Произведено важнейших видов продукции: продукты пищевые, сентябрь 2024
В сентябре 2024 года по всей стране произведено 6758 важнейших видов пищевых продуктов. Каждая строка таблицы содержит данные о конкретном продукте в конкретном федеральном округе: например, объём говядины без субпродуктов в Центральном федеральном округе или молока в Сибирском федеральном округе. Показатели приведены в разрезе кодов ОКПД2, что позволяет быстро найти нужный продукт или регион в одном месте, не отвлекаясь на лишние колонки.
Производство пищевых продуктов по федеральным округам в сентябре 2024 года, данные Росстата
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 758, показателя: 4. Строки таблицы: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (3,5 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,6 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,5 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,5 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (624 051). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 232 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6758
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции прочих растительных масел — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции прочих растительных масел — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 10 378,27 | 5 527,93 | 147 236,86 |
| Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции прочих растительных масел — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 632,58 | 2 872,07 | 73 055,97 |
| Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции прочих растительных масел — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,12 | 0,22 | 2,07 |
| Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции прочих растительных масел — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 7 686,82 | 2 593,56 | 73 650,55 |
| Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции прочих растительных масел — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 52,26 | 50,08 | 402,60 |
| Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции прочих растительных масел — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 6,45 | 11,96 | 125,37 |
| Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции прочих растительных масел — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,04 | 0,04 | 0,31 |
| Мука тонкого и грубого помола из семян или плодов масличных культур (кроме горчицы) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука тонкого и грубого помола из семян или плодов масличных культур (кроме горчицы) — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 87,24 | 73,46 | 402,81 |
| Мука тонкого и грубого помола из семян или плодов масличных культур (кроме горчицы) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 10,93 | 5,80 | 58,70 |
| Мука тонкого и грубого помола из семян или плодов масличных культур (кроме горчицы) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,63 | 0,53 | 1,96 |
| Мука тонкого и грубого помола из семян или плодов масличных культур (кроме горчицы) — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 75,68 | 67,13 | 342,15 |
| Масла растительные и их фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масла растительные и их фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 260 883,04 | 257 838,28 | 2 257 954,24 |
| Масла растительные и их фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Центральный федеральный округ | 30,00 | 90 045,64 | 106 678,88 | 866 877,54 |
| Масла растительные и их фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 7 585,53 | 663,99 | 23 030,62 |
| Масла растительные и их фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 79 267,61 | 61 151,02 | 632 064,45 |
| Масла растительные и их фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 4 684,81 | 5 260,92 | 53 611,17 |
| Масла растительные и их фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 58 582,76 | 56 996,29 | 467 459,36 |
| Масла растительные и их фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Уральский федеральный округ | 34,00 | 8 978,10 | 8 451,32 | 72 590,32 |
| Масла растительные и их фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 9 334,00 | 14 842,06 | 113 938,46 |
| Масла растительные и их фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 2 404,60 | 3 793,80 | 28 382,33 |
| Масло соевое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло соевое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 11 040,62 | 5 793,91 | 58 293,41 |
| Масло соевое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 7 583,97 | 583,05 | 18 070,17 |
| Масло соевое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 186,00 | 297,00 | 5 525,00 |
| Масло соевое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 866,05 | 1 120,06 | 6 315,94 |
| Масло соевое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 2 404,60 | 3 793,80 | 28 382,30 |
| Масло оливковое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло оливковое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1,56 | 0,47 | 6,45 |
| Масло оливковое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1,56 | 0,47 | 6,45 |
| Масло подсолнечное и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло подсолнечное и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 219 505,37 | 222 777,73 | 1 966 529,45 |
| Масло подсолнечное и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Центральный федеральный округ | 30,00 | 74 134,05 | 91 911,87 | 747 364,49 |
| Масло подсолнечное и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 66 373,76 | 49 946,22 | 543 915,18 |
| Масло подсолнечное и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 4 684,81 | 5 260,92 | 53 611,17 |
| Масло подсолнечное и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 58 021,76 | 55 855,29 | 451 185,36 |
| Масло подсолнечное и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Уральский федеральный округ | 34,00 | 8 144,80 | 7 835,10 | 66 553,60 |
| Масло подсолнечное и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 8 146,19 | 11 968,34 | 103 899,65 |
| Масло рапсовое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло рапсовое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 5 650,40 | 6 786,15 | 43 609,13 |
| Масло рапсовое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Центральный федеральный округ | 30,00 | 5 047,40 | 4 402,13 | 31 924,22 |
| Масло рапсовое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 246,00 | 676,00 | 5 499,00 |
| Масло рапсовое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 256,00 | 194,00 | 3 189,00 |
| Масло рапсовое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Уральский федеральный округ | 34,00 | 11,00 | 2,02 | 102,12 |
| Масло рапсовое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 90,00 | 1 512,00 | 2 894,80 |
| Масло пальмовое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло пальмовое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 16 602,00 | 15 024,00 | 115 748,50 |
| Масло пальмовое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 341,00 | 4 257,00 | 31 675,00 |
| Масло пальмовое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | — | 4 082,50 |
| Масло пальмовое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 11 228,00 | 9 391,00 | 64 994,00 |
| Масло пальмовое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 218,00 | 774,00 | 9 233,00 |
| Масло пальмовое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Уральский федеральный округ | 34,00 | 815,00 | 602,00 | 5 764,00 |
| Масло кокосовое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло кокосовое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 890,23 | 1 226,23 | 17 523,07 |
| Масло кокосовое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Центральный федеральный округ | 30,00 | 719,23 | 364,23 | 5 209,07 |
| Масло кокосовое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | 80,00 | 809,00 |
| Масло кокосовое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 171,00 | 782,00 | 11 505,00 |
| Масла прочие и их фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации; жиры растительные нелетучие и прочие масла растительные (кроме кукурузного) и их фракции, не включенные в другие группировки, очищенные, но не измененные химически — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масла прочие и их фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации; жиры растительные нелетучие и прочие масла растительные (кроме кукурузного) и их фракции, не включенные в другие группировки, очищенные, но не измененные химически — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 6 192,87 | 6 229,79 | 56 244,22 |
| Масла прочие и их фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации; жиры растительные нелетучие и прочие масла растительные (кроме кукурузного) и их фракции, не включенные в другие группировки, очищенные, но не измененные химически — Центральный федеральный округ | 30,00 | 5 803,96 | 5 743,65 | 50 704,77 |
| Масла прочие и их фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации; жиры растительные нелетучие и прочие масла растительные (кроме кукурузного) и их фракции, не включенные в другие группировки, очищенные, но не измененные химически — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | 0,48 | 62,50 |
| Масла прочие и их фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации; жиры растительные нелетучие и прочие масла растительные (кроме кукурузного) и их фракции, не включенные в другие группировки, очищенные, но не измененные химически — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 62,85 | 58,80 | 626,26 |
| Масла прочие и их фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации; жиры растительные нелетучие и прочие масла растительные (кроме кукурузного) и их фракции, не включенные в другие группировки, очищенные, но не измененные химически — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 87,00 | 173,00 | 3 852,00 |
| Масла прочие и их фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации; жиры растительные нелетучие и прочие масла растительные (кроме кукурузного) и их фракции, не включенные в другие группировки, очищенные, но не измененные химически — Уральский федеральный округ | 34,00 | 7,30 | 12,20 | 170,60 |
| Масла прочие и их фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации; жиры растительные нелетучие и прочие масла растительные (кроме кукурузного) и их фракции, не включенные в другие группировки, очищенные, но не измененные химически — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 231,76 | 241,67 | 828,07 |
| Масла прочие и их фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации; жиры растительные нелетучие и прочие масла растительные (кроме кукурузного) и их фракции, не включенные в другие группировки, очищенные, но не измененные химически — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,00 | — | 0,03 |
| Масло виноградное и его фракции рафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло виноградное и его фракции рафинированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 25,80 | 21,30 | 195,60 |
| Масло виноградное и его фракции рафинированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 25,80 | 21,30 | 195,60 |
| Масло касторовое и его фракции рафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло касторовое и его фракции рафинированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | — | — | 75,97 |
| Масло касторовое и его фракции рафинированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | — | — | 75,97 |
| Масло кунжутное и его фракции рафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло кунжутное и его фракции рафинированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 0,07 | 0,08 | 0,68 |
| Масло кунжутное и его фракции рафинированные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 0,07 | 0,08 | 0,68 |
| Масло льняное и его фракции рафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло льняное и его фракции рафинированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 230,00 | 240,00 | 811,30 |
| Масло льняное и его фракции рафинированные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 230,00 | 240,00 | 811,30 |
| Масло пальмоядровое и его фракции рафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло пальмоядровое и его фракции рафинированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 63,00 | 62,00 | 490,05 |
| Масло пальмоядровое и его фракции рафинированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 63,00 | 62,00 | 431,00 |
| Масло пальмоядровое и его фракции рафинированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | — | 59,05 |
| Масло тыквенное и его фракции рафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло тыквенное и его фракции рафинированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 0,07 | 0,07 | 0,60 |
| Масло тыквенное и его фракции рафинированные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 0,07 | 0,07 | 0,60 |
| Смеси растительных масел — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Смеси растительных масел — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 4 482,69 | 4 415,55 | 39 252,45 |
| Смеси растительных масел — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 474,00 | 4 402,00 | 39 066,00 |
| Смеси растительных масел — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | — | — | 2,00 |
| Смеси растительных масел — Уральский федеральный округ | 34,00 | 7,30 | 12,20 | 170,60 |
| Смеси растительных масел — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1,39 | 1,35 | 13,85 |
| Масла растительные ароматизированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масла растительные ароматизированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 72,00 | 41,48 | 388,45 |
| Масла растительные ароматизированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 72,00 | 41,00 | 385,00 |
| Масла растительные ароматизированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | 0,48 | 3,45 |
| Масла растительные с растительными добавками — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масла растительные с растительными добавками — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 186,08 | 1 231,03 | 10 409,43 |
| Масла растительные с растительными добавками — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 186,00 | 1 231,00 | 10 409,00 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по виду продукта и территории: говядина, молоко, хлеб и другие позиции распределены по федеральным округам. Сравнивайте объёмы производства одного и того же продукта в разных регионах или разных продуктов в одном регионе, чтобы оценить состояние пищевой промышленности в конкретной части страны. К осени каждого года накопленные данные за отчётный период дают представление о масштабах промышленного производства в отрасли.
Что видно в этих числах
Колонки таблицы: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Значений в таблице 100 при 100 возможных, это 100% — пропусков практически нет.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Сентябрь 2024 года - последний доступный срез данных по производству пищевых продуктов в регионах. Росстат обновляет эту таблицу ежемесячно, поэтому у агропромышленных предприятий и органов власти всегда есть актуальная картина отрасли. Аналитики используют данные для оценки текущих мощностей, а региональные власти - для корректировки политики поддержки производителей.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter