Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Произведено важнейших видов продукции: продукты пищевые, сентябрь 2024

· срез · рядов: 6758 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство

В сентябре 2024 года по всей стране произведено 6758 важнейших видов пищевых продуктов. Каждая строка таблицы содержит данные о конкретном продукте в конкретном федеральном округе: например, объём говядины без субпродуктов в Центральном федеральном округе или молока в Сибирском федеральном округе. Показатели приведены в разрезе кодов ОКПД2, что позволяет быстро найти нужный продукт или регион в одном месте, не отвлекаясь на лишние колонки.

показаны 25 крупнейших из 6758

Производство пищевых продуктов по федеральным округам в сентябре 2024 года, данные Росстата

Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ 41,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ 41,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ 41,0 Говядина, кроме… округ (с 29.07.20Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Мясо и субпродукты… округ (с 29.07.20Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Свинина, кроме… округ (с 29.07.20Свинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Уральский федеральный округ 34,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ 33,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Центральный федеральный округ 30,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Центральный федеральный округ 30,0
как это будет выглядеть

Набор в цифрах

Данные Росстата. Рядов: 6 758, показателя: 4. Строки таблицы: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.

Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (3,5 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,6 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,5 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,5 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (624 051). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 232 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 6758
Ряд Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО)Отчетный месяцПредыдущий месяцПериод с начала отчетного года
Масло касторовое и его фракции нерафинированные — Сибирский федеральный округ 41,00 0,00 0,00 0,01
Масло конопляное и его фракции нерафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Масло конопляное и его фракции нерафинированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 2,89 2,41 23,71
Масло конопляное и его фракции нерафинированные — Центральный федеральный округ 30,00 0,06 0,99 1,30
Масло конопляное и его фракции нерафинированные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 0,60 0,30 8,00
Масло конопляное и его фракции нерафинированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 0,00 0,13 0,28
Масло конопляное и его фракции нерафинированные — Приволжский федеральный округ 33,00 1,63 0,09 2,85
Масло конопляное и его фракции нерафинированные — Сибирский федеральный округ 41,00 0,60 0,90 11,29
Масло кунжутное и его фракции нерафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Масло кунжутное и его фракции нерафинированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 16,52 22,36 143,44
Масло кунжутное и его фракции нерафинированные — Центральный федеральный округ 30,00 7,01 8,52 65,26
Масло кунжутное и его фракции нерафинированные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 3,21 2,61 39,61
Масло кунжутное и его фракции нерафинированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 5,11 9,56 21,16
Масло кунжутное и его фракции нерафинированные — Приволжский федеральный округ 33,00 0,09 0,01 0,18
Масло кунжутное и его фракции нерафинированные — Сибирский федеральный округ 41,00 1,11 1,66 17,22
Масло льняное и его фракции нерафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Масло льняное и его фракции нерафинированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 833,30 699,36 13 143,28
Масло льняное и его фракции нерафинированные — Центральный федеральный округ 30,00 76,74 69,95 896,03
Масло льняное и его фракции нерафинированные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 13,25 7,20 114,07
Масло льняное и его фракции нерафинированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 0,30 0,27 19,40
Масло льняное и его фракции нерафинированные — Приволжский федеральный округ 33,00 228,87 92,02 1 176,61
Масло льняное и его фракции нерафинированные — Уральский федеральный округ 34,00 110,70 84,00 939,36
Масло льняное и его фракции нерафинированные — Сибирский федеральный округ 41,00 403,45 445,91 9 997,80
Масло льняное и его фракции нерафинированные — Дальневосточный федеральный округ 42,00 0,01 0,01
Масло рыжиковое и его фракции нерафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Масло рыжиковое и его фракции нерафинированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 84,90 69,72 236,37
Масло рыжиковое и его фракции нерафинированные — Центральный федеральный округ 30,00 8,22 0,02 25,52
Масло рыжиковое и его фракции нерафинированные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 0,20 0,30 2,20
Масло рыжиковое и его фракции нерафинированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 1,62
Масло рыжиковое и его фракции нерафинированные — Приволжский федеральный округ 33,00 14,95 41,95 67,08
Масло рыжиковое и его фракции нерафинированные — Уральский федеральный округ 34,00 61,28 26,64 133,24
Масло рыжиковое и его фракции нерафинированные — Сибирский федеральный округ 41,00 0,25 0,81 6,72
Масло тыквенное и его фракции нерафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Масло тыквенное и его фракции нерафинированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 4,69 1,60 38,81
Масло тыквенное и его фракции нерафинированные — Центральный федеральный округ 30,00 2,38 0,28 24,68
Масло тыквенное и его фракции нерафинированные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 1,01 0,31 2,83
Масло тыквенное и его фракции нерафинированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 0,05 0,04 0,53
Масло тыквенное и его фракции нерафинированные — Приволжский федеральный округ 33,00 0,01 0,01
Масло тыквенное и его фракции нерафинированные — Сибирский федеральный округ 41,00 1,25 0,97 10,76
Жмых и прочие твердые остатки растительных жиров или масел — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Жмых и прочие твердые остатки растительных жиров или масел — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 1 067 666,48 1 050 520,62 10 744 078,66
Жмых и прочие твердые остатки растительных жиров или масел — Центральный федеральный округ 30,00 385 395,06 428 208,99 3 867 414,71
Жмых и прочие твердые остатки растительных жиров или масел — Северо-Западный федеральный округ 31,00 198 292,74 202 608,37 1 632 126,17
Жмых и прочие твердые остатки растительных жиров или масел — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 190 213,65 151 064,31 2 227 822,79
Жмых и прочие твердые остатки растительных жиров или масел — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 16 640,73 12 126,83 132 560,18
Жмых и прочие твердые остатки растительных жиров или масел — Приволжский федеральный округ 33,00 171 367,92 149 168,64 1 802 822,22
Жмых и прочие твердые остатки растительных жиров или масел — Уральский федеральный округ 34,00 2 875,63 3 602,72 35 893,76
Жмых и прочие твердые остатки растительных жиров или масел — Сибирский федеральный округ 41,00 81 833,94 69 040,13 743 022,88
Жмых и прочие твердые остатки растительных жиров или масел — Дальневосточный федеральный округ 42,00 21 046,80 34 700,64 302 415,97
Жмых и остатки твердые прочие, полученные при экстракции соевого масла — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Жмых и остатки твердые прочие, полученные при экстракции соевого масла — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 381 686,08 420 256,54 3 566 378,53
Жмых и остатки твердые прочие, полученные при экстракции соевого масла — Центральный федеральный округ 30,00 142 667,92 165 714,26 1 380 236,15
Жмых и остатки твердые прочие, полученные при экстракции соевого масла — Северо-Западный федеральный округ 31,00 174 673,87 177 247,55 1 482 824,43
Жмых и остатки твердые прочие, полученные при экстракции соевого масла — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 18 990,54 14 340,40 184 217,62
Жмых и остатки твердые прочие, полученные при экстракции соевого масла — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 6 863,00 6 203,00 48 487,00
Жмых и остатки твердые прочие, полученные при экстракции соевого масла — Приволжский федеральный округ 33,00 2 396,80 2 084,06 22 352,00
Жмых и остатки твердые прочие, полученные при экстракции соевого масла — Сибирский федеральный округ 41,00 15 047,19 19 967,21 145 846,21
Жмых и остатки твердые прочие, полученные при экстракции соевого масла — Дальневосточный федеральный округ 42,00 21 046,76 34 700,06 302 415,12
Жмых и остатки твердые прочие, полученные при экстракции подсолнечного масла — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Жмых и остатки твердые прочие, полученные при экстракции подсолнечного масла — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 478 768,89 458 038,60 5 776 593,15
Жмых и остатки твердые прочие, полученные при экстракции подсолнечного масла — Центральный федеральный округ 30,00 148 260,65 181 638,23 1 846 428,87
Жмых и остатки твердые прочие, полученные при экстракции подсолнечного масла — Северо-Западный федеральный округ 31,00 0,80 0,80 262,97
Жмых и остатки твердые прочие, полученные при экстракции подсолнечного масла — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 144 365,56 101 907,12 1 842 531,04
Жмых и остатки твердые прочие, полученные при экстракции подсолнечного масла — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 9 777,73 5 923,83 84 073,18
Жмых и остатки твердые прочие, полученные при экстракции подсолнечного масла — Приволжский федеральный округ 33,00 147 117,22 140 848,40 1 701 058,24
Жмых и остатки твердые прочие, полученные при экстракции подсолнечного масла — Уральский федеральный округ 34,00 1 261,59 3 335,50 25 322,80
Жмых и остатки твердые прочие, полученные при экстракции подсолнечного масла — Сибирский федеральный округ 41,00 27 985,34 24 384,19 276 915,52
Жмых и остатки твердые прочие, полученные при экстракции подсолнечного масла — Дальневосточный федеральный округ 42,00 0,54 0,54
Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции рапсового масла — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции рапсового масла — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 193 783,45 163 861,35 1 215 580,03
Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции рапсового масла — Центральный федеральный округ 30,00 91 352,29 77 416,70 561 767,93
Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции рапсового масла — Северо-Западный федеральный округ 31,00 23 613,55 25 356,79 148 999,90
Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции рапсового масла — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 17 733,20 31 048,20 113 872,71
Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции рапсового масла — Приволжский федеральный округ 33,00 21 365,52 5 921,31 76 840,45
Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции рапсового масла — Уральский федеральный округ 34,00 1 614,04 267,22 10 570,96
Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции рапсового масла — Сибирский федеральный округ 41,00 38 104,85 23 851,13 303 528,09
Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции льняного масла — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции льняного масла — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 1 193,33 981,60 19 857,41
Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции льняного масла — Центральный федеральный округ 30,00 106,61 0,03 1 182,55
Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции льняного масла — Северо-Западный федеральный округ 31,00 4,20 2,90 35,20
Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции льняного масла — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 0,55 0,47 27,03
Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции льняного масла — Приволжский федеральный округ 33,00 393,80 153,80 2 012,67
Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции льняного масла — Сибирский федеральный округ 41,00 688,17 824,40 16 599,96
Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции хлопкового масла — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции хлопкового масла — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 0,10 0,90
Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции хлопкового масла — Северо-Западный федеральный округ 31,00 0,10 0,90
Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции масла из зародышей зерен кукурузы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции масла из зародышей зерен кукурузы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 1 811,99 1 742,26 17 587,01
Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции масла из зародышей зерен кукурузы — Центральный федеральный округ 30,00 375,00 567,70 4 743,20
Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции масла из зародышей зерен кукурузы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 1 436,99 1 174,56 12 843,81
Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции сурепного масла — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции сурепного масла — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 0,60
Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции сурепного масла — Сибирский федеральный округ 41,00 0,60
Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции рыжикового масла — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции рыжикового масла — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 44,37 112,35 167,98
Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции рыжикового масла — Центральный федеральный округ 30,00 0,01 0,00 0,04
Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции рыжикового масла — Северо-Западный федеральный округ 31,00 0,10 0,10 0,70
Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции рыжикового масла — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 3,84
Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции рыжикового масла — Приволжский федеральный округ 33,00 42,33 111,00 156,25
Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции рыжикового масла — Сибирский федеральный округ 41,00 1,94 1,25 7,14

Как читать эту таблицу

Строки таблицы различаются по виду продукта и территории: говядина, молоко, хлеб и другие позиции распределены по федеральным округам. Сравнивайте объёмы производства одного и того же продукта в разных регионах или разных продуктов в одном регионе, чтобы оценить состояние пищевой промышленности в конкретной части страны. К осени каждого года накопленные данные за отчётный период дают представление о масштабах промышленного производства в отрасли.

Что видно в этих числах

Колонки таблицы: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.

Значений в таблице 100 при 100 возможных, это 100% — пропусков практически нет.

Этот показатель в других выпусках (3)

Ещё в разделе «Промышленное производство»

Период и применение

Сентябрь 2024 года - последний доступный срез данных по производству пищевых продуктов в регионах. Росстат обновляет эту таблицу ежемесячно, поэтому у агропромышленных предприятий и органов власти всегда есть актуальная картина отрасли. Аналитики используют данные для оценки текущих мощностей, а региональные власти - для корректировки политики поддержки производителей.

Как это считают

Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.