Произведено важнейших видов продукции: продукты пищевые, сентябрь 2024
В сентябре 2024 года по всей стране произведено 6758 важнейших видов пищевых продуктов. Каждая строка таблицы содержит данные о конкретном продукте в конкретном федеральном округе: например, объём говядины без субпродуктов в Центральном федеральном округе или молока в Сибирском федеральном округе. Показатели приведены в разрезе кодов ОКПД2, что позволяет быстро найти нужный продукт или регион в одном месте, не отвлекаясь на лишние колонки.
Производство пищевых продуктов по федеральным округам в сентябре 2024 года, данные Росстата
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 758, показателя: 4. Строки таблицы: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (3,5 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,6 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,5 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,5 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (624 051). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 232 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6758
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Мука овсяная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 301,79 | 223,50 | 2 184,75 |
| Мука овсяная — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 165,33 | 252,28 | 2 006,30 |
| Мука соевая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука соевая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 7 929,91 | 7 503,44 | 74 137,22 |
| Мука соевая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 027,45 | 1 575,32 | 24 832,82 |
| Мука соевая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 283,30 | 209,05 | 2 469,77 |
| Мука соевая — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 3 531,44 | 3 227,25 | 26 857,30 |
| Мука соевая — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 2 087,72 | 2 491,82 | 19 977,33 |
| Мука гороховая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука гороховая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 17,66 | 11,97 | 395,04 |
| Мука гороховая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1,46 | 2,97 | 145,49 |
| Мука гороховая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 8,70 | 9,00 | 204,10 |
| Мука гороховая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 7,50 | — | 45,45 |
| Мука из прочих зерновых культур, не включенная в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука из прочих зерновых культур, не включенная в другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 850,88 | 1 656,67 | 15 755,97 |
| Мука из прочих зерновых культур, не включенная в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 510,11 | 1 402,98 | 13 284,20 |
| Мука из прочих зерновых культур, не включенная в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 5,40 | 3,26 | 45,76 |
| Мука из прочих зерновых культур, не включенная в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 11,10 | 10,40 | 151,70 |
| Мука из прочих зерновых культур, не включенная в другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 313,50 | 233,00 | 2 198,62 |
| Мука из прочих зерновых культур, не включенная в другие группировки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 10,60 | 2,20 | 61,60 |
| Мука из прочих зерновых культур, не включенная в другие группировки — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 0,18 | 4,84 | 14,09 |
| Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 385,36 | 369,04 | 3 646,13 |
| Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Центральный федеральный округ | 30,00 | 60,65 | 43,44 | 456,41 |
| Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 302,00 | 316,09 | 3 083,03 |
| Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 10,00 | — | 13,30 |
| Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 12,70 | 9,50 | 93,39 |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 5 699,25 | 6 583,59 | 53 133,40 |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 902,50 | 3 520,61 | 27 934,18 |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 575,97 | 1 603,80 | 12 380,46 |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 547,14 | 722,14 | 6 324,42 |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 314,68 | 280,71 | 2 836,91 |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Уральский федеральный округ | 34,00 | 185,86 | 267,56 | 2 023,33 |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 164,46 | 181,21 | 1 555,67 |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 8,65 | 7,57 | 78,43 |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 32 257,86 | 30 280,13 | 267 589,15 |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 15 826,13 | 14 237,52 | 133 723,49 |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 537,54 | 753,37 | 5 717,56 |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 6 267,56 | 6 556,59 | 51 370,31 |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 128,78 | 235,16 | 1 809,49 |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3 316,41 | 3 232,66 | 25 747,62 |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 819,33 | 1 643,35 | 16 241,25 |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 4 362,12 | 3 359,48 | 30 738,41 |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | — | 262,00 | 2 241,04 |
| Крупа из пшеницы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа из пшеницы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 14 068,12 | 13 680,06 | 117 855,09 |
| Крупа из пшеницы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 344,85 | 2 764,52 | 22 217,89 |
| Крупа из пшеницы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 537,54 | 753,37 | 5 717,56 |
| Крупа из пшеницы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 897,97 | 1 842,27 | 15 491,25 |
| Крупа из пшеницы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 128,78 | 235,16 | 1 809,49 |
| Крупа из пшеницы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3 035,41 | 2 890,66 | 23 789,62 |
| Крупа из пшеницы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 819,33 | 1 643,35 | 16 241,25 |
| Крупа из пшеницы — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 4 304,26 | 3 288,73 | 30 372,01 |
| Крупа из пшеницы — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | — | 262,00 | 2 216,04 |
| Крупа манная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа манная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 8 121,15 | 7 746,56 | 68 296,09 |
| Крупа манная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 557,72 | 1 740,15 | 14 682,46 |
| Крупа манная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 391,60 | 615,93 | 4 060,44 |
| Крупа манная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 408,58 | 348,14 | 4 584,26 |
| Крупа манная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 111,00 | 199,00 | 1 353,00 |
| Крупа манная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 161,11 | 1 444,25 | 11 566,71 |
| Крупа манная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 023,10 | 1 010,20 | 9 181,13 |
| Крупа манная — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 3 468,04 | 2 388,89 | 22 868,09 |
| Мука грубого помола из пшеницы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука грубого помола из пшеницы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 13 820,95 | 11 899,74 | 114 103,20 |
| Мука грубого помола из пшеницы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 13 481,28 | 11 473,00 | 111 505,60 |
| Мука грубого помола из пшеницы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,80 | 14,00 | 248,20 |
| Мука грубого помола из пшеницы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 281,00 | 342,00 | 1 958,00 |
| Мука грубого помола из пшеницы — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 57,87 | 70,74 | 366,40 |
| Мука грубого помола из пшеницы — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | — | — | 25,00 |
| Гранулы из пшеницы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Гранулы из пшеницы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 4 368,79 | 4 700,32 | 35 630,86 |
| Гранулы из пшеницы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 4 368,79 | 4 700,32 | 35 630,86 |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 103 005,02 | 91 970,59 | 887 217,60 |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 14 525,65 | 14 971,08 | 133 841,99 |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 271,93 | 228,28 | 2 663,55 |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 10 541,59 | 7 486,72 | 75 207,57 |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2 909,51 | 3 212,53 | 30 137,71 |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 16 954,06 | 13 021,80 | 128 600,41 |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 11 754,80 | 12 879,66 | 120 574,95 |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 45 405,32 | 39 971,45 | 392 251,16 |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 642,17 | 199,08 | 3 940,26 |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 97 494,74 | 85 963,67 | 837 283,38 |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 9 887,19 | 9 998,24 | 92 299,65 |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 271,93 | 228,28 | 2 663,55 |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 10 540,59 | 7 484,72 | 75 198,07 |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2 808,51 | 3 030,53 | 28 522,71 |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 16 311,16 | 12 296,55 | 122 884,91 |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 11 754,80 | 12 879,66 | 120 574,95 |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 45 278,41 | 39 846,62 | 391 199,28 |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 642,17 | 199,08 | 3 940,26 |
| Крупа овсяная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа овсяная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 9 152,47 | 8 985,75 | 88 573,64 |
| Крупа овсяная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 625,49 | 783,81 | 6 361,35 |
| Крупа овсяная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 92,17 | 72,16 | 738,32 |
| Крупа овсяная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 11,06 | 7,70 | 58,60 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по виду продукта и территории: говядина, молоко, хлеб и другие позиции распределены по федеральным округам. Сравнивайте объёмы производства одного и того же продукта в разных регионах или разных продуктов в одном регионе, чтобы оценить состояние пищевой промышленности в конкретной части страны. К осени каждого года накопленные данные за отчётный период дают представление о масштабах промышленного производства в отрасли.
Что видно в этих числах
Колонки таблицы: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Значений в таблице 100 при 100 возможных, это 100% — пропусков практически нет.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Сентябрь 2024 года - последний доступный срез данных по производству пищевых продуктов в регионах. Росстат обновляет эту таблицу ежемесячно, поэтому у агропромышленных предприятий и органов власти всегда есть актуальная картина отрасли. Аналитики используют данные для оценки текущих мощностей, а региональные власти - для корректировки политики поддержки производителей.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter