Производство важнейших видов пищевых продуктов в августе 2024 года
·
срез
· рядов: 6733 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В августе 2024 года в каждом федеральном округе производился целый ряд важнейших пищевых продуктов. В строках таблицы перечислены наименования продуктов, федеральные округа и соответствующие коды ОКПД2. Показатели отражают фактический выпуск как за месяц, так и с начала отчётного года, что позволяет сравнивать активность разных регионов в производстве конкретных товаров.
Производство важнейших пищевых продуктов в федеральных округах в августе 2024 года
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряда: 6 733, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (3,1 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,4 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,4 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,3 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (550 714). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 403 раза. На пятёрку лидеров приходится 72% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6733
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Отруби, высевки и прочие отходы от обработки зерновых культур — Центральный федеральный округ | 30,00 | 53 046,04 | 42 806,87 | 380 134,05 |
| Отруби, высевки и прочие отходы от обработки зерновых культур — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 816,00 | 651,00 | 5 375,01 |
| Отруби, высевки и прочие отходы от обработки зерновых культур — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 11 810,19 | 12 203,24 | 90 963,21 |
| Отруби, высевки и прочие отходы от обработки зерновых культур — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 14 378,79 | 13 275,12 | 105 089,45 |
| Отруби, высевки и прочие отходы от обработки зерновых культур — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 29 788,63 | 26 160,50 | 214 061,58 |
| Отруби, высевки и прочие отходы от обработки зерновых культур — Уральский федеральный округ | 34,00 | 18 716,36 | 16 475,49 | 139 504,47 |
| Отруби, высевки и прочие отходы от обработки зерновых культур — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 40 641,53 | 33 535,88 | 324 622,32 |
| Отруби, высевки и прочие отходы от обработки зерновых культур — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 627,60 | 494,80 | 2 453,40 |
| Крахмалы; инулин; клейковина пшеничная; декстрины и прочие модифицированные крахмалы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крахмалы; инулин; клейковина пшеничная; декстрины и прочие модифицированные крахмалы — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 55 741,01 | 56 997,34 | 467 809,25 |
| Крахмалы; инулин; клейковина пшеничная; декстрины и прочие модифицированные крахмалы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 34 760,42 | 35 222,87 | 280 125,26 |
| Крахмалы; инулин; клейковина пшеничная; декстрины и прочие модифицированные крахмалы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 32,35 | 20,60 | 164,73 |
| Крахмалы; инулин; клейковина пшеничная; декстрины и прочие модифицированные крахмалы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 15 972,15 | 15 512,15 | 128 799,67 |
| Крахмалы; инулин; клейковина пшеничная; декстрины и прочие модифицированные крахмалы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2 271,67 | 3 755,54 | 34 113,50 |
| Крахмалы; инулин; клейковина пшеничная; декстрины и прочие модифицированные крахмалы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 729,00 | 1 549,62 | 17 732,56 |
| Крахмалы; инулин; клейковина пшеничная; декстрины и прочие модифицированные крахмалы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 968,05 | 931,60 | 6 828,00 |
| Крахмалы; инулин; клейковина пшеничная; декстрины и прочие модифицированные крахмалы — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 7,37 | 4,97 | 45,53 |
| Крахмалы, кроме модифицированных — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крахмалы, кроме модифицированных — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 31 074,70 | 32 718,10 | 269 286,98 |
| Крахмалы, кроме модифицированных — Центральный федеральный округ | 30,00 | 19 096,86 | 19 695,38 | 156 369,35 |
| Крахмалы, кроме модифицированных — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 7,80 | — | 67,70 |
| Крахмалы, кроме модифицированных — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 10 485,00 | 10 633,00 | 86 298,60 |
| Крахмалы, кроме модифицированных — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 952,04 | 2 313,60 | 21 572,06 |
| Крахмалы, кроме модифицированных — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 533,00 | 76,12 | 4 979,26 |
| Крахмал картофельный — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крахмал картофельный — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 606,18 | 1 127,94 | 16 082,24 |
| Крахмал картофельный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 073,18 | 1 051,82 | 11 093,48 |
| Крахмал картофельный — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | — | 9,50 |
| Крахмал картофельный — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 533,00 | 76,12 | 4 979,26 |
| Крахмал кукурузный — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крахмал кукурузный — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 19 031,03 | 21 817,00 | 177 096,60 |
| Крахмал кукурузный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 13 756,03 | 14 735,00 | 111 784,00 |
| Крахмал кукурузный — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 5 275,00 | 7 082,00 | 65 312,60 |
| Крахмал пшеничный — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крахмал пшеничный — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 3 978,60 | 3 569,70 | 31 261,30 |
| Крахмал пшеничный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 978,60 | 3 569,70 | 31 022,80 |
| Крахмал пшеничный — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | 238,50 |
| Декстрины — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Декстрины — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 274,37 | 322,14 | 1 787,59 |
| Декстрины — Центральный федеральный округ | 30,00 | 274,37 | 322,14 | 1 787,59 |
| Крахмалы модифицированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крахмалы модифицированные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 9 635,08 | 9 222,25 | 83 020,14 |
| Крахмалы модифицированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 050,10 | 3 928,00 | 34 664,73 |
| Крахмалы модифицированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 24,55 | 20,60 | 97,03 |
| Крахмалы модифицированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 899,00 | 3 444,00 | 30 883,00 |
| Крахмалы модифицированные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 030,00 | 1 060,00 | 9 348,02 |
| Крахмалы модифицированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 631,43 | 769,65 | 8 027,36 |
| Глютен — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Глютен — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 5 770,35 | 5 741,23 | 43 399,93 |
| Глютен — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 046,70 | 3 117,23 | 22 767,03 |
| Глютен — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 533,00 | 1 381,00 | 11 194,00 |
| Глютен — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 16,00 | 45,00 | 609,11 |
| Глютен — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 265,00 | 304,00 | 2 403,00 |
| Глютен — Уральский федеральный округ | 34,00 | 909,65 | 894,00 | 6 426,80 |
| Продукты крахмалсодержащие прочие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты крахмалсодержащие прочие — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 8 612,73 | 8 519,01 | 67 448,70 |
| Продукты крахмалсодержащие прочие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 8 292,39 | 8 160,12 | 64 496,56 |
| Продукты крахмалсодержащие прочие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 55,15 | 54,15 | 423,07 |
| Продукты крахмалсодержащие прочие — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 159,41 | 205,34 | 1 632,73 |
| Продукты крахмалсодержащие прочие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 42,70 | 57,11 | 452,57 |
| Продукты крахмалсодержащие прочие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 58,40 | 37,60 | 401,20 |
| Продукты крахмалсодержащие прочие — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 4,69 | 4,69 | 42,57 |
| Глюкоза и сироп из глюкозы; фруктоза и сироп из фруктозы; сахар инвертный; сахар и сиропы сахарные, не включенные в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Глюкоза и сироп из глюкозы; фруктоза и сироп из фруктозы; сахар инвертный; сахар и сиропы сахарные, не включенные в другие группировки — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 103 716,69 | 102 206,80 | 829 547,31 |
| Глюкоза и сироп из глюкозы; фруктоза и сироп из фруктозы; сахар инвертный; сахар и сиропы сахарные, не включенные в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 87 053,34 | 84 349,49 | 681 474,07 |
| Глюкоза и сироп из глюкозы; фруктоза и сироп из фруктозы; сахар инвертный; сахар и сиропы сахарные, не включенные в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 27,98 | 43,65 | 307,71 |
| Глюкоза и сироп из глюкозы; фруктоза и сироп из фруктозы; сахар инвертный; сахар и сиропы сахарные, не включенные в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 16 518,91 | 17 702,06 | 147 426,93 |
| Глюкоза и сироп из глюкозы; фруктоза и сироп из фруктозы; сахар инвертный; сахар и сиропы сахарные, не включенные в другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | — | 95,63 |
| Глюкоза и сироп из глюкозы; фруктоза и сироп из фруктозы; сахар инвертный; сахар и сиропы сахарные, не включенные в другие группировки — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 115,92 | 111,11 | 239,96 |
| Глюкоза и сироп из глюкозы; фруктоза и сироп из фруктозы; сахар инвертный; сахар и сиропы сахарные, не включенные в другие группировки — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,53 | 0,49 | 3,02 |
| Глюкоза и сироп из глюкозы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Глюкоза и сироп из глюкозы — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 18 334,30 | 19 286,42 | 152 014,67 |
| Глюкоза и сироп из глюкозы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 18 334,30 | 19 286,42 | 152 014,67 |
| Фруктоза и сироп из фруктозы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Фруктоза и сироп из фруктозы — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 24 088,92 | 24 261,65 | 196 029,80 |
| Фруктоза и сироп из фруктозы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 24 045,29 | 24 219,24 | 195 706,61 |
| Фруктоза и сироп из фруктозы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3,33 | 7,90 | 51,10 |
| Фруктоза и сироп из фруктозы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 40,31 | 34,51 | 272,09 |
| Глюкозно-фруктозные сиропы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Глюкозно-фруктозные сиропы — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 24 044,03 | 24 223,99 | 195 689,37 |
| Глюкозно-фруктозные сиропы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 24 035,39 | 24 209,58 | 195 585,98 |
| Глюкозно-фруктозные сиропы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3,33 | 7,90 | 51,10 |
| Глюкозно-фруктозные сиропы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 5,31 | 6,51 | 52,29 |
| Мальтодекстрин — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мальтодекстрин — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 3 489,40 | 5 177,45 | 39 025,68 |
| Мальтодекстрин — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 489,40 | 5 177,45 | 39 025,68 |
| Патока крахмальная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Патока крахмальная — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 56 969,20 | 52 655,10 | 436 825,60 |
| Патока крахмальная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 43 980,00 | 40 165,00 | 328 600,80 |
| Патока крахмальная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 12 989,20 | 12 490,10 | 108 129,15 |
| Патока крахмальная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | — | 95,63 |
| Патока крахмальная — Сибирский федеральный округ | 41,00 | — | — | 0,02 |
| Сахар и сиропы сахарные, не включенные в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сахар и сиропы сахарные, не включенные в другие группировки — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 834,87 | 826,18 | 5 651,56 |
| Сахар и сиропы сахарные, не включенные в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 693,76 | 678,83 | 5 151,99 |
| Сахар и сиропы сахарные, не включенные в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 24,65 | 35,75 | 256,61 |
| Сахар и сиропы сахарные, не включенные в другие группировки — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 115,92 | 111,11 | 239,94 |
| Сахар и сиропы сахарные, не включенные в другие группировки — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,53 | 0,49 | 3,02 |
| Масло кукурузное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло кукурузное — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 037,46 | 1 936,90 | 19 145,44 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются наименованиями продуктов и федеральными округами, а также кодами ОКПД2. Чтобы сопоставить данные без ошибок, выбирайте строки с идентичными кодами в разных округах, поскольку рядом с ними могут находиться как сводные, так и детализированные позиции. Например, позиция «Говядина, кроме субпродуктов» в Центральном федеральном округе и в Южном - это разные строки, и сравнивать их нужно только по объёму за август и нарастающим итогом.
Что видно в этих числах
Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Из 100 возможных значений заполнено 100 (100%) — пропусков практически нет.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Публикация данных за август 2024 года состоялась в сентябре 2024 года. Для производителей эти цифры служат ориентиром текущей нагрузки, региональные власти получают инструмент для анализа отрасли, а эксперты используют их при подготовке отчётов по пищевой промышленности. Каждая строка содержит код ОКПД2, что упрощает сверку с другими источниками.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter