Производство важнейших видов пищевых продуктов в августе 2024 года
·
срез
· рядов: 6733 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В августе 2024 года в каждом федеральном округе производился целый ряд важнейших пищевых продуктов. В строках таблицы перечислены наименования продуктов, федеральные округа и соответствующие коды ОКПД2. Показатели отражают фактический выпуск как за месяц, так и с начала отчётного года, что позволяет сравнивать активность разных регионов в производстве конкретных товаров.
Производство важнейших пищевых продуктов в федеральных округах в августе 2024 года
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряда: 6 733, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (3,1 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,4 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,4 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,3 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (550 714). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 403 раза. На пятёрку лидеров приходится 72% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6733
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Полуфабрикаты мясосодержащие охлажденные, замороженные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 8 555,36 | 8 974,82 | 71 118,59 |
| Полуфабрикаты мясосодержащие охлажденные, замороженные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 009,00 | 2 027,93 | 12 717,55 |
| Полуфабрикаты мясосодержащие охлажденные, замороженные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 072,50 | 1 048,65 | 7 167,06 |
| Полуфабрикаты мясосодержащие охлажденные, замороженные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 5,14 | 4,12 | 561,80 |
| Полуфабрикаты мясосодержащие охлажденные, замороженные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4 251,90 | 3 134,32 | 23 539,33 |
| Полуфабрикаты мясосодержащие охлажденные, замороженные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 583,17 | 1 654,58 | 12 458,69 |
| Полуфабрикаты мясосодержащие охлажденные, замороженные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 4 057,02 | 3 812,80 | 27 781,82 |
| Полуфабрикаты мясосодержащие охлажденные, замороженные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 274,62 | 286,02 | 2 124,38 |
| Полуфабрикаты из мяса и субпродуктов птицы замороженные, охлажденные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Полуфабрикаты из мяса и субпродуктов птицы замороженные, охлажденные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 174 750,38 | 168 694,29 | 1 342 061,63 |
| Полуфабрикаты из мяса и субпродуктов птицы замороженные, охлажденные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 75 845,08 | 71 139,76 | 574 562,08 |
| Полуфабрикаты из мяса и субпродуктов птицы замороженные, охлажденные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4 101,42 | 5 546,04 | 52 143,81 |
| Полуфабрикаты из мяса и субпродуктов птицы замороженные, охлажденные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 12 603,83 | 11 748,40 | 95 430,80 |
| Полуфабрикаты из мяса и субпродуктов птицы замороженные, охлажденные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 17 541,74 | 19 180,45 | 129 646,51 |
| Полуфабрикаты из мяса и субпродуктов птицы замороженные, охлажденные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 39 602,39 | 35 974,90 | 300 489,95 |
| Полуфабрикаты из мяса и субпродуктов птицы замороженные, охлажденные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 11 332,39 | 11 127,40 | 84 390,24 |
| Полуфабрикаты из мяса и субпродуктов птицы замороженные, охлажденные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 11 866,43 | 12 056,14 | 92 606,61 |
| Полуфабрикаты из мяса и субпродуктов птицы замороженные, охлажденные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1 857,10 | 1 921,21 | 12 791,64 |
| Изделия кулинарные мясные, мясосодержащие и из мяса и субпродуктов птицы охлажденные, замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия кулинарные мясные, мясосодержащие и из мяса и субпродуктов птицы охлажденные, замороженные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 19 060,85 | 19 545,56 | 138 524,66 |
| Изделия кулинарные мясные, мясосодержащие и из мяса и субпродуктов птицы охлажденные, замороженные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 9 266,29 | 9 397,01 | 71 534,61 |
| Изделия кулинарные мясные, мясосодержащие и из мяса и субпродуктов птицы охлажденные, замороженные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 6 866,35 | 7 383,50 | 44 734,16 |
| Изделия кулинарные мясные, мясосодержащие и из мяса и субпродуктов птицы охлажденные, замороженные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 444,42 | 414,02 | 2 984,87 |
| Изделия кулинарные мясные, мясосодержащие и из мяса и субпродуктов птицы охлажденные, замороженные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 52,08 | 47,15 | 339,45 |
| Изделия кулинарные мясные, мясосодержащие и из мяса и субпродуктов птицы охлажденные, замороженные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 287,89 | 1 196,60 | 9 881,00 |
| Изделия кулинарные мясные, мясосодержащие и из мяса и субпродуктов птицы охлажденные, замороженные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 259,96 | 269,39 | 1 939,51 |
| Изделия кулинарные мясные, мясосодержащие и из мяса и субпродуктов птицы охлажденные, замороженные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 737,34 | 695,97 | 5 913,52 |
| Изделия кулинарные мясные, мясосодержащие и из мяса и субпродуктов птицы охлажденные, замороженные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 146,52 | 141,92 | 1 197,53 |
| Изделия кулинарные мясные охлажденные, замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия кулинарные мясные охлажденные, замороженные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 2 932,21 | 2 934,34 | 22 893,15 |
| Изделия кулинарные мясные охлажденные, замороженные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 234,13 | 1 262,64 | 10 136,24 |
| Изделия кулинарные мясные охлажденные, замороженные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 575,89 | 599,77 | 4 484,46 |
| Изделия кулинарные мясные охлажденные, замороженные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 146,83 | 117,70 | 975,07 |
| Изделия кулинарные мясные охлажденные, замороженные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 24,03 | 19,46 | 135,85 |
| Изделия кулинарные мясные охлажденные, замороженные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 525,28 | 519,58 | 3 905,38 |
| Изделия кулинарные мясные охлажденные, замороженные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 77,40 | 74,59 | 640,13 |
| Изделия кулинарные мясные охлажденные, замороженные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 266,20 | 260,24 | 1 982,42 |
| Изделия кулинарные мясные охлажденные, замороженные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 82,46 | 80,38 | 633,62 |
| Изделия кулинарные мясосодержащие охлажденные, замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия кулинарные мясосодержащие охлажденные, замороженные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 8 971,21 | 11 663,40 | 69 490,05 |
| Изделия кулинарные мясосодержащие охлажденные, замороженные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 6 846,05 | 6 961,88 | 52 569,21 |
| Изделия кулинарные мясосодержащие охлажденные, замороженные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 497,89 | 4 104,75 | 11 878,58 |
| Изделия кулинарные мясосодержащие охлажденные, замороженные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 75,43 | 72,66 | 461,25 |
| Изделия кулинарные мясосодержащие охлажденные, замороженные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 6,54 | 6,29 | 42,10 |
| Изделия кулинарные мясосодержащие охлажденные, замороженные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 68,94 | 71,11 | 457,57 |
| Изделия кулинарные мясосодержащие охлажденные, замороженные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 34,33 | 40,90 | 284,71 |
| Изделия кулинарные мясосодержащие охлажденные, замороженные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 406,03 | 373,53 | 3 479,73 |
| Изделия кулинарные мясосодержащие охлажденные, замороженные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 36,01 | 32,29 | 316,89 |
| Изделия кулинарные из мяса и субпродуктов птицы вареные, жареные, запеченные (включая заливные, студни, паштеты) охлажденные, замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия кулинарные из мяса и субпродуктов птицы вареные, жареные, запеченные (включая заливные, студни, паштеты) охлажденные, замороженные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 7 157,42 | 4 947,82 | 46 141,46 |
| Изделия кулинарные из мяса и субпродуктов птицы вареные, жареные, запеченные (включая заливные, студни, паштеты) охлажденные, замороженные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 186,11 | 1 172,49 | 8 829,16 |
| Изделия кулинарные из мяса и субпродуктов птицы вареные, жареные, запеченные (включая заливные, студни, паштеты) охлажденные, замороженные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4 792,58 | 2 678,99 | 28 371,13 |
| Изделия кулинарные из мяса и субпродуктов птицы вареные, жареные, запеченные (включая заливные, студни, паштеты) охлажденные, замороженные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 222,17 | 223,67 | 1 548,56 |
| Изделия кулинарные из мяса и субпродуктов птицы вареные, жареные, запеченные (включая заливные, студни, паштеты) охлажденные, замороженные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 21,51 | 21,40 | 161,50 |
| Изделия кулинарные из мяса и субпродуктов птицы вареные, жареные, запеченные (включая заливные, студни, паштеты) охлажденные, замороженные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 693,67 | 605,91 | 5 518,05 |
| Изделия кулинарные из мяса и субпродуктов птицы вареные, жареные, запеченные (включая заливные, студни, паштеты) охлажденные, замороженные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 148,24 | 153,90 | 1 014,67 |
| Изделия кулинарные из мяса и субпродуктов птицы вареные, жареные, запеченные (включая заливные, студни, паштеты) охлажденные, замороженные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 65,11 | 62,21 | 451,37 |
| Изделия кулинарные из мяса и субпродуктов птицы вареные, жареные, запеченные (включая заливные, студни, паштеты) охлажденные, замороженные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 28,05 | 29,26 | 247,02 |
| Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочие, не включенные в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочие, не включенные в другие группировки — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 615,01 | 614,74 | 3 655,15 |
| Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочие, не включенные в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 543,67 | 546,65 | 3 079,52 |
| Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 9,53 | 5,43 | 75,02 |
| Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочие, не включенные в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 28,83 | 31,75 | 234,01 |
| Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,21 | 0,35 | 1,81 |
| Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочие, не включенные в другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5,15 | 7,54 | 55,01 |
| Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочие, не включенные в другие группировки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,10 | 0,03 | 0,93 |
| Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочие, не включенные в другие группировки — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 5,20 | 3,25 | 27,51 |
| Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочие, не включенные в другие группировки — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 22,32 | 19,76 | 181,34 |
| Консервы мясные — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Консервы мясные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 50 142,08 | 48 488,80 | 393 888,62 |
| Консервы мясные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 15 500,56 | 16 605,09 | 128 948,15 |
| Консервы мясные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 15 402,55 | 14 552,39 | 120 981,74 |
| Консервы мясные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 622,25 | 1 129,09 | 3 359,38 |
| Консервы мясные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 088,55 | 44,99 | 1 900,25 |
| Консервы мясные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 6 319,26 | 6 559,91 | 52 581,01 |
| Консервы мясные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 6 585,63 | 5 309,53 | 46 729,35 |
| Консервы мясные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2 059,50 | 2 348,30 | 23 141,39 |
| Консервы мясные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 2 563,78 | 1 939,50 | 16 247,36 |
| Блюда обеденные вторые мясные консервированные — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Блюда обеденные вторые мясные консервированные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 15,92 | 29,46 | 1 298,41 |
| Блюда обеденные вторые мясные консервированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2,65 | 1,36 | 989,99 |
| Блюда обеденные вторые мясные консервированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,50 | 0,50 | 11,69 |
| Блюда обеденные вторые мясные консервированные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 3,95 | 19,89 | 227,87 |
| Блюда обеденные вторые мясные консервированные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 8,24 | 6,91 | 65,96 |
| Блюда обеденные вторые мясные консервированные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,58 | 0,81 | 2,90 |
| Консервы мясосодержащие — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Консервы мясосодержащие — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 10 920,53 | 10 473,07 | 87 647,25 |
| Консервы мясосодержащие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 877,01 | 4 134,33 | 44 583,93 |
| Консервы мясосодержащие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 474,23 | 2 782,69 | 17 425,66 |
| Консервы мясосодержащие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 95,59 | 32,17 | 626,47 |
| Консервы мясосодержащие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3 313,80 | 3 441,27 | 24 366,63 |
| Консервы мясосодержащие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 12,57 | 27,94 | 75,53 |
| Консервы мясосодержащие — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 145,03 | 44,88 | 509,19 |
| Консервы мясосодержащие — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 2,32 | 9,80 | 59,85 |
| Блюда обеденные первые мясосодержащие консервированные — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Блюда обеденные первые мясосодержащие консервированные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 858,25 | 373,18 | 5 800,12 |
| Блюда обеденные первые мясосодержащие консервированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 848,61 | 361,27 | 5 711,91 |
| Блюда обеденные первые мясосодержащие консервированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 9,00 | 11,43 | 83,36 |
| Блюда обеденные первые мясосодержащие консервированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,65 | 0,48 | 4,85 |
| Блюда обеденные вторые мясосодержащие консервированные — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются наименованиями продуктов и федеральными округами, а также кодами ОКПД2. Чтобы сопоставить данные без ошибок, выбирайте строки с идентичными кодами в разных округах, поскольку рядом с ними могут находиться как сводные, так и детализированные позиции. Например, позиция «Говядина, кроме субпродуктов» в Центральном федеральном округе и в Южном - это разные строки, и сравнивать их нужно только по объёму за август и нарастающим итогом.
Что видно в этих числах
Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Из 100 возможных значений заполнено 100 (100%) — пропусков практически нет.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Публикация данных за август 2024 года состоялась в сентябре 2024 года. Для производителей эти цифры служат ориентиром текущей нагрузки, региональные власти получают инструмент для анализа отрасли, а эксперты используют их при подготовке отчётов по пищевой промышленности. Каждая строка содержит код ОКПД2, что упрощает сверку с другими источниками.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter