Производство важнейших пищевых продуктов по регионам в августе 2025
·
срез
· рядов: 6789 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
Кто, сколько и где выпустил: таблица показывает объёмы производства важнейших пищевых продуктов в августе 2025 года. Строки различаются наименованием продукта и федеральным округом, поэтому по ним видно, сколько говядины, молока или других товаров произвели в каждом регионе и в стране в целом. Для каждого продукта указаны код ОКПД2, объём за август и накопленный итог с начала года; единицы измерения приводятся в соответствующих колонках.
Показатели объёма производства пищевых продуктов по регионам за август 2025 года: коды ОКПД2, объёмы за месяц и с начала года
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 789, показателя: 4. В разрезе: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (3,2 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,4 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,4 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,4 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (599 532). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 818 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6789
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Добавки биологически активные к пище — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Добавки биологически активные к пище — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2 404,39 | 2 523,67 | 20 646,64 |
| Добавки биологически активные к пище — Центральный федеральный округ | 30,00 | 261,82 | 306,39 | 3 707,66 |
| Добавки биологически активные к пище — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 411,78 | 370,83 | 3 517,03 |
| Добавки биологически активные к пище — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 223,70 | 223,61 | 1 780,35 |
| Добавки биологически активные к пище — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 3,89 | 4,56 | 58,91 |
| Добавки биологически активные к пище — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 455,07 | 383,97 | 3 239,07 |
| Добавки биологически активные к пище — Уральский федеральный округ | 34,00 | 9,85 | 3,03 | 22,54 |
| Добавки биологически активные к пище — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 037,54 | 1 230,10 | 8 313,80 |
| Добавки биологически активные к пище — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,74 | 1,19 | 7,29 |
| Десерты замороженные, не включенные в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Десерты замороженные, не включенные в другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 156,42 | 225,05 | 1 180,59 |
| Десерты замороженные, не включенные в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 5,12 | 27,74 | 140,01 |
| Десерты замороженные, не включенные в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 111,20 | 97,66 | 633,61 |
| Десерты замороженные, не включенные в другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 39,95 | 99,49 | 404,77 |
| Десерты замороженные, не включенные в другие группировки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,16 | 0,16 | 2,19 |
| Концентраты сладких блюд — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Концентраты сладких блюд — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 630,21 | 722,78 | 7 654,62 |
| Концентраты сладких блюд — Центральный федеральный округ | 30,00 | 390,57 | 516,27 | 5 447,88 |
| Концентраты сладких блюд — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 14,11 | 21,30 | 167,12 |
| Концентраты сладких блюд — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 92,30 | 48,10 | 560,20 |
| Концентраты сладких блюд — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1,70 | 1,50 | 10,30 |
| Концентраты сладких блюд — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 13,98 | 9,88 | 169,61 |
| Концентраты сладких блюд — Уральский федеральный округ | 34,00 | 27,72 | 32,50 | 292,11 |
| Концентраты сладких блюд — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 89,84 | 93,23 | 1 007,39 |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 23 650,55 | 25 185,04 | 200 026,53 |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 13 501,79 | 13 833,21 | 113 120,73 |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4 006,81 | 4 493,28 | 35 184,70 |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 867,25 | 1 319,98 | 9 068,72 |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 383,77 | 641,52 | 4 855,34 |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 148,91 | 1 114,46 | 9 177,39 |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 861,73 | 2 016,70 | 14 249,06 |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 685,12 | 1 580,26 | 13 231,53 |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 195,16 | 185,63 | 1 139,06 |
| Закваски для пищевой продукции — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Закваски для пищевой продукции — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 142,40 | 148,12 | 1 047,83 |
| Закваски для пищевой продукции — Центральный федеральный округ | 30,00 | 73,12 | 84,14 | 562,57 |
| Закваски для пищевой продукции — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 68,77 | 63,53 | 480,23 |
| Закваски для пищевой продукции — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,07 | 0,03 | 0,31 |
| Закваски для пищевой продукции — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,43 | 0,41 | 4,66 |
| Закваски для пищевой продукции — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,00 | 0,01 | 0,06 |
| Услуги по производству прочих пищевых продуктов, не включенных в другие группировки, отдельные, выполняемые субподрядчиком — Тысяча рублей | 384,00 | — | — | — |
| Услуги по производству прочих пищевых продуктов, не включенных в другие группировки, отдельные, выполняемые субподрядчиком — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 78 299,00 | 63 056,80 | 597 779,60 |
| Услуги по производству прочих пищевых продуктов, не включенных в другие группировки, отдельные, выполняемые субподрядчиком — Центральный федеральный округ | 30,00 | 231,00 | 188,00 | 1 304,00 |
| Услуги по производству прочих пищевых продуктов, не включенных в другие группировки, отдельные, выполняемые субподрядчиком — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 11 927,70 | 12 524,00 | 112 772,10 |
| Услуги по производству прочих пищевых продуктов, не включенных в другие группировки, отдельные, выполняемые субподрядчиком — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 66 108,00 | 50 300,00 | 483 282,00 |
| Услуги по производству прочих пищевых продуктов, не включенных в другие группировки, отдельные, выполняемые субподрядчиком — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 32,30 | 44,80 | 135,20 |
| Услуги по производству прочих пищевых продуктов, не включенных в другие группировки, отдельные, выполняемые субподрядчиком — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | — | — | 286,30 |
| Корма готовые для сельскохозяйственных животных (кроме муки и гранул из люцерны) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Корма готовые для сельскохозяйственных животных (кроме муки и гранул из люцерны) — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 3 831 459,85 | 3 773 491,04 | 29 448 921,26 |
| Корма готовые для сельскохозяйственных животных (кроме муки и гранул из люцерны) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 707 947,70 | 1 610 461,68 | 12 585 578,42 |
| Корма готовые для сельскохозяйственных животных (кроме муки и гранул из люцерны) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 296 259,85 | 303 108,27 | 2 429 949,41 |
| Корма готовые для сельскохозяйственных животных (кроме муки и гранул из люцерны) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 282 818,98 | 302 961,57 | 2 242 350,46 |
| Корма готовые для сельскохозяйственных животных (кроме муки и гранул из люцерны) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 94 396,74 | 94 826,24 | 798 290,58 |
| Корма готовые для сельскохозяйственных животных (кроме муки и гранул из люцерны) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 814 478,62 | 823 261,31 | 6 516 357,40 |
| Корма готовые для сельскохозяйственных животных (кроме муки и гранул из люцерны) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 240 803,39 | 243 474,96 | 1 812 055,73 |
| Корма готовые для сельскохозяйственных животных (кроме муки и гранул из люцерны) — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 349 082,19 | 350 834,88 | 2 719 608,86 |
| Корма готовые для сельскохозяйственных животных (кроме муки и гранул из люцерны) — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 45 672,40 | 44 562,14 | 344 730,41 |
| Корма растительные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Корма растительные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 374 311,56 | 287 367,47 | 1 837 965,35 |
| Корма растительные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 230 056,44 | 136 112,56 | 965 404,39 |
| Корма растительные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 395,20 | 433,75 | 3 267,92 |
| Корма растительные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 39 195,54 | 45 625,48 | 186 569,60 |
| Корма растительные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 6 674,82 | 6 037,10 | 49 650,05 |
| Корма растительные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 19 663,68 | 19 510,28 | 160 683,54 |
| Корма растительные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 27 906,49 | 30 303,29 | 92 282,31 |
| Корма растительные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 48 043,45 | 45 949,81 | 357 006,76 |
| Корма растительные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 2 375,94 | 3 395,21 | 23 100,79 |
| Корма животные сухие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Корма животные сухие — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 11 472,50 | 12 442,66 | 94 833,34 |
| Корма животные сухие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 7 221,50 | 7 528,44 | 61 024,03 |
| Корма животные сухие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 581,11 | 589,18 | 4 248,85 |
| Корма животные сухие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 387,28 | 1 449,70 | 10 346,42 |
| Корма животные сухие — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 8,60 | 8,38 | 133,46 |
| Корма животные сухие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 804,96 | 778,56 | 3 451,63 |
| Корма животные сухие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 141,16 | 247,62 | 1 590,81 |
| Корма животные сухие — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 325,30 | 1 839,39 | 14 027,24 |
| Корма животные сухие — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 2,60 | 1,40 | 10,90 |
| Корма из рыбы, мяса китов и других водных млекопитающих — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Корма из рыбы, мяса китов и других водных млекопитающих — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 303,34 | 471,96 | 3 041,07 |
| Корма из рыбы, мяса китов и других водных млекопитающих — Центральный федеральный округ | 30,00 | — | — | 484,28 |
| Корма из рыбы, мяса китов и других водных млекопитающих — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 97,72 | 156,72 | 944,15 |
| Корма из рыбы, мяса китов и других водных млекопитающих — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 202,79 | 315,24 | 1 609,82 |
| Корма из рыбы, мяса китов и других водных млекопитающих — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2,82 | — | 2,82 |
| Консервы кормовые для сельскохозяйственных животных — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Консервы кормовые для сельскохозяйственных животных — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 225,00 | — | 225,00 |
| Консервы кормовые для сельскохозяйственных животных — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 225,00 | — | 225,00 |
| Белок кормовой — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Белок кормовой — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 9 272,80 | 8 924,27 | 69 531,61 |
| Белок кормовой — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 429,10 | 4 869,66 | 34 389,72 |
| Белок кормовой — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 951,80 | 840,47 | 8 654,01 |
| Белок кормовой — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 309,00 | 250,00 | 1 240,30 |
| Белок кормовой — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3 050,73 | 2 400,22 | 21 641,37 |
| Белок кормовой — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 313,18 | 313,92 | 1 973,22 |
| Белок кормовой — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 219,00 | 250,00 | 1 633,00 |
| Премиксы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Премиксы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 48 050,49 | 50 386,70 | 373 738,63 |
| Премиксы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 27 772,72 | 29 243,36 | 214 151,29 |
| Премиксы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 631,60 | 2 780,57 | 20 498,46 |
Как читать эту таблицу
Сравнить производство внутри округа или между регионами помогает разбивка по продуктам и федеральным округам. Можно увидеть, как распределяются объёмы одного продукта между округами или накапливаются с начала года. Различия в строках связаны с названием товара и территорией, что позволяет точно анализировать региональные особенности.
Что видно в этих числах
Колонки таблицы: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Значений в таблице 100 при 100 возможных, это 100%; пробелов в данных практически нет.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Ежемесячный срез августа 2025 года содержит данные по 6789 позициям с указанием кодов ОКПД2, объёмов за месяц и с начала отчётного года. Таблица полезна для оценки текущих объёмов производства и анализа региональных различий. Её используют производители, аналитики и органы власти.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter