Производство важнейших видов пищевых продуктов в августе 2024 года
·
срез
· рядов: 6733 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В августе 2024 года в каждом федеральном округе производился целый ряд важнейших пищевых продуктов. В строках таблицы перечислены наименования продуктов, федеральные округа и соответствующие коды ОКПД2. Показатели отражают фактический выпуск как за месяц, так и с начала отчётного года, что позволяет сравнивать активность разных регионов в производстве конкретных товаров.
Производство важнейших пищевых продуктов в федеральных округах в августе 2024 года
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряда: 6 733, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (3,1 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,4 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,4 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,3 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (550 714). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 403 раза. На пятёрку лидеров приходится 72% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6733
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Услуги по производству хлебобулочных, мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения или замороженных отдельные, выполняемые субподрядчиком — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4 764,80 | 5 193,40 | 33 064,60 |
| Услуги по производству хлебобулочных, мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения или замороженных отдельные, выполняемые субподрядчиком — Уральский федеральный округ | 34,00 | 92,00 | 92,00 | 736,00 |
| Хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 32 290,24 | 33 210,16 | 252 347,42 |
| Хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты — Центральный федеральный округ | 30,00 | 17 717,91 | 18 212,43 | 134 155,95 |
| Хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 810,75 | 2 037,19 | 18 272,01 |
| Хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 751,02 | 3 774,11 | 28 251,43 |
| Хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 158,75 | 191,46 | 1 369,71 |
| Хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4 305,10 | 4 328,52 | 33 609,76 |
| Хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты — Уральский федеральный округ | 34,00 | 768,60 | 758,13 | 6 512,82 |
| Хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 3 501,88 | 3 644,60 | 28 024,90 |
| Хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 276,24 | 263,71 | 2 150,83 |
| Хлебобулочные изделия пониженной влажности — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Хлебобулочные изделия пониженной влажности — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 32 290,24 | 33 210,16 | 252 347,42 |
| Хлебобулочные изделия пониженной влажности — Центральный федеральный округ | 30,00 | 17 717,91 | 18 212,43 | 134 155,95 |
| Хлебобулочные изделия пониженной влажности — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 810,75 | 2 037,19 | 18 272,01 |
| Хлебобулочные изделия пониженной влажности — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 751,02 | 3 774,11 | 28 251,43 |
| Хлебобулочные изделия пониженной влажности — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 158,75 | 191,46 | 1 369,71 |
| Хлебобулочные изделия пониженной влажности — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4 305,10 | 4 328,52 | 33 609,76 |
| Хлебобулочные изделия пониженной влажности — Уральский федеральный округ | 34,00 | 768,60 | 758,13 | 6 512,82 |
| Хлебобулочные изделия пониженной влажности — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 3 501,88 | 3 644,60 | 28 024,90 |
| Хлебобулочные изделия пониженной влажности — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 276,24 | 263,71 | 2 150,83 |
| Изделия хлебобулочные бараночные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия хлебобулочные бараночные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 11 549,52 | 12 479,56 | 92 485,32 |
| Изделия хлебобулочные бараночные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 6 542,57 | 7 569,86 | 51 621,17 |
| Изделия хлебобулочные бараночные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 539,48 | 496,02 | 5 330,73 |
| Изделия хлебобулочные бараночные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 637,00 | 701,72 | 4 827,11 |
| Изделия хлебобулочные бараночные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 62,34 | 76,26 | 590,16 |
| Изделия хлебобулочные бараночные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 169,25 | 2 186,67 | 17 407,44 |
| Изделия хлебобулочные бараночные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 487,23 | 460,17 | 4 209,49 |
| Изделия хлебобулочные бараночные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 978,13 | 869,73 | 7 492,92 |
| Изделия хлебобулочные бараночные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 133,52 | 119,13 | 1 006,29 |
| Изделия хлебобулочные сухарные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия хлебобулочные сухарные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 9 818,30 | 10 049,72 | 79 255,23 |
| Изделия хлебобулочные сухарные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 5 454,08 | 5 155,71 | 42 449,05 |
| Изделия хлебобулочные сухарные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 256,86 | 290,43 | 2 345,37 |
| Изделия хлебобулочные сухарные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 388,02 | 548,55 | 3 946,84 |
| Изделия хлебобулочные сухарные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 86,26 | 99,09 | 675,11 |
| Изделия хлебобулочные сухарные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 116,01 | 1 160,96 | 9 326,65 |
| Изделия хлебобулочные сухарные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 251,21 | 244,33 | 1 933,31 |
| Изделия хлебобулочные сухарные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2 128,38 | 2 411,22 | 17 471,74 |
| Изделия хлебобулочные сухарные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 137,48 | 139,43 | 1 107,17 |
| Хрустящие хлебцы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Хрустящие хлебцы — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 6 475,82 | 6 389,67 | 47 154,95 |
| Хрустящие хлебцы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 655,18 | 3 393,52 | 23 691,30 |
| Хрустящие хлебцы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 669,91 | 940,96 | 7 949,47 |
| Хрустящие хлебцы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 710,71 | 1 635,60 | 12 323,46 |
| Хрустящие хлебцы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,19 | 2,40 | 3,99 |
| Хрустящие хлебцы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 337,42 | 312,10 | 2 302,66 |
| Хрустящие хлебцы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 15,79 | 15,53 | 143,79 |
| Хрустящие хлебцы — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 85,63 | 88,61 | 734,15 |
| Хрустящие хлебцы — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,97 | 0,97 | 6,15 |
| Гренки и аналогичные обжаренные продукты — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Гренки и аналогичные обжаренные продукты — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 981,66 | 2 053,65 | 14 311,17 |
| Гренки и аналогичные обжаренные продукты — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 571,41 | 1 666,34 | 11 557,88 |
| Гренки и аналогичные обжаренные продукты — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 18,07 | 16,14 | 134,01 |
| Гренки и аналогичные обжаренные продукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1,27 | 1,06 | 8,43 |
| Гренки и аналогичные обжаренные продукты — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,26 | 1,55 | 51,20 |
| Гренки и аналогичные обжаренные продукты — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 283,41 | 271,38 | 1 722,96 |
| Гренки и аналогичные обжаренные продукты — Уральский федеральный округ | 34,00 | 10,96 | 12,38 | 84,01 |
| Гренки и аналогичные обжаренные продукты — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 93,34 | 81,80 | 728,76 |
| Гренки и аналогичные обжаренные продукты — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 2,96 | 3,00 | 23,91 |
| Соломка и хлебные палочки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Соломка и хлебные палочки — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 757,48 | 741,50 | 5 635,20 |
| Соломка и хлебные палочки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 39,42 | 46,36 | 340,90 |
| Соломка и хлебные палочки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 49,70 | 52,80 | 396,60 |
| Соломка и хлебные палочки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 455,72 | 452,04 | 3 305,62 |
| Соломка и хлебные палочки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 15,89 | 16,24 | 128,46 |
| Соломка и хлебные палочки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,15 | 0,17 | 1,61 |
| Соломка и хлебные палочки — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 196,00 | 173,00 | 1 457,01 |
| Соломка и хлебные палочки — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,60 | 0,89 | 5,01 |
| Хлебобулочные изделия пониженной влажности прочие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Хлебобулочные изделия пониженной влажности прочие — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 707,47 | 1 496,06 | 13 505,55 |
| Хлебобулочные изделия пониженной влажности прочие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 455,25 | 380,64 | 4 495,65 |
| Хлебобулочные изделия пониженной влажности прочие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 276,73 | 240,84 | 2 115,84 |
| Хлебобулочные изделия пониженной влажности прочие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 558,31 | 435,15 | 3 839,98 |
| Хлебобулочные изделия пониженной влажности прочие — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 9,71 | 12,17 | 49,25 |
| Хлебобулочные изделия пониженной влажности прочие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 383,11 | 381,17 | 2 721,59 |
| Хлебобулочные изделия пониженной влажности прочие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 3,27 | 25,55 | 140,60 |
| Хлебобулочные изделия пониженной влажности прочие — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 20,40 | 20,25 | 140,33 |
| Хлебобулочные изделия пониженной влажности прочие — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,70 | 0,30 | 2,30 |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 152 425,91 | 141 519,71 | 1 183 635,88 |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 56 598,87 | 50 184,52 | 442 591,18 |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 14 118,46 | 13 160,80 | 107 498,91 |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 12 147,91 | 11 668,65 | 92 746,79 |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2 251,29 | 2 390,72 | 16 663,90 |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 32 653,93 | 30 412,97 | 249 243,16 |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 10 248,79 | 9 671,16 | 81 150,86 |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 22 836,49 | 22 476,89 | 181 132,34 |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1 570,17 | 1 554,00 | 12 608,75 |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 25 839,73 | 24 613,89 | 190 528,64 |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия — Центральный федеральный округ | 30,00 | 7 511,63 | 7 117,18 | 55 386,67 |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 909,62 | 4 009,21 | 28 875,88 |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 022,86 | 1 967,62 | 15 128,20 |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 117,81 | 136,36 | 1 062,86 |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4 932,91 | 4 597,04 | 36 627,28 |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 131,65 | 1 013,25 | 7 644,53 |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 5 886,30 | 5 467,19 | 43 308,07 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются наименованиями продуктов и федеральными округами, а также кодами ОКПД2. Чтобы сопоставить данные без ошибок, выбирайте строки с идентичными кодами в разных округах, поскольку рядом с ними могут находиться как сводные, так и детализированные позиции. Например, позиция «Говядина, кроме субпродуктов» в Центральном федеральном округе и в Южном - это разные строки, и сравнивать их нужно только по объёму за август и нарастающим итогом.
Что видно в этих числах
Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Из 100 возможных значений заполнено 100 (100%) — пропусков практически нет.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Публикация данных за август 2024 года состоялась в сентябре 2024 года. Для производителей эти цифры служат ориентиром текущей нагрузки, региональные власти получают инструмент для анализа отрасли, а эксперты используют их при подготовке отчётов по пищевой промышленности. Каждая строка содержит код ОКПД2, что упрощает сверку с другими источниками.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter