Производство важнейших пищевых продуктов по регионам в августе 2025
·
срез
· рядов: 6789 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
Кто, сколько и где выпустил: таблица показывает объёмы производства важнейших пищевых продуктов в августе 2025 года. Строки различаются наименованием продукта и федеральным округом, поэтому по ним видно, сколько говядины, молока или других товаров произвели в каждом регионе и в стране в целом. Для каждого продукта указаны код ОКПД2, объём за август и накопленный итог с начала года; единицы измерения приводятся в соответствующих колонках.
Показатели объёма производства пищевых продуктов по регионам за август 2025 года: коды ОКПД2, объёмы за месяц и с начала года
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 789, показателя: 4. В разрезе: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (3,2 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,4 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,4 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,4 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (599 532). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 818 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6789
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Мармелад — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 6,10 | 5,10 | 50,78 |
| Мармелад — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 052,74 | 798,62 | 7 228,33 |
| Мармелад — Уральский федеральный округ | 34,00 | 220,54 | 259,10 | 1 538,24 |
| Мармелад — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 252,63 | 295,10 | 2 155,51 |
| Мармелад — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 40,44 | 31,03 | 273,37 |
| Пастила — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Пастила — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 944,38 | 2 222,44 | 18 033,78 |
| Пастила — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 142,32 | 1 256,02 | 9 446,78 |
| Пастила — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 69,22 | 69,02 | 618,76 |
| Пастила — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 55,98 | 53,10 | 396,29 |
| Пастила — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 209,56 | 332,27 | 2 880,81 |
| Пастила — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 439,62 | 484,41 | 4 422,62 |
| Пастила — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,08 | 0,10 | 0,70 |
| Пастила — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 26,30 | 27,10 | 264,37 |
| Пастила — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1,30 | 0,43 | 3,46 |
| Зефир — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Зефир — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 4 476,46 | 4 706,32 | 38 367,17 |
| Зефир — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 951,58 | 2 011,05 | 16 322,14 |
| Зефир — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 685,40 | 675,40 | 5 704,33 |
| Зефир — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 539,37 | 617,57 | 5 624,77 |
| Зефир — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 6,90 | 6,85 | 65,85 |
| Зефир — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 562,57 | 620,13 | 4 657,48 |
| Зефир — Уральский федеральный округ | 34,00 | 153,12 | 155,18 | 1 193,14 |
| Зефир — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 547,11 | 592,77 | 4 528,75 |
| Зефир — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 30,41 | 27,37 | 270,73 |
| Сладости восточные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сладости восточные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 150,51 | 1 320,48 | 9 879,59 |
| Сладости восточные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 57,47 | 52,72 | 468,94 |
| Сладости восточные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1,94 | 1,82 | 13,03 |
| Сладости восточные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 905,22 | 1 038,89 | 7 880,29 |
| Сладости восточные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 81,93 | 87,39 | 661,84 |
| Сладости восточные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 24,48 | 23,97 | 164,95 |
| Сладости восточные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 79,45 | 115,66 | 688,34 |
| Сладости восточные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,02 | 0,04 | 2,20 |
| Лукумы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Лукумы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 407,41 | 492,43 | 3 465,02 |
| Лукумы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 21,02 | 27,35 | 213,86 |
| Лукумы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1,07 | 0,55 | 7,34 |
| Лукумы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 249,62 | 326,71 | 2 171,87 |
| Лукумы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 134,30 | 136,16 | 1 058,31 |
| Лукумы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1,41 | 1,67 | 13,65 |
| Резинка жевательная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Резинка жевательная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 912,61 | 618,60 | 5 841,46 |
| Резинка жевательная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 81,27 | 69,28 | 628,11 |
| Резинка жевательная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 831,00 | 549,00 | 5 211,00 |
| Резинка жевательная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,33 | 0,32 | 2,35 |
| Изделия кондитерские сахаристые прочие, не включенные в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия кондитерские сахаристые прочие, не включенные в другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 10 150,27 | 7 349,13 | 64 643,34 |
| Изделия кондитерские сахаристые прочие, не включенные в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 038,37 | 2 926,59 | 26 420,35 |
| Изделия кондитерские сахаристые прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 932,55 | 1 548,49 | 16 354,29 |
| Изделия кондитерские сахаристые прочие, не включенные в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 393,90 | 1 309,23 | 10 637,04 |
| Изделия кондитерские сахаристые прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,06 | 0,08 | 0,55 |
| Изделия кондитерские сахаристые прочие, не включенные в другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 044,00 | 864,31 | 6 033,37 |
| Изделия кондитерские сахаристые прочие, не включенные в другие группировки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 522,95 | 511,31 | 3 323,10 |
| Изделия кондитерские сахаристые прочие, не включенные в другие группировки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 214,84 | 185,67 | 1 846,22 |
| Изделия кондитерские сахаристые прочие, не включенные в другие группировки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 3,59 | 3,46 | 28,44 |
| Фрукты, орехи, кожура фруктов и прочие части растений засахаренные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Фрукты, орехи, кожура фруктов и прочие части растений засахаренные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 26,41 | 19,74 | 329,64 |
| Фрукты, орехи, кожура фруктов и прочие части растений засахаренные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3,00 | 3,16 | 47,68 |
| Фрукты, орехи, кожура фруктов и прочие части растений засахаренные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 6,56 | 6,71 | 62,21 |
| Фрукты, орехи, кожура фруктов и прочие части растений засахаренные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2,03 | 1,89 | 7,42 |
| Фрукты, орехи, кожура фруктов и прочие части растений засахаренные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 9,72 | 1,92 | 174,74 |
| Фрукты, орехи, кожура фруктов и прочие части растений засахаренные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 5,09 | 6,06 | 37,59 |
| Шелуха, скорлупа, кожура и прочие отходы какао-бобов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Шелуха, скорлупа, кожура и прочие отходы какао-бобов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | — | — | 18,90 |
| Шелуха, скорлупа, кожура и прочие отходы какао-бобов — Центральный федеральный округ | 30,00 | — | — | 0,00 |
| Шелуха, скорлупа, кожура и прочие отходы какао-бобов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | — | — | 18,89 |
| Кофе без кофеина и кофе жареный — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Кофе без кофеина и кофе жареный — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 7 645,56 | 6 994,78 | 54 596,24 |
| Кофе без кофеина и кофе жареный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 312,54 | 3 994,58 | 30 200,59 |
| Кофе без кофеина и кофе жареный — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 978,06 | 1 731,36 | 14 496,44 |
| Кофе без кофеина и кофе жареный — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 141,89 | 134,08 | 885,16 |
| Кофе без кофеина и кофе жареный — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 12,07 | 17,48 | 94,28 |
| Кофе без кофеина и кофе жареный — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 117,01 | 1 033,31 | 8 289,55 |
| Кофе без кофеина и кофе жареный — Уральский федеральный округ | 34,00 | 29,38 | 29,50 | 225,74 |
| Кофе без кофеина и кофе жареный — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 37,32 | 39,82 | 289,89 |
| Кофе без кофеина и кофе жареный — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 17,30 | 14,64 | 114,59 |
| Кофе без кофеина — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Кофе без кофеина — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 46,72 | 45,06 | 330,62 |
| Кофе без кофеина — Центральный федеральный округ | 30,00 | 44,59 | 41,72 | 309,87 |
| Кофе без кофеина — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1,12 | 2,35 | 8,75 |
| Кофе без кофеина — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1,00 | 1,00 | 12,00 |
| Кофе жареный — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Кофе жареный — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 7 598,85 | 6 949,72 | 54 265,62 |
| Кофе жареный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 267,94 | 3 952,87 | 29 890,73 |
| Кофе жареный — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 978,06 | 1 731,36 | 14 496,44 |
| Кофе жареный — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 141,89 | 134,08 | 885,16 |
| Кофе жареный — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 10,95 | 15,13 | 85,54 |
| Кофе жареный — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 117,01 | 1 033,31 | 8 289,55 |
| Кофе жареный — Уральский федеральный округ | 34,00 | 29,38 | 29,50 | 225,74 |
| Кофе жареный — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 36,32 | 38,82 | 277,89 |
| Кофе жареный — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 17,30 | 14,64 | 114,59 |
| Заменители кофе; экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе; шелуха кофейная и оболочки зерен кофе — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Заменители кофе; экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе; шелуха кофейная и оболочки зерен кофе — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 9 117,77 | 8 089,59 | 68 879,77 |
| Заменители кофе; экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе; шелуха кофейная и оболочки зерен кофе — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 268,49 | 1 109,37 | 9 371,05 |
| Заменители кофе; экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе; шелуха кофейная и оболочки зерен кофе — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4 746,95 | 4 348,06 | 36 153,87 |
| Заменители кофе; экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе; шелуха кофейная и оболочки зерен кофе — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 083,04 | 2 615,56 | 23 233,53 |
| Заменители кофе; экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе; шелуха кофейная и оболочки зерен кофе — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,23 | 0,02 | 0,47 |
| Заменители кофе; экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе; шелуха кофейная и оболочки зерен кофе — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | — | 36,50 |
| Заменители кофе; экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе; шелуха кофейная и оболочки зерен кофе — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 19,06 | 16,59 | 84,35 |
Как читать эту таблицу
Сравнить производство внутри округа или между регионами помогает разбивка по продуктам и федеральным округам. Можно увидеть, как распределяются объёмы одного продукта между округами или накапливаются с начала года. Различия в строках связаны с названием товара и территорией, что позволяет точно анализировать региональные особенности.
Что видно в этих числах
Колонки таблицы: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Значений в таблице 100 при 100 возможных, это 100%; пробелов в данных практически нет.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Ежемесячный срез августа 2025 года содержит данные по 6789 позициям с указанием кодов ОКПД2, объёмов за месяц и с начала отчётного года. Таблица полезна для оценки текущих объёмов производства и анализа региональных различий. Её используют производители, аналитики и органы власти.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter