Производство важнейших пищевых продуктов по регионам в августе 2025
·
срез
· рядов: 6789 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
Кто, сколько и где выпустил: таблица показывает объёмы производства важнейших пищевых продуктов в августе 2025 года. Строки различаются наименованием продукта и федеральным округом, поэтому по ним видно, сколько говядины, молока или других товаров произвели в каждом регионе и в стране в целом. Для каждого продукта указаны код ОКПД2, объём за август и накопленный итог с начала года; единицы измерения приводятся в соответствующих колонках.
Показатели объёма производства пищевых продуктов по регионам за август 2025 года: коды ОКПД2, объёмы за месяц и с начала года
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 789, показателя: 4. В разрезе: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (3,2 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,4 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,4 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,4 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (599 532). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 818 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6789
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Продукты, полученные путем экструзии или расширения теста, с пряностями или соленые — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 8,38 | 2,44 | 33,15 |
| Продукты, полученные путем экструзии или расширения теста, с пряностями или соленые — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 31,36 | 46,64 | 256,18 |
| Продукты, полученные путем экструзии или расширения теста, с пряностями или соленые — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 133,30 | 137,23 | 1 054,28 |
| Продукты, полученные путем экструзии или расширения теста, с пряностями или соленые — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,62 | 0,71 | 3,43 |
| Пицца, запеканки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Пицца, запеканки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 238,64 | 252,09 | 2 039,61 |
| Пицца, запеканки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 94,90 | 85,41 | 556,33 |
| Пицца, запеканки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 38,34 | 35,63 | 316,44 |
| Пицца, запеканки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 20,20 | 44,47 | 401,96 |
| Пицца, запеканки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,20 | 0,20 | 2,40 |
| Пицца, запеканки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 35,53 | 37,81 | 328,36 |
| Пицца, запеканки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 8,29 | 8,53 | 70,52 |
| Пицца, запеканки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 20,54 | 20,10 | 196,23 |
| Пицца, запеканки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 20,64 | 19,95 | 167,37 |
| Изделия хлебобулочные сухие или хлебобулочные изделия длительного хранения прочие, не включенные в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия хлебобулочные сухие или хлебобулочные изделия длительного хранения прочие, не включенные в другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 12 784,85 | 12 395,96 | 97 167,21 |
| Изделия хлебобулочные сухие или хлебобулочные изделия длительного хранения прочие, не включенные в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 6 479,72 | 6 388,91 | 48 297,65 |
| Изделия хлебобулочные сухие или хлебобулочные изделия длительного хранения прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 217,69 | 1 846,59 | 19 543,26 |
| Изделия хлебобулочные сухие или хлебобулочные изделия длительного хранения прочие, не включенные в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 552,66 | 531,73 | 4 801,72 |
| Изделия хлебобулочные сухие или хлебобулочные изделия длительного хранения прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 5,19 | 3,02 | 23,78 |
| Изделия хлебобулочные сухие или хлебобулочные изделия длительного хранения прочие, не включенные в другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 901,21 | 980,50 | 5 611,46 |
| Изделия хлебобулочные сухие или хлебобулочные изделия длительного хранения прочие, не включенные в другие группировки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 953,38 | 907,61 | 6 259,30 |
| Изделия хлебобулочные сухие или хлебобулочные изделия длительного хранения прочие, не включенные в другие группировки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 641,91 | 1 707,16 | 12 348,52 |
| Изделия хлебобулочные сухие или хлебобулочные изделия длительного хранения прочие, не включенные в другие группировки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 33,08 | 30,44 | 281,51 |
| Услуги по производству сухарных изделий и печенья; мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных длительного хранения отдельные, выполняемые субподрядчиком — Тысяча рублей | 384,00 | — | — | — |
| Услуги по производству сухарных изделий и печенья; мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных длительного хранения отдельные, выполняемые субподрядчиком — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 79,50 | 61,40 | 547,70 |
| Услуги по производству сухарных изделий и печенья; мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных длительного хранения отдельные, выполняемые субподрядчиком — Центральный федеральный округ | 30,00 | 79,50 | 61,40 | 547,70 |
| Изделия макаронные, кускус и аналогичные мучные изделия — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия макаронные, кускус и аналогичные мучные изделия — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 130 248,10 | 130 461,97 | 1 005 225,44 |
| Изделия макаронные, кускус и аналогичные мучные изделия — Центральный федеральный округ | 30,00 | 55 481,98 | 54 318,22 | 417 104,48 |
| Изделия макаронные, кускус и аналогичные мучные изделия — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 309,25 | 299,83 | 2 252,83 |
| Изделия макаронные, кускус и аналогичные мучные изделия — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 5 042,93 | 5 229,32 | 41 614,47 |
| Изделия макаронные, кускус и аналогичные мучные изделия — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 4 603,14 | 3 743,49 | 34 948,05 |
| Изделия макаронные, кускус и аналогичные мучные изделия — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 23 160,67 | 24 596,00 | 188 677,58 |
| Изделия макаронные, кускус и аналогичные мучные изделия — Уральский федеральный округ | 34,00 | 26 800,05 | 26 967,06 | 208 045,11 |
| Изделия макаронные, кускус и аналогичные мучные изделия — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 12 983,40 | 13 563,23 | 99 394,61 |
| Изделия макаронные, кускус и аналогичные мучные изделия — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1 866,69 | 1 744,82 | 13 188,31 |
| Изделия макаронные и аналогичные мучные изделия — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия макаронные и аналогичные мучные изделия — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 130 247,94 | 130 461,81 | 1 005 224,14 |
| Изделия макаронные и аналогичные мучные изделия — Центральный федеральный округ | 30,00 | 55 481,98 | 54 318,22 | 417 104,48 |
| Изделия макаронные и аналогичные мучные изделия — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 309,25 | 299,83 | 2 252,83 |
| Изделия макаронные и аналогичные мучные изделия — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 5 042,93 | 5 229,32 | 41 614,47 |
| Изделия макаронные и аналогичные мучные изделия — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 4 603,14 | 3 743,49 | 34 948,05 |
| Изделия макаронные и аналогичные мучные изделия — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 23 160,67 | 24 596,00 | 188 677,58 |
| Изделия макаронные и аналогичные мучные изделия — Уральский федеральный округ | 34,00 | 26 799,89 | 26 966,89 | 208 043,81 |
| Изделия макаронные и аналогичные мучные изделия — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 12 983,40 | 13 563,23 | 99 394,61 |
| Изделия макаронные и аналогичные мучные изделия — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1 866,69 | 1 744,82 | 13 188,31 |
| Изделия макаронные, изготовленные из муки из твердой пшеницы для макаронных изделий, включая макаронные изделия с использованием дополнительного сырья — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия макаронные, изготовленные из муки из твердой пшеницы для макаронных изделий, включая макаронные изделия с использованием дополнительного сырья — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 57 288,13 | 59 272,57 | 448 982,11 |
| Изделия макаронные, изготовленные из муки из твердой пшеницы для макаронных изделий, включая макаронные изделия с использованием дополнительного сырья — Центральный федеральный округ | 30,00 | 14 433,98 | 13 824,00 | 113 266,79 |
| Изделия макаронные, изготовленные из муки из твердой пшеницы для макаронных изделий, включая макаронные изделия с использованием дополнительного сырья — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 24,75 | 19,17 | 231,47 |
| Изделия макаронные, изготовленные из муки из твердой пшеницы для макаронных изделий, включая макаронные изделия с использованием дополнительного сырья — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 188,78 | 2 443,27 | 19 099,62 |
| Изделия макаронные, изготовленные из муки из твердой пшеницы для макаронных изделий, включая макаронные изделия с использованием дополнительного сырья — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 307,10 | 1 012,71 | 10 835,86 |
| Изделия макаронные, изготовленные из муки из твердой пшеницы для макаронных изделий, включая макаронные изделия с использованием дополнительного сырья — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 16 532,45 | 17 866,80 | 126 978,04 |
| Изделия макаронные, изготовленные из муки из твердой пшеницы для макаронных изделий, включая макаронные изделия с использованием дополнительного сырья — Уральский федеральный округ | 34,00 | 17 202,34 | 17 565,81 | 135 093,25 |
| Изделия макаронные, изготовленные из муки из твердой пшеницы для макаронных изделий, включая макаронные изделия с использованием дополнительного сырья — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 5 417,04 | 6 364,25 | 42 127,17 |
| Изделия макаронные, изготовленные из муки из твердой пшеницы для макаронных изделий, включая макаронные изделия с использованием дополнительного сырья — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 181,69 | 176,56 | 1 349,92 |
| Изделия макаронные, изготовленные из муки из твердой пшеницы для макаронных изделий, кроме макаронных изделий с использованием дополнительного сырья — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия макаронные, изготовленные из муки из твердой пшеницы для макаронных изделий, кроме макаронных изделий с использованием дополнительного сырья — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 51 600,76 | 52 787,12 | 399 977,54 |
| Изделия макаронные, изготовленные из муки из твердой пшеницы для макаронных изделий, кроме макаронных изделий с использованием дополнительного сырья — Центральный федеральный округ | 30,00 | 12 885,63 | 12 691,89 | 99 365,66 |
| Изделия макаронные, изготовленные из муки из твердой пшеницы для макаронных изделий, кроме макаронных изделий с использованием дополнительного сырья — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | 0,39 | 70,77 |
| Изделия макаронные, изготовленные из муки из твердой пшеницы для макаронных изделий, кроме макаронных изделий с использованием дополнительного сырья — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 101,86 | 101,92 | 1 319,43 |
| Изделия макаронные, изготовленные из муки из твердой пшеницы для макаронных изделий, кроме макаронных изделий с использованием дополнительного сырья — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 302,10 | 1 007,01 | 10 801,36 |
| Изделия макаронные, изготовленные из муки из твердой пшеницы для макаронных изделий, кроме макаронных изделий с использованием дополнительного сырья — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 16 456,91 | 17 806,24 | 126 498,30 |
| Изделия макаронные, изготовленные из муки из твердой пшеницы для макаронных изделий, кроме макаронных изделий с использованием дополнительного сырья — Уральский федеральный округ | 34,00 | 16 872,80 | 16 999,31 | 131 577,97 |
| Изделия макаронные, изготовленные из муки из твердой пшеницы для макаронных изделий, кроме макаронных изделий с использованием дополнительного сырья — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 3 981,45 | 4 180,36 | 30 335,52 |
| Изделия макаронные, изготовленные из муки из твердой пшеницы для макаронных изделий, кроме макаронных изделий с использованием дополнительного сырья — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | — | — | 8,53 |
| Изделия макаронные, изготовленные из муки из твердой пшеницы для макаронных изделий с использованием дополнительного сырья — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия макаронные, изготовленные из муки из твердой пшеницы для макаронных изделий с использованием дополнительного сырья — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 3 569,13 | 4 235,88 | 31 445,23 |
| Изделия макаронные, изготовленные из муки из твердой пшеницы для макаронных изделий с использованием дополнительного сырья — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 175,00 | 863,20 | 10 841,80 |
| Изделия макаронные, изготовленные из муки из твердой пшеницы для макаронных изделий с использованием дополнительного сырья — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | — | 0,51 |
| Изделия макаронные, изготовленные из муки из твердой пшеницы для макаронных изделий с использованием дополнительного сырья — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 552,14 | 572,17 | 4 870,74 |
| Изделия макаронные, изготовленные из муки из твердой пшеницы для макаронных изделий с использованием дополнительного сырья — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 5,00 | 5,70 | 34,50 |
| Изделия макаронные, изготовленные из муки из твердой пшеницы для макаронных изделий с использованием дополнительного сырья — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 75,30 | 60,50 | 475,60 |
| Изделия макаронные, изготовленные из муки из твердой пшеницы для макаронных изделий с использованием дополнительного сырья — Уральский федеральный округ | 34,00 | 287,60 | 510,20 | 3 096,30 |
| Изделия макаронные, изготовленные из муки из твердой пшеницы для макаронных изделий с использованием дополнительного сырья — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 434,48 | 2 182,60 | 11 780,48 |
| Изделия макаронные, изготовленные из муки из твердой пшеницы для макаронных изделий с использованием дополнительного сырья — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 39,61 | 41,52 | 345,30 |
| Изделия макаронные, изготовленные из муки из твердой пшеницы для макаронных изделий, прочие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия макаронные, изготовленные из муки из твердой пшеницы для макаронных изделий, прочие — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2 118,24 | 2 249,57 | 17 559,34 |
| Изделия макаронные, изготовленные из муки из твердой пшеницы для макаронных изделий, прочие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 373,35 | 268,91 | 3 059,33 |
| Изделия макаронные, изготовленные из муки из твердой пшеницы для макаронных изделий, прочие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 24,75 | 18,78 | 160,18 |
| Изделия макаронные, изготовленные из муки из твердой пшеницы для макаронных изделий, прочие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 534,78 | 1 769,18 | 12 909,45 |
| Изделия макаронные, изготовленные из муки из твердой пшеницы для макаронных изделий, прочие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,24 | 0,06 | 4,14 |
| Изделия макаронные, изготовленные из муки из твердой пшеницы для макаронных изделий, прочие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 41,94 | 56,30 | 418,98 |
| Изделия макаронные, изготовленные из муки из твердой пшеницы для макаронных изделий, прочие — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1,11 | 1,30 | 11,18 |
| Изделия макаронные, изготовленные из муки из твердой пшеницы для макаронных изделий, прочие — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 142,08 | 135,04 | 996,09 |
| Изделия макаронные, изготовленные из муки из мягкой пшеницы для макаронных изделий, включая макаронные изделия с использованием дополнительного сырья — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия макаронные, изготовленные из муки из мягкой пшеницы для макаронных изделий, включая макаронные изделия с использованием дополнительного сырья — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 8 433,67 | 7 718,06 | 69 835,25 |
| Изделия макаронные, изготовленные из муки из мягкой пшеницы для макаронных изделий, включая макаронные изделия с использованием дополнительного сырья — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 194,97 | 3 536,86 | 27 164,82 |
| Изделия макаронные, изготовленные из муки из мягкой пшеницы для макаронных изделий, включая макаронные изделия с использованием дополнительного сырья — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | — | 0,54 |
| Изделия макаронные, изготовленные из муки из мягкой пшеницы для макаронных изделий, включая макаронные изделия с использованием дополнительного сырья — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 4,33 | 3,98 | 32,86 |
| Изделия макаронные, изготовленные из муки из мягкой пшеницы для макаронных изделий, включая макаронные изделия с использованием дополнительного сырья — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2 794,10 | 2 124,20 | 18 542,70 |
| Изделия макаронные, изготовленные из муки из мягкой пшеницы для макаронных изделий, включая макаронные изделия с использованием дополнительного сырья — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 228,11 | 262,97 | 10 647,03 |
| Изделия макаронные, изготовленные из муки из мягкой пшеницы для макаронных изделий, включая макаронные изделия с использованием дополнительного сырья — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 021,00 | 1 099,90 | 5 672,60 |
| Изделия макаронные, изготовленные из муки из мягкой пшеницы для макаронных изделий, включая макаронные изделия с использованием дополнительного сырья — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 191,06 | 690,07 | 7 773,89 |
| Изделия макаронные, изготовленные из муки из мягкой пшеницы для макаронных изделий, включая макаронные изделия с использованием дополнительного сырья — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,10 | 0,08 | 0,82 |
| Изделия макаронные, изготовленные из муки из мягкой пшеницы для макаронных изделий, кроме макаронных изделий с использованием дополнительного сырья — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия макаронные, изготовленные из муки из мягкой пшеницы для макаронных изделий, кроме макаронных изделий с использованием дополнительного сырья — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 6 768,59 | 5 808,75 | 55 058,48 |
| Изделия макаронные, изготовленные из муки из мягкой пшеницы для макаронных изделий, кроме макаронных изделий с использованием дополнительного сырья — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 534,18 | 1 631,48 | 13 305,32 |
| Изделия макаронные, изготовленные из муки из мягкой пшеницы для макаронных изделий, кроме макаронных изделий с использованием дополнительного сырья — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | — | 0,53 |
Как читать эту таблицу
Сравнить производство внутри округа или между регионами помогает разбивка по продуктам и федеральным округам. Можно увидеть, как распределяются объёмы одного продукта между округами или накапливаются с начала года. Различия в строках связаны с названием товара и территорией, что позволяет точно анализировать региональные особенности.
Что видно в этих числах
Колонки таблицы: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Значений в таблице 100 при 100 возможных, это 100%; пробелов в данных практически нет.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Ежемесячный срез августа 2025 года содержит данные по 6789 позициям с указанием кодов ОКПД2, объёмов за месяц и с начала отчётного года. Таблица полезна для оценки текущих объёмов производства и анализа региональных различий. Её используют производители, аналитики и органы власти.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter