Производство важнейших видов пищевых продуктов в августе 2024 года
В августе 2024 года в каждом федеральном округе производился целый ряд важнейших пищевых продуктов. В строках таблицы перечислены наименования продуктов, федеральные округа и соответствующие коды ОКПД2. Показатели отражают фактический выпуск как за месяц, так и с начала отчётного года, что позволяет сравнивать активность разных регионов в производстве конкретных товаров.
Производство важнейших пищевых продуктов в федеральных округах в августе 2024 года
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряда: 6 733, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (3,1 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,4 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,4 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,3 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (550 714). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 403 раза. На пятёрку лидеров приходится 72% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6733
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Рыба вяленая — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 67,66 | 92,46 | 497,23 |
| Рыба вяленая пресноводная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба вяленая пресноводная — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 133,11 | 1 268,81 | 9 194,65 |
| Рыба вяленая пресноводная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 224,99 | 207,20 | 1 511,01 |
| Рыба вяленая пресноводная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 26,89 | 26,93 | 183,01 |
| Рыба вяленая пресноводная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 392,03 | 533,46 | 3 638,13 |
| Рыба вяленая пресноводная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 6,29 | 8,48 | 42,89 |
| Рыба вяленая пресноводная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 165,71 | 170,53 | 1 447,59 |
| Рыба вяленая пресноводная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 182,90 | 161,52 | 1 247,48 |
| Рыба вяленая пресноводная — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 127,44 | 152,03 | 1 070,68 |
| Рыба вяленая пресноводная — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 6,87 | 8,68 | 53,87 |
| Рыба вяленая морская — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба вяленая морская — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 638,81 | 673,84 | 4 832,21 |
| Рыба вяленая морская — Центральный федеральный округ | 30,00 | 282,19 | 269,39 | 2 074,07 |
| Рыба вяленая морская — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 39,09 | 40,88 | 386,88 |
| Рыба вяленая морская — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 118,73 | 126,47 | 814,00 |
| Рыба вяленая морская — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 7,99 | 5,45 | 46,01 |
| Рыба вяленая морская — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 16,98 | 23,18 | 227,84 |
| Рыба вяленая морская — Уральский федеральный округ | 34,00 | 26,18 | 29,75 | 199,54 |
| Рыба вяленая морская — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 86,85 | 94,92 | 640,53 |
| Рыба вяленая морская — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 60,79 | 83,79 | 443,36 |
| Рыба соленая или в рассоле — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба соленая или в рассоле — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 5 405,51 | 4 775,04 | 46 094,60 |
| Рыба соленая или в рассоле — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 062,60 | 1 582,37 | 17 471,42 |
| Рыба соленая или в рассоле — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 961,21 | 1 109,34 | 7 391,98 |
| Рыба соленая или в рассоле — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 218,56 | 165,18 | 1 947,14 |
| Рыба соленая или в рассоле — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 63,87 | 51,23 | 589,30 |
| Рыба соленая или в рассоле — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 699,28 | 566,95 | 6 417,70 |
| Рыба соленая или в рассоле — Уральский федеральный округ | 34,00 | 423,29 | 371,95 | 3 538,53 |
| Рыба соленая или в рассоле — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 660,10 | 592,96 | 5 832,15 |
| Рыба соленая или в рассоле — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 316,60 | 335,08 | 2 906,37 |
| Рыба пресноводная соленая или в рассоле — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба пресноводная соленая или в рассоле — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 175,57 | 158,19 | 1 404,24 |
| Рыба пресноводная соленая или в рассоле — Центральный федеральный округ | 30,00 | 18,03 | 19,20 | 294,69 |
| Рыба пресноводная соленая или в рассоле — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 41,59 | 40,76 | 284,76 |
| Рыба пресноводная соленая или в рассоле — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 11,58 | 9,12 | 177,16 |
| Рыба пресноводная соленая или в рассоле — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 8,91 | 7,13 | 64,82 |
| Рыба пресноводная соленая или в рассоле — Уральский федеральный округ | 34,00 | 46,74 | 32,56 | 218,79 |
| Рыба пресноводная соленая или в рассоле — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 19,90 | 18,09 | 146,73 |
| Рыба пресноводная соленая или в рассоле — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 28,82 | 31,34 | 217,29 |
| Сельдь соленая или в рассоле — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сельдь соленая или в рассоле — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 2 966,72 | 2 351,72 | 26 270,74 |
| Сельдь соленая или в рассоле — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 023,64 | 637,53 | 8 328,43 |
| Сельдь соленая или в рассоле — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 351,71 | 298,83 | 3 253,52 |
| Сельдь соленая или в рассоле — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 137,13 | 100,43 | 1 128,56 |
| Сельдь соленая или в рассоле — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 44,27 | 35,66 | 428,16 |
| Сельдь соленая или в рассоле — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 448,74 | 370,09 | 4 324,94 |
| Сельдь соленая или в рассоле — Уральский федеральный округ | 34,00 | 263,81 | 247,98 | 2 416,25 |
| Сельдь соленая или в рассоле — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 444,44 | 393,33 | 3 977,83 |
| Сельдь соленая или в рассоле — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 252,98 | 267,88 | 2 413,04 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 2 263,22 | 2 265,13 | 18 419,62 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 020,93 | 925,64 | 8 848,30 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 567,91 | 769,75 | 3 853,70 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 69,85 | 55,63 | 641,42 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 19,60 | 15,57 | 161,15 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 241,64 | 189,73 | 2 027,94 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 112,74 | 91,41 | 903,49 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 195,76 | 181,54 | 1 707,59 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 34,80 | 35,86 | 276,04 |
| Рыба сушеная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба сушеная — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 097,34 | 1 049,67 | 7 999,05 |
| Рыба сушеная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 412,41 | 366,48 | 2 654,27 |
| Рыба сушеная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 453,38 | 412,74 | 3 318,62 |
| Рыба сушеная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 142,91 | 180,33 | 1 390,31 |
| Рыба сушеная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 56,82 | 54,56 | 323,55 |
| Рыба сушеная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,20 | — | 1,20 |
| Рыба сушеная — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1,44 | 1,59 | 13,60 |
| Рыба сушеная — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 30,18 | 33,97 | 297,51 |
| Рыба, включая филе, копченая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба, включая филе, копченая — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 6 712,12 | 6 357,32 | 52 175,20 |
| Рыба, включая филе, копченая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 454,36 | 2 232,32 | 19 578,00 |
| Рыба, включая филе, копченая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 665,17 | 642,44 | 5 248,25 |
| Рыба, включая филе, копченая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 621,35 | 599,78 | 4 266,79 |
| Рыба, включая филе, копченая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 133,85 | 133,80 | 1 018,73 |
| Рыба, включая филе, копченая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 615,67 | 601,52 | 5 336,87 |
| Рыба, включая филе, копченая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 626,78 | 617,86 | 4 761,21 |
| Рыба, включая филе, копченая — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 170,87 | 1 111,82 | 8 752,19 |
| Рыба, включая филе, копченая — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 424,06 | 417,80 | 3 213,17 |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 5 756,85 | 5 437,19 | 44 866,16 |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 225,61 | 2 033,54 | 17 845,06 |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 427,92 | 408,00 | 3 417,93 |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 533,34 | 513,75 | 3 608,84 |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 133,85 | 133,80 | 1 017,98 |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 563,92 | 548,67 | 4 901,68 |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 483,04 | 475,38 | 3 658,77 |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 004,01 | 943,91 | 7 513,24 |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 385,17 | 380,15 | 2 902,65 |
| Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 687,42 | 680,49 | 4 846,91 |
| Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 36,68 | 44,93 | 306,27 |
| Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 60,08 | 53,31 | 430,46 |
| Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 145,58 | 145,14 | 1 011,01 |
| Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 5,90 | 6,74 | 35,73 |
| Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 59,05 | 63,00 | 446,89 |
| Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 132,94 | 125,52 | 881,99 |
| Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 135,75 | 146,20 | 1 099,37 |
| Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 111,44 | 95,65 | 635,19 |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются наименованиями продуктов и федеральными округами, а также кодами ОКПД2. Чтобы сопоставить данные без ошибок, выбирайте строки с идентичными кодами в разных округах, поскольку рядом с ними могут находиться как сводные, так и детализированные позиции. Например, позиция «Говядина, кроме субпродуктов» в Центральном федеральном округе и в Южном - это разные строки, и сравнивать их нужно только по объёму за август и нарастающим итогом.
Что видно в этих числах
Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Из 100 возможных значений заполнено 100 (100%) — пропусков практически нет.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Публикация данных за август 2024 года состоялась в сентябре 2024 года. Для производителей эти цифры служат ориентиром текущей нагрузки, региональные власти получают инструмент для анализа отрасли, а эксперты используют их при подготовке отчётов по пищевой промышленности. Каждая строка содержит код ОКПД2, что упрощает сверку с другими источниками.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter