Производство важнейших видов пищевых продуктов в августе 2024 года
·
срез
· рядов: 6733 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В августе 2024 года в каждом федеральном округе производился целый ряд важнейших пищевых продуктов. В строках таблицы перечислены наименования продуктов, федеральные округа и соответствующие коды ОКПД2. Показатели отражают фактический выпуск как за месяц, так и с начала отчётного года, что позволяет сравнивать активность разных регионов в производстве конкретных товаров.
Производство важнейших пищевых продуктов в федеральных округах в августе 2024 года
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряда: 6 733, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (3,1 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,4 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,4 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,3 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (550 714). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 403 раза. На пятёрку лидеров приходится 72% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6733
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Торты и пирожные длительного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Торты и пирожные длительного хранения — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 10 094,76 | 9 439,12 | 84 432,16 |
| Торты и пирожные длительного хранения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 650,82 | 4 403,53 | 39 298,46 |
| Торты и пирожные длительного хранения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 681,61 | 1 765,02 | 15 488,88 |
| Торты и пирожные длительного хранения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 304,52 | 312,86 | 2 521,06 |
| Торты и пирожные длительного хранения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 137,44 | 142,19 | 1 090,34 |
| Торты и пирожные длительного хранения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 171,09 | 139,35 | 1 842,92 |
| Торты и пирожные длительного хранения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 634,53 | 2 271,68 | 20 350,79 |
| Торты и пирожные длительного хранения — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 337,25 | 246,18 | 2 531,73 |
| Торты и пирожные длительного хранения — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 177,51 | 158,31 | 1 307,99 |
| Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 83 908,95 | 77 888,90 | 624 390,71 |
| Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 39 814,44 | 35 985,99 | 288 652,94 |
| Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 14 500,42 | 13 116,19 | 110 446,23 |
| Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 5 768,85 | 5 607,61 | 43 037,78 |
| Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 204,35 | 269,16 | 1 607,80 |
| Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 11 233,92 | 11 149,20 | 85 090,93 |
| Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 279,72 | 2 044,29 | 17 600,74 |
| Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 9 605,26 | 9 176,27 | 74 499,15 |
| Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 501,98 | 540,19 | 3 455,14 |
| Хлеб и булочные изделия длительного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Хлеб и булочные изделия длительного хранения — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 27 787,93 | 27 227,23 | 223 210,43 |
| Хлеб и булочные изделия длительного хранения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 9 056,06 | 9 053,76 | 78 391,20 |
| Хлеб и булочные изделия длительного хранения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 5 600,46 | 5 262,08 | 43 336,85 |
| Хлеб и булочные изделия длительного хранения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 541,27 | 2 449,91 | 20 550,84 |
| Хлеб и булочные изделия длительного хранения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 22,45 | 75,15 | 249,50 |
| Хлеб и булочные изделия длительного хранения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 7 739,07 | 7 827,23 | 59 405,87 |
| Хлеб и булочные изделия длительного хранения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 906,21 | 1 703,83 | 14 642,28 |
| Хлеб и булочные изделия длительного хранения — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 908,52 | 839,13 | 6 490,81 |
| Хлеб и булочные изделия длительного хранения — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 13,89 | 16,14 | 143,08 |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические и обогащенные микронутриентами длительного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические и обогащенные микронутриентами длительного хранения — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 42,78 | 39,29 | 353,27 |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические и обогащенные микронутриентами длительного хранения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,30 | 0,30 | 2,40 |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические и обогащенные микронутриентами длительного хранения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,86 | 0,72 | 6,35 |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические и обогащенные микронутриентами длительного хранения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | — | — | 0,08 |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические и обогащенные микронутриентами длительного хранения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,00 | — | 0,00 |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические и обогащенные микронутриентами длительного хранения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3,40 | 3,50 | 25,70 |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические и обогащенные микронутриентами длительного хранения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,31 | 0,31 | 30,81 |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические и обогащенные микронутриентами длительного хранения — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 37,91 | 34,46 | 287,93 |
| Пироги, пирожки, пончики длительного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Пироги, пирожки, пончики длительного хранения — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 4 178,25 | 4 088,83 | 33 577,97 |
| Пироги, пирожки, пончики длительного хранения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 177,12 | 2 223,55 | 17 994,73 |
| Пироги, пирожки, пончики длительного хранения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 63,29 | 76,99 | 1 735,49 |
| Пироги, пирожки, пончики длительного хранения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 314,74 | 1 189,15 | 8 717,38 |
| Пироги, пирожки, пончики длительного хранения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 3,39 | 3,88 | 33,71 |
| Пироги, пирожки, пончики длительного хранения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 519,25 | 499,31 | 4 182,60 |
| Пироги, пирожки, пончики длительного хранения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 31,78 | 29,62 | 314,07 |
| Пироги, пирожки, пончики длительного хранения — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 57,76 | 53,41 | 502,81 |
| Пироги, пирожки, пончики длительного хранения — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 10,93 | 12,93 | 97,17 |
| Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 40 046,39 | 36 099,56 | 283 031,24 |
| Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 22 086,14 | 19 130,88 | 148 886,58 |
| Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 6 001,84 | 5 447,58 | 45 968,14 |
| Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 754,00 | 1 766,36 | 12 354,93 |
| Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 169,61 | 177,03 | 1 276,62 |
| Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 235,28 | 2 044,20 | 16 085,61 |
| Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 249,03 | 227,83 | 1 866,52 |
| Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 7 136,84 | 6 856,22 | 53 885,27 |
| Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 413,65 | 449,47 | 2 707,58 |
| Продукты, полученные путем экструзии или расширения теста, с пряностями или соленые — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты, полученные путем экструзии или расширения теста, с пряностями или соленые — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 835,79 | 720,66 | 5 912,73 |
| Продукты, полученные путем экструзии или расширения теста, с пряностями или соленые — Центральный федеральный округ | 30,00 | 653,82 | 552,82 | 4 684,41 |
| Продукты, полученные путем экструзии или расширения теста, с пряностями или соленые — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 6,65 | 11,77 | 91,13 |
| Продукты, полученные путем экструзии или расширения теста, с пряностями или соленые — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 172,32 | 156,07 | 1 032,15 |
| Продукты, полученные путем экструзии или расширения теста, с пряностями или соленые — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 3,00 | — | 105,03 |
| Пицца, запеканки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Пицца, запеканки — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 214,28 | 201,13 | 1 371,01 |
| Пицца, запеканки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 60,59 | 46,20 | 278,44 |
| Пицца, запеканки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 51,54 | 52,78 | 341,13 |
| Пицца, запеканки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1,96 | 1,65 | 7,76 |
| Пицца, запеканки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 4,15 | 4,15 | 32,30 |
| Пицца, запеканки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 28,97 | 29,78 | 188,30 |
| Пицца, запеканки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 15,14 | 14,05 | 108,19 |
| Пицца, запеканки — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 31,20 | 32,72 | 250,66 |
| Пицца, запеканки — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 20,73 | 19,81 | 164,22 |
| Изделия хлебобулочные сухие или хлебобулочные изделия длительного хранения прочие, не включенные в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия хлебобулочные сухие или хлебобулочные изделия длительного хранения прочие, не включенные в другие группировки — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 10 803,52 | 9 512,21 | 76 934,05 |
| Изделия хлебобулочные сухие или хлебобулочные изделия длительного хранения прочие, не включенные в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 5 780,41 | 4 978,48 | 38 415,18 |
| Изделия хлебобулочные сухие или хлебобулочные изделия длительного хранения прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 775,77 | 2 264,28 | 18 967,14 |
| Изделия хлебобулочные сухие или хлебобулочные изделия длительного хранения прочие, не включенные в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 156,89 | 200,54 | 1 406,78 |
| Изделия хлебобулочные сухие или хлебобулочные изделия длительного хранения прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 4,75 | 8,95 | 15,67 |
| Изделия хлебобулочные сухие или хлебобулочные изделия длительного хранения прочие, не включенные в другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 535,63 | 589,12 | 4 170,70 |
| Изделия хлебобулочные сухие или хлебобулочные изделия длительного хранения прочие, не включенные в другие группировки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 77,25 | 68,65 | 638,87 |
| Изделия хлебобулочные сухие или хлебобулочные изделия длительного хранения прочие, не включенные в другие группировки — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 430,03 | 1 360,34 | 12 976,63 |
| Изделия хлебобулочные сухие или хлебобулочные изделия длительного хранения прочие, не включенные в другие группировки — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 42,79 | 41,84 | 343,08 |
| Услуги по производству сухарных изделий и печенья; мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных длительного хранения отдельные, выполняемые субподрядчиком — Тысяча рублей | 384,00 | — | — | — |
| Услуги по производству сухарных изделий и печенья; мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных длительного хранения отдельные, выполняемые субподрядчиком — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 51,06 | 48,82 | 396,61 |
| Услуги по производству сухарных изделий и печенья; мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных длительного хранения отдельные, выполняемые субподрядчиком — Центральный федеральный округ | 30,00 | 14,90 | 15,30 | 127,60 |
| Услуги по производству сухарных изделий и печенья; мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных длительного хранения отдельные, выполняемые субподрядчиком — Уральский федеральный округ | 34,00 | 36,16 | 33,52 | 269,01 |
| Изделия макаронные, кускус и аналогичные мучные изделия — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия макаронные, кускус и аналогичные мучные изделия — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 127 862,95 | 121 776,45 | 982 616,87 |
| Изделия макаронные, кускус и аналогичные мучные изделия — Центральный федеральный округ | 30,00 | 50 922,34 | 49 544,88 | 401 053,14 |
| Изделия макаронные, кускус и аналогичные мучные изделия — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 320,99 | 352,93 | 2 627,55 |
| Изделия макаронные, кускус и аналогичные мучные изделия — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 5 917,99 | 5 742,52 | 44 545,32 |
| Изделия макаронные, кускус и аналогичные мучные изделия — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 5 073,34 | 3 704,18 | 34 222,01 |
| Изделия макаронные, кускус и аналогичные мучные изделия — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 23 119,06 | 21 978,77 | 178 182,06 |
| Изделия макаронные, кускус и аналогичные мучные изделия — Уральский федеральный округ | 34,00 | 28 047,60 | 25 014,87 | 202 912,77 |
| Изделия макаронные, кускус и аналогичные мучные изделия — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 12 797,07 | 13 634,82 | 105 453,27 |
| Изделия макаронные, кускус и аналогичные мучные изделия — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1 664,55 | 1 803,48 | 13 620,76 |
| Изделия макаронные и аналогичные мучные изделия — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются наименованиями продуктов и федеральными округами, а также кодами ОКПД2. Чтобы сопоставить данные без ошибок, выбирайте строки с идентичными кодами в разных округах, поскольку рядом с ними могут находиться как сводные, так и детализированные позиции. Например, позиция «Говядина, кроме субпродуктов» в Центральном федеральном округе и в Южном - это разные строки, и сравнивать их нужно только по объёму за август и нарастающим итогом.
Что видно в этих числах
Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Из 100 возможных значений заполнено 100 (100%) — пропусков практически нет.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Публикация данных за август 2024 года состоялась в сентябре 2024 года. Для производителей эти цифры служат ориентиром текущей нагрузки, региональные власти получают инструмент для анализа отрасли, а эксперты используют их при подготовке отчётов по пищевой промышленности. Каждая строка содержит код ОКПД2, что упрощает сверку с другими источниками.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter