Произведено важнейших видов продукции: продукты пищевые, сентябрь 2024
В сентябре 2024 года по всей стране произведено 6758 важнейших видов пищевых продуктов. Каждая строка таблицы содержит данные о конкретном продукте в конкретном федеральном округе: например, объём говядины без субпродуктов в Центральном федеральном округе или молока в Сибирском федеральном округе. Показатели приведены в разрезе кодов ОКПД2, что позволяет быстро найти нужный продукт или регион в одном месте, не отвлекаясь на лишние колонки.
Производство пищевых продуктов по федеральным округам в сентябре 2024 года, данные Росстата
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 758, показателя: 4. Строки таблицы: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (3,5 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,6 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,5 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,5 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (624 051). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 232 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6758
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Чай зеленый (неферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 43,98 | 49,26 | 382,14 |
| Чай зеленый (неферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,31 | 0,22 | 2,24 |
| Чай зеленый (неферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3,56 | 3,00 | 42,17 |
| Чай зеленый (неферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,10 | 0,10 | 0,30 |
| Чай зеленый (неферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 6,21 | 6,05 | 98,27 |
| Чай зеленый (неферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | — | 0,02 | 3,15 |
| Чай черный (ферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Чай черный (ферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 7 966,60 | 7 145,84 | 73 414,59 |
| Чай черный (ферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 891,16 | 2 416,99 | 24 505,77 |
| Чай черный (ферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4 261,37 | 3 924,84 | 41 544,26 |
| Чай черный (ферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 778,94 | 758,30 | 6 954,70 |
| Чай черный (ферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,11 | 0,12 | 1,28 |
| Чай черный (ферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 10,69 | 20,40 | 143,93 |
| Чай черный (ферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,30 | 0,30 | 1,83 |
| Чай черный (ферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 23,92 | 24,42 | 256,07 |
| Чай черный (ферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,10 | 0,48 | 6,76 |
| Чай частично ферментированный в упаковках массой не более 3 кг — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Чай частично ферментированный в упаковках массой не более 3 кг — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 125,32 | 48,12 | 542,55 |
| Чай частично ферментированный в упаковках массой не более 3 кг — Центральный федеральный округ | 30,00 | 105,39 | 27,79 | 386,37 |
| Чай частично ферментированный в упаковках массой не более 3 кг — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3,87 | 2,08 | 24,64 |
| Чай частично ферментированный в упаковках массой не более 3 кг — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 4,12 | 4,13 | 38,80 |
| Чай частично ферментированный в упаковках массой не более 3 кг — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | 0,25 | 0,80 |
| Чай частично ферментированный в упаковках массой не более 3 кг — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 10,53 | 10,19 | 77,08 |
| Чай частично ферментированный в упаковках массой не более 3 кг — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | 0,40 | 1,23 |
| Чай частично ферментированный в упаковках массой не более 3 кг — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1,21 | 2,87 | 8,01 |
| Чай частично ферментированный в упаковках массой не более 3 кг — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,20 | 0,41 | 5,61 |
| Экстракты, эссенции, концентраты и готовые продукты на основе чая или мате — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Экстракты, эссенции, концентраты и готовые продукты на основе чая или мате — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 0,54 | 3,11 | 16,35 |
| Экстракты, эссенции, концентраты и готовые продукты на основе чая или мате — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,41 | 0,61 | 4,10 |
| Экстракты, эссенции, концентраты и готовые продукты на основе чая или мате — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,02 | 2,38 | 10,06 |
| Экстракты, эссенции, концентраты и готовые продукты на основе чая или мате — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,11 | 0,13 | 2,19 |
| Настои из трав — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Настои из трав — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 394,07 | 383,65 | 2 725,94 |
| Настои из трав — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1,23 | 0,71 | 10,54 |
| Настои из трав — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 214,00 | 203,00 | 1 102,00 |
| Настои из трав — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1,50 | 2,02 | 20,69 |
| Настои из трав — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 174,50 | 175,50 | 1 571,72 |
| Настои из трав — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2,84 | 2,41 | 20,99 |
| Уксус и его заменители, получаемые из уксусной кислоты — Тысяча декалитров | 119,00 | — | — | — |
| Уксус и его заменители, получаемые из уксусной кислоты — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 676,95 | 1 004,22 | 6 109,52 |
| Уксус и его заменители, получаемые из уксусной кислоты — Центральный федеральный округ | 30,00 | 64,17 | 113,71 | 598,59 |
| Уксус и его заменители, получаемые из уксусной кислоты — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 69,00 | 114,00 | 604,81 |
| Уксус и его заменители, получаемые из уксусной кислоты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 287,11 | 421,44 | 2 428,38 |
| Уксус и его заменители, получаемые из уксусной кислоты — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | 3,15 | 8,60 |
| Уксус и его заменители, получаемые из уксусной кислоты — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 233,34 | 313,51 | 2 235,54 |
| Уксус и его заменители, получаемые из уксусной кислоты — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2,22 | 4,14 | 14,82 |
| Уксус и его заменители, получаемые из уксусной кислоты — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 20,57 | 33,58 | 214,82 |
| Уксус и его заменители, получаемые из уксусной кислоты — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,54 | 0,69 | 3,96 |
| Соус соевый — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Соус соевый — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 15 229,68 | 16 719,30 | 140 184,79 |
| Соус соевый — Центральный федеральный округ | 30,00 | 10 335,29 | 11 969,48 | 101 496,12 |
| Соус соевый — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 604,20 | 715,16 | 5 842,51 |
| Соус соевый — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 954,23 | 3 657,41 | 29 742,11 |
| Соус соевый — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 242,00 | 279,20 | 2 344,70 |
| Соус соевый — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 14,29 | — | 86,55 |
| Соус соевый — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 78,99 | 97,14 | 665,46 |
| Соус соевый — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,69 | 0,91 | 7,35 |
| Кетчуп и соусы томатные прочие — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Кетчуп и соусы томатные прочие — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 56 802,34 | 64 045,80 | 563 839,00 |
| Кетчуп и соусы томатные прочие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 9 525,96 | 12 493,00 | 102 079,19 |
| Кетчуп и соусы томатные прочие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 21 736,73 | 19 796,39 | 185 257,70 |
| Кетчуп и соусы томатные прочие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 043,90 | 3 177,91 | 32 711,85 |
| Кетчуп и соусы томатные прочие — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 48,00 | 60,20 | 490,90 |
| Кетчуп и соусы томатные прочие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 18 744,73 | 23 489,23 | 200 646,04 |
| Кетчуп и соусы томатные прочие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 324,36 | 2 243,23 | 16 696,63 |
| Кетчуп и соусы томатные прочие — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2 295,07 | 2 593,75 | 24 330,50 |
| Кетчуп и соусы томатные прочие — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 83,59 | 192,08 | 1 626,18 |
| Майонезы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Майонезы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 67 953,04 | 67 971,77 | 561 616,52 |
| Майонезы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 19 710,65 | 17 592,72 | 148 855,33 |
| Майонезы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 994,14 | 981,86 | 8 795,89 |
| Майонезы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 962,87 | 1 065,34 | 6 049,64 |
| Майонезы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 567,50 | 633,50 | 5 295,90 |
| Майонезы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 32 349,65 | 34 243,02 | 281 983,10 |
| Майонезы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 6 176,09 | 6 156,17 | 51 719,68 |
| Майонезы — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 6 721,29 | 6 760,47 | 54 638,31 |
| Майонезы — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 470,85 | 538,70 | 4 278,68 |
| Соусы майонезные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Соусы майонезные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 7 226,03 | 7 591,73 | 63 090,50 |
| Соусы майонезные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 111,51 | 1 118,41 | 9 178,19 |
| Соусы майонезные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 301,77 | 269,19 | 2 477,61 |
| Соусы майонезные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1,60 | 2,71 | 24,83 |
| Соусы майонезные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4 410,22 | 4 839,98 | 40 482,56 |
| Соусы майонезные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 371,41 | 371,53 | 3 214,69 |
| Соусы майонезные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 026,87 | 987,20 | 7 687,11 |
| Соусы майонезные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 2,65 | 2,71 | 25,52 |
| Приправы и пряности смешанные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Приправы и пряности смешанные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 8 811,00 | 9 239,70 | 79 770,58 |
| Приправы и пряности смешанные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 5 384,39 | 5 519,52 | 48 128,00 |
| Приправы и пряности смешанные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 215,41 | 320,09 | 1 666,22 |
| Приправы и пряности смешанные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 196,99 | 197,09 | 1 438,57 |
| Приправы и пряности смешанные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 22,61 | 13,94 | 276,25 |
| Приправы и пряности смешанные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 448,32 | 388,32 | 4 060,97 |
| Приправы и пряности смешанные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 521,79 | 692,02 | 4 415,98 |
| Приправы и пряности смешанные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 981,99 | 2 065,12 | 19 416,30 |
| Приправы и пряности смешанные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 39,50 | 43,60 | 368,30 |
| Мука и порошок горчичные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука и порошок горчичные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 899,81 | 840,11 | 6 483,04 |
| Мука и порошок горчичные — Центральный федеральный округ | 30,00 | — | — | 8,00 |
| Мука и порошок горчичные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 25,80 | 29,53 | 242,77 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по виду продукта и территории: говядина, молоко, хлеб и другие позиции распределены по федеральным округам. Сравнивайте объёмы производства одного и того же продукта в разных регионах или разных продуктов в одном регионе, чтобы оценить состояние пищевой промышленности в конкретной части страны. К осени каждого года накопленные данные за отчётный период дают представление о масштабах промышленного производства в отрасли.
Что видно в этих числах
Колонки таблицы: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Значений в таблице 100 при 100 возможных, это 100% — пропусков практически нет.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Сентябрь 2024 года - последний доступный срез данных по производству пищевых продуктов в регионах. Росстат обновляет эту таблицу ежемесячно, поэтому у агропромышленных предприятий и органов власти всегда есть актуальная картина отрасли. Аналитики используют данные для оценки текущих мощностей, а региональные власти - для корректировки политики поддержки производителей.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter