Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Произведено важнейших видов продукции: продукты пищевые, сентябрь 2024

· срез · рядов: 6758 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство

В сентябре 2024 года по всей стране произведено 6758 важнейших видов пищевых продуктов. Каждая строка таблицы содержит данные о конкретном продукте в конкретном федеральном округе: например, объём говядины без субпродуктов в Центральном федеральном округе или молока в Сибирском федеральном округе. Показатели приведены в разрезе кодов ОКПД2, что позволяет быстро найти нужный продукт или регион в одном месте, не отвлекаясь на лишние колонки.

показаны 25 крупнейших из 6758

Производство пищевых продуктов по федеральным округам в сентябре 2024 года, данные Росстата

Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ 41,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ 41,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ 41,0 Говядина, кроме… округ (с 29.07.20Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Мясо и субпродукты… округ (с 29.07.20Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Свинина, кроме… округ (с 29.07.20Свинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Уральский федеральный округ 34,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ 33,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Центральный федеральный округ 30,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Центральный федеральный округ 30,0
как это будет выглядеть

Набор в цифрах

Данные Росстата. Рядов: 6 758, показателя: 4. Строки таблицы: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.

Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (3,5 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,6 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,5 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,5 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (624 051). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 232 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 6758
Ряд Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО)Отчетный месяцПредыдущий месяцПериод с начала отчетного года
Мороженое мягкое — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мороженое мягкое — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 4,81 7,17 670,79
Мороженое мягкое — Центральный федеральный округ 30,00 0,20 0,23 0,86
Мороженое мягкое — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 4,02 5,80 657,28
Мороженое мягкое — Приволжский федеральный округ 33,00 0,32 0,60 9,26
Мороженое мягкое — Уральский федеральный округ 34,00 0,03 0,08 0,58
Мороженое мягкое — Сибирский федеральный округ 41,00 0,01 0,04 0,15
Мороженое мягкое — Дальневосточный федеральный округ 42,00 0,22 0,42 2,66
Смеси для мягкого мороженого — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Смеси для мягкого мороженого — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 1 231,38 905,69 14 687,72
Смеси для мягкого мороженого — Центральный федеральный округ 30,00 1 184,00 789,00 13 401,00
Смеси для мягкого мороженого — Северо-Западный федеральный округ 31,00 47,04 116,05 1 279,78
Смеси для мягкого мороженого — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 0,34 0,63 6,34
Смеси для мягкого мороженого — Приволжский федеральный округ 33,00 0,60
Торты, кексы, пирожные и десерты из мороженого — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Торты, кексы, пирожные и десерты из мороженого — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 353,93 625,87 5 974,41
Торты, кексы, пирожные и десерты из мороженого — Центральный федеральный округ 30,00 40,00 143,76 1 438,86
Торты, кексы, пирожные и десерты из мороженого — Северо-Западный федеральный округ 31,00 8,74 22,15 188,87
Торты, кексы, пирожные и десерты из мороженого — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 0,68 13,25 37,28
Торты, кексы, пирожные и десерты из мороженого — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 4,32 73,35 615,97
Торты, кексы, пирожные и десерты из мороженого — Приволжский федеральный округ 33,00 65,10 91,00 1 507,80
Торты, кексы, пирожные и десерты из мороженого — Уральский федеральный округ 34,00 114,90 86,50 448,29
Торты, кексы, пирожные и десерты из мороженого — Сибирский федеральный округ 41,00 112,41 190,16 1 558,80
Торты, кексы, пирожные и десерты из мороженого — Дальневосточный федеральный округ 42,00 7,80 5,70 178,55
Мороженое молокосодержащее — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мороженое молокосодержащее — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 85,55 224,43 1 399,10
Мороженое молокосодержащее — Центральный федеральный округ 30,00 47,38 73,88 521,89
Мороженое молокосодержащее — Северо-Западный федеральный округ 31,00 0,02 0,05 0,21
Мороженое молокосодержащее — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 0,55 4,19 16,76
Мороженое молокосодержащее — Приволжский федеральный округ 33,00 77,40 255,14
Мороженое молокосодержащее — Сибирский федеральный округ 41,00 37,00
Мороженое молокосодержащее — Дальневосточный федеральный округ 42,00 37,60 68,90 568,10
Рис полуобрушенный или полностью обрушенный, шелушеный или дробленый — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Рис полуобрушенный или полностью обрушенный, шелушеный или дробленый — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 26 586,19 34 834,77 366 107,75
Рис полуобрушенный или полностью обрушенный, шелушеный или дробленый — Центральный федеральный округ 30,00 1 321,25 1 208,34 13 420,90
Рис полуобрушенный или полностью обрушенный, шелушеный или дробленый — Северо-Западный федеральный округ 31,00 33,35 27,95 1 791,37
Рис полуобрушенный или полностью обрушенный, шелушеный или дробленый — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 19 404,65 29 198,42 305 830,06
Рис полуобрушенный или полностью обрушенный, шелушеный или дробленый — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 1 800,90 395,50 6 387,34
Рис полуобрушенный или полностью обрушенный, шелушеный или дробленый — Уральский федеральный округ 34,00 3 509,10 3 667,90 32 184,50
Рис полуобрушенный или полностью обрушенный, шелушеный или дробленый — Сибирский федеральный округ 41,00 16,94 68,66 814,76
Рис полуобрушенный или полностью обрушенный, шелушеный или дробленый — Дальневосточный федеральный округ 42,00 500,00 268,00 5 678,83
Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 825 115,88 827 025,65 7 362 601,96
Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — Центральный федеральный округ 30,00 257 642,63 264 179,01 2 391 909,38
Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — Северо-Западный федеральный округ 31,00 41 250,21 42 515,41 372 071,73
Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 66 302,41 70 183,42 594 002,98
Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 32 103,75 34 693,38 300 700,35
Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — Приволжский федеральный округ 33,00 165 534,82 169 783,51 1 468 389,15
Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — Уральский федеральный округ 34,00 89 866,79 88 121,39 790 582,80
Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — Сибирский федеральный округ 41,00 168 581,78 153 497,75 1 408 560,62
Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — Дальневосточный федеральный округ 42,00 3 833,50 4 051,79 36 384,95
Мука пшеничная и пшенично-ржаная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мука пшеничная и пшенично-ржаная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 763 893,76 764 021,33 6 790 554,89
Мука пшеничная и пшенично-ржаная — Центральный федеральный округ 30,00 237 916,90 244 328,02 2 189 114,34
Мука пшеничная и пшенично-ржаная — Северо-Западный федеральный округ 31,00 35 135,01 36 709,86 318 196,18
Мука пшеничная и пшенично-ржаная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 61 094,03 64 362,33 541 964,90
Мука пшеничная и пшенично-ржаная — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 30 988,00 33 413,89 287 856,11
Мука пшеничная и пшенично-ржаная — Приволжский федеральный округ 33,00 151 049,45 154 107,42 1 337 408,12
Мука пшеничная и пшенично-ржаная — Уральский федеральный округ 34,00 86 930,84 85 218,01 765 415,76
Мука пшеничная и пшенично-ржаная — Сибирский федеральный округ 41,00 159 043,41 144 330,40 1 334 283,29
Мука пшеничная и пшенично-ржаная — Дальневосточный федеральный округ 42,00 1 736,13 1 551,40 16 316,19
Мука пшеничная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мука пшеничная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 761 513,68 760 791,88 6 760 568,32
Мука пшеничная — Центральный федеральный округ 30,00 237 337,74 243 861,78 2 183 904,94
Мука пшеничная — Северо-Западный федеральный округ 31,00 35 135,01 36 709,86 318 196,18
Мука пшеничная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 61 067,86 64 329,53 541 619,96
Мука пшеничная — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 30 987,50 33 413,39 287 849,83
Мука пшеничная — Приволжский федеральный округ 33,00 150 361,57 152 516,73 1 328 433,71
Мука пшеничная — Уральский федеральный округ 34,00 86 462,37 84 944,31 757 215,32
Мука пшеничная — Сибирский федеральный округ 41,00 158 425,51 143 464,89 1 327 032,19
Мука пшеничная — Дальневосточный федеральный округ 42,00 1 736,13 1 551,40 16 316,19
Мука пшеничная сорта «Экстра» — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мука пшеничная сорта «Экстра» — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 1 910,95 1 661,26 13 808,20
Мука пшеничная сорта «Экстра» — Центральный федеральный округ 30,00 1 379,63 1 177,19 9 336,78
Мука пшеничная сорта «Экстра» — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 48,00 98,00 788,00
Мука пшеничная сорта «Экстра» — Приволжский федеральный округ 33,00 15,00 11,00 125,00
Мука пшеничная сорта «Экстра» — Уральский федеральный округ 34,00 468,32 375,07 3 523,32
Мука пшеничная сорта «Экстра» — Сибирский федеральный округ 41,00 35,10
Крупчатка — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Крупчатка — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 2 842,00 2 884,00 25 925,00
Крупчатка — Сибирский федеральный округ 41,00 2 842,00 2 884,00 25 925,00
Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 541 591,39 556 015,60 4 836 276,75
Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Центральный федеральный округ 30,00 190 863,62 201 509,83 1 763 982,21
Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Северо-Западный федеральный округ 31,00 26 639,31 27 895,03 239 284,69
Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 42 512,69 43 712,76 356 603,96
Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 25 927,20 28 977,12 242 949,14
Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Приволжский федеральный округ 33,00 93 170,47 98 119,21 828 477,28
Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Уральский федеральный округ 34,00 52 056,96 53 801,51 479 696,54
Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Сибирский федеральный округ 41,00 109 418,14 100 975,08 916 762,38
Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Дальневосточный федеральный округ 42,00 1 003,01 1 025,08 8 520,55
Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 137 722,76 128 200,11 1 205 881,94
Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Центральный федеральный округ 30,00 26 652,01 26 008,31 238 095,99
Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Северо-Западный федеральный округ 31,00 7 903,50 8 274,59 74 293,00
Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 16 321,72 17 829,69 160 330,12
Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 3 410,37 2 336,52 28 042,51
Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Приволжский федеральный округ 33,00 29 091,18 26 956,04 246 098,19
Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Уральский федеральный округ 34,00 12 428,63 10 927,12 110 277,25
Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Сибирский федеральный округ 41,00 41 328,63 35 513,92 342 445,99

Как читать эту таблицу

Строки таблицы различаются по виду продукта и территории: говядина, молоко, хлеб и другие позиции распределены по федеральным округам. Сравнивайте объёмы производства одного и того же продукта в разных регионах или разных продуктов в одном регионе, чтобы оценить состояние пищевой промышленности в конкретной части страны. К осени каждого года накопленные данные за отчётный период дают представление о масштабах промышленного производства в отрасли.

Что видно в этих числах

Колонки таблицы: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.

Значений в таблице 100 при 100 возможных, это 100% — пропусков практически нет.

Этот показатель в других выпусках (3)

Ещё в разделе «Промышленное производство»

Период и применение

Сентябрь 2024 года - последний доступный срез данных по производству пищевых продуктов в регионах. Росстат обновляет эту таблицу ежемесячно, поэтому у агропромышленных предприятий и органов власти всегда есть актуальная картина отрасли. Аналитики используют данные для оценки текущих мощностей, а региональные власти - для корректировки политики поддержки производителей.

Как это считают

Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.