Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Произведено важнейших видов продукции: продукты пищевые, сентябрь 2024

· срез · рядов: 6758 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство

В сентябре 2024 года по всей стране произведено 6758 важнейших видов пищевых продуктов. Каждая строка таблицы содержит данные о конкретном продукте в конкретном федеральном округе: например, объём говядины без субпродуктов в Центральном федеральном округе или молока в Сибирском федеральном округе. Показатели приведены в разрезе кодов ОКПД2, что позволяет быстро найти нужный продукт или регион в одном месте, не отвлекаясь на лишние колонки.

показаны 25 крупнейших из 6758

Производство пищевых продуктов по федеральным округам в сентябре 2024 года, данные Росстата

Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ 41,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ 41,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ 41,0 Говядина, кроме… округ (с 29.07.20Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Мясо и субпродукты… округ (с 29.07.20Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Свинина, кроме… округ (с 29.07.20Свинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Уральский федеральный округ 34,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ 33,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Центральный федеральный округ 30,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Центральный федеральный округ 30,0
как это будет выглядеть

Набор в цифрах

Данные Росстата. Рядов: 6 758, показателя: 4. Строки таблицы: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.

Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (3,5 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,6 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,5 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,5 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (624 051). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 232 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 6758
Ряд Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО)Отчетный месяцПредыдущий месяцПериод с начала отчетного года
Полуфабрикаты мясные охлажденные, замороженные — Сибирский федеральный округ 41,00 16 184,31 15 524,21 137 430,48
Полуфабрикаты мясные охлажденные, замороженные — Дальневосточный федеральный округ 42,00 4 336,59 4 364,70 38 037,79
Полуфабрикаты мясосодержащие охлажденные, замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Полуфабрикаты мясосодержащие охлажденные, замороженные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 22 303,97 21 808,70 179 773,18
Полуфабрикаты мясосодержащие охлажденные, замороженные — Центральный федеральный округ 30,00 9 990,69 8 555,36 81 109,28
Полуфабрикаты мясосодержащие охлажденные, замороженные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 2 211,10 2 009,00 14 928,65
Полуфабрикаты мясосодержащие охлажденные, замороженные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 1 078,31 1 072,50 8 245,36
Полуфабрикаты мясосодержащие охлажденные, замороженные — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 5,04 5,14 566,84
Полуфабрикаты мясосодержащие охлажденные, замороженные — Приволжский федеральный округ 33,00 3 166,21 4 251,90 26 705,54
Полуфабрикаты мясосодержащие охлажденные, замороженные — Уральский федеральный округ 34,00 1 677,12 1 583,17 14 135,81
Полуфабрикаты мясосодержащие охлажденные, замороженные — Сибирский федеральный округ 41,00 3 903,27 4 057,02 31 685,09
Полуфабрикаты мясосодержащие охлажденные, замороженные — Дальневосточный федеральный округ 42,00 272,24 274,62 2 396,62
Полуфабрикаты из мяса и субпродуктов птицы замороженные, охлажденные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Полуфабрикаты из мяса и субпродуктов птицы замороженные, охлажденные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 168 517,54 174 750,38 1 510 579,17
Полуфабрикаты из мяса и субпродуктов птицы замороженные, охлажденные — Центральный федеральный округ 30,00 71 826,54 75 845,08 646 388,62
Полуфабрикаты из мяса и субпродуктов птицы замороженные, охлажденные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 4 081,13 4 101,42 56 224,93
Полуфабрикаты из мяса и субпродуктов птицы замороженные, охлажденные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 11 652,53 12 603,83 107 083,33
Полуфабрикаты из мяса и субпродуктов птицы замороженные, охлажденные — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 18 737,48 17 541,74 148 384,00
Полуфабрикаты из мяса и субпродуктов птицы замороженные, охлажденные — Приволжский федеральный округ 33,00 37 701,70 39 602,39 338 191,65
Полуфабрикаты из мяса и субпродуктов птицы замороженные, охлажденные — Уральский федеральный округ 34,00 10 323,52 11 332,39 94 713,75
Полуфабрикаты из мяса и субпродуктов птицы замороженные, охлажденные — Сибирский федеральный округ 41,00 12 386,88 11 866,43 104 993,49
Полуфабрикаты из мяса и субпродуктов птицы замороженные, охлажденные — Дальневосточный федеральный округ 42,00 1 807,77 1 857,10 14 599,40
Изделия кулинарные мясные, мясосодержащие и из мяса и субпродуктов птицы охлажденные, замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Изделия кулинарные мясные, мясосодержащие и из мяса и субпродуктов птицы охлажденные, замороженные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 18 009,61 19 060,85 156 534,27
Изделия кулинарные мясные, мясосодержащие и из мяса и субпродуктов птицы охлажденные, замороженные — Центральный федеральный округ 30,00 8 620,77 9 266,29 80 155,39
Изделия кулинарные мясные, мясосодержащие и из мяса и субпродуктов птицы охлажденные, замороженные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 6 662,64 6 866,35 51 396,80
Изделия кулинарные мясные, мясосодержащие и из мяса и субпродуктов птицы охлажденные, замороженные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 396,99 444,42 3 381,86
Изделия кулинарные мясные, мясосодержащие и из мяса и субпродуктов птицы охлажденные, замороженные — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 52,12 52,08 391,57
Изделия кулинарные мясные, мясосодержащие и из мяса и субпродуктов птицы охлажденные, замороженные — Приволжский федеральный округ 33,00 1 175,06 1 287,89 11 056,06
Изделия кулинарные мясные, мясосодержащие и из мяса и субпродуктов птицы охлажденные, замороженные — Уральский федеральный округ 34,00 248,68 259,96 2 188,20
Изделия кулинарные мясные, мясосодержащие и из мяса и субпродуктов птицы охлажденные, замороженные — Сибирский федеральный округ 41,00 717,18 737,34 6 630,70
Изделия кулинарные мясные, мясосодержащие и из мяса и субпродуктов птицы охлажденные, замороженные — Дальневосточный федеральный округ 42,00 136,17 146,52 1 333,70
Изделия кулинарные мясные охлажденные, замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Изделия кулинарные мясные охлажденные, замороженные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 3 083,35 2 932,21 25 976,50
Изделия кулинарные мясные охлажденные, замороженные — Центральный федеральный округ 30,00 1 234,94 1 234,13 11 371,18
Изделия кулинарные мясные охлажденные, замороженные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 737,67 575,89 5 222,12
Изделия кулинарные мясные охлажденные, замороженные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 126,81 146,83 1 101,87
Изделия кулинарные мясные охлажденные, замороженные — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 25,53 24,03 161,38
Изделия кулинарные мясные охлажденные, замороженные — Приволжский федеральный округ 33,00 562,53 525,28 4 467,90
Изделия кулинарные мясные охлажденные, замороженные — Уральский федеральный округ 34,00 68,62 77,40 708,74
Изделия кулинарные мясные охлажденные, замороженные — Сибирский федеральный округ 41,00 248,06 266,20 2 230,48
Изделия кулинарные мясные охлажденные, замороженные — Дальневосточный федеральный округ 42,00 79,20 82,46 712,82
Изделия кулинарные мясосодержащие охлажденные, замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Изделия кулинарные мясосодержащие охлажденные, замороженные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 8 523,27 8 971,21 78 013,31
Изделия кулинарные мясосодержащие охлажденные, замороженные — Центральный федеральный округ 30,00 6 178,42 6 846,05 58 747,64
Изделия кулинарные мясосодержащие охлажденные, замороженные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 1 727,20 1 497,89 13 605,78
Изделия кулинарные мясосодержащие охлажденные, замороженные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 71,46 75,43 532,71
Изделия кулинарные мясосодержащие охлажденные, замороженные — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 6,41 6,54 48,51
Изделия кулинарные мясосодержащие охлажденные, замороженные — Приволжский федеральный округ 33,00 68,98 68,94 526,55
Изделия кулинарные мясосодержащие охлажденные, замороженные — Уральский федеральный округ 34,00 33,53 34,33 318,25
Изделия кулинарные мясосодержащие охлажденные, замороженные — Сибирский федеральный округ 41,00 406,70 406,03 3 886,43
Изделия кулинарные мясосодержащие охлажденные, замороженные — Дальневосточный федеральный округ 42,00 30,57 36,01 347,46
Изделия кулинарные из мяса и субпродуктов птицы вареные, жареные, запеченные (включая заливные, студни, паштеты) охлажденные, замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Изделия кулинарные из мяса и субпродуктов птицы вареные, жареные, запеченные (включая заливные, студни, паштеты) охлажденные, замороженные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 6 403,00 7 157,42 52 544,47
Изделия кулинарные из мяса и субпродуктов птицы вареные, жареные, запеченные (включая заливные, студни, паштеты) охлажденные, замороженные — Центральный федеральный округ 30,00 1 207,42 1 186,11 10 036,58
Изделия кулинарные из мяса и субпродуктов птицы вареные, жареные, запеченные (включая заливные, студни, паштеты) охлажденные, замороженные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 4 197,77 4 792,58 32 568,90
Изделия кулинарные из мяса и субпродуктов птицы вареные, жареные, запеченные (включая заливные, студни, паштеты) охлажденные, замороженные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 198,72 222,17 1 747,28
Изделия кулинарные из мяса и субпродуктов птицы вареные, жареные, запеченные (включая заливные, студни, паштеты) охлажденные, замороженные — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 20,18 21,51 181,68
Изделия кулинарные из мяса и субпродуктов птицы вареные, жареные, запеченные (включая заливные, студни, паштеты) охлажденные, замороженные — Приволжский федеральный округ 33,00 543,55 693,67 6 061,60
Изделия кулинарные из мяса и субпродуктов птицы вареные, жареные, запеченные (включая заливные, студни, паштеты) охлажденные, замороженные — Уральский федеральный округ 34,00 146,53 148,24 1 161,21
Изделия кулинарные из мяса и субпродуктов птицы вареные, жареные, запеченные (включая заливные, студни, паштеты) охлажденные, замороженные — Сибирский федеральный округ 41,00 62,43 65,11 513,80
Изделия кулинарные из мяса и субпродуктов птицы вареные, жареные, запеченные (включая заливные, студни, паштеты) охлажденные, замороженные — Дальневосточный федеральный округ 42,00 26,40 28,05 273,43
Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочие, не включенные в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочие, не включенные в другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 836,32 615,01 4 491,47
Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочие, не включенные в другие группировки — Центральный федеральный округ 30,00 760,50 543,67 3 840,01
Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ 31,00 13,36 9,53 88,38
Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочие, не включенные в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 27,88 28,83 261,90
Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 0,37 0,21 2,18
Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочие, не включенные в другие группировки — Приволжский федеральный округ 33,00 5,40 5,15 60,41
Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочие, не включенные в другие группировки — Уральский федеральный округ 34,00 0,06 0,10 0,99
Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочие, не включенные в другие группировки — Сибирский федеральный округ 41,00 4,44 5,20 31,95
Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочие, не включенные в другие группировки — Дальневосточный федеральный округ 42,00 24,31 22,32 205,65
Консервы мясные — Тысяча условных банок 882,00
Консервы мясные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 59 960,47 50 142,08 453 849,09
Консервы мясные — Центральный федеральный округ 30,00 27 467,51 15 500,56 156 415,66
Консервы мясные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 16 452,44 15 402,55 137 434,17
Консервы мясные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 885,58 622,25 4 244,95
Консервы мясные — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 95,16 1 088,55 1 995,41
Консервы мясные — Приволжский федеральный округ 33,00 6 052,18 6 319,26 58 633,19
Консервы мясные — Уральский федеральный округ 34,00 5 165,54 6 585,63 51 894,89
Консервы мясные — Сибирский федеральный округ 41,00 1 649,19 2 059,50 24 790,57
Консервы мясные — Дальневосточный федеральный округ 42,00 2 192,87 2 563,78 18 440,24
Блюда обеденные вторые мясные консервированные — Тысяча условных банок 882,00
Блюда обеденные вторые мясные консервированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 46,87 15,92 1 345,28
Блюда обеденные вторые мясные консервированные — Центральный федеральный округ 30,00 2,00 2,65 991,99
Блюда обеденные вторые мясные консервированные — Приволжский федеральный округ 33,00 0,50 0,50 12,19
Блюда обеденные вторые мясные консервированные — Уральский федеральный округ 34,00 38,19 3,95 266,06
Блюда обеденные вторые мясные консервированные — Сибирский федеральный округ 41,00 6,18 8,24 72,15
Блюда обеденные вторые мясные консервированные — Дальневосточный федеральный округ 42,00 0,58 2,90
Консервы мясосодержащие — Тысяча условных банок 882,00
Консервы мясосодержащие — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 10 692,90 10 920,53 98 340,15
Консервы мясосодержащие — Центральный федеральный округ 30,00 4 829,89 4 877,01 49 413,82
Консервы мясосодержащие — Северо-Западный федеральный округ 31,00 2 276,21 2 474,23 19 701,87
Консервы мясосодержащие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 132,74 95,59 759,20
Консервы мясосодержащие — Приволжский федеральный округ 33,00 3 287,69 3 313,80 27 654,31
Консервы мясосодержащие — Уральский федеральный округ 34,00 23,98 12,57 99,51
Консервы мясосодержащие — Сибирский федеральный округ 41,00 137,64 145,03 646,83
Консервы мясосодержащие — Дальневосточный федеральный округ 42,00 4,77 2,32 64,62
Блюда обеденные первые мясосодержащие консервированные — Тысяча условных банок 882,00
Блюда обеденные первые мясосодержащие консервированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 48,25 858,25 5 848,36

Как читать эту таблицу

Строки таблицы различаются по виду продукта и территории: говядина, молоко, хлеб и другие позиции распределены по федеральным округам. Сравнивайте объёмы производства одного и того же продукта в разных регионах или разных продуктов в одном регионе, чтобы оценить состояние пищевой промышленности в конкретной части страны. К осени каждого года накопленные данные за отчётный период дают представление о масштабах промышленного производства в отрасли.

Что видно в этих числах

Колонки таблицы: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.

Значений в таблице 100 при 100 возможных, это 100% — пропусков практически нет.

Этот показатель в других выпусках (3)

Ещё в разделе «Промышленное производство»

Период и применение

Сентябрь 2024 года - последний доступный срез данных по производству пищевых продуктов в регионах. Росстат обновляет эту таблицу ежемесячно, поэтому у агропромышленных предприятий и органов власти всегда есть актуальная картина отрасли. Аналитики используют данные для оценки текущих мощностей, а региональные власти - для корректировки политики поддержки производителей.

Как это считают

Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.