Производство важнейших пищевых продуктов по регионам в августе 2025
·
срез
· рядов: 6789 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
Кто, сколько и где выпустил: таблица показывает объёмы производства важнейших пищевых продуктов в августе 2025 года. Строки различаются наименованием продукта и федеральным округом, поэтому по ним видно, сколько говядины, молока или других товаров произвели в каждом регионе и в стране в целом. Для каждого продукта указаны код ОКПД2, объём за август и накопленный итог с начала года; единицы измерения приводятся в соответствующих колонках.
Показатели объёма производства пищевых продуктов по регионам за август 2025 года: коды ОКПД2, объёмы за месяц и с начала года
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 789, показателя: 4. В разрезе: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (3,2 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,4 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,4 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,4 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (599 532). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 818 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6789
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясосодержащие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 414,20 | 2 413,38 | 16 823,78 |
| Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясосодержащие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 253,32 | 277,76 | 1 735,21 |
| Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясосодержащие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 674,40 | 888,76 | 5 855,44 |
| Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясосодержащие — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 44,24 | 40,30 | 282,05 |
| Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясосодержащие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 620,38 | 1 640,68 | 12 846,97 |
| Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясосодержащие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 390,04 | 457,06 | 3 389,16 |
| Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясосодержащие — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 059,79 | 1 157,48 | 8 225,41 |
| Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясосодержащие — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 224,38 | 230,40 | 1 756,09 |
| Изделия колбасные вареные из мяса и субпродуктов птицы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные вареные из мяса и субпродуктов птицы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 16 134,88 | 17 234,45 | 123 133,97 |
| Изделия колбасные вареные из мяса и субпродуктов птицы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 161,82 | 4 104,32 | 30 742,58 |
| Изделия колбасные вареные из мяса и субпродуктов птицы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 763,22 | 3 175,08 | 21 201,36 |
| Изделия колбасные вареные из мяса и субпродуктов птицы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 693,06 | 747,79 | 5 385,09 |
| Изделия колбасные вареные из мяса и субпродуктов птицы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 366,51 | 388,95 | 2 810,79 |
| Изделия колбасные вареные из мяса и субпродуктов птицы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5 953,16 | 6 398,53 | 44 826,77 |
| Изделия колбасные вареные из мяса и субпродуктов птицы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 481,27 | 487,35 | 3 798,05 |
| Изделия колбасные вареные из мяса и субпродуктов птицы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 617,97 | 1 781,84 | 13 314,98 |
| Изделия колбасные вареные из мяса и субпродуктов птицы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 97,87 | 150,61 | 1 054,35 |
| Изделия колбасные кровяные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные кровяные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 104,60 | 106,18 | 920,15 |
| Изделия колбасные кровяные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 10,13 | 10,61 | 104,53 |
| Изделия колбасные кровяные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1,39 | 1,50 | 13,89 |
| Изделия колбасные кровяные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 27,74 | 27,33 | 243,45 |
| Изделия колбасные кровяные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3,51 | 3,02 | 26,40 |
| Изделия колбасные кровяные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,04 | 0,06 | 0,33 |
| Изделия колбасные кровяные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 36,26 | 37,08 | 322,30 |
| Изделия колбасные кровяные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 25,54 | 26,57 | 209,26 |
| Изделия колбасные кровяные мясные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные кровяные мясные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 60,23 | 61,33 | 535,92 |
| Изделия колбасные кровяные мясные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4,19 | 4,50 | 37,23 |
| Изделия колбасные кровяные мясные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,35 | 0,45 | 3,66 |
| Изделия колбасные кровяные мясные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 21,51 | 21,06 | 196,81 |
| Изделия колбасные кровяные мясные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1,42 | 0,56 | 8,49 |
| Изделия колбасные кровяные мясные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,04 | 0,06 | 0,33 |
| Изделия колбасные кровяные мясные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 15,66 | 17,48 | 155,70 |
| Изделия колбасные кровяные мясные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 17,06 | 17,22 | 133,70 |
| Изделия колбасные кровяные мясосодержащие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные кровяные мясосодержащие — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 44,38 | 44,85 | 384,23 |
| Изделия колбасные кровяные мясосодержащие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 5,94 | 6,11 | 67,30 |
| Изделия колбасные кровяные мясосодержащие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1,04 | 1,05 | 10,22 |
| Изделия колбасные кровяные мясосодержащие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 6,23 | 6,27 | 46,63 |
| Изделия колбасные кровяные мясосодержащие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2,09 | 2,46 | 17,91 |
| Изделия колбасные кровяные мясосодержащие — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 20,60 | 19,60 | 166,60 |
| Изделия колбасные кровяные мясосодержащие — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 8,49 | 9,36 | 75,56 |
| Изделия колбасные жареные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные жареные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 147,66 | 143,47 | 1 151,02 |
| Изделия колбасные жареные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 64,04 | 62,38 | 518,31 |
| Изделия колбасные жареные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 6,51 | 7,17 | 49,26 |
| Изделия колбасные жареные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 46,44 | 42,76 | 353,85 |
| Изделия колбасные жареные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 5,32 | 5,29 | 42,19 |
| Изделия колбасные жареные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5,94 | 7,15 | 43,73 |
| Изделия колбасные жареные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1,93 | 2,47 | 15,47 |
| Изделия колбасные жареные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 7,53 | 5,49 | 46,50 |
| Изделия колбасные жареные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 9,97 | 10,76 | 81,72 |
| Изделия колбасные жареные мясные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные жареные мясные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 130,59 | 127,43 | 1 034,52 |
| Изделия колбасные жареные мясные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 63,34 | 61,78 | 514,01 |
| Изделия колбасные жареные мясные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 6,51 | 7,17 | 49,26 |
| Изделия колбасные жареные мясные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 42,99 | 39,48 | 327,31 |
| Изделия колбасные жареные мясные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 5,32 | 5,29 | 42,19 |
| Изделия колбасные жареные мясные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,84 | 0,85 | 6,13 |
| Изделия колбасные жареные мясные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1,93 | 2,47 | 15,47 |
| Изделия колбасные жареные мясные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2,22 | 2,29 | 17,49 |
| Изделия колбасные жареные мясные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 7,45 | 8,11 | 62,67 |
| Изделия колбасные жареные мясосодержащие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные жареные мясосодержащие — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 17,08 | 16,04 | 116,50 |
| Изделия колбасные жареные мясосодержащие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,70 | 0,60 | 4,30 |
| Изделия колбасные жареные мясосодержащие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3,45 | 3,29 | 26,54 |
| Изделия колбасные жареные мясосодержащие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5,10 | 6,30 | 37,60 |
| Изделия колбасные жареные мясосодержащие — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | — | 0,01 |
| Изделия колбасные жареные мясосодержащие — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 5,31 | 3,20 | 29,01 |
| Изделия колбасные жареные мясосодержащие — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 2,52 | 2,65 | 19,05 |
| Изделия колбасные копченые — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные копченые — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 61 450,45 | 63 347,11 | 472 975,88 |
| Изделия колбасные копченые — Центральный федеральный округ | 30,00 | 31 251,40 | 31 808,24 | 241 148,03 |
| Изделия колбасные копченые — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 836,16 | 4 040,50 | 30 468,00 |
| Изделия колбасные копченые — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 912,47 | 2 863,09 | 21 770,86 |
| Изделия колбасные копченые — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 148,98 | 1 236,37 | 8 102,46 |
| Изделия колбасные копченые — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 13 139,41 | 13 472,93 | 97 445,88 |
| Изделия колбасные копченые — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 495,94 | 2 639,81 | 20 444,68 |
| Изделия колбасные копченые — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 4 621,40 | 5 034,32 | 36 982,27 |
| Изделия колбасные копченые — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 2 044,69 | 2 251,85 | 16 613,70 |
| Изделия колбасные копченые мясные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные копченые мясные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 55 456,63 | 57 069,86 | 426 529,65 |
| Изделия колбасные копченые мясные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 29 697,45 | 30 227,06 | 229 313,97 |
| Изделия колбасные копченые мясные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 505,12 | 3 647,88 | 28 026,93 |
| Изделия колбасные копченые мясные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 227,94 | 2 192,66 | 16 328,11 |
| Изделия колбасные копченые мясные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 945,03 | 1 031,62 | 6 712,18 |
| Изделия колбасные копченые мясные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 11 465,15 | 11 726,97 | 84 513,04 |
| Изделия колбасные копченые мясные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 248,57 | 2 325,95 | 18 249,72 |
| Изделия колбасные копченые мясные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 3 532,65 | 3 904,19 | 28 622,47 |
| Изделия колбасные копченые мясные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1 834,73 | 2 013,55 | 14 763,22 |
| Изделия колбасные копченые мясосодержащие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные копченые мясосодержащие — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 664,58 | 1 747,78 | 13 061,39 |
| Изделия колбасные копченые мясосодержащие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 300,33 | 289,84 | 2 238,75 |
| Изделия колбасные копченые мясосодержащие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 125,53 | 155,83 | 795,05 |
| Изделия колбасные копченые мясосодержащие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 427,31 | 394,25 | 3 446,62 |
| Изделия колбасные копченые мясосодержащие — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 19,37 | 18,80 | 149,55 |
| Изделия колбасные копченые мясосодержащие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 346,26 | 382,99 | 2 655,84 |
| Изделия колбасные копченые мясосодержащие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 104,57 | 138,89 | 985,80 |
Как читать эту таблицу
Сравнить производство внутри округа или между регионами помогает разбивка по продуктам и федеральным округам. Можно увидеть, как распределяются объёмы одного продукта между округами или накапливаются с начала года. Различия в строках связаны с названием товара и территорией, что позволяет точно анализировать региональные особенности.
Что видно в этих числах
Колонки таблицы: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Значений в таблице 100 при 100 возможных, это 100%; пробелов в данных практически нет.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Ежемесячный срез августа 2025 года содержит данные по 6789 позициям с указанием кодов ОКПД2, объёмов за месяц и с начала отчётного года. Таблица полезна для оценки текущих объёмов производства и анализа региональных различий. Её используют производители, аналитики и органы власти.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter