Производство важнейших видов пищевых продуктов в августе 2024 года
·
срез
· рядов: 6733 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В августе 2024 года в каждом федеральном округе производился целый ряд важнейших пищевых продуктов. В строках таблицы перечислены наименования продуктов, федеральные округа и соответствующие коды ОКПД2. Показатели отражают фактический выпуск как за месяц, так и с начала отчётного года, что позволяет сравнивать активность разных регионов в производстве конкретных товаров.
Производство важнейших пищевых продуктов в федеральных округах в августе 2024 года
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряда: 6 733, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (3,1 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,4 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,4 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,3 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (550 714). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 403 раза. На пятёрку лидеров приходится 72% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6733
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Воски растительные (кроме триглицеридов), дегра, отходы (остатки) от переработки веществ, содержащих жиры или животный или растительный воски — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Воски растительные (кроме триглицеридов), дегра, отходы (остатки) от переработки веществ, содержащих жиры или животный или растительный воски — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 144,49 | 1 227,85 | 7 101,62 |
| Воски растительные (кроме триглицеридов), дегра, отходы (остатки) от переработки веществ, содержащих жиры или животный или растительный воски — Центральный федеральный округ | 30,00 | 598,00 | 493,00 | 4 679,00 |
| Воски растительные (кроме триглицеридов), дегра, отходы (остатки) от переработки веществ, содержащих жиры или животный или растительный воски — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 199,60 | 183,50 | 1 524,38 |
| Воски растительные (кроме триглицеридов), дегра, отходы (остатки) от переработки веществ, содержащих жиры или животный или растительный воски — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 346,89 | 551,35 | 898,24 |
| Услуги по производству жиров и масел отдельные, выполняемые субподрядчиком — Тысяча рублей | 384,00 | — | — | — |
| Услуги по производству жиров и масел отдельные, выполняемые субподрядчиком — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 109 336,00 | 99 103,00 | 731 541,00 |
| Услуги по производству жиров и масел отдельные, выполняемые субподрядчиком — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 117,00 | 117,00 | 936,00 |
| Услуги по производству жиров и масел отдельные, выполняемые субподрядчиком — Уральский федеральный округ | 34,00 | 109 219,00 | 98 986,00 | 730 605,00 |
| Маргарин, спреды растительно-сливочные и растительно-жировые, смеси топленые растительно-сливочные и растительно-жировые, жиры специального назначения, заменители молочного жира, эквиваленты, улучшители, заменители масла какао — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Маргарин, спреды растительно-сливочные и растительно-жировые, смеси топленые растительно-сливочные и растительно-жировые, жиры специального назначения, заменители молочного жира, эквиваленты, улучшители, заменители масла какао — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 111 384,12 | 88 199,04 | 847 323,67 |
| Маргарин, спреды растительно-сливочные и растительно-жировые, смеси топленые растительно-сливочные и растительно-жировые, жиры специального назначения, заменители молочного жира, эквиваленты, улучшители, заменители масла какао — Центральный федеральный округ | 30,00 | 36 908,94 | 33 771,47 | 265 402,28 |
| Маргарин, спреды растительно-сливочные и растительно-жировые, смеси топленые растительно-сливочные и растительно-жировые, жиры специального назначения, заменители молочного жира, эквиваленты, улучшители, заменители масла какао — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4 198,74 | 3 477,49 | 27 822,35 |
| Маргарин, спреды растительно-сливочные и растительно-жировые, смеси топленые растительно-сливочные и растительно-жировые, жиры специального назначения, заменители молочного жира, эквиваленты, улучшители, заменители масла какао — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 33 330,28 | 23 377,77 | 261 602,45 |
| Маргарин, спреды растительно-сливочные и растительно-жировые, смеси топленые растительно-сливочные и растительно-жировые, жиры специального назначения, заменители молочного жира, эквиваленты, улучшители, заменители масла какао — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 805,29 | 755,14 | 6 740,93 |
| Маргарин, спреды растительно-сливочные и растительно-жировые, смеси топленые растительно-сливочные и растительно-жировые, жиры специального назначения, заменители молочного жира, эквиваленты, улучшители, заменители масла какао — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 30 134,36 | 21 777,92 | 240 223,57 |
| Маргарин, спреды растительно-сливочные и растительно-жировые, смеси топленые растительно-сливочные и растительно-жировые, жиры специального назначения, заменители молочного жира, эквиваленты, улучшители, заменители масла какао — Уральский федеральный округ | 34,00 | 3 495,99 | 2 935,56 | 28 505,78 |
| Маргарин, спреды растительно-сливочные и растительно-жировые, смеси топленые растительно-сливочные и растительно-жировые, жиры специального назначения, заменители молочного жира, эквиваленты, улучшители, заменители масла какао — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2 474,72 | 2 079,09 | 16 725,42 |
| Маргарин, спреды растительно-сливочные и растительно-жировые, смеси топленые растительно-сливочные и растительно-жировые, жиры специального назначения, заменители молочного жира, эквиваленты, улучшители, заменители масла какао — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 35,80 | 24,60 | 300,90 |
| Маргарин — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Маргарин — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 37 491,74 | 32 855,48 | 290 952,25 |
| Маргарин — Центральный федеральный округ | 30,00 | 12 660,70 | 12 922,47 | 93 981,13 |
| Маргарин — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 841,41 | 2 279,38 | 21 032,39 |
| Маргарин — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 987,60 | 2 209,90 | 24 092,90 |
| Маргарин — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 274,00 | 297,80 | 2 679,70 |
| Маргарин — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 15 257,85 | 12 389,82 | 124 742,67 |
| Маргарин — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 903,78 | 1 515,02 | 15 043,92 |
| Маргарин — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 566,31 | 1 239,49 | 9 362,54 |
| Маргарин — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,10 | 1,60 | 17,00 |
| Спреды растительно-сливочные, растительно-жировые — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Спреды растительно-сливочные, растительно-жировые — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 11 996,83 | 10 015,21 | 85 891,40 |
| Спреды растительно-сливочные, растительно-жировые — Центральный федеральный округ | 30,00 | 6 452,88 | 5 182,08 | 41 977,00 |
| Спреды растительно-сливочные, растительно-жировые — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 191,43 | 172,91 | 1 788,23 |
| Спреды растительно-сливочные, растительно-жировые — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 264,86 | 211,00 | 1 657,29 |
| Спреды растительно-сливочные, растительно-жировые — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 31,87 | 22,41 | 207,74 |
| Спреды растительно-сливочные, растительно-жировые — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 873,21 | 2 468,10 | 22 309,25 |
| Спреды растительно-сливочные, растительно-жировые — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 545,28 | 1 366,62 | 12 879,03 |
| Спреды растительно-сливочные, растительно-жировые — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 601,60 | 569,10 | 4 788,97 |
| Спреды растительно-сливочные, растительно-жировые — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 35,70 | 23,00 | 283,90 |
| Смеси топленые растительно-сливочные, растительно-жировые — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Смеси топленые растительно-сливочные, растительно-жировые — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 4 124,28 | 2 554,79 | 24 860,17 |
| Смеси топленые растительно-сливочные, растительно-жировые — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 117,64 | 1 011,33 | 8 161,75 |
| Смеси топленые растительно-сливочные, растительно-жировые — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 93,20 | 74,40 | 363,94 |
| Смеси топленые растительно-сливочные, растительно-жировые — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1,52 | 0,10 | 4,42 |
| Смеси топленые растительно-сливочные, растительно-жировые — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 249,71 | 217,47 | 1 926,78 |
| Смеси топленые растительно-сливочные, растительно-жировые — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 653,30 | 1 247,00 | 14 268,65 |
| Смеси топленые растительно-сливочные, растительно-жировые — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | — | 87,00 |
| Смеси топленые растительно-сливочные, растительно-жировые — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 8,91 | 4,50 | 47,63 |
| Жиры специального назначения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Жиры специального назначения — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 30 349,86 | 22 946,29 | 237 864,80 |
| Жиры специального назначения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 8 430,72 | 7 159,60 | 61 376,40 |
| Жиры специального назначения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 382,20 | 60,00 | 1 180,73 |
| Жиры специального назначения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 18 358,30 | 13 214,77 | 147 463,84 |
| Жиры специального назначения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 838,00 | 2 192,00 | 24 911,00 |
| Жиры специального назначения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 46,94 | 53,92 | 495,83 |
| Жиры специального назначения — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 293,70 | 266,00 | 2 437,00 |
| Жиры кулинарные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Жиры кулинарные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 506,16 | 1 770,47 | 15 835,59 |
| Жиры кулинарные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 619,32 | 1 052,40 | 7 845,96 |
| Жиры кулинарные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 7,20 | — | 154,69 |
| Жиры кулинарные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 78,30 | 77,77 | 471,84 |
| Жиры кулинарные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 516,00 | 374,00 | 4 981,00 |
| Жиры кулинарные — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | 0,30 | 1,00 |
| Жиры кулинарные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 285,34 | 266,00 | 2 381,10 |
| Жиры кондитерские — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Жиры кондитерские — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 28 788,40 | 21 122,20 | 221 457,48 |
| Жиры кондитерские — Центральный федеральный округ | 30,00 | 7 811,40 | 6 107,20 | 53 530,44 |
| Жиры кондитерские — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 375,00 | 60,00 | 1 026,04 |
| Жиры кондитерские — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 18 280,00 | 13 137,00 | 146 992,00 |
| Жиры кондитерские — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 322,00 | 1 818,00 | 19 909,00 |
| Жиры хлебопекарные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Жиры хлебопекарные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 55,30 | 53,62 | 571,73 |
| Жиры хлебопекарные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | — | 21,00 |
| Жиры хлебопекарные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 46,94 | 53,62 | 494,83 |
| Жиры хлебопекарные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 8,36 | — | 55,90 |
| Заменители молочного жира — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Заменители молочного жира — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 21 979,81 | 14 342,47 | 162 890,07 |
| Заменители молочного жира — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 831,00 | 2 095,00 | 15 820,00 |
| Заменители молочного жира — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 669,10 | 856,00 | 3 197,36 |
| Заменители молочного жира — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 11 718,00 | 7 742,00 | 88 384,00 |
| Заменители молочного жира — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 249,71 | 217,47 | 1 926,71 |
| Заменители молочного жира — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 6 512,00 | 3 432,00 | 53 562,00 |
| Эквиваленты, улучшители, заменители масла какао — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Эквиваленты, улучшители, заменители масла какао — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 5 441,60 | 5 484,80 | 44 864,98 |
| Эквиваленты, улучшители, заменители масла какао — Центральный федеральный округ | 30,00 | 5 416,00 | 5 401,00 | 44 086,00 |
| Эквиваленты, улучшители, заменители масла какао — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 21,40 | 34,80 | 259,70 |
| Эквиваленты, улучшители, заменители масла какао — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | 49,00 | 430,00 |
| Эквиваленты, улучшители, заменители масла какао — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 4,20 | — | 89,28 |
| Молоко, кроме сырого — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Молоко, кроме сырого — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 501 024,07 | 498 710,75 | 3 972 249,75 |
| Молоко, кроме сырого — Центральный федеральный округ | 30,00 | 128 230,02 | 121 912,58 | 991 839,53 |
| Молоко, кроме сырого — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 41 941,22 | 40 178,75 | 329 692,09 |
| Молоко, кроме сырого — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 43 203,72 | 42 164,52 | 340 235,60 |
| Молоко, кроме сырого — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 12 949,47 | 13 140,12 | 100 932,10 |
| Молоко, кроме сырого — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 150 834,26 | 152 177,15 | 1 183 393,28 |
| Молоко, кроме сырого — Уральский федеральный округ | 34,00 | 41 279,57 | 42 092,52 | 336 268,64 |
| Молоко, кроме сырого — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 70 443,86 | 72 877,24 | 586 170,31 |
| Молоко, кроме сырого — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 12 141,95 | 14 167,87 | 103 718,21 |
| Молоко питьевое пастеризованное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Молоко питьевое пастеризованное — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 344 549,26 | 344 553,96 | 2 786 553,13 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются наименованиями продуктов и федеральными округами, а также кодами ОКПД2. Чтобы сопоставить данные без ошибок, выбирайте строки с идентичными кодами в разных округах, поскольку рядом с ними могут находиться как сводные, так и детализированные позиции. Например, позиция «Говядина, кроме субпродуктов» в Центральном федеральном округе и в Южном - это разные строки, и сравнивать их нужно только по объёму за август и нарастающим итогом.
Что видно в этих числах
Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Из 100 возможных значений заполнено 100 (100%) — пропусков практически нет.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Публикация данных за август 2024 года состоялась в сентябре 2024 года. Для производителей эти цифры служат ориентиром текущей нагрузки, региональные власти получают инструмент для анализа отрасли, а эксперты используют их при подготовке отчётов по пищевой промышленности. Каждая строка содержит код ОКПД2, что упрощает сверку с другими источниками.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter