Произведено важнейших видов продукции: продукты пищевые, сентябрь 2024
В сентябре 2024 года по всей стране произведено 6758 важнейших видов пищевых продуктов. Каждая строка таблицы содержит данные о конкретном продукте в конкретном федеральном округе: например, объём говядины без субпродуктов в Центральном федеральном округе или молока в Сибирском федеральном округе. Показатели приведены в разрезе кодов ОКПД2, что позволяет быстро найти нужный продукт или регион в одном месте, не отвлекаясь на лишние колонки.
Производство пищевых продуктов по федеральным округам в сентябре 2024 года, данные Росстата
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 758, показателя: 4. Строки таблицы: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (3,5 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,6 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,5 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,5 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (624 051). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 232 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6758
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Соки и экстракты растительные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 9,28 | 17,33 | 115,98 |
| Соки и экстракты растительные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 3,74 | 0,52 | 30,31 |
| Соки и экстракты растительные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | — | — | 0,20 |
| Пектины, пектинаты и пектаты — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Пектины, пектинаты и пектаты — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 0,60 | 0,70 | 5,64 |
| Пектины, пектинаты и пектаты — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,60 | 0,70 | 5,64 |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 43 407,97 | 42 491,26 | 414 083,54 |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 23 460,37 | 22 561,71 | 232 874,13 |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 8 819,06 | 9 096,91 | 87 430,40 |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 220,19 | 2 433,16 | 19 684,54 |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 455,30 | 512,80 | 4 642,06 |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 850,54 | 2 837,39 | 23 243,81 |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 177,67 | 1 193,03 | 9 602,47 |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 4 235,40 | 3 593,61 | 32 017,90 |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 189,44 | 262,67 | 4 588,24 |
| Каши сухие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Каши сухие — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 221,18 | 1 131,34 | 11 552,83 |
| Каши сухие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 30,05 | 46,05 | 385,84 |
| Каши сухие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 756,00 | 666,00 | 7 546,10 |
| Каши сухие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 149,70 | 162,00 | 1 369,00 |
| Каши сухие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 127,25 | 170,41 | 1 440,11 |
| Каши сухие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 121,00 | 26,00 | 446,00 |
| Каши сухие — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 37,18 | 60,88 | 365,78 |
| Экстракт солодовый — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Экстракт солодовый — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 684,20 | 1 463,80 | 11 265,81 |
| Экстракт солодовый — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 684,20 | 1 463,80 | 11 216,72 |
| Экстракт солодовый — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | — | 5,01 |
| Экстракт солодовый — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | — | 44,08 |
| Продукты пищевые из муки, крупы, крахмала (кроме детского питания) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты пищевые из муки, крупы, крахмала (кроме детского питания) — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 5 840,96 | 5 630,85 | 48 063,97 |
| Продукты пищевые из муки, крупы, крахмала (кроме детского питания) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 687,86 | 2 437,98 | 19 966,66 |
| Продукты пищевые из муки, крупы, крахмала (кроме детского питания) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 758,18 | 1 680,53 | 15 826,50 |
| Продукты пищевые из муки, крупы, крахмала (кроме детского питания) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 140,80 | 189,64 | 1 478,55 |
| Продукты пищевые из муки, крупы, крахмала (кроме детского питания) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 12,63 | 14,52 | 163,67 |
| Продукты пищевые из муки, крупы, крахмала (кроме детского питания) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 506,93 | 557,45 | 4 596,87 |
| Продукты пищевые из муки, крупы, крахмала (кроме детского питания) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,14 | 0,44 | 3,67 |
| Продукты пищевые из муки, крупы, крахмала (кроме детского питания) — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 734,01 | 749,90 | 6 024,44 |
| Продукты пищевые из муки, крупы, крахмала (кроме детского питания) — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,40 | 0,40 | 3,60 |
| Концентраты белковые (протеиновые) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Концентраты белковые (протеиновые) — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 619,17 | 683,47 | 5 611,57 |
| Концентраты белковые (протеиновые) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 150,89 | 244,52 | 1 890,67 |
| Концентраты белковые (протеиновые) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 169,79 | 184,16 | 1 682,63 |
| Концентраты белковые (протеиновые) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3,50 | 3,50 | 31,50 |
| Концентраты белковые (протеиновые) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,05 | 0,05 | 0,38 |
| Концентраты белковые (протеиновые) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 156,01 | 125,85 | 1 030,44 |
| Концентраты белковые (протеиновые) — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 138,93 | 125,40 | 975,95 |
| Добавки пищевые комплексные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Добавки пищевые комплексные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 8 904,80 | 9 806,25 | 101 019,04 |
| Добавки пищевые комплексные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 5 480,41 | 6 125,17 | 67 692,95 |
| Добавки пищевые комплексные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 124,24 | 2 309,81 | 18 865,70 |
| Добавки пищевые комплексные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 647,09 | 618,16 | 5 360,77 |
| Добавки пищевые комплексные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 97,88 | 150,71 | 1 422,53 |
| Добавки пищевые комплексные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 185,19 | 178,99 | 1 341,89 |
| Добавки пищевые комплексные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 292,70 | 304,85 | 2 726,32 |
| Добавки пищевые комплексные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 77,30 | 118,57 | 3 608,89 |
| Рационы питания и пайки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рационы питания и пайки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 59,41 | 21,39 | 22 683,35 |
| Рационы питания и пайки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 26,29 | 17,42 | 14 239,96 |
| Рационы питания и пайки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2,99 | 3,76 | 8 366,61 |
| Рационы питания и пайки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 16,14 | — | 33,38 |
| Рационы питания и пайки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,20 | 0,20 | 1,80 |
| Рационы питания и пайки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 13,80 | — | 41,60 |
| Мед искусственный и карамель — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мед искусственный и карамель — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1,43 | 1,25 | 14,83 |
| Мед искусственный и карамель — Центральный федеральный округ | 30,00 | — | — | 1,78 |
| Мед искусственный и карамель — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,02 | 0,02 | 0,06 |
| Мед искусственный и карамель — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1,41 | 1,23 | 12,99 |
| Продукты на основе натурального меда — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты на основе натурального меда — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 476,39 | 431,77 | 3 743,41 |
| Продукты на основе натурального меда — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2,16 | 0,05 | 4,22 |
| Продукты на основе натурального меда — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 278,47 | 218,09 | 2 249,27 |
| Продукты на основе натурального меда — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 48,67 | 48,14 | 439,24 |
| Продукты на основе натурального меда — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1,00 | 1,00 | 8,70 |
| Продукты на основе натурального меда — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 61,45 | 64,53 | 430,07 |
| Продукты на основе натурального меда — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,05 | 0,04 | 0,51 |
| Продукты на основе натурального меда — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 84,20 | 99,63 | 607,42 |
| Продукты на основе натурального меда — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,40 | 0,30 | 3,99 |
| Добавки биологически активные к пище — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Добавки биологически активные к пище — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 3 040,34 | 2 260,62 | 21 247,96 |
| Добавки биологически активные к пище — Центральный федеральный округ | 30,00 | 371,29 | 300,21 | 3 027,52 |
| Добавки биологически активные к пище — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 414,31 | 388,50 | 3 568,89 |
| Добавки биологически активные к пище — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 222,91 | 190,38 | 1 352,59 |
| Добавки биологически активные к пище — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 10,14 | 15,15 | 123,69 |
| Добавки биологически активные к пище — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 541,20 | 492,82 | 4 084,99 |
| Добавки биологически активные к пище — Уральский федеральный округ | 34,00 | 4,11 | 11,97 | 76,05 |
| Добавки биологически активные к пище — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 475,11 | 860,60 | 8 980,99 |
| Добавки биологически активные к пище — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1,27 | 1,00 | 33,24 |
| Десерты замороженные, не включенные в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Десерты замороженные, не включенные в другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 31,21 | 90,40 | 795,38 |
| Десерты замороженные, не включенные в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4,41 | 12,43 | 90,41 |
| Десерты замороженные, не включенные в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | — | 1,64 |
| Десерты замороженные, не включенные в другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 26,36 | 77,57 | 698,81 |
| Десерты замороженные, не включенные в другие группировки — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 0,44 | 0,40 | 4,53 |
| Концентраты сладких блюд — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Концентраты сладких блюд — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 787,50 | 856,07 | 9 254,56 |
| Концентраты сладких блюд — Центральный федеральный округ | 30,00 | 560,27 | 617,31 | 6 756,16 |
| Концентраты сладких блюд — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 16,51 | 14,25 | 177,79 |
| Концентраты сладких блюд — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 57,20 | 65,70 | 636,40 |
| Концентраты сладких блюд — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 23,48 | 25,28 | 224,23 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по виду продукта и территории: говядина, молоко, хлеб и другие позиции распределены по федеральным округам. Сравнивайте объёмы производства одного и того же продукта в разных регионах или разных продуктов в одном регионе, чтобы оценить состояние пищевой промышленности в конкретной части страны. К осени каждого года накопленные данные за отчётный период дают представление о масштабах промышленного производства в отрасли.
Что видно в этих числах
Колонки таблицы: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Значений в таблице 100 при 100 возможных, это 100% — пропусков практически нет.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Сентябрь 2024 года - последний доступный срез данных по производству пищевых продуктов в регионах. Росстат обновляет эту таблицу ежемесячно, поэтому у агропромышленных предприятий и органов власти всегда есть актуальная картина отрасли. Аналитики используют данные для оценки текущих мощностей, а региональные власти - для корректировки политики поддержки производителей.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter