Производство важнейших видов пищевых продуктов в августе 2024 года
·
срез
· рядов: 6733 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В августе 2024 года в каждом федеральном округе производился целый ряд важнейших пищевых продуктов. В строках таблицы перечислены наименования продуктов, федеральные округа и соответствующие коды ОКПД2. Показатели отражают фактический выпуск как за месяц, так и с начала отчётного года, что позволяет сравнивать активность разных регионов в производстве конкретных товаров.
Производство важнейших пищевых продуктов в федеральных округах в августе 2024 года
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряда: 6 733, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (3,1 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,4 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,4 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,3 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (550 714). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 403 раза. На пятёрку лидеров приходится 72% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6733
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5 % жирности — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 890,02 | 2 608,23 | 20 595,51 |
| Молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5 % жирности — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 557,58 | 594,21 | 4 278,60 |
| Молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5 % жирности — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 89,90 | 150,40 | 1 634,22 |
| Молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5 % жирности — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 57,00 | 80,60 | 729,21 |
| Молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5 % жирности — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3 635,97 | 3 564,02 | 28 037,03 |
| Молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5 % жирности — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 567,26 | 1 529,61 | 11 588,92 |
| Молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5 % жирности — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 636,12 | 1 421,14 | 11 090,14 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные, в том числе цельные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные, в том числе цельные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 8 339,53 | 7 966,40 | 57 496,74 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные, в том числе цельные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 342,90 | 1 325,81 | 10 922,53 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные, в том числе цельные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 390,34 | 483,96 | 3 508,30 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные, в том числе цельные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | — | — | 2,14 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные, в том числе цельные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5 848,76 | 5 165,46 | 36 428,02 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные, в том числе цельные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 16,00 | 25,50 | 112,60 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные, в том числе цельные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 741,53 | 965,68 | 6 523,15 |
| Молоко (частично обезжиренное, цельное) сухое — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Молоко (частично обезжиренное, цельное) сухое — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 6 237,30 | 6 313,84 | 43 778,67 |
| Молоко (частично обезжиренное, цельное) сухое — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 064,30 | 1 153,51 | 8 758,60 |
| Молоко (частично обезжиренное, цельное) сухое — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 56,34 | 146,96 | 762,30 |
| Молоко (частично обезжиренное, цельное) сухое — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | — | — | 2,14 |
| Молоко (частично обезжиренное, цельное) сухое — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4 463,13 | 4 065,20 | 28 026,88 |
| Молоко (частично обезжиренное, цельное) сухое — Уральский федеральный округ | 34,00 | 16,00 | 25,50 | 112,60 |
| Молоко (частично обезжиренное, цельное) сухое — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 637,53 | 922,68 | 6 116,15 |
| Молоко сублимированное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Молоко сублимированное — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 647,71 | 1 402,13 | 10 703,02 |
| Молоко сублимированное — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 334,00 | 337,00 | 2 746,00 |
| Молоко сублимированное — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 313,71 | 1 065,13 | 7 957,02 |
| Сливки сухие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сливки сухие — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 454,53 | 249,38 | 3 012,00 |
| Сливки сухие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 278,60 | 171,25 | 2 160,88 |
| Сливки сухие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 71,93 | 35,13 | 444,12 |
| Сливки сухие — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 104,00 | 43,00 | 407,00 |
| Сливки сублимированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сливки сублимированные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | — | 1,05 | 3,05 |
| Сливки сублимированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | — | 1,05 | 3,05 |
| Масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 30 274,83 | 29 066,97 | 237 653,48 |
| Масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 9 419,35 | 8 865,29 | 73 940,50 |
| Масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 031,30 | 1 963,20 | 15 805,38 |
| Масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 471,63 | 3 255,39 | 24 788,85 |
| Масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 982,62 | 881,39 | 7 885,17 |
| Масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 8 648,22 | 8 599,88 | 72 380,07 |
| Масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 220,99 | 1 140,93 | 8 880,20 |
| Масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 3 925,70 | 3 849,72 | 31 191,00 |
| Масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 575,02 | 511,18 | 2 782,32 |
| Масло сливочное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло сливочное — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 28 084,46 | 26 903,05 | 220 601,24 |
| Масло сливочное — Центральный федеральный округ | 30,00 | 8 462,13 | 7 972,37 | 66 721,50 |
| Масло сливочное — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 704,10 | 1 635,95 | 13 588,55 |
| Масло сливочное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 440,05 | 3 225,84 | 24 503,52 |
| Масло сливочное — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 802,92 | 707,58 | 6 658,66 |
| Масло сливочное — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 8 117,33 | 8 035,62 | 67 588,76 |
| Масло сливочное — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 208,08 | 1 123,24 | 8 771,38 |
| Масло сливочное — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 3 787,23 | 3 702,21 | 30 093,05 |
| Масло сливочное — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 562,63 | 500,23 | 2 675,82 |
| Масло сливочное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло сливочное — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 28 009,73 | 26 838,33 | 219 970,58 |
| Масло сливочное — Центральный федеральный округ | 30,00 | 8 431,84 | 7 950,50 | 66 466,53 |
| Масло сливочное — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 697,43 | 1 628,19 | 13 523,63 |
| Масло сливочное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 423,99 | 3 217,74 | 24 463,74 |
| Масло сливочное — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 801,42 | 705,78 | 6 646,05 |
| Масло сливочное — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 8 104,64 | 8 023,14 | 67 423,60 |
| Масло сливочное — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 201,09 | 1 111,04 | 8 687,44 |
| Масло сливочное — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 3 786,70 | 3 701,71 | 30 083,77 |
| Масло сливочное — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 562,63 | 500,23 | 2 675,82 |
| Масло сливочное с вкусовыми компонентами — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло сливочное с вкусовыми компонентами — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 40,30 | 46,79 | 419,45 |
| Масло сливочное с вкусовыми компонентами — Центральный федеральный округ | 30,00 | 7,67 | 10,11 | 76,31 |
| Масло сливочное с вкусовыми компонентами — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 6,67 | 7,76 | 64,52 |
| Масло сливочное с вкусовыми компонентами — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 6,03 | 4,01 | 24,13 |
| Масло сливочное с вкусовыми компонентами — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | 0,12 |
| Масло сливочное с вкусовыми компонентами — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 12,69 | 12,48 | 162,26 |
| Масло сливочное с вкусовыми компонентами — Уральский федеральный округ | 34,00 | 6,72 | 11,92 | 82,84 |
| Масло сливочное с вкусовыми компонентами — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 0,53 | 0,51 | 9,28 |
| Масло сливочное стерилизованное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло сливочное стерилизованное — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 34,42 | 17,93 | 211,21 |
| Масло сливочное стерилизованное — Центральный федеральный округ | 30,00 | 22,62 | 11,76 | 178,66 |
| Масло сливочное стерилизованное — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | — | 0,40 |
| Масло сливочное стерилизованное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 10,03 | 4,09 | 15,65 |
| Масло сливочное стерилизованное — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1,50 | 1,80 | 12,50 |
| Масло сливочное стерилизованное — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | — | 2,90 |
| Масло сливочное стерилизованное — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,28 | 0,28 | 1,10 |
| Пасты масляные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Пасты масляные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1,35 | 1,34 | 19,86 |
| Пасты масляные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,06 | 0,06 | 0,43 |
| Пасты масляные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 0,53 | 0,60 | 8,13 |
| Пасты масляные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,76 | 0,68 | 11,30 |
| Пасты масляные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Пасты масляные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 0,77 | 0,70 | 11,42 |
| Пасты масляные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,01 | 0,02 | 0,12 |
| Пасты масляные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,76 | 0,68 | 11,30 |
| Пасты масляные с вкусовыми компонентами — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Пасты масляные с вкусовыми компонентами — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 0,58 | 0,64 | 8,44 |
| Пасты масляные с вкусовыми компонентами — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,05 | 0,04 | 0,31 |
| Пасты масляные с вкусовыми компонентами — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 0,53 | 0,60 | 8,13 |
| Масло топленое — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло топленое — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 105,50 | 108,73 | 1 092,68 |
| Масло топленое — Центральный федеральный округ | 30,00 | 27,02 | 23,46 | 445,99 |
| Масло топленое — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 16,20 | 15,24 | 124,83 |
| Масло топленое — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 16,53 | 16,04 | 153,32 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются наименованиями продуктов и федеральными округами, а также кодами ОКПД2. Чтобы сопоставить данные без ошибок, выбирайте строки с идентичными кодами в разных округах, поскольку рядом с ними могут находиться как сводные, так и детализированные позиции. Например, позиция «Говядина, кроме субпродуктов» в Центральном федеральном округе и в Южном - это разные строки, и сравнивать их нужно только по объёму за август и нарастающим итогом.
Что видно в этих числах
Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Из 100 возможных значений заполнено 100 (100%) — пропусков практически нет.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Публикация данных за август 2024 года состоялась в сентябре 2024 года. Для производителей эти цифры служат ориентиром текущей нагрузки, региональные власти получают инструмент для анализа отрасли, а эксперты используют их при подготовке отчётов по пищевой промышленности. Каждая строка содержит код ОКПД2, что упрощает сверку с другими источниками.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter