Производство важнейших видов пищевых продуктов в августе 2024 года
·
срез
· рядов: 6733 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В августе 2024 года в каждом федеральном округе производился целый ряд важнейших пищевых продуктов. В строках таблицы перечислены наименования продуктов, федеральные округа и соответствующие коды ОКПД2. Показатели отражают фактический выпуск как за месяц, так и с начала отчётного года, что позволяет сравнивать активность разных регионов в производстве конкретных товаров.
Производство важнейших пищевых продуктов в федеральных округах в августе 2024 года
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряда: 6 733, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (3,1 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,4 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,4 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,3 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (550 714). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 403 раза. На пятёрку лидеров приходится 72% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6733
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Творог зерненый с вкусовыми компонентами — Центральный федеральный округ | 30,00 | 150,44 | 128,55 | 945,17 |
| Творог зерненый с вкусовыми компонентами — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 222,30 | 221,85 | 1 788,54 |
| Творог зерненый с вкусовыми компонентами — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 60,18 | 57,40 | 528,64 |
| Творог зерненый с вкусовыми компонентами — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 5,00 | 6,00 | 261,20 |
| Творог зерненый с вкусовыми компонентами — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 188,49 | 167,95 | 1 290,51 |
| Творог зерненый с вкусовыми компонентами — Уральский федеральный округ | 34,00 | 95,11 | 96,97 | 725,13 |
| Творог зерненый с вкусовыми компонентами — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2,19 | 2,90 | 21,49 |
| Творог зерненый с вкусовыми компонентами — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 3,50 | 3,59 | 34,92 |
| Молоко и сливки, сгущенные или с добавками сахара или других подслащивающих веществ, не сухие — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Молоко и сливки, сгущенные или с добавками сахара или других подслащивающих веществ, не сухие — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 51 683,97 | 53 100,93 | 452 340,07 |
| Молоко и сливки, сгущенные или с добавками сахара или других подслащивающих веществ, не сухие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 30 059,42 | 29 975,01 | 260 098,11 |
| Молоко и сливки, сгущенные или с добавками сахара или других подслащивающих веществ, не сухие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 551,03 | 419,84 | 8 492,00 |
| Молоко и сливки, сгущенные или с добавками сахара или других подслащивающих веществ, не сухие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 379,30 | 3 272,44 | 32 635,57 |
| Молоко и сливки, сгущенные или с добавками сахара или других подслащивающих веществ, не сухие — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 13,94 | 19,56 | 128,83 |
| Молоко и сливки, сгущенные или с добавками сахара или других подслащивающих веществ, не сухие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 6 661,16 | 6 321,53 | 48 512,75 |
| Молоко и сливки, сгущенные или с добавками сахара или других подслащивающих веществ, не сухие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 082,42 | 1 341,84 | 13 122,10 |
| Молоко и сливки, сгущенные или с добавками сахара или других подслащивающих веществ, не сухие — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 8 924,68 | 11 739,46 | 89 228,67 |
| Молоко и сливки, сгущенные или с добавками сахара или других подслащивающих веществ, не сухие — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 12,03 | 11,26 | 122,05 |
| Молоко сгущенное (концентрированное) — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Молоко сгущенное (концентрированное) — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 30 207,68 | 30 832,95 | 273 797,28 |
| Молоко сгущенное (концентрированное) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 17 212,32 | 16 551,74 | 149 362,13 |
| Молоко сгущенное (концентрированное) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 538,86 | 395,11 | 8 352,14 |
| Молоко сгущенное (концентрированное) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 121,00 | 2 671,00 | 29 218,00 |
| Молоко сгущенное (концентрированное) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 11,97 | 17,78 | 114,31 |
| Молоко сгущенное (концентрированное) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 268,39 | 2 277,08 | 18 799,47 |
| Молоко сгущенное (концентрированное) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 069,75 | 1 329,87 | 12 992,20 |
| Молоко сгущенное (концентрированное) — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 4 985,27 | 7 590,28 | 54 958,46 |
| Молоко сгущенное (концентрированное) — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,12 | 0,09 | 0,57 |
| Молоко сгущенное (концентрированное) с сахаром и вкусовыми компонентами — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Молоко сгущенное (концентрированное) с сахаром и вкусовыми компонентами — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 21 286,72 | 21 820,41 | 176 045,75 |
| Молоко сгущенное (концентрированное) с сахаром и вкусовыми компонентами — Центральный федеральный округ | 30,00 | 12 823,10 | 13 400,27 | 110 542,98 |
| Молоко сгущенное (концентрированное) с сахаром и вкусовыми компонентами — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | 24,73 | 98,82 |
| Молоко сгущенное (концентрированное) с сахаром и вкусовыми компонентами — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 229,30 | 528,44 | 3 034,57 |
| Молоко сгущенное (концентрированное) с сахаром и вкусовыми компонентами — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1,97 | 1,78 | 14,52 |
| Молоко сгущенное (концентрированное) с сахаром и вкусовыми компонентами — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4 392,77 | 4 044,45 | 29 708,28 |
| Молоко сгущенное (концентрированное) с сахаром и вкусовыми компонентами — Уральский федеральный округ | 34,00 | 12,67 | 11,97 | 129,90 |
| Молоко сгущенное (концентрированное) с сахаром и вкусовыми компонентами — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 3 815,00 | 3 797,60 | 32 395,20 |
| Молоко сгущенное (концентрированное) с сахаром и вкусовыми компонентами — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 11,91 | 11,17 | 121,48 |
| Сливки сгущенные (концентрированные) — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Сливки сгущенные (концентрированные) — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 82,56 | 156,56 | 881,84 |
| Сливки сгущенные (концентрированные) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 24,00 | 23,00 | 193,00 |
| Сливки сгущенные (концентрированные) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 12,17 | — | 41,04 |
| Сливки сгущенные (концентрированные) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 29,00 | 73,00 | 383,00 |
| Сливки сгущенные (концентрированные) — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 17,39 | 60,56 | 264,80 |
| Сливки сгущенные (концентрированные) с сахаром и вкусовыми компонентами — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Сливки сгущенные (концентрированные) с сахаром и вкусовыми компонентами — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 107,02 | 291,02 | 1 615,21 |
| Сливки сгущенные (концентрированные) с сахаром и вкусовыми компонентами — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | — | 5,00 |
| Сливки сгущенные (концентрированные) с сахаром и вкусовыми компонентами — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 107,02 | 291,02 | 1 610,21 |
| Продукты кисломолочные (кроме творога и продуктов из творога) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты кисломолочные (кроме творога и продуктов из творога) — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 225 749,49 | 251 246,07 | 1 883 409,57 |
| Продукты кисломолочные (кроме творога и продуктов из творога) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 83 817,65 | 94 621,30 | 701 154,89 |
| Продукты кисломолочные (кроме творога и продуктов из творога) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 20 473,15 | 23 138,65 | 178 094,39 |
| Продукты кисломолочные (кроме творога и продуктов из творога) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 23 513,63 | 26 946,88 | 183 694,56 |
| Продукты кисломолочные (кроме творога и продуктов из творога) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 9 942,25 | 11 230,37 | 78 611,24 |
| Продукты кисломолочные (кроме творога и продуктов из творога) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 44 977,04 | 48 868,63 | 383 151,64 |
| Продукты кисломолочные (кроме творога и продуктов из творога) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 16 476,31 | 18 208,86 | 136 822,42 |
| Продукты кисломолочные (кроме творога и продуктов из творога) — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 19 327,63 | 20 680,04 | 162 492,69 |
| Продукты кисломолочные (кроме творога и продуктов из творога) — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 7 221,83 | 7 551,35 | 59 387,75 |
| Продукты кисломолочные (кроме сметаны) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты кисломолочные (кроме сметаны) — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 174 012,96 | 198 270,87 | 1 478 195,32 |
| Продукты кисломолочные (кроме сметаны) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 71 234,65 | 82 396,95 | 602 153,14 |
| Продукты кисломолочные (кроме сметаны) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 14 855,06 | 17 201,70 | 134 723,38 |
| Продукты кисломолочные (кроме сметаны) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 19 189,02 | 22 366,56 | 148 891,26 |
| Продукты кисломолочные (кроме сметаны) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 6 877,08 | 8 009,66 | 54 865,23 |
| Продукты кисломолочные (кроме сметаны) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 32 502,08 | 35 616,46 | 283 277,05 |
| Продукты кисломолочные (кроме сметаны) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 11 192,38 | 12 816,65 | 97 674,82 |
| Продукты кисломолочные (кроме сметаны) — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 12 444,47 | 13 841,62 | 109 597,33 |
| Продукты кисломолочные (кроме сметаны) — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 5 718,23 | 6 021,28 | 47 013,10 |
| Йогурт — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Йогурт — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 64 717,12 | 68 436,68 | 530 281,13 |
| Йогурт — Центральный федеральный округ | 30,00 | 40 350,11 | 43 693,11 | 336 463,34 |
| Йогурт — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 066,95 | 2 038,78 | 19 590,30 |
| Йогурт — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 5 394,96 | 5 715,72 | 41 188,12 |
| Йогурт — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 554,89 | 618,91 | 4 854,35 |
| Йогурт — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 8 674,99 | 8 347,46 | 64 506,10 |
| Йогурт — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 722,48 | 2 905,71 | 22 383,29 |
| Йогурт — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 3 363,78 | 3 576,94 | 28 656,43 |
| Йогурт — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1 588,97 | 1 540,04 | 12 639,20 |
| Ацидофилин — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Ацидофилин — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 654,56 | 1 737,47 | 14 059,43 |
| Ацидофилин — Центральный федеральный округ | 30,00 | 379,71 | 379,97 | 3 055,65 |
| Ацидофилин — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 004,44 | 1 100,96 | 8 619,95 |
| Ацидофилин — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 4,82 | 7,06 | 41,12 |
| Ацидофилин — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 4,40 | 4,14 | 34,38 |
| Ацидофилин — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 169,35 | 139,98 | 1 399,93 |
| Ацидофилин — Уральский федеральный округ | 34,00 | 63,08 | 73,85 | 628,78 |
| Ацидофилин — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 16,99 | 19,01 | 167,47 |
| Ацидофилин — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 11,77 | 12,50 | 112,15 |
| Ряженка и варенец — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Ряженка и варенец — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 18 638,61 | 20 261,26 | 153 879,80 |
| Ряженка и варенец — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 927,23 | 4 305,81 | 31 828,52 |
| Ряженка и варенец — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 908,36 | 2 074,99 | 16 084,21 |
| Ряженка и варенец — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 433,57 | 2 524,21 | 17 736,26 |
| Ряженка и варенец — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 562,40 | 1 749,78 | 11 267,46 |
| Ряженка и варенец — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4 804,97 | 5 373,05 | 42 988,19 |
| Ряженка и варенец — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 257,37 | 1 366,41 | 11 073,43 |
| Ряженка и варенец — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 825,88 | 1 940,52 | 15 504,04 |
| Ряженка и варенец — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 918,83 | 926,49 | 7 397,68 |
| Кефир — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Кефир — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 73 347,56 | 86 761,29 | 646 987,04 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются наименованиями продуктов и федеральными округами, а также кодами ОКПД2. Чтобы сопоставить данные без ошибок, выбирайте строки с идентичными кодами в разных округах, поскольку рядом с ними могут находиться как сводные, так и детализированные позиции. Например, позиция «Говядина, кроме субпродуктов» в Центральном федеральном округе и в Южном - это разные строки, и сравнивать их нужно только по объёму за август и нарастающим итогом.
Что видно в этих числах
Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Из 100 возможных значений заполнено 100 (100%) — пропусков практически нет.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Публикация данных за август 2024 года состоялась в сентябре 2024 года. Для производителей эти цифры служат ориентиром текущей нагрузки, региональные власти получают инструмент для анализа отрасли, а эксперты используют их при подготовке отчётов по пищевой промышленности. Каждая строка содержит код ОКПД2, что упрощает сверку с другими источниками.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter