Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Произведено важнейших видов продукции: продукты пищевые, сентябрь 2024

· срез · рядов: 6758 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство

В сентябре 2024 года по всей стране произведено 6758 важнейших видов пищевых продуктов. Каждая строка таблицы содержит данные о конкретном продукте в конкретном федеральном округе: например, объём говядины без субпродуктов в Центральном федеральном округе или молока в Сибирском федеральном округе. Показатели приведены в разрезе кодов ОКПД2, что позволяет быстро найти нужный продукт или регион в одном месте, не отвлекаясь на лишние колонки.

показаны 25 крупнейших из 6758

Производство пищевых продуктов по федеральным округам в сентябре 2024 года, данные Росстата

Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ 41,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ 41,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ 41,0 Говядина, кроме… округ (с 29.07.20Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Мясо и субпродукты… округ (с 29.07.20Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Свинина, кроме… округ (с 29.07.20Свинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Уральский федеральный округ 34,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ 33,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Центральный федеральный округ 30,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Центральный федеральный округ 30,0
как это будет выглядеть

Набор в цифрах

Данные Росстата. Рядов: 6 758, показателя: 4. Строки таблицы: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.

Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (3,5 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,6 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,5 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,5 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (624 051). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 232 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 6758
Ряд Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО)Отчетный месяцПредыдущий месяцПериод с начала отчетного года
Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения — Приволжский федеральный округ 33,00 58,41 59,05 505,30
Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения — Уральский федеральный округ 34,00 119,48 132,94 1 001,47
Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения — Сибирский федеральный округ 41,00 137,10 135,75 1 236,47
Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения — Дальневосточный федеральный округ 42,00 96,53 111,44 731,73
Сельдь и филе сельди холодного копчения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Сельдь и филе сельди холодного копчения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 506,42 488,28 4 633,60
Сельдь и филе сельди холодного копчения — Центральный федеральный округ 30,00 118,12 113,31 1 010,01
Сельдь и филе сельди холодного копчения — Северо-Западный федеральный округ 31,00 21,62 17,53 243,49
Сельдь и филе сельди холодного копчения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 46,23 46,75 357,87
Сельдь и филе сельди холодного копчения — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 4,50 5,94 34,55
Сельдь и филе сельди холодного копчения — Приволжский федеральный округ 33,00 53,48 51,10 488,71
Сельдь и филе сельди холодного копчения — Уральский федеральный округ 34,00 22,06 30,49 326,16
Сельдь и филе сельди холодного копчения — Сибирский федеральный округ 41,00 126,46 123,79 1 180,78
Сельдь и филе сельди холодного копчения — Дальневосточный федеральный округ 42,00 113,95 99,37 992,03
Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 4 601,39 4 581,15 40 493,46
Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Центральный федеральный округ 30,00 2 220,36 2 075,61 18 867,27
Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Северо-Западный федеральный округ 31,00 274,25 350,32 3 039,85
Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 323,08 341,01 2 609,26
Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 127,49 122,01 1 079,69
Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Приволжский федеральный округ 33,00 449,00 453,76 4 468,56
Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Уральский федеральный округ 34,00 309,32 319,61 2 782,01
Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Сибирский федеральный округ 41,00 714,44 744,47 6 074,00
Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Дальневосточный федеральный округ 42,00 183,45 174,37 1 572,83
Рыба и филе рыбное горячего копчения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Рыба и филе рыбное горячего копчения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 904,41 955,27 8 213,46
Рыба и филе рыбное горячего копчения — Центральный федеральный округ 30,00 223,18 228,75 1 956,12
Рыба и филе рыбное горячего копчения — Северо-Западный федеральный округ 31,00 187,09 237,24 2 017,42
Рыба и филе рыбное горячего копчения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 75,50 88,01 733,45
Рыба и филе рыбное горячего копчения — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 0,50 1,25
Рыба и филе рыбное горячего копчения — Приволжский федеральный округ 33,00 52,26 51,76 487,44
Рыба и филе рыбное горячего копчения — Уральский федеральный округ 34,00 162,68 143,75 1 265,11
Рыба и филе рыбное горячего копчения — Сибирский федеральный округ 41,00 163,66 166,87 1 402,61
Рыба и филе рыбное горячего копчения — Дальневосточный федеральный округ 42,00 39,53 38,89 350,06
Рыба и филе пресноводных рыб горячего копчения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Рыба и филе пресноводных рыб горячего копчения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 207,16 213,73 1 793,72
Рыба и филе пресноводных рыб горячего копчения — Центральный федеральный округ 30,00 17,80 18,34 158,67
Рыба и филе пресноводных рыб горячего копчения — Северо-Западный федеральный округ 31,00 50,93 64,91 544,67
Рыба и филе пресноводных рыб горячего копчения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 46,55 46,83 379,61
Рыба и филе пресноводных рыб горячего копчения — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 0,50 1,25
Рыба и филе пресноводных рыб горячего копчения — Приволжский федеральный округ 33,00 10,21 10,87 99,99
Рыба и филе пресноводных рыб горячего копчения — Уральский федеральный округ 34,00 41,37 32,58 286,90
Рыба и филе пресноводных рыб горячего копчения — Сибирский федеральный округ 41,00 28,79 29,89 240,37
Рыба и филе пресноводных рыб горячего копчения — Дальневосточный федеральный округ 42,00 11,01 10,31 82,26
Сельдь и филе сельди горячего копчения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Сельдь и филе сельди горячего копчения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 41,57 38,01 382,07
Сельдь и филе сельди горячего копчения — Центральный федеральный округ 30,00 13,33 11,13 98,68
Сельдь и филе сельди горячего копчения — Северо-Западный федеральный округ 31,00 3,91 4,08 36,96
Сельдь и филе сельди горячего копчения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 0,99 1,06 19,53
Сельдь и филе сельди горячего копчения — Приволжский федеральный округ 33,00 6,64 6,13 57,41
Сельдь и филе сельди горячего копчения — Уральский федеральный округ 34,00 1,01 1,08 11,19
Сельдь и филе сельди горячего копчения — Сибирский федеральный округ 41,00 5,90 5,99 81,20
Сельдь и филе сельди горячего копчения — Дальневосточный федеральный округ 42,00 9,80 8,54 77,11
Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 655,68 703,54 6 037,67
Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Центральный федеральный округ 30,00 192,06 199,29 1 698,77
Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Северо-Западный федеральный округ 31,00 132,25 168,26 1 435,79
Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 27,96 40,12 334,32
Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Приволжский федеральный округ 33,00 35,40 34,75 330,05
Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Уральский федеральный округ 34,00 120,30 110,09 967,03
Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Сибирский федеральный округ 41,00 128,98 130,99 1 081,04
Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Дальневосточный федеральный округ 42,00 18,73 20,05 190,68
Рыба, приготовленная или консервированная другим способом, кроме готовых блюд из рыбы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Рыба, приготовленная или консервированная другим способом, кроме готовых блюд из рыбы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 36 388,28 32 217,86 296 431,01
Рыба, приготовленная или консервированная другим способом, кроме готовых блюд из рыбы — Центральный федеральный округ 30,00 9 794,87 9 512,72 90 836,31
Рыба, приготовленная или консервированная другим способом, кроме готовых блюд из рыбы — Северо-Западный федеральный округ 31,00 15 844,59 14 945,59 133 138,46
Рыба, приготовленная или консервированная другим способом, кроме готовых блюд из рыбы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 1 539,74 1 544,84 16 010,58
Рыба, приготовленная или консервированная другим способом, кроме готовых блюд из рыбы — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 94,57 96,08 762,90
Рыба, приготовленная или консервированная другим способом, кроме готовых блюд из рыбы — Приволжский федеральный округ 33,00 902,20 916,91 7 871,22
Рыба, приготовленная или консервированная другим способом, кроме готовых блюд из рыбы — Уральский федеральный округ 34,00 257,27 284,57 2 724,17
Рыба, приготовленная или консервированная другим способом, кроме готовых блюд из рыбы — Сибирский федеральный округ 41,00 1 009,48 919,46 8 280,71
Рыба, приготовленная или консервированная другим способом, кроме готовых блюд из рыбы — Дальневосточный федеральный округ 42,00 6 945,56 3 997,69 36 806,66
Рыба, приготовленная или консервированная другим способом, кроме готовых блюд из рыбы — Тысяча условных банок 882,00
Рыба, приготовленная или консервированная другим способом, кроме готовых блюд из рыбы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 0,29 86,18 455,80
Рыба, приготовленная или консервированная другим способом, кроме готовых блюд из рыбы — Центральный федеральный округ 30,00 96,60
Рыба, приготовленная или консервированная другим способом, кроме готовых блюд из рыбы — Северо-Западный федеральный округ 31,00 0,16 0,16 1,48
Рыба, приготовленная или консервированная другим способом, кроме готовых блюд из рыбы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 0,13 0,41 0,57
Рыба, приготовленная или консервированная другим способом, кроме готовых блюд из рыбы — Приволжский федеральный округ 33,00 85,61 85,61
Рыба, приготовленная или консервированная другим способом, кроме готовых блюд из рыбы — Уральский федеральный округ 34,00 271,44
Рыба, приготовленная или консервированная другим способом, кроме готовых блюд из рыбы — Дальневосточный федеральный округ 42,00 0,10
Консервы рыбные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Консервы рыбные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 18 340,64 14 756,37 140 839,44
Консервы рыбные — Центральный федеральный округ 30,00 4 737,57 4 450,25 43 237,73
Консервы рыбные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 5 722,19 5 296,02 49 306,78
Консервы рыбные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 1 317,57 1 342,32 14 075,62
Консервы рыбные — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 47,83 47,83 430,54
Консервы рыбные — Приволжский федеральный округ 33,00 9,24 0,32 33,77
Консервы рыбные — Уральский федеральный округ 34,00 126,46 139,43 1 182,56
Консервы рыбные — Сибирский федеральный округ 41,00 106,26 101,04 717,72
Консервы рыбные — Дальневосточный федеральный округ 42,00 6 273,51 3 379,17 31 854,72
Консервы рыбные — Тысяча условных банок 882,00
Консервы рыбные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 52 401,83 42 161,05 402 398,39
Консервы рыбные — Центральный федеральный округ 30,00 13 535,92 12 714,99 123 536,37
Консервы рыбные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 16 349,11 15 131,48 140 876,51
Консервы рыбные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 3 764,49 3 835,19 40 216,06
Консервы рыбные — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 136,66 136,66 1 230,11
Консервы рыбные — Приволжский федеральный округ 33,00 26,39 0,92 96,47
Консервы рыбные — Уральский федеральный округ 34,00 361,32 398,36 3 378,73
Консервы рыбные — Сибирский федеральный округ 41,00 303,60 288,67 2 050,63
Консервы рыбные — Дальневосточный федеральный округ 42,00 17 924,32 9 654,77 91 013,49

Как читать эту таблицу

Строки таблицы различаются по виду продукта и территории: говядина, молоко, хлеб и другие позиции распределены по федеральным округам. Сравнивайте объёмы производства одного и того же продукта в разных регионах или разных продуктов в одном регионе, чтобы оценить состояние пищевой промышленности в конкретной части страны. К осени каждого года накопленные данные за отчётный период дают представление о масштабах промышленного производства в отрасли.

Что видно в этих числах

Колонки таблицы: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.

Значений в таблице 100 при 100 возможных, это 100% — пропусков практически нет.

Этот показатель в других выпусках (3)

Ещё в разделе «Промышленное производство»

Период и применение

Сентябрь 2024 года - последний доступный срез данных по производству пищевых продуктов в регионах. Росстат обновляет эту таблицу ежемесячно, поэтому у агропромышленных предприятий и органов власти всегда есть актуальная картина отрасли. Аналитики используют данные для оценки текущих мощностей, а региональные власти - для корректировки политики поддержки производителей.

Как это считают

Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.