Производство важнейших видов пищевых продуктов в августе 2024 года
·
срез
· рядов: 6733 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В августе 2024 года в каждом федеральном округе производился целый ряд важнейших пищевых продуктов. В строках таблицы перечислены наименования продуктов, федеральные округа и соответствующие коды ОКПД2. Показатели отражают фактический выпуск как за месяц, так и с начала отчётного года, что позволяет сравнивать активность разных регионов в производстве конкретных товаров.
Производство важнейших пищевых продуктов в федеральных округах в августе 2024 года
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряда: 6 733, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (3,1 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,4 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,4 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,3 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (550 714). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 403 раза. На пятёрку лидеров приходится 72% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6733
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Субпродукты, не пригодные для употребления в пищу, прочие, не включенные в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 10,29 | 11,51 | 21,80 |
| Субпродукты, не пригодные для употребления в пищу, прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 67,40 | 76,31 | 481,72 |
| Субпродукты, не пригодные для употребления в пищу, прочие, не включенные в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 4,33 | 2,25 | 20,75 |
| Субпродукты, не пригодные для употребления в пищу, прочие, не включенные в другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 287,00 | 350,11 | 1 547,47 |
| Субпродукты, не пригодные для употребления в пищу, прочие, не включенные в другие группировки — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 25,37 | 35,52 | 205,51 |
| Услуги по переработке и консервированию мяса отдельные, выполняемые субподрядчиком — Тысяча рублей | 384,00 | — | — | — |
| Услуги по переработке и консервированию мяса отдельные, выполняемые субподрядчиком — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 686,51 | 753,03 | 4 028,47 |
| Услуги по переработке и консервированию мяса отдельные, выполняемые субподрядчиком — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 686,51 | 753,03 | 4 028,47 |
| Услуги по переработке и консервированию мяса отдельные, выполняемые субподрядчиком — Мясо сельскохозяйственной птицы и прочие продукты убоя, включая консервированные | 10,12 | — | — | — |
| Услуги по переработке и консервированию мяса отдельные, выполняемые субподрядчиком — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Услуги по переработке и консервированию мяса отдельные, выполняемые субподрядчиком — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 458 534,03 | 451 203,88 | 3 610 356,28 |
| Услуги по переработке и консервированию мяса отдельные, выполняемые субподрядчиком — Центральный федеральный округ | 30,00 | 190 152,72 | 187 554,26 | 1 515 619,39 |
| Услуги по переработке и консервированию мяса отдельные, выполняемые субподрядчиком — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 35 893,57 | 36 533,83 | 275 237,93 |
| Услуги по переработке и консервированию мяса отдельные, выполняемые субподрядчиком — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 23 450,55 | 24 528,25 | 191 837,56 |
| Услуги по переработке и консервированию мяса отдельные, выполняемые субподрядчиком — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 29 774,88 | 31 310,46 | 241 800,55 |
| Услуги по переработке и консервированию мяса отдельные, выполняемые субподрядчиком — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 112 435,83 | 104 175,10 | 860 863,79 |
| Услуги по переработке и консервированию мяса отдельные, выполняемые субподрядчиком — Уральский федеральный округ | 34,00 | 34 234,13 | 33 447,81 | 260 531,06 |
| Услуги по переработке и консервированию мяса отдельные, выполняемые субподрядчиком — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 29 120,98 | 29 962,21 | 238 962,18 |
| Услуги по переработке и консервированию мяса отдельные, выполняемые субподрядчиком — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 3 471,38 | 3 691,96 | 25 503,83 |
| Мясо птицы охлажденное, в том числе для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо птицы охлажденное, в том числе для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 290 723,85 | 286 198,73 | 2 311 338,94 |
| Мясо птицы охлажденное, в том числе для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 104 188,09 | 101 638,36 | 845 863,10 |
| Мясо птицы охлажденное, в том числе для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 27 261,56 | 27 522,24 | 209 051,82 |
| Мясо птицы охлажденное, в том числе для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 13 931,18 | 14 468,04 | 113 787,69 |
| Мясо птицы охлажденное, в том числе для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 20 428,11 | 22 297,94 | 165 030,99 |
| Мясо птицы охлажденное, в том числе для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 87 035,29 | 81 755,69 | 676 264,64 |
| Мясо птицы охлажденное, в том числе для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 21 386,01 | 22 020,64 | 168 942,91 |
| Мясо птицы охлажденное, в том числе для детского питания — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 15 806,28 | 15 786,42 | 126 732,76 |
| Мясо птицы охлажденное, в том числе для детского питания — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 687,33 | 709,40 | 5 665,03 |
| Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) охлажденное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) охлажденное — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 269 579,29 | 267 246,73 | 2 142 712,01 |
| Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) охлажденное — Центральный федеральный округ | 30,00 | 96 916,47 | 95 038,40 | 791 671,95 |
| Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) охлажденное — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 27 125,03 | 27 315,50 | 207 988,49 |
| Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) охлажденное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 13 427,02 | 14 118,24 | 110 042,54 |
| Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) охлажденное — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 20 039,96 | 21 879,72 | 162 302,52 |
| Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) охлажденное — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 75 111,26 | 71 291,08 | 576 944,45 |
| Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) охлажденное — Уральский федеральный округ | 34,00 | 20 723,41 | 21 374,18 | 163 758,92 |
| Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) охлажденное — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 15 569,48 | 15 536,41 | 124 475,37 |
| Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) охлажденное — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 666,67 | 693,21 | 5 527,77 |
| Мясо индеек, в том числе индюшат охлажденное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо индеек, в том числе индюшат охлажденное — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 18 892,64 | 17 040,89 | 149 353,84 |
| Мясо индеек, в том числе индюшат охлажденное — Центральный федеральный округ | 30,00 | 5 884,58 | 5 322,93 | 43 285,45 |
| Мясо индеек, в том числе индюшат охлажденное — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 135,65 | 205,75 | 1 055,69 |
| Мясо индеек, в том числе индюшат охлажденное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2,37 | 3,28 | 169,21 |
| Мясо индеек, в том числе индюшат охлажденное — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 388,15 | 418,22 | 2 728,47 |
| Мясо индеек, в том числе индюшат охлажденное — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 11 620,19 | 10 248,39 | 95 223,38 |
| Мясо индеек, в том числе индюшат охлажденное — Уральский федеральный округ | 34,00 | 660,83 | 644,03 | 5 173,41 |
| Мясо индеек, в том числе индюшат охлажденное — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 180,70 | 182,20 | 1 583,50 |
| Мясо индеек, в том числе индюшат охлажденное — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 20,17 | 16,09 | 134,73 |
| Мясо уток, в том числе утят охлажденное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо уток, в том числе утят охлажденное — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 671,52 | 523,47 | 4 921,94 |
| Мясо уток, в том числе утят охлажденное — Центральный федеральный округ | 30,00 | 52,04 | 56,03 | 528,68 |
| Мясо уток, в том числе утят охлажденное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 496,38 | 339,11 | 3 519,48 |
| Мясо уток, в том числе утят охлажденное — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 107,00 | 106,60 | 615,00 |
| Мясо уток, в том числе утят охлажденное — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 16,10 | 21,73 | 258,33 |
| Мясо уток, в том числе утят охлажденное — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | — | — | 0,45 |
| Мясо гусей, в том числе гусят охлажденное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо гусей, в том числе гусят охлажденное — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 0,44 | — | 0,54 |
| Мясо гусей, в том числе гусят охлажденное — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,44 | — | 0,54 |
| Мясо цесарок, в том числе цесарят охлажденное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо цесарок, в том числе цесарят охлажденное — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | — | 0,10 | 0,40 |
| Мясо цесарок, в том числе цесарят охлажденное — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | — | 0,10 | 0,40 |
| Мясо перепелов, в том числе перепелят охлажденное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо перепелов, в том числе перепелят охлажденное — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 8,02 | 10,31 | 78,79 |
| Мясо перепелов, в том числе перепелят охлажденное — Центральный федеральный округ | 30,00 | — | — | 0,01 |
| Мясо перепелов, в том числе перепелят охлажденное — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,38 | 0,38 | 3,06 |
| Мясо перепелов, в том числе перепелят охлажденное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 5,41 | 7,41 | 56,29 |
| Мясо перепелов, в том числе перепелят охлажденное — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,40 | — | 7,13 |
| Мясо перепелов, в том числе перепелят охлажденное — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1,78 | 2,44 | 10,59 |
| Мясо перепелов, в том числе перепелят охлажденное — Сибирский федеральный округ | 41,00 | — | 0,08 | 0,56 |
| Мясо перепелов, в том числе перепелят охлажденное — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,05 | — | 1,14 |
| Мясо сельскохозяйственной птицы охлажденное для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо сельскохозяйственной птицы охлажденное для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 255,44 | 1 140,62 | 10 125,45 |
| Мясо сельскохозяйственной птицы охлажденное для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 186,00 | 1 073,00 | 9 352,00 |
| Мясо сельскохозяйственной птицы охлажденное для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | — | — | 0,18 |
| Мясо сельскохозяйственной птицы охлажденное для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 29,44 | 21,62 | 358,28 |
| Мясо сельскохозяйственной птицы охлажденное для детского питания — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 40,00 | 46,00 | 415,00 |
| Мясо сельскохозяйственной птицы охлажденное, не включенное в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо сельскохозяйственной птицы охлажденное, не включенное в другие группировки — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 316,50 | 236,60 | 4 145,98 |
| Мясо сельскохозяйственной птицы охлажденное, не включенное в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 149,00 | 148,00 | 1 025,00 |
| Мясо сельскохозяйственной птицы охлажденное, не включенное в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,50 | 0,60 | 4,58 |
| Мясо сельскохозяйственной птицы охлажденное, не включенное в другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 167,00 | 88,00 | 3 116,40 |
| Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, в том числе для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, в том числе для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 100 533,69 | 97 263,64 | 755 993,72 |
| Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, в том числе для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 50 286,62 | 49 294,71 | 380 088,00 |
| Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, в том числе для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 5 021,81 | 5 326,67 | 36 635,39 |
| Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, в том числе для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 5 489,71 | 5 905,19 | 45 344,23 |
| Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, в том числе для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 6 305,78 | 5 769,71 | 50 642,75 |
| Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, в том числе для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 13 890,18 | 12 078,64 | 98 028,76 |
| Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, в том числе для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 8 039,98 | 6 596,89 | 52 576,79 |
| Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, в том числе для детского питания — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 9 159,69 | 9 768,65 | 76 201,07 |
| Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, в том числе для детского питания — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 2 339,93 | 2 523,19 | 16 476,75 |
| Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) замороженное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) замороженное — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 89 533,88 | 88 114,31 | 675 032,03 |
| Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) замороженное — Центральный федеральный округ | 30,00 | 47 513,76 | 46 958,22 | 361 524,66 |
| Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) замороженное — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 5 016,12 | 5 321,16 | 36 573,69 |
| Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) замороженное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 622,17 | 3 979,34 | 32 269,52 |
| Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) замороженное — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 6 005,69 | 5 456,65 | 47 988,50 |
| Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) замороженное — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 8 871,18 | 8 422,44 | 58 841,41 |
| Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) замороженное — Уральский федеральный округ | 34,00 | 8 028,72 | 6 593,44 | 52 519,48 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются наименованиями продуктов и федеральными округами, а также кодами ОКПД2. Чтобы сопоставить данные без ошибок, выбирайте строки с идентичными кодами в разных округах, поскольку рядом с ними могут находиться как сводные, так и детализированные позиции. Например, позиция «Говядина, кроме субпродуктов» в Центральном федеральном округе и в Южном - это разные строки, и сравнивать их нужно только по объёму за август и нарастающим итогом.
Что видно в этих числах
Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Из 100 возможных значений заполнено 100 (100%) — пропусков практически нет.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Публикация данных за август 2024 года состоялась в сентябре 2024 года. Для производителей эти цифры служат ориентиром текущей нагрузки, региональные власти получают инструмент для анализа отрасли, а эксперты используют их при подготовке отчётов по пищевой промышленности. Каждая строка содержит код ОКПД2, что упрощает сверку с другими источниками.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter