19	124,31
Конина и мясо прочих животных семейства лошадиных парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20	42,00	0,49	4,60	37,89
Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20	—	3,39	4,36	28,04
Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Центральный федеральный округ	30,00	1,48	1,50	12,52
Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Северо-Западный федеральный округ	31,00	0,82	2,18	6,70
Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20	41,00	0,87	0,69	8,60
Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20	42,00	0,22	—	0,22
Субпродукты пищевые крупного рогатого скота, свиные, бараньи, козьи, лошадей, ослов, мулов, лошаков и прочих животных семейства лошадиных, оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Субпродукты пищевые крупного рогатого скота, свиные, бараньи, козьи, лошадей, ослов, мулов, лошаков и прочих животных семейства лошадиных, оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20	—	26 330,81	25 985,01	233 483,26
Субпродукты пищевые крупного рогатого скота, свиные, бараньи, козьи, лошадей, ослов, мулов, лошаков и прочих животных семейства лошадиных, оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Центральный федеральный округ	30,00	15 409,15	15 421,51	137 818,77
Субпродукты пищевые крупного рогатого скота, свиные, бараньи, козьи, лошадей, ослов, мулов, лошаков и прочих животных семейства лошадиных, оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Северо-Западный федеральный округ	31,00	881,36	1 036,85	9 220,62
Субпродукты пищевые крупного рогатого скота, свиные, бараньи, козьи, лошадей, ослов, мулов, лошаков и прочих животных семейства лошадиных, оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	1 458,98	1 344,93	13 628,49
Субпродукты пищевые крупного рогатого скота, свиные, бараньи, козьи, лошадей, ослов, мулов, лошаков и прочих животных семейства лошадиных, оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	68,20	118,04	1 193,33
Субпродукты пищевые крупного рогатого скота, свиные, бараньи, козьи, лошадей, ослов, мулов, лошаков и прочих животных семейства лошадиных, оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Приволжский федеральный округ	33,00	5 258,60	5 103,08	43 434,53
Субпродукты пищевые крупного рогатого скота, свиные, бараньи, козьи, лошадей, ослов, мулов, лошаков и прочих животных семейства лошадиных, оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Уральский федеральный округ	34,00	1 125,49	1 101,66	9 352,61
Субпродукты пищевые крупного рогатого скота, свиные, бараньи, козьи, лошадей, ослов, мулов, лошаков и прочих животных семейства лошадиных, оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20	41,00	1 503,54	1 366,32	13 504,72
Субпродукты пищевые крупного рогатого скота, свиные, бараньи, козьи, лошадей, ослов, мулов, лошаков и прочих животных семейства лошадиных, оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20	42,00	625,48	492,62	5 330,18
Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) замороженное, в том числе для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) замороженное, в том числе для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20	—	14 778,11	13 591,56	112 081,91
Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) замороженное, в том числе для детского питания — Центральный федеральный округ	30,00	5 100,27	4 939,76	39 931,56
Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) замороженное, в том числе для детского питания — Северо-Западный федеральный округ	31,00	1 937,47	2 130,61	13 294,27
Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) замороженное, в том числе для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	723,04	646,11	6 012,39
Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) замороженное, в том числе для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	12,83	13,34	143,82
Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) замороженное, в том числе для детского питания — Приволжский федеральный округ	33,00	2 614,97	2 118,96	22 674,93
Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) замороженное, в том числе для детского питания — Уральский федеральный округ	34,00	546,06	280,54	3 012,26
Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) замороженное, в том числе для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20	41,00	3 281,47	3 064,70	25 044,77
Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) замороженное, в том числе для детского питания — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20	42,00	562,02	397,54	1 967,91
Говядина замороженная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Говядина замороженная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20	—	11 998,43	10 960,32	88 019,08
Говядина замороженная — Центральный федеральный округ	30,00	4 204,06	4 143,87	31 555,37
Говядина замороженная — Северо-Западный федеральный округ	31,00	1 727,23	1 882,75	11 461,30
Говядина замороженная — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	547,11	466,91	4 386,80
Говядина замороженная — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	4,21	3,73	38,64
Говядина замороженная — Приволжский федеральный округ	33,00	1 888,93	1 445,22	16 125,90
Говядина замороженная — Уральский федеральный округ	34,00	512,96	254,78	2 737,80
Говядина замороженная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20	41,00	2 611,63	2 408,98	19 986,85
Говядина замороженная — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20	42,00	502,31	354,08	1 726,41
Телятина замороженная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Телятина замороженная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20	—	7,66	5,90	128,72
Телятина замороженная — Центральный федеральный округ	30,00	0,10	1,70	9,00
Телятина замороженная — Северо-Западный федеральный округ	31,00	0,65	0,84	6,31
Телятина замороженная — Приволжский федеральный округ	33,00	2,97	2,56	79,47
Телятина замороженная — Уральский федеральный округ	34,00	2,31	—	26,42
Телятина замороженная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20	41,00	1,63	0,80	7,52
Говядина и телятина замороженные для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Говядина и телятина замороженные для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20	—	222,17	171,07	992,32
Говядина и телятина замороженные для детского питания — Центральный федеральный округ	30,00	163,70	122,40	561,73
Говядина и телятина замороженные для детского питания — Приволжский федеральный округ	33,00	58,47	48,67	430,59
Субпродукты пищевые крупного рогатого скота замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Субпродукты пищевые крупного рогатого скота замороженные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20	—	2 449,05	2 337,03	22 116,19
Субпродукты пищевые крупного рогатого скота замороженные — Центральный федеральный округ	30,00	638,61	559,55	7 007,85
Субпродукты пищевые крупного рогатого скота замороженные — Северо-Западный федеральный округ	31,00	209,59	247,01	1 826,66
Субпродукты пищевые крупного рогатого скота замороженные — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	175,93	179,20	1 625,59
Субпродукты пищевые крупного рогатого скота замороженные — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	8,62	9,61	105,18
Субпродукты пищевые крупного рогатого скота замороженные — Приволжский федеральный округ	33,00	664,60	622,52	6 038,97
Субпродукты пищевые крупного рогатого скота замороженные — Уральский федеральный округ	34,00	30,79	25,76	248,04
Субпродукты пищевые крупного рогатого скота замороженные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20	41,00	668,21	654,92	5 050,39
Субпродукты пищевые крупного рогатого скота замороженные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20	42,00	52,71	38,46	213,51
Субпродукты пищевые крупного рогатого скота замороженные для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Субпродукты пищевые крупного рогатого скота замороженные для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20	—	100,80	117,24	825,61
Субпродукты пищевые крупного рогатого скота замороженные для детского питания — Центральный федеральный округ	30,00	93,80	112,24	797,61
Субпродукты пищевые крупного рогатого скота замороженные для детского питания — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20	42,00	7,00	5,00	28,00
Свинина замороженная, в том числе для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Свинина замороженная, в том числе для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20	—	66 192,38	61 742,22	555 284,94
Свинина замороженная, в том числе для детского питания — Центральный федеральный округ	30,00	43 669,57	41 263,61	361 782,73
Свинина замороженная, в том числе для детского питания — Северо-Западный федеральный округ	31,00	6 810,90	5 600,59	63 206,94
Свинина замороженная, в том числе для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	2 398,29	1 982,13	16 352,49
Свинина замороженная, в том числе для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	3 624,80	3 468,60	32 042,00
Свинина замороженная, в том числе для детского питания — Приволжский федеральный округ	33,00	5 219,37	5 186,09	45 800,76
Свинина замороженная, в том числе для детского питания — Уральский федеральный округ	34,00	1 010,51	939,53	8 274,74
Свинина замороженная, в том числе для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20	41,00	3 088,47	2 986,06	25 274,18
Свинина замороженная, в том числе для детского питания — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20	42,00	370,47	315,61	2 551,11
Свинина замороженная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—

Как читать эту таблицу

Строки таблицы отличаются по продукту и федеральному округу, что позволяет искать нужный товар в конкретном регионе или сравнивать разные округа по одному и тому же продукту. Например, говядина представлена отдельной строкой для каждого федерального округа, поэтому сумма по строкам покажет общий выпуск по стране. Колонки с кодами и объемами с начала года дают точное представление о текущем выпуске каждого продукта.

Что видно в этих числах

Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.

Из 27 228 возможных значений заполнено 23 289 (85,5%). Пропуски есть, но единичные: по некоторым позициям наблюдения велись не всегда.

Этот показатель в других выпусках (3)

Ещё в разделе «Промышленное производство»

Период и применение

Сентябрьские данные обновляются каждый месяц, что позволяет оперативно отслеживать изменения в производстве. Таблица подходит для анализа динамики выпуска пищевой продукции, сравнения регионов и выявления лидеров отрасли. С ее помощью можно проверить, насколько вырос или снизился объем того или иного продукта за текущий год.

Как это считают

По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.

Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.

Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter