Произведено важнейших видов продукции: продукты пищевые, сентябрь 2024
В сентябре 2024 года по всей стране произведено 6758 важнейших видов пищевых продуктов. Каждая строка таблицы содержит данные о конкретном продукте в конкретном федеральном округе: например, объём говядины без субпродуктов в Центральном федеральном округе или молока в Сибирском федеральном округе. Показатели приведены в разрезе кодов ОКПД2, что позволяет быстро найти нужный продукт или регион в одном месте, не отвлекаясь на лишние колонки.
Производство пищевых продуктов по федеральным округам в сентябре 2024 года, данные Росстата
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 758, показателя: 4. Строки таблицы: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (3,5 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,6 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,5 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,5 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (624 051). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 232 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6758
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Рыба вяленая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 467,39 | 510,77 | 4 919,51 |
| Рыба вяленая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 9,96 | 14,28 | 98,85 |
| Рыба вяленая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 162,45 | 182,69 | 1 837,88 |
| Рыба вяленая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 188,98 | 209,09 | 1 635,99 |
| Рыба вяленая — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 206,65 | 214,29 | 1 917,85 |
| Рыба вяленая — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 59,18 | 67,66 | 556,41 |
| Рыба вяленая пресноводная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба вяленая пресноводная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 028,24 | 1 133,11 | 10 222,89 |
| Рыба вяленая пресноводная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 201,75 | 224,99 | 1 712,77 |
| Рыба вяленая пресноводная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 22,72 | 26,89 | 205,73 |
| Рыба вяленая пресноводная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 364,42 | 392,03 | 4 002,54 |
| Рыба вяленая пресноводная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 4,76 | 6,29 | 47,65 |
| Рыба вяленая пресноводная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 147,00 | 165,71 | 1 594,60 |
| Рыба вяленая пресноводная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 161,12 | 182,90 | 1 408,59 |
| Рыба вяленая пресноводная — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 121,11 | 127,44 | 1 191,79 |
| Рыба вяленая пресноводная — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 5,36 | 6,87 | 59,23 |
| Рыба вяленая морская — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба вяленая морская — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 597,58 | 638,81 | 5 429,79 |
| Рыба вяленая морская — Центральный федеральный округ | 30,00 | 260,26 | 282,19 | 2 334,33 |
| Рыба вяленая морская — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 46,49 | 39,09 | 433,37 |
| Рыба вяленая морская — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 102,97 | 118,73 | 916,97 |
| Рыба вяленая морская — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 5,20 | 7,99 | 51,21 |
| Рыба вяленая морская — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 15,45 | 16,98 | 243,28 |
| Рыба вяленая морская — Уральский федеральный округ | 34,00 | 27,86 | 26,18 | 227,39 |
| Рыба вяленая морская — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 85,54 | 86,85 | 726,06 |
| Рыба вяленая морская — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 53,82 | 60,79 | 497,18 |
| Рыба соленая или в рассоле — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба соленая или в рассоле — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 6 158,32 | 5 405,51 | 52 252,92 |
| Рыба соленая или в рассоле — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 524,43 | 2 062,60 | 19 995,85 |
| Рыба соленая или в рассоле — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 888,09 | 961,21 | 8 280,07 |
| Рыба соленая или в рассоле — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 312,10 | 218,56 | 2 259,25 |
| Рыба соленая или в рассоле — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 95,57 | 63,87 | 684,88 |
| Рыба соленая или в рассоле — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 810,00 | 699,28 | 7 227,70 |
| Рыба соленая или в рассоле — Уральский федеральный округ | 34,00 | 442,80 | 423,29 | 3 981,33 |
| Рыба соленая или в рассоле — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 728,82 | 660,10 | 6 560,97 |
| Рыба соленая или в рассоле — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 356,50 | 316,60 | 3 262,87 |
| Рыба пресноводная соленая или в рассоле — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба пресноводная соленая или в рассоле — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 154,11 | 175,57 | 1 558,35 |
| Рыба пресноводная соленая или в рассоле — Центральный федеральный округ | 30,00 | 12,10 | 18,03 | 306,79 |
| Рыба пресноводная соленая или в рассоле — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 27,51 | 41,59 | 312,28 |
| Рыба пресноводная соленая или в рассоле — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 30,71 | 11,58 | 207,87 |
| Рыба пресноводная соленая или в рассоле — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 8,51 | 8,91 | 73,33 |
| Рыба пресноводная соленая или в рассоле — Уральский федеральный округ | 34,00 | 24,60 | 46,74 | 243,39 |
| Рыба пресноводная соленая или в рассоле — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 20,30 | 19,90 | 167,03 |
| Рыба пресноводная соленая или в рассоле — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 30,38 | 28,82 | 247,66 |
| Сельдь соленая или в рассоле — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сельдь соленая или в рассоле — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 3 696,43 | 2 966,72 | 29 967,16 |
| Сельдь соленая или в рассоле — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 444,72 | 1 023,64 | 9 773,15 |
| Сельдь соленая или в рассоле — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 350,72 | 351,71 | 3 604,24 |
| Сельдь соленая или в рассоле — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 194,36 | 137,13 | 1 322,92 |
| Сельдь соленая или в рассоле — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 69,53 | 44,27 | 497,69 |
| Сельдь соленая или в рассоле — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 561,21 | 448,74 | 4 886,15 |
| Сельдь соленая или в рассоле — Уральский федеральный округ | 34,00 | 292,59 | 263,81 | 2 708,84 |
| Сельдь соленая или в рассоле — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 498,67 | 444,44 | 4 476,50 |
| Сельдь соленая или в рассоле — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 284,63 | 252,98 | 2 697,67 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2 307,78 | 2 263,22 | 20 727,40 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 067,61 | 1 020,93 | 9 915,91 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 509,86 | 567,91 | 4 363,56 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 87,04 | 69,85 | 728,45 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 26,04 | 19,60 | 187,19 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 240,28 | 241,64 | 2 268,22 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 125,61 | 112,74 | 1 029,10 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 209,86 | 195,76 | 1 917,45 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 41,50 | 34,80 | 317,54 |
| Рыба сушеная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба сушеная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 028,65 | 1 097,34 | 9 027,70 |
| Рыба сушеная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 347,20 | 412,41 | 3 001,47 |
| Рыба сушеная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 461,88 | 453,38 | 3 780,50 |
| Рыба сушеная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 131,27 | 142,91 | 1 521,58 |
| Рыба сушеная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 53,89 | 56,82 | 377,44 |
| Рыба сушеная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,20 | 0,20 | 1,40 |
| Рыба сушеная — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1,19 | 1,44 | 14,79 |
| Рыба сушеная — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 33,03 | 30,18 | 330,54 |
| Рыба, включая филе, копченая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба, включая филе, копченая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 6 657,22 | 6 712,12 | 58 832,42 |
| Рыба, включая филе, копченая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 609,78 | 2 454,36 | 22 187,77 |
| Рыба, включая филе, копченая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 539,12 | 665,17 | 5 787,37 |
| Рыба, включая филе, копченая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 569,39 | 621,35 | 4 836,17 |
| Рыба, включая филе, копченая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 137,12 | 133,85 | 1 155,85 |
| Рыба, включая филе, копченая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 613,15 | 615,67 | 5 950,01 |
| Рыба, включая филе, копченая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 613,54 | 626,78 | 5 374,75 |
| Рыба, включая филе, копченая — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 141,66 | 1 170,87 | 9 893,86 |
| Рыба, включая филе, копченая — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 433,47 | 424,06 | 3 646,64 |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 5 752,81 | 5 756,85 | 50 618,96 |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 386,59 | 2 225,61 | 20 231,65 |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 352,02 | 427,92 | 3 769,95 |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 493,88 | 533,34 | 4 102,72 |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 136,62 | 133,85 | 1 154,60 |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 560,89 | 563,92 | 5 462,57 |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 450,87 | 483,04 | 4 109,64 |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 978,00 | 1 004,01 | 8 491,24 |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 393,93 | 385,17 | 3 296,58 |
| Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 645,00 | 687,42 | 5 491,91 |
| Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 48,12 | 36,68 | 354,38 |
| Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 56,15 | 60,08 | 486,61 |
| Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 124,58 | 145,58 | 1 135,59 |
| Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 4,63 | 5,90 | 40,36 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по виду продукта и территории: говядина, молоко, хлеб и другие позиции распределены по федеральным округам. Сравнивайте объёмы производства одного и того же продукта в разных регионах или разных продуктов в одном регионе, чтобы оценить состояние пищевой промышленности в конкретной части страны. К осени каждого года накопленные данные за отчётный период дают представление о масштабах промышленного производства в отрасли.
Что видно в этих числах
Колонки таблицы: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Значений в таблице 100 при 100 возможных, это 100% — пропусков практически нет.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Сентябрь 2024 года - последний доступный срез данных по производству пищевых продуктов в регионах. Росстат обновляет эту таблицу ежемесячно, поэтому у агропромышленных предприятий и органов власти всегда есть актуальная картина отрасли. Аналитики используют данные для оценки текущих мощностей, а региональные власти - для корректировки политики поддержки производителей.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter