Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Произведено важнейших видов продукции: продукты пищевые, сентябрь 2024

· срез · рядов: 6758 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство

В сентябре 2024 года по всей стране произведено 6758 важнейших видов пищевых продуктов. Каждая строка таблицы содержит данные о конкретном продукте в конкретном федеральном округе: например, объём говядины без субпродуктов в Центральном федеральном округе или молока в Сибирском федеральном округе. Показатели приведены в разрезе кодов ОКПД2, что позволяет быстро найти нужный продукт или регион в одном месте, не отвлекаясь на лишние колонки.

показаны 25 крупнейших из 6758

Производство пищевых продуктов по федеральным округам в сентябре 2024 года, данные Росстата

Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ 41,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ 41,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ 41,0 Говядина, кроме… округ (с 29.07.20Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Мясо и субпродукты… округ (с 29.07.20Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Свинина, кроме… округ (с 29.07.20Свинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Уральский федеральный округ 34,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ 33,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Центральный федеральный округ 30,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Центральный федеральный округ 30,0
как это будет выглядеть

Набор в цифрах

Данные Росстата. Рядов: 6 758, показателя: 4. Строки таблицы: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.

Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (3,5 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,6 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,5 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,5 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (624 051). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 232 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 6758
Ряд Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО)Отчетный месяцПредыдущий месяцПериод с начала отчетного года
Мука овсяная — Уральский федеральный округ 34,00 301,79 223,50 2 184,75
Мука овсяная — Сибирский федеральный округ 41,00 165,33 252,28 2 006,30
Мука соевая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мука соевая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 7 929,91 7 503,44 74 137,22
Мука соевая — Центральный федеральный округ 30,00 2 027,45 1 575,32 24 832,82
Мука соевая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 283,30 209,05 2 469,77
Мука соевая — Сибирский федеральный округ 41,00 3 531,44 3 227,25 26 857,30
Мука соевая — Дальневосточный федеральный округ 42,00 2 087,72 2 491,82 19 977,33
Мука гороховая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мука гороховая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 17,66 11,97 395,04
Мука гороховая — Центральный федеральный округ 30,00 1,46 2,97 145,49
Мука гороховая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 8,70 9,00 204,10
Мука гороховая — Приволжский федеральный округ 33,00 7,50 45,45
Мука из прочих зерновых культур, не включенная в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мука из прочих зерновых культур, не включенная в другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 1 850,88 1 656,67 15 755,97
Мука из прочих зерновых культур, не включенная в другие группировки — Центральный федеральный округ 30,00 1 510,11 1 402,98 13 284,20
Мука из прочих зерновых культур, не включенная в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ 31,00 5,40 3,26 45,76
Мука из прочих зерновых культур, не включенная в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 11,10 10,40 151,70
Мука из прочих зерновых культур, не включенная в другие группировки — Приволжский федеральный округ 33,00 313,50 233,00 2 198,62
Мука из прочих зерновых культур, не включенная в другие группировки — Уральский федеральный округ 34,00 10,60 2,20 61,60
Мука из прочих зерновых культур, не включенная в другие группировки — Сибирский федеральный округ 41,00 0,18 4,84 14,09
Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 385,36 369,04 3 646,13
Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Центральный федеральный округ 30,00 60,65 43,44 456,41
Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Северо-Западный федеральный округ 31,00 302,00 316,09 3 083,03
Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 10,00 13,30
Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Сибирский федеральный округ 41,00 12,70 9,50 93,39
Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 5 699,25 6 583,59 53 133,40
Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Центральный федеральный округ 30,00 2 902,50 3 520,61 27 934,18
Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Северо-Западный федеральный округ 31,00 1 575,97 1 603,80 12 380,46
Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 547,14 722,14 6 324,42
Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Приволжский федеральный округ 33,00 314,68 280,71 2 836,91
Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Уральский федеральный округ 34,00 185,86 267,56 2 023,33
Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Сибирский федеральный округ 41,00 164,46 181,21 1 555,67
Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Дальневосточный федеральный округ 42,00 8,65 7,57 78,43
Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 32 257,86 30 280,13 267 589,15
Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Центральный федеральный округ 30,00 15 826,13 14 237,52 133 723,49
Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Северо-Западный федеральный округ 31,00 537,54 753,37 5 717,56
Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 6 267,56 6 556,59 51 370,31
Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 128,78 235,16 1 809,49
Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Приволжский федеральный округ 33,00 3 316,41 3 232,66 25 747,62
Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Уральский федеральный округ 34,00 1 819,33 1 643,35 16 241,25
Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Сибирский федеральный округ 41,00 4 362,12 3 359,48 30 738,41
Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Дальневосточный федеральный округ 42,00 262,00 2 241,04
Крупа из пшеницы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Крупа из пшеницы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 14 068,12 13 680,06 117 855,09
Крупа из пшеницы — Центральный федеральный округ 30,00 2 344,85 2 764,52 22 217,89
Крупа из пшеницы — Северо-Западный федеральный округ 31,00 537,54 753,37 5 717,56
Крупа из пшеницы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 1 897,97 1 842,27 15 491,25
Крупа из пшеницы — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 128,78 235,16 1 809,49
Крупа из пшеницы — Приволжский федеральный округ 33,00 3 035,41 2 890,66 23 789,62
Крупа из пшеницы — Уральский федеральный округ 34,00 1 819,33 1 643,35 16 241,25
Крупа из пшеницы — Сибирский федеральный округ 41,00 4 304,26 3 288,73 30 372,01
Крупа из пшеницы — Дальневосточный федеральный округ 42,00 262,00 2 216,04
Крупа манная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Крупа манная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 8 121,15 7 746,56 68 296,09
Крупа манная — Центральный федеральный округ 30,00 1 557,72 1 740,15 14 682,46
Крупа манная — Северо-Западный федеральный округ 31,00 391,60 615,93 4 060,44
Крупа манная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 408,58 348,14 4 584,26
Крупа манная — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 111,00 199,00 1 353,00
Крупа манная — Приволжский федеральный округ 33,00 1 161,11 1 444,25 11 566,71
Крупа манная — Уральский федеральный округ 34,00 1 023,10 1 010,20 9 181,13
Крупа манная — Сибирский федеральный округ 41,00 3 468,04 2 388,89 22 868,09
Мука грубого помола из пшеницы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мука грубого помола из пшеницы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 13 820,95 11 899,74 114 103,20
Мука грубого помола из пшеницы — Центральный федеральный округ 30,00 13 481,28 11 473,00 111 505,60
Мука грубого помола из пшеницы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 0,80 14,00 248,20
Мука грубого помола из пшеницы — Приволжский федеральный округ 33,00 281,00 342,00 1 958,00
Мука грубого помола из пшеницы — Сибирский федеральный округ 41,00 57,87 70,74 366,40
Мука грубого помола из пшеницы — Дальневосточный федеральный округ 42,00 25,00
Гранулы из пшеницы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Гранулы из пшеницы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 4 368,79 4 700,32 35 630,86
Гранулы из пшеницы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 4 368,79 4 700,32 35 630,86
Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 103 005,02 91 970,59 887 217,60
Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Центральный федеральный округ 30,00 14 525,65 14 971,08 133 841,99
Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Северо-Западный федеральный округ 31,00 271,93 228,28 2 663,55
Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 10 541,59 7 486,72 75 207,57
Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 2 909,51 3 212,53 30 137,71
Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Приволжский федеральный округ 33,00 16 954,06 13 021,80 128 600,41
Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Уральский федеральный округ 34,00 11 754,80 12 879,66 120 574,95
Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Сибирский федеральный округ 41,00 45 405,32 39 971,45 392 251,16
Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Дальневосточный федеральный округ 42,00 642,17 199,08 3 940,26
Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 97 494,74 85 963,67 837 283,38
Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Центральный федеральный округ 30,00 9 887,19 9 998,24 92 299,65
Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ 31,00 271,93 228,28 2 663,55
Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 10 540,59 7 484,72 75 198,07
Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 2 808,51 3 030,53 28 522,71
Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Приволжский федеральный округ 33,00 16 311,16 12 296,55 122 884,91
Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Уральский федеральный округ 34,00 11 754,80 12 879,66 120 574,95
Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Сибирский федеральный округ 41,00 45 278,41 39 846,62 391 199,28
Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Дальневосточный федеральный округ 42,00 642,17 199,08 3 940,26
Крупа овсяная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Крупа овсяная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 9 152,47 8 985,75 88 573,64
Крупа овсяная — Центральный федеральный округ 30,00 625,49 783,81 6 361,35
Крупа овсяная — Северо-Западный федеральный округ 31,00 92,17 72,16 738,32
Крупа овсяная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 11,06 7,70 58,60

Как читать эту таблицу

Строки таблицы различаются по виду продукта и территории: говядина, молоко, хлеб и другие позиции распределены по федеральным округам. Сравнивайте объёмы производства одного и того же продукта в разных регионах или разных продуктов в одном регионе, чтобы оценить состояние пищевой промышленности в конкретной части страны. К осени каждого года накопленные данные за отчётный период дают представление о масштабах промышленного производства в отрасли.

Что видно в этих числах

Колонки таблицы: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.

Значений в таблице 100 при 100 возможных, это 100% — пропусков практически нет.

Этот показатель в других выпусках (3)

Ещё в разделе «Промышленное производство»

Период и применение

Сентябрь 2024 года - последний доступный срез данных по производству пищевых продуктов в регионах. Росстат обновляет эту таблицу ежемесячно, поэтому у агропромышленных предприятий и органов власти всегда есть актуальная картина отрасли. Аналитики используют данные для оценки текущих мощностей, а региональные власти - для корректировки политики поддержки производителей.

Как это считают

Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.