Производство важнейших видов пищевых продуктов в августе 2024 года
·
срез
· рядов: 6733 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В августе 2024 года в каждом федеральном округе производился целый ряд важнейших пищевых продуктов. В строках таблицы перечислены наименования продуктов, федеральные округа и соответствующие коды ОКПД2. Показатели отражают фактический выпуск как за месяц, так и с начала отчётного года, что позволяет сравнивать активность разных регионов в производстве конкретных товаров.
Производство важнейших пищевых продуктов в федеральных округах в августе 2024 года
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряда: 6 733, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (3,1 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,4 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,4 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,3 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (550 714). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 403 раза. На пятёрку лидеров приходится 72% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6733
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) замороженное — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 8 171,12 | 8 888,07 | 69 028,22 |
| Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) замороженное — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 2 305,13 | 2 494,99 | 16 286,55 |
| Мясо индеек, в том числе индюшат замороженное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо индеек, в том числе индюшат замороженное — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 6 860,33 | 5 523,62 | 53 872,86 |
| Мясо индеек, в том числе индюшат замороженное — Центральный федеральный округ | 30,00 | 364,01 | 402,50 | 3 046,00 |
| Мясо индеек, в том числе индюшат замороженное — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | — | 23,60 |
| Мясо индеек, в том числе индюшат замороженное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 085,80 | 1 011,48 | 8 125,76 |
| Мясо индеек, в том числе индюшат замороженное — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 300,09 | 313,06 | 2 654,25 |
| Мясо индеек, в том числе индюшат замороженное — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4 922,50 | 3 602,40 | 38 454,50 |
| Мясо индеек, в том числе индюшат замороженное — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,66 | — | 1,26 |
| Мясо индеек, в том числе индюшат замороженное — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 152,47 | 165,98 | 1 377,29 |
| Мясо индеек, в том числе индюшат замороженное — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 34,80 | 28,20 | 190,20 |
| Мясо уток, в том числе утят замороженное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо уток, в том числе утят замороженное — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 2 110,04 | 2 042,53 | 14 436,87 |
| Мясо уток, в том числе утят замороженное — Центральный федеральный округ | 30,00 | 487,00 | 410,00 | 3 664,00 |
| Мясо уток, в том числе утят замороженное — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 5,69 | 5,51 | 38,10 |
| Мясо уток, в том числе утят замороженное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 779,53 | 910,91 | 4 887,98 |
| Мясо уток, в том числе утят замороженное — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | — | 24,60 |
| Мясо уток, в том числе утят замороженное — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1,71 | 2,60 | 31,49 |
| Мясо уток, в том числе утят замороженное — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 836,10 | 713,50 | 5 790,70 |
| Мясо гусей, в том числе гусят замороженное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо гусей, в том числе гусят замороженное — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 10,11 | 7,20 | 53,74 |
| Мясо гусей, в том числе гусят замороженное — Центральный федеральный округ | 30,00 | — | — | 2,51 |
| Мясо гусей, в том числе гусят замороженное — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1,60 | 5,90 | 23,55 |
| Мясо гусей, в том числе гусят замороженное — Уральский федеральный округ | 34,00 | 8,51 | 0,20 | 22,83 |
| Мясо гусей, в том числе гусят замороженное — Сибирский федеральный округ | 41,00 | — | 1,10 | 4,85 |
| Мясо перепелов, в том числе перепелят замороженное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо перепелов, в том числе перепелят замороженное — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 63,84 | 58,09 | 598,92 |
| Мясо перепелов, в том числе перепелят замороженное — Центральный федеральный округ | 30,00 | 61,25 | 53,99 | 575,23 |
| Мясо перепелов, в том числе перепелят замороженное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2,21 | 3,46 | 21,96 |
| Мясо перепелов, в том числе перепелят замороженное — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,37 | 0,65 | 1,73 |
| Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 426,60 | 261,00 | 2 714,50 |
| Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 422,60 | 258,00 | 2 676,60 |
| Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4,00 | 3,00 | 37,90 |
| Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, не включенное в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, не включенное в другие группировки — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 528,90 | 1 256,90 | 9 284,80 |
| Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, не включенное в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 438,00 | 1 212,00 | 8 599,00 |
| Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, не включенное в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | — | — | 39,00 |
| Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, не включенное в другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 90,90 | 44,90 | 646,80 |
| Жиры сельскохозяйственной птицы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Жиры сельскохозяйственной птицы — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 508,53 | 1 547,46 | 12 213,06 |
| Жиры сельскохозяйственной птицы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 234,05 | 1 246,99 | 10 006,07 |
| Жиры сельскохозяйственной птицы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1,70 | 2,00 | 14,50 |
| Жиры сельскохозяйственной птицы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 77,43 | 78,91 | 547,73 |
| Жиры сельскохозяйственной птицы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,27 | — | 0,37 |
| Жиры сельскохозяйственной птицы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 25,50 | 22,60 | 264,50 |
| Жиры сельскохозяйственной птицы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 168,68 | 195,84 | 1 323,57 |
| Жиры сельскохозяйственной птицы — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 0,90 | 1,13 | 56,31 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые, в том числе для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые, в том числе для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 46 631,49 | 45 862,87 | 369 760,70 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые, в том числе для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 18 502,49 | 18 433,65 | 145 936,68 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые, в том числе для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 564,87 | 3 654,59 | 29 342,30 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые, в том числе для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 656,91 | 3 781,96 | 29 954,48 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые, в том числе для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 3 038,59 | 3 242,16 | 26 102,70 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые, в том числе для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 10 983,61 | 9 781,11 | 82 202,90 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые, в том числе для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 3 502,54 | 3 481,89 | 28 150,62 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые, в том числе для детского питания — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 3 070,57 | 3 145,94 | 25 626,07 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые, в том числе для детского питания — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 311,92 | 341,58 | 2 444,94 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые охлажденные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые охлажденные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 15 791,10 | 15 746,30 | 134 602,46 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые охлажденные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 6 605,15 | 6 903,60 | 55 487,12 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые охлажденные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 595,57 | 1 585,61 | 14 347,77 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые охлажденные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 775,23 | 708,14 | 6 472,57 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые охлажденные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 807,90 | 847,34 | 6 756,91 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые охлажденные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3 124,69 | 2 962,93 | 27 487,94 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые охлажденные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 666,00 | 1 513,86 | 13 607,03 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые охлажденные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 164,11 | 1 178,61 | 10 001,74 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые охлажденные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 52,44 | 46,22 | 441,38 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые замороженные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 30 840,39 | 30 116,57 | 235 158,24 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые замороженные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 11 897,33 | 11 530,05 | 90 449,57 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые замороженные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 969,30 | 2 068,98 | 14 994,53 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые замороженные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 881,68 | 3 073,83 | 23 481,91 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые замороженные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2 230,69 | 2 394,82 | 19 345,78 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые замороженные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 7 858,91 | 6 818,19 | 54 714,96 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые замороженные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 836,54 | 1 968,02 | 14 543,59 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые замороженные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 906,46 | 1 967,33 | 15 624,33 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые замороженные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 259,48 | 295,36 | 2 003,56 |
| Сырье перо-пуховое, прочие продукты убоя сельскохозяйственной птицы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сырье перо-пуховое, прочие продукты убоя сельскохозяйственной птицы — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 19 136,48 | 20 331,19 | 161 049,86 |
| Сырье перо-пуховое, прочие продукты убоя сельскохозяйственной птицы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 15 941,47 | 16 940,56 | 133 725,54 |
| Сырье перо-пуховое, прочие продукты убоя сельскохозяйственной птицы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 43,62 | 28,33 | 193,92 |
| Сырье перо-пуховое, прочие продукты убоя сельскохозяйственной птицы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 295,33 | 294,15 | 2 203,43 |
| Сырье перо-пуховое, прочие продукты убоя сельскохозяйственной птицы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2,14 | 0,65 | 23,74 |
| Сырье перо-пуховое, прочие продукты убоя сельскохозяйственной птицы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 501,25 | 537,07 | 4 102,99 |
| Сырье перо-пуховое, прочие продукты убоя сельскохозяйственной птицы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 136,93 | 1 152,56 | 9 537,17 |
| Сырье перо-пуховое, прочие продукты убоя сельскохозяйственной птицы — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 083,55 | 1 260,07 | 10 345,98 |
| Сырье перо-пуховое, прочие продукты убоя сельскохозяйственной птицы — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 132,20 | 117,80 | 917,10 |
| Сырье перо-пуховое — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сырье перо-пуховое — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 2 800,86 | 3 114,01 | 26 526,29 |
| Сырье перо-пуховое — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 439,80 | 2 691,70 | 24 039,60 |
| Сырье перо-пуховое — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 44,43 | 30,65 | 170,36 |
| Сырье перо-пуховое — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 204,67 | 205,33 | 1 406,09 |
| Сырье перо-пуховое — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 111,96 | 186,33 | 910,25 |
| Мясо птицы механической обвалки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо птицы механической обвалки — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 7 615,82 | 8 434,78 | 64 150,85 |
| Мясо птицы механической обвалки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 6 595,50 | 7 438,60 | 56 200,10 |
| Мясо птицы механической обвалки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 159,37 | 176,52 | 1 353,36 |
| Мясо птицы механической обвалки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2,14 | 0,65 | 23,74 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются наименованиями продуктов и федеральными округами, а также кодами ОКПД2. Чтобы сопоставить данные без ошибок, выбирайте строки с идентичными кодами в разных округах, поскольку рядом с ними могут находиться как сводные, так и детализированные позиции. Например, позиция «Говядина, кроме субпродуктов» в Центральном федеральном округе и в Южном - это разные строки, и сравнивать их нужно только по объёму за август и нарастающим итогом.
Что видно в этих числах
Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Из 100 возможных значений заполнено 100 (100%) — пропусков практически нет.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Публикация данных за август 2024 года состоялась в сентябре 2024 года. Для производителей эти цифры служат ориентиром текущей нагрузки, региональные власти получают инструмент для анализа отрасли, а эксперты используют их при подготовке отчётов по пищевой промышленности. Каждая строка содержит код ОКПД2, что упрощает сверку с другими источниками.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter