Производство важнейших видов пищевых продуктов в августе 2024 года
В августе 2024 года в каждом федеральном округе производился целый ряд важнейших пищевых продуктов. В строках таблицы перечислены наименования продуктов, федеральные округа и соответствующие коды ОКПД2. Показатели отражают фактический выпуск как за месяц, так и с начала отчётного года, что позволяет сравнивать активность разных регионов в производстве конкретных товаров.
Производство важнейших пищевых продуктов в федеральных округах в августе 2024 года
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряда: 6 733, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (3,1 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,4 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,4 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,3 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (550 714). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 403 раза. На пятёрку лидеров приходится 72% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6733
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Пахта — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Пахта — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 960,91 | 1 153,67 | 8 617,68 |
| Пахта — Центральный федеральный округ | 30,00 | 107,33 | 69,76 | 879,73 |
| Пахта — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 23,08 | 18,74 | 151,61 |
| Пахта — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 7,43 | 8,50 | 57,16 |
| Пахта — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 646,83 | 886,43 | 6 229,33 |
| Пахта — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 176,14 | 170,14 | 1 299,15 |
| Пахта — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,10 | 0,10 | 0,70 |
| Белки сывороточные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Белки сывороточные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 212,58 | 192,76 | 1 297,61 |
| Белки сывороточные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2,88 | 3,31 | 26,66 |
| Белки сывороточные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 93,60 | 76,43 | 405,24 |
| Белки сывороточные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 35,60 | 25,20 | 179,06 |
| Белки сывороточные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 80,50 | 87,82 | 686,65 |
| Альбумин молочный — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Альбумин молочный — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 85,16 | 93,07 | 724,06 |
| Альбумин молочный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2,66 | 3,15 | 25,71 |
| Альбумин молочный — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2,00 | 2,10 | 11,70 |
| Альбумин молочный — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 80,50 | 87,82 | 686,65 |
| Мороженое — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мороженое — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 57 336,63 | 85 823,86 | 492 749,83 |
| Мороженое — Центральный федеральный округ | 30,00 | 16 067,60 | 23 603,97 | 150 900,45 |
| Мороженое — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 740,47 | 5 846,55 | 40 146,72 |
| Мороженое — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 12 467,43 | 20 012,76 | 100 649,56 |
| Мороженое — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 576,08 | 2 243,42 | 10 591,61 |
| Мороженое — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 9 593,34 | 16 785,30 | 82 815,05 |
| Мороженое — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 934,87 | 3 215,58 | 19 622,95 |
| Мороженое — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 10 083,63 | 13 104,40 | 81 433,25 |
| Мороженое — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 873,22 | 1 011,88 | 6 590,25 |
| Мороженое сливочное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мороженое сливочное — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 14 340,26 | 22 956,50 | 116 193,94 |
| Мороженое сливочное — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 927,52 | 4 686,50 | 31 504,57 |
| Мороженое сливочное — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 710,00 | 1 065,95 | 7 471,68 |
| Мороженое сливочное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 5 426,33 | 11 299,06 | 44 431,23 |
| Мороженое сливочное — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 105,28 | 137,18 | 656,53 |
| Мороженое сливочное — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 992,01 | 3 058,72 | 14 961,10 |
| Мороженое сливочное — Уральский федеральный округ | 34,00 | 92,15 | 126,97 | 850,28 |
| Мороженое сливочное — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 897,93 | 2 324,74 | 14 571,30 |
| Мороженое сливочное — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 189,04 | 257,38 | 1 747,25 |
| Мороженое молочное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мороженое молочное — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 3 300,68 | 4 117,28 | 26 338,49 |
| Мороженое молочное — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 178,01 | 1 442,36 | 9 230,43 |
| Мороженое молочное — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 552,22 | 1 149,60 | 6 082,55 |
| Мороженое молочное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 25,05 | 34,48 | 195,40 |
| Мороженое молочное — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1,78 | 3,48 | 29,64 |
| Мороженое молочное — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 340,38 | 344,60 | 2 314,09 |
| Мороженое молочное — Уральский федеральный округ | 34,00 | 36,46 | 32,40 | 251,23 |
| Мороженое молочное — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 151,51 | 1 093,40 | 8 149,51 |
| Мороженое молочное — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 15,26 | 16,97 | 85,64 |
| Мороженое кисломолочное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мороженое кисломолочное — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 214,09 | 214,93 | 1 333,50 |
| Мороженое кисломолочное — Центральный федеральный округ | 30,00 | — | 0,98 | 6,10 |
| Мороженое кисломолочное — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,29 | 0,71 | 1,93 |
| Мороженое кисломолочное — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 17,35 | — | 48,00 |
| Мороженое кисломолочное — Уральский федеральный округ | 34,00 | 10,60 | 20,20 | 105,70 |
| Мороженое кисломолочное — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 185,85 | 193,05 | 1 171,77 |
| Мороженое с заменителем молочного жира — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мороженое с заменителем молочного жира — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 5 407,04 | 9 905,45 | 53 508,24 |
| Мороженое с заменителем молочного жира — Центральный федеральный округ | 30,00 | 359,50 | 561,59 | 3 683,00 |
| Мороженое с заменителем молочного жира — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 529,57 | 841,56 | 5 955,52 |
| Мороженое с заменителем молочного жира — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 153,12 | 251,33 | 1 151,03 |
| Мороженое с заменителем молочного жира — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 396,50 | 581,70 | 2 841,74 |
| Мороженое с заменителем молочного жира — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 066,69 | 4 694,38 | 22 521,84 |
| Мороженое с заменителем молочного жира — Уральский федеральный округ | 34,00 | 109,26 | 112,78 | 637,93 |
| Мороженое с заменителем молочного жира — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 587,18 | 2 576,92 | 14 946,30 |
| Мороженое с заменителем молочного жира — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 205,24 | 285,19 | 1 770,89 |
| Мороженое пломбир — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мороженое пломбир — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 32 311,41 | 44 895,60 | 274 319,30 |
| Мороженое пломбир — Центральный федеральный округ | 30,00 | 9 595,70 | 14 458,18 | 92 385,32 |
| Мороженое пломбир — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 810,42 | 2 566,94 | 19 223,90 |
| Мороженое пломбир — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 6 843,25 | 8 286,30 | 54 176,04 |
| Мороженое пломбир — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 994,69 | 1 376,72 | 6 433,91 |
| Мороженое пломбир — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5 007,90 | 8 309,55 | 41 262,64 |
| Мороженое пломбир — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 599,83 | 2 844,40 | 17 443,87 |
| Мороженое пломбир — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 5 070,96 | 6 666,48 | 41 110,84 |
| Мороженое пломбир — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 388,66 | 387,02 | 2 282,79 |
| Мороженое мягкое — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мороженое мягкое — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 7,17 | 138,59 | 665,98 |
| Мороженое мягкое — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,23 | 0,15 | 0,66 |
| Мороженое мягкое — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 5,80 | 137,10 | 653,25 |
| Мороженое мягкое — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,60 | 0,80 | 8,94 |
| Мороженое мягкое — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,08 | 0,09 | 0,55 |
| Мороженое мягкое — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 0,04 | 0,03 | 0,14 |
| Мороженое мягкое — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,42 | 0,42 | 2,44 |
| Смеси для мягкого мороженого — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Смеси для мягкого мороженого — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 905,69 | 2 309,71 | 13 456,34 |
| Смеси для мягкого мороженого — Центральный федеральный округ | 30,00 | 789,00 | 2 107,00 | 12 217,00 |
| Смеси для мягкого мороженого — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 116,05 | 200,58 | 1 232,74 |
| Смеси для мягкого мороженого — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,63 | 2,14 | 6,00 |
| Смеси для мягкого мороженого — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | — | 0,60 |
| Торты, кексы, пирожные и десерты из мороженого — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Торты, кексы, пирожные и десерты из мороженого — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 625,87 | 1 046,35 | 5 620,48 |
| Торты, кексы, пирожные и десерты из мороженого — Центральный федеральный округ | 30,00 | 143,76 | 202,00 | 1 398,86 |
| Торты, кексы, пирожные и десерты из мороженого — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 22,15 | 21,89 | 180,13 |
| Торты, кексы, пирожные и десерты из мороженого — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 13,25 | 2,35 | 36,61 |
| Торты, кексы, пирожные и десерты из мороженого — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 73,35 | 139,08 | 611,66 |
| Торты, кексы, пирожные и десерты из мороженого — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 91,00 | 320,20 | 1 442,70 |
| Торты, кексы, пирожные и десерты из мороженого — Уральский федеральный округ | 34,00 | 86,50 | 78,74 | 333,39 |
| Торты, кексы, пирожные и десерты из мороженого — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 190,16 | 249,78 | 1 446,39 |
| Торты, кексы, пирожные и десерты из мороженого — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 5,70 | 32,30 | 170,75 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются наименованиями продуктов и федеральными округами, а также кодами ОКПД2. Чтобы сопоставить данные без ошибок, выбирайте строки с идентичными кодами в разных округах, поскольку рядом с ними могут находиться как сводные, так и детализированные позиции. Например, позиция «Говядина, кроме субпродуктов» в Центральном федеральном округе и в Южном - это разные строки, и сравнивать их нужно только по объёму за август и нарастающим итогом.
Что видно в этих числах
Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Из 100 возможных значений заполнено 100 (100%) — пропусков практически нет.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Публикация данных за август 2024 года состоялась в сентябре 2024 года. Для производителей эти цифры служат ориентиром текущей нагрузки, региональные власти получают инструмент для анализа отрасли, а эксперты используют их при подготовке отчётов по пищевой промышленности. Каждая строка содержит код ОКПД2, что упрощает сверку с другими источниками.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter