Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Произведено важнейших видов продукции: продукты пищевые, сентябрь 2024

· срез · рядов: 6758 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство

В сентябре 2024 года по всей стране произведено 6758 важнейших видов пищевых продуктов. Каждая строка таблицы содержит данные о конкретном продукте в конкретном федеральном округе: например, объём говядины без субпродуктов в Центральном федеральном округе или молока в Сибирском федеральном округе. Показатели приведены в разрезе кодов ОКПД2, что позволяет быстро найти нужный продукт или регион в одном месте, не отвлекаясь на лишние колонки.

показаны 25 крупнейших из 6758

Производство пищевых продуктов по федеральным округам в сентябре 2024 года, данные Росстата

Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ 41,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ 41,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ 41,0 Говядина, кроме… округ (с 29.07.20Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Мясо и субпродукты… округ (с 29.07.20Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Свинина, кроме… округ (с 29.07.20Свинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Уральский федеральный округ 34,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ 33,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Центральный федеральный округ 30,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Центральный федеральный округ 30,0
как это будет выглядеть

Набор в цифрах

Данные Росстата. Рядов: 6 758, показателя: 4. Строки таблицы: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.

Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (3,5 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,6 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,5 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,5 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (624 051). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 232 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 6758
Ряд Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО)Отчетный месяцПредыдущий месяцПериод с начала отчетного года
Сладости восточные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 1,45 1,82 14,18
Сладости восточные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 897,90 894,81 11 448,06
Сладости восточные — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 0,10 0,10 0,90
Сладости восточные — Приволжский федеральный округ 33,00 67,07 76,98 598,15
Сладости восточные — Уральский федеральный округ 34,00 21,51 22,48 204,68
Сладости восточные — Сибирский федеральный округ 41,00 107,84 90,87 760,04
Сладости восточные — Дальневосточный федеральный округ 42,00 2,45 2,55 19,15
Лукумы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Лукумы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 349,40 373,90 3 226,08
Лукумы — Центральный федеральный округ 30,00 14,65 11,07 192,84
Лукумы — Северо-Западный федеральный округ 31,00 0,96 1,39 9,56
Лукумы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 200,26 217,83 1 906,66
Лукумы — Приволжский федеральный округ 33,00 130,33 141,13 1 089,29
Лукумы — Сибирский федеральный округ 41,00 3,20 2,49 27,73
Резинка жевательная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Резинка жевательная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 822,62 719,24 7 342,55
Резинка жевательная — Центральный федеральный округ 30,00 78,32 66,89 674,94
Резинка жевательная — Северо-Западный федеральный округ 31,00 744,00 652,00 6 665,00
Резинка жевательная — Сибирский федеральный округ 41,00 0,30 0,34 2,61
Изделия кондитерские сахаристые прочие, не включенные в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Изделия кондитерские сахаристые прочие, не включенные в другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 10 992,77 10 400,23 84 513,89
Изделия кондитерские сахаристые прочие, не включенные в другие группировки — Центральный федеральный округ 30,00 5 511,08 4 744,16 37 397,43
Изделия кондитерские сахаристые прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ 31,00 2 320,69 2 542,65 21 899,65
Изделия кондитерские сахаристые прочие, не включенные в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 1 829,58 1 853,73 14 202,18
Изделия кондитерские сахаристые прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 200,10 200,09 1 801,13
Изделия кондитерские сахаристые прочие, не включенные в другие группировки — Приволжский федеральный округ 33,00 347,35 332,51 2 671,30
Изделия кондитерские сахаристые прочие, не включенные в другие группировки — Уральский федеральный округ 34,00 442,54 441,43 3 929,80
Изделия кондитерские сахаристые прочие, не включенные в другие группировки — Сибирский федеральный округ 41,00 338,04 282,54 2 565,98
Изделия кондитерские сахаристые прочие, не включенные в другие группировки — Дальневосточный федеральный округ 42,00 3,41 3,13 46,42
Фрукты, орехи, кожура фруктов и прочие части растений засахаренные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Фрукты, орехи, кожура фруктов и прочие части растений засахаренные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 23,31 21,21 212,30
Фрукты, орехи, кожура фруктов и прочие части растений засахаренные — Центральный федеральный округ 30,00 7,00 6,00 84,05
Фрукты, орехи, кожура фруктов и прочие части растений засахаренные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 8,19 5,96 68,41
Фрукты, орехи, кожура фруктов и прочие части растений засахаренные — Приволжский федеральный округ 33,00 0,50 0,50 4,50
Фрукты, орехи, кожура фруктов и прочие части растений засахаренные — Сибирский федеральный округ 41,00 7,62 8,75 55,32
Фрукты, орехи, кожура фруктов и прочие части растений засахаренные — Дальневосточный федеральный округ 42,00 0,01
Шелуха, скорлупа, кожура и прочие отходы какао-бобов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Шелуха, скорлупа, кожура и прочие отходы какао-бобов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 66,23 0,00 87,31
Шелуха, скорлупа, кожура и прочие отходы какао-бобов — Центральный федеральный округ 30,00 0,00 0,01
Шелуха, скорлупа, кожура и прочие отходы какао-бобов — Сибирский федеральный округ 41,00 66,23 87,30
Кофе без кофеина и кофе жареный — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Кофе без кофеина и кофе жареный — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 6 724,43 6 584,29 55 297,39
Кофе без кофеина и кофе жареный — Центральный федеральный округ 30,00 3 938,10 3 582,68 31 009,06
Кофе без кофеина и кофе жареный — Северо-Западный федеральный округ 31,00 1 784,22 1 922,40 15 290,13
Кофе без кофеина и кофе жареный — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 94,18 97,13 747,77
Кофе без кофеина и кофе жареный — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 12,75 11,86 93,92
Кофе без кофеина и кофе жареный — Приволжский федеральный округ 33,00 805,87 876,86 7 439,08
Кофе без кофеина и кофе жареный — Уральский федеральный округ 34,00 39,90 39,96 301,58
Кофе без кофеина и кофе жареный — Сибирский федеральный округ 41,00 30,40 32,89 261,44
Кофе без кофеина и кофе жареный — Дальневосточный федеральный округ 42,00 19,00 20,50 154,40
Кофе без кофеина — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Кофе без кофеина — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 36,83 28,54 205,74
Кофе без кофеина — Центральный федеральный округ 30,00 36,20 27,80 198,71
Кофе без кофеина — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 0,63 0,73 7,02
Кофе жареный — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Кофе жареный — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 6 687,59 6 555,75 55 091,65
Кофе жареный — Центральный федеральный округ 30,00 3 901,90 3 554,88 30 810,35
Кофе жареный — Северо-Западный федеральный округ 31,00 1 784,22 1 922,40 15 290,13
Кофе жареный — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 94,18 97,13 747,77
Кофе жареный — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 12,12 11,13 86,90
Кофе жареный — Приволжский федеральный округ 33,00 805,87 876,86 7 439,08
Кофе жареный — Уральский федеральный округ 34,00 39,90 39,96 301,58
Кофе жареный — Сибирский федеральный округ 41,00 30,40 32,89 261,44
Кофе жареный — Дальневосточный федеральный округ 42,00 19,00 20,50 154,40
Заменители кофе; экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе; шелуха кофейная и оболочки зерен кофе — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Заменители кофе; экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе; шелуха кофейная и оболочки зерен кофе — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 8 970,45 7 633,48 73 560,80
Заменители кофе; экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе; шелуха кофейная и оболочки зерен кофе — Центральный федеральный округ 30,00 921,11 1 025,99 9 946,06
Заменители кофе; экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе; шелуха кофейная и оболочки зерен кофе — Северо-Западный федеральный округ 31,00 4 648,89 4 065,60 37 839,87
Заменители кофе; экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе; шелуха кофейная и оболочки зерен кофе — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 3 383,64 2 528,05 25 685,68
Заменители кофе; экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе; шелуха кофейная и оболочки зерен кофе — Приволжский федеральный округ 33,00 0,05 0,01 0,35
Заменители кофе; экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе; шелуха кофейная и оболочки зерен кофе — Уральский федеральный округ 34,00 3,02 3,02 27,14
Заменители кофе; экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе; шелуха кофейная и оболочки зерен кофе — Сибирский федеральный округ 41,00 13,74 10,81 61,70
Заменители кофе — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Заменители кофе — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 941,38 1 095,52 10 275,80
Заменители кофе — Центральный федеральный округ 30,00 827,19 953,13 9 209,87
Заменители кофе — Северо-Западный федеральный округ 31,00 46,89 35,51 319,57
Заменители кофе — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 51,64 93,05 667,68
Заменители кофе — Уральский федеральный округ 34,00 3,02 3,02 27,14
Заменители кофе — Сибирский федеральный округ 41,00 12,64 10,81 51,54
Экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 8 029,06 6 537,96 63 285,00
Экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе — Центральный федеральный округ 30,00 93,92 72,86 736,19
Экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе — Северо-Западный федеральный округ 31,00 4 602,00 4 030,09 37 520,30
Экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 3 332,00 2 435,00 25 018,00
Экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе — Приволжский федеральный округ 33,00 0,05 0,01 0,35
Экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе — Сибирский федеральный округ 41,00 1,10 10,16
Чай зеленый (неферментированный), чай черный (ферментированный) и чай частично ферментированный, в упаковках массой не более 3 кг — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Чай зеленый (неферментированный), чай черный (ферментированный) и чай частично ферментированный, в упаковках массой не более 3 кг — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 8 937,11 8 089,28 83 698,30
Чай зеленый (неферментированный), чай черный (ферментированный) и чай частично ферментированный, в упаковках массой не более 3 кг — Центральный федеральный округ 30,00 3 368,69 2 819,61 28 239,20
Чай зеленый (неферментированный), чай черный (ферментированный) и чай частично ферментированный, в упаковках массой не более 3 кг — Северо-Западный федеральный округ 31,00 4 684,15 4 388,75 47 434,73
Чай зеленый (неферментированный), чай черный (ферментированный) и чай частично ферментированный, в упаковках массой не более 3 кг — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 827,04 811,69 7 375,64
Чай зеленый (неферментированный), чай черный (ферментированный) и чай частично ферментированный, в упаковках массой не более 3 кг — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 0,41 0,59 4,32
Чай зеленый (неферментированный), чай черный (ферментированный) и чай частично ферментированный, в упаковках массой не более 3 кг — Приволжский федеральный округ 33,00 24,79 33,59 263,18
Чай зеленый (неферментированный), чай черный (ферментированный) и чай частично ферментированный, в упаковках массой не более 3 кг — Уральский федеральный округ 34,00 0,40 0,80 3,36
Чай зеленый (неферментированный), чай черный (ферментированный) и чай частично ферментированный, в упаковках массой не более 3 кг — Сибирский федеральный округ 41,00 31,34 33,34 362,35
Чай зеленый (неферментированный), чай черный (ферментированный) и чай частично ферментированный, в упаковках массой не более 3 кг — Дальневосточный федеральный округ 42,00 0,30 0,91 15,52
Чай зеленый (неферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Чай зеленый (неферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 845,19 895,33 9 741,15
Чай зеленый (неферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Центральный федеральный округ 30,00 372,14 374,83 3 347,05
Чай зеленый (неферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Северо-Западный федеральный округ 31,00 418,90 461,84 5 865,83

Как читать эту таблицу

Строки таблицы различаются по виду продукта и территории: говядина, молоко, хлеб и другие позиции распределены по федеральным округам. Сравнивайте объёмы производства одного и того же продукта в разных регионах или разных продуктов в одном регионе, чтобы оценить состояние пищевой промышленности в конкретной части страны. К осени каждого года накопленные данные за отчётный период дают представление о масштабах промышленного производства в отрасли.

Что видно в этих числах

Колонки таблицы: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.

Значений в таблице 100 при 100 возможных, это 100% — пропусков практически нет.

Этот показатель в других выпусках (3)

Ещё в разделе «Промышленное производство»

Период и применение

Сентябрь 2024 года - последний доступный срез данных по производству пищевых продуктов в регионах. Росстат обновляет эту таблицу ежемесячно, поэтому у агропромышленных предприятий и органов власти всегда есть актуальная картина отрасли. Аналитики используют данные для оценки текущих мощностей, а региональные власти - для корректировки политики поддержки производителей.

Как это считают

Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.