Производство важнейших видов пищевых продуктов в августе 2024 года
·
срез
· рядов: 6733 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В августе 2024 года в каждом федеральном округе производился целый ряд важнейших пищевых продуктов. В строках таблицы перечислены наименования продуктов, федеральные округа и соответствующие коды ОКПД2. Показатели отражают фактический выпуск как за месяц, так и с начала отчётного года, что позволяет сравнивать активность разных регионов в производстве конкретных товаров.
Производство важнейших пищевых продуктов в федеральных округах в августе 2024 года
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряда: 6 733, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (3,1 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,4 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,4 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,3 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (550 714). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 403 раза. На пятёрку лидеров приходится 72% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6733
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Молоко питьевое пастеризованное — Центральный федеральный округ | 30,00 | 71 803,18 | 70 903,03 | 586 058,35 |
| Молоко питьевое пастеризованное — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 32 095,09 | 31 924,03 | 260 367,38 |
| Молоко питьевое пастеризованное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 31 188,36 | 29 949,78 | 241 337,72 |
| Молоко питьевое пастеризованное — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 7 039,22 | 6 648,77 | 53 399,63 |
| Молоко питьевое пастеризованное — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 104 938,19 | 106 958,93 | 852 015,25 |
| Молоко питьевое пастеризованное — Уральский федеральный округ | 34,00 | 33 896,49 | 34 594,62 | 278 914,50 |
| Молоко питьевое пастеризованное — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 56 499,16 | 56 532,72 | 455 683,35 |
| Молоко питьевое пастеризованное — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 7 089,56 | 7 042,09 | 58 776,97 |
| Молоко питьевое ультрапастеризованное (ультравысокотемпературно-обработанное) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Молоко питьевое ультрапастеризованное (ультравысокотемпературно-обработанное) — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 132 474,99 | 130 075,38 | 1 016 619,55 |
| Молоко питьевое ультрапастеризованное (ультравысокотемпературно-обработанное) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 51 105,25 | 45 691,56 | 374 289,50 |
| Молоко питьевое ультрапастеризованное (ультравысокотемпературно-обработанное) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 8 835,44 | 7 313,10 | 62 179,05 |
| Молоко питьевое ультрапастеризованное (ультравысокотемпературно-обработанное) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 9 305,96 | 9 724,97 | 88 443,69 |
| Молоко питьевое ультрапастеризованное (ультравысокотемпературно-обработанное) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 4 921,40 | 5 513,40 | 40 311,47 |
| Молоко питьевое ультрапастеризованное (ультравысокотемпературно-обработанное) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 34 498,51 | 33 403,01 | 244 465,31 |
| Молоко питьевое ультрапастеризованное (ультравысокотемпературно-обработанное) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 6 440,87 | 6 410,07 | 48 973,09 |
| Молоко питьевое ультрапастеризованное (ультравысокотемпературно-обработанное) — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 12 514,20 | 15 022,98 | 114 363,95 |
| Молоко питьевое ультрапастеризованное (ультравысокотемпературно-обработанное) — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 4 853,36 | 6 996,28 | 43 593,50 |
| Молоко питьевое топленое — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Молоко питьевое топленое — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 9 504,33 | 9 522,20 | 72 336,85 |
| Молоко питьевое топленое — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 298,60 | 1 231,49 | 10 019,47 |
| Молоко питьевое топленое — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 775,27 | 725,50 | 5 512,80 |
| Молоко питьевое топленое — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 437,50 | 401,10 | 2 596,80 |
| Молоко питьевое топленое — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 284,20 | 283,30 | 1 815,30 |
| Молоко питьевое топленое — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4 883,28 | 4 981,51 | 37 635,35 |
| Молоко питьевое топленое — Уральский федеральный округ | 34,00 | 921,25 | 1 062,72 | 8 167,59 |
| Молоко питьевое топленое — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 773,56 | 773,94 | 5 723,96 |
| Молоко питьевое топленое — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 130,66 | 62,63 | 865,58 |
| Молоко питьевое стерилизованное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Молоко питьевое стерилизованное — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 4 274,13 | 4 501,27 | 33 921,46 |
| Молоко питьевое стерилизованное — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 769,15 | 2 056,25 | 6 478,00 |
| Молоко питьевое стерилизованное — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 81,00 | 77,00 | 449,00 |
| Молоко питьевое стерилизованное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 116,90 | 101,60 | 1 295,20 |
| Молоко питьевое стерилизованное — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 664,70 | 652,90 | 5 035,50 |
| Молоко питьевое стерилизованное — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 435,00 | 1 399,60 | 12 747,45 |
| Молоко питьевое стерилизованное — Уральский федеральный округ | 34,00 | 20,96 | 25,11 | 213,46 |
| Молоко питьевое стерилизованное — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 135,05 | 140,53 | 7 332,89 |
| Молоко питьевое стерилизованное — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 51,37 | 48,28 | 369,96 |
| Молоко питьевое прочее, не включенное в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Молоко питьевое прочее, не включенное в другие группировки — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 273,68 | 275,63 | 1 516,26 |
| Молоко питьевое прочее, не включенное в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 237,19 | 233,90 | 1 193,01 |
| Молоко питьевое прочее, не включенное в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2,62 | 2,62 | 20,96 |
| Молоко питьевое прочее, не включенное в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 7,00 | 6,90 | 62,10 |
| Молоко питьевое прочее, не включенное в другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 4,75 | 4,75 | 38,00 |
| Молоко питьевое прочее, не включенное в другие группировки — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 10,12 | 13,86 | 110,99 |
| Молоко питьевое прочее, не включенное в другие группировки — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 12,00 | 13,60 | 91,20 |
| Молоко прочее, не включенное в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Молоко прочее, не включенное в другие группировки — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 9 947,69 | 9 782,33 | 61 302,50 |
| Молоко прочее, не включенное в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 016,65 | 1 796,34 | 13 801,20 |
| Молоко прочее, не включенное в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 151,80 | 136,50 | 1 162,90 |
| Молоко прочее, не включенное в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 148,00 | 1 980,18 | 6 500,09 |
| Молоко прочее, не включенное в другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 35,20 | 37,00 | 332,20 |
| Молоко прочее, не включенное в другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5 079,27 | 5 434,10 | 36 529,93 |
| Молоко прочее, не включенное в другие группировки — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 511,77 | 393,21 | 2 955,17 |
| Молоко прочее, не включенное в другие группировки — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 5,00 | 5,00 | 21,00 |
| Сливки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сливки — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 29 484,94 | 28 081,36 | 236 322,87 |
| Сливки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 9 936,73 | 9 101,24 | 76 868,62 |
| Сливки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 043,01 | 2 832,07 | 22 767,53 |
| Сливки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 349,04 | 3 393,78 | 26 691,35 |
| Сливки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 215,22 | 252,95 | 2 171,22 |
| Сливки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 9 435,37 | 9 274,40 | 77 885,25 |
| Сливки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 529,62 | 1 535,68 | 13 696,18 |
| Сливки — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 771,78 | 1 520,82 | 15 023,76 |
| Сливки — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 204,17 | 170,43 | 1 218,96 |
| Сливки питьевые — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сливки питьевые — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 23 164,01 | 22 379,87 | 189 029,04 |
| Сливки питьевые — Центральный федеральный округ | 30,00 | 8 746,11 | 8 091,97 | 68 792,00 |
| Сливки питьевые — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 040,34 | 2 829,69 | 22 750,70 |
| Сливки питьевые — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 993,63 | 1 223,01 | 8 692,79 |
| Сливки питьевые — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 186,73 | 219,10 | 1 919,92 |
| Сливки питьевые — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 6 844,04 | 6 917,67 | 57 877,12 |
| Сливки питьевые — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 521,14 | 1 527,61 | 13 638,29 |
| Сливки питьевые — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 627,85 | 1 400,40 | 14 139,26 |
| Сливки питьевые — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 204,17 | 170,43 | 1 218,96 |
| Сливки взбитые — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сливки взбитые — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 148,60 | 62,70 | 951,90 |
| Сливки взбитые — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 18,40 | 18,40 | 143,90 |
| Сливки взбитые — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 129,00 | 43,30 | 802,10 |
| Сливки взбитые — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1,20 | 1,00 | 5,90 |
| Сливки прочие, не включенные в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сливки прочие, не включенные в другие группировки — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 6 172,33 | 5 638,79 | 46 341,93 |
| Сливки прочие, не включенные в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 190,62 | 1 009,27 | 8 076,62 |
| Сливки прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2,67 | 2,38 | 16,83 |
| Сливки прочие, не включенные в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 355,41 | 2 170,77 | 17 998,56 |
| Сливки прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 10,09 | 15,46 | 107,40 |
| Сливки прочие, не включенные в другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 462,33 | 2 313,43 | 19 206,03 |
| Сливки прочие, не включенные в другие группировки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 7,27 | 7,07 | 51,99 |
| Сливки прочие, не включенные в другие группировки — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 143,94 | 120,42 | 884,50 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 18 773,38 | 17 914,60 | 135 450,37 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 232,92 | 3 934,03 | 31 518,04 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 947,92 | 1 078,17 | 7 786,90 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 89,90 | 150,40 | 1 636,36 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 57,00 | 80,60 | 729,21 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 9 484,73 | 8 729,48 | 64 465,05 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 583,26 | 1 555,11 | 11 701,52 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2 377,65 | 2 386,82 | 17 613,29 |
| Молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5 % жирности — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5 % жирности — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 10 433,84 | 9 948,20 | 77 953,63 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются наименованиями продуктов и федеральными округами, а также кодами ОКПД2. Чтобы сопоставить данные без ошибок, выбирайте строки с идентичными кодами в разных округах, поскольку рядом с ними могут находиться как сводные, так и детализированные позиции. Например, позиция «Говядина, кроме субпродуктов» в Центральном федеральном округе и в Южном - это разные строки, и сравнивать их нужно только по объёму за август и нарастающим итогом.
Что видно в этих числах
Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Из 100 возможных значений заполнено 100 (100%) — пропусков практически нет.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Публикация данных за август 2024 года состоялась в сентябре 2024 года. Для производителей эти цифры служат ориентиром текущей нагрузки, региональные власти получают инструмент для анализа отрасли, а эксперты используют их при подготовке отчётов по пищевой промышленности. Каждая строка содержит код ОКПД2, что упрощает сверку с другими источниками.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter