Производство важнейших видов пищевых продуктов в августе 2024 года
·
срез
· рядов: 6733 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В августе 2024 года в каждом федеральном округе производился целый ряд важнейших пищевых продуктов. В строках таблицы перечислены наименования продуктов, федеральные округа и соответствующие коды ОКПД2. Показатели отражают фактический выпуск как за месяц, так и с начала отчётного года, что позволяет сравнивать активность разных регионов в производстве конкретных товаров.
Производство важнейших пищевых продуктов в федеральных округах в августе 2024 года
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряда: 6 733, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (3,1 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,4 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,4 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,3 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (550 714). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 403 раза. На пятёрку лидеров приходится 72% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6733
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Желе, муссы, кремы, суфле, кисели, коктейли на основе молока и молочных продуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 751,43 | 865,68 | 6 388,32 |
| Желе, муссы, кремы, суфле, кисели, коктейли на основе молока и молочных продуктов — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 185,74 | 167,47 | 1 028,95 |
| Желе, муссы, кремы, суфле, кисели, коктейли на основе молока и молочных продуктов — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 150,97 | 1 063,20 | 8 362,25 |
| Желе, муссы, кремы, суфле, кисели, коктейли на основе молока и молочных продуктов — Уральский федеральный округ | 34,00 | 217,48 | 229,99 | 1 754,57 |
| Желе, муссы, кремы, суфле, кисели, коктейли на основе молока и молочных продуктов — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 698,62 | 1 670,14 | 10 203,84 |
| Желе, муссы, кремы, суфле, кисели, коктейли на основе молока и молочных продуктов — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 62,19 | 65,59 | 470,63 |
| Продукты сливочные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты сливочные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 225,96 | 1 048,01 | 8 896,63 |
| Продукты сливочные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 988,80 | 822,82 | 6 934,71 |
| Продукты сливочные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 58,49 | 59,52 | 586,08 |
| Продукты сливочные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 58,66 | 50,07 | 452,04 |
| Продукты сливочные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 117,09 | 112,62 | 900,78 |
| Продукты сливочные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2,00 | 2,00 | 16,33 |
| Продукты сливочные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,91 | 0,98 | 6,70 |
| Продукты на основе творога — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты на основе творога — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 22 631,88 | 21 137,70 | 185 063,96 |
| Продукты на основе творога — Центральный федеральный округ | 30,00 | 15 681,23 | 14 666,00 | 130 639,19 |
| Продукты на основе творога — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 869,20 | 869,60 | 7 040,85 |
| Продукты на основе творога — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 523,84 | 1 475,00 | 11 627,40 |
| Продукты на основе творога — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 340,30 | 344,74 | 2 677,53 |
| Продукты на основе творога — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 368,13 | 1 348,06 | 11 521,76 |
| Продукты на основе творога — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 944,82 | 1 510,34 | 13 509,45 |
| Продукты на основе творога — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 749,41 | 768,78 | 6 679,28 |
| Продукты на основе творога — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 154,96 | 155,18 | 1 368,52 |
| Продукты на основе сметаны — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты на основе сметаны — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 2 049,14 | 2 025,44 | 17 270,84 |
| Продукты на основе сметаны — Центральный федеральный округ | 30,00 | 529,06 | 562,75 | 4 025,09 |
| Продукты на основе сметаны — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 40,39 | 44,17 | 348,75 |
| Продукты на основе сметаны — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 79,81 | 71,43 | 596,86 |
| Продукты на основе сметаны — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 892,81 | 999,43 | 8 960,19 |
| Продукты на основе сметаны — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 46,20 | 43,70 | 353,70 |
| Продукты на основе сметаны — Уральский федеральный округ | 34,00 | 28,25 | 28,98 | 237,11 |
| Продукты на основе сметаны — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 422,02 | 264,06 | 2 664,89 |
| Продукты на основе сметаны — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 10,60 | 10,93 | 84,25 |
| Консервы молочные, молочные составные сухие, сублимированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Консервы молочные, молочные составные сухие, сублимированные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 2 089,54 | 1 621,33 | 15 073,56 |
| Консервы молочные, молочные составные сухие, сублимированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 573,75 | 1 164,81 | 10 188,96 |
| Консервы молочные, молочные составные сухие, сублимированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 35,79 | 27,18 | 237,17 |
| Консервы молочные, молочные составные сухие, сублимированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 236,60 | 218,24 | 2 380,04 |
| Консервы молочные, молочные составные сухие, сублимированные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 146,97 | 169,07 | 1 503,46 |
| Консервы молочные, молочные составные сухие, сублимированные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 94,77 | 40,26 | 751,71 |
| Консервы молочные, молочные составные сухие, сублимированные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1,66 | 1,77 | 12,22 |
| Смеси сухие для мороженого, кроме молокосодержащих — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Смеси сухие для мороженого, кроме молокосодержащих — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 16,42 | 59,56 | 305,93 |
| Смеси сухие для мороженого, кроме молокосодержащих — Центральный федеральный округ | 30,00 | 16,42 | 59,56 | 305,93 |
| Продукты сухие молочные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты сухие молочные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 401,77 | 945,89 | 7 290,06 |
| Продукты сухие молочные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 363,65 | 916,38 | 7 033,55 |
| Продукты сухие молочные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 35,79 | 27,18 | 237,17 |
| Продукты сухие молочные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,97 | 1,07 | 10,46 |
| Продукты сухие молочные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 0,47 | 0,46 | 2,46 |
| Продукты сухие молочные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,89 | 0,81 | 6,42 |
| Продукты сухие сливочные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты сухие сливочные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | — | — | 433,00 |
| Продукты сухие сливочные — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | — | 433,00 |
| Продукты кисломолочные сухие, сублимированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты кисломолочные сухие, сублимированные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 0,77 | 0,96 | 5,80 |
| Продукты кисломолочные сухие, сублимированные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,77 | 0,96 | 5,80 |
| Заменитель цельного молока сухой для телят — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Заменитель цельного молока сухой для телят — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 670,58 | 614,92 | 7 038,76 |
| Заменитель цельного молока сухой для телят — Центральный федеральный округ | 30,00 | 193,68 | 188,88 | 2 849,48 |
| Заменитель цельного молока сухой для телят — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 236,60 | 218,24 | 2 380,04 |
| Заменитель цельного молока сухой для телят — Уральский федеральный округ | 34,00 | 146,00 | 168,00 | 1 060,00 |
| Заменитель цельного молока сухой для телят — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 94,30 | 39,80 | 749,25 |
| Продукты и консервы молокосодержащие, продукты и консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты и консервы молокосодержащие, продукты и консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 5 847,67 | 5 795,70 | 48 563,55 |
| Продукты и консервы молокосодержащие, продукты и консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 063,64 | 896,12 | 9 790,66 |
| Продукты и консервы молокосодержащие, продукты и консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 37,02 | 37,02 | 591,05 |
| Продукты и консервы молокосодержащие, продукты и консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 437,91 | 386,43 | 3 633,89 |
| Продукты и консервы молокосодержащие, продукты и консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 770,14 | 824,49 | 5 388,09 |
| Продукты и консервы молокосодержащие, продукты и консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 564,31 | 2 770,39 | 22 505,38 |
| Продукты и консервы молокосодержащие, продукты и консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира — Уральский федеральный округ | 34,00 | 107,09 | 103,81 | 792,24 |
| Продукты и консервы молокосодержащие, продукты и консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 855,10 | 764,21 | 5 739,89 |
| Продукты и консервы молокосодержащие, продукты и консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 12,48 | 13,24 | 122,35 |
| Консервы молокосодержащие сгущенные. Консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира сгущенные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Консервы молокосодержащие сгущенные. Консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира сгущенные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 828,81 | 1 751,70 | 17 172,21 |
| Консервы молокосодержащие сгущенные. Консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира сгущенные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 168,00 | 65,00 | 1 569,00 |
| Консервы молокосодержащие сгущенные. Консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира сгущенные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1,21 | 1,18 | 144,36 |
| Консервы молокосодержащие сгущенные. Консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира сгущенные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 388,49 | 1 539,49 | 14 224,55 |
| Консервы молокосодержащие сгущенные. Консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира сгущенные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 75,00 | 71,00 | 559,00 |
| Консервы молокосодержащие сгущенные. Консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира сгущенные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 196,10 | 75,03 | 675,29 |
| Продукты переработки молока и побочные продукты прочие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты переработки молока и побочные продукты прочие — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 38 678,02 | 37 486,97 | 293 517,99 |
| Продукты переработки молока и побочные продукты прочие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 14 395,34 | 14 013,33 | 118 782,92 |
| Продукты переработки молока и побочные продукты прочие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 270,83 | 3 479,21 | 22 721,83 |
| Продукты переработки молока и побочные продукты прочие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 717,83 | 1 137,65 | 10 918,52 |
| Продукты переработки молока и побочные продукты прочие — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 19,43 | 8,50 | 69,16 |
| Продукты переработки молока и побочные продукты прочие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 13 951,42 | 14 643,41 | 107 032,05 |
| Продукты переработки молока и побочные продукты прочие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 147,04 | 143,04 | 1 507,81 |
| Продукты переработки молока и побочные продукты прочие — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 6 176,03 | 4 061,73 | 32 485,00 |
| Продукты переработки молока и побочные продукты прочие — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,10 | 0,10 | 0,70 |
| Пахта и продукты на основе пахты — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Пахта и продукты на основе пахты — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 993,06 | 1 192,94 | 8 885,00 |
| Пахта и продукты на основе пахты — Центральный федеральный округ | 30,00 | 107,33 | 69,76 | 879,73 |
| Пахта и продукты на основе пахты — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 16,00 | 20,00 | 151,00 |
| Пахта и продукты на основе пахты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 23,48 | 19,14 | 154,18 |
| Пахта и продукты на основе пахты — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 7,43 | 8,50 | 57,16 |
| Пахта и продукты на основе пахты — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 662,58 | 905,30 | 6 343,09 |
| Пахта и продукты на основе пахты — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 176,14 | 170,14 | 1 299,15 |
| Пахта и продукты на основе пахты — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,10 | 0,10 | 0,70 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются наименованиями продуктов и федеральными округами, а также кодами ОКПД2. Чтобы сопоставить данные без ошибок, выбирайте строки с идентичными кодами в разных округах, поскольку рядом с ними могут находиться как сводные, так и детализированные позиции. Например, позиция «Говядина, кроме субпродуктов» в Центральном федеральном округе и в Южном - это разные строки, и сравнивать их нужно только по объёму за август и нарастающим итогом.
Что видно в этих числах
Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Из 100 возможных значений заполнено 100 (100%) — пропусков практически нет.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Публикация данных за август 2024 года состоялась в сентябре 2024 года. Для производителей эти цифры служат ориентиром текущей нагрузки, региональные власти получают инструмент для анализа отрасли, а эксперты используют их при подготовке отчётов по пищевой промышленности. Каждая строка содержит код ОКПД2, что упрощает сверку с другими источниками.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter