Выпуск важнейших пищевых продуктов в федеральных округах за май
·
срез
· рядов: 6814 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
На май текущего года Росстат показывает выпуск ключевых пищевых продуктов в каждом федеральном округе. В строках перечислены конкретные продукты и соответствующие округа, а в колонках указаны коды ОКПД2 и итоговые объёмы с января по май. Эти данные дают представление, сколько всего за пять месяцев было выпущено в каждом округе, чтобы оценить производственную активность в первом полугодии.
Выпуск важнейших пищевых продуктов в федеральных округах за май текущего года
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 814, показателя: 4. В разрезе: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,1 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (891 816), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (856 736), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (405 093). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 493 раза. На пятёрку лидеров приходится 73,2% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6814
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Рационы питания и пайки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 626,00 | 926,74 | 3 735,47 |
| Рационы питания и пайки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 858,23 | 2 159,01 | 8 262,14 |
| Рационы питания и пайки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 36,46 | 38,03 | 140,52 |
| Рационы питания и пайки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 19,60 | 2,80 | 52,58 |
| Мед искусственный и карамель — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мед искусственный и карамель — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 59,42 | 56,61 | 207,25 |
| Мед искусственный и карамель — Центральный федеральный округ | 30,00 | 49,73 | 44,85 | 162,79 |
| Мед искусственный и карамель — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,62 | 1,18 | 5,69 |
| Мед искусственный и карамель — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 9,07 | 10,58 | 38,77 |
| Продукты на основе натурального меда — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты на основе натурального меда — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 271,60 | 328,30 | 1 740,01 |
| Продукты на основе натурального меда — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2,20 | 1,24 | 11,75 |
| Продукты на основе натурального меда — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 184,44 | 206,28 | 1 108,13 |
| Продукты на основе натурального меда — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2,89 | 5,90 | 31,18 |
| Продукты на основе натурального меда — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,35 | 0,20 | 0,95 |
| Продукты на основе натурального меда — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 20,08 | 25,73 | 128,90 |
| Продукты на основе натурального меда — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | — | 0,10 |
| Продукты на основе натурального меда — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 59,74 | 86,75 | 447,64 |
| Продукты на основе натурального меда — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1,90 | 2,20 | 11,37 |
| Добавки биологически активные к пище — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Добавки биологически активные к пище — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2 582,55 | 2 967,33 | 13 773,18 |
| Добавки биологически активные к пище — Центральный федеральный округ | 30,00 | 411,87 | 497,59 | 2 237,38 |
| Добавки биологически активные к пище — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 559,69 | 602,31 | 2 929,76 |
| Добавки биологически активные к пище — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 217,88 | 273,38 | 1 247,93 |
| Добавки биологически активные к пище — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 7,86 | 9,67 | 39,71 |
| Добавки биологически активные к пище — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 356,16 | 430,37 | 2 166,26 |
| Добавки биологически активные к пище — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2,03 | 7,31 | 44,88 |
| Добавки биологически активные к пище — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 018,42 | 1 139,93 | 5 070,46 |
| Добавки биологически активные к пище — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 8,64 | 6,77 | 36,81 |
| Десерты замороженные, не включенные в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Десерты замороженные, не включенные в другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 67,42 | 72,11 | 318,60 |
| Десерты замороженные, не включенные в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3,64 | 2,06 | 11,49 |
| Десерты замороженные, не включенные в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 7,62 | — | 7,68 |
| Десерты замороженные, не включенные в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 9,00 | 46,10 | 148,96 |
| Десерты замороженные, не включенные в другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 47,17 | 23,95 | 150,47 |
| Концентраты сладких блюд — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Концентраты сладких блюд — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 029,91 | 1 168,41 | 5 530,64 |
| Концентраты сладких блюд — Центральный федеральный округ | 30,00 | 615,77 | 774,22 | 3 287,02 |
| Концентраты сладких блюд — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 71,06 | 81,79 | 508,06 |
| Концентраты сладких блюд — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 140,93 | 67,50 | 611,13 |
| Концентраты сладких блюд — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1,20 | 1,10 | 6,10 |
| Концентраты сладких блюд — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 15,11 | 17,23 | 85,19 |
| Концентраты сладких блюд — Уральский федеральный округ | 34,00 | 50,54 | 49,98 | 255,31 |
| Концентраты сладких блюд — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 135,31 | 176,59 | 777,83 |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 34 611,41 | 37 796,19 | 154 087,44 |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 16 175,90 | 17 868,73 | 75 922,83 |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 9 414,86 | 9 620,28 | 31 758,92 |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 710,11 | 1 868,04 | 8 287,01 |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2 082,14 | 3 055,04 | 13 113,58 |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 471,58 | 1 537,41 | 7 071,94 |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 531,51 | 1 880,23 | 8 719,21 |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2 049,37 | 1 824,86 | 8 583,71 |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 175,95 | 141,60 | 630,26 |
| Закваски для пищевой продукции — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Закваски для пищевой продукции — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 64,09 | 40,40 | 283,06 |
| Закваски для пищевой продукции — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,52 | 1,01 | 3,09 |
| Закваски для пищевой продукции — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 62,27 | 39,28 | 278,38 |
| Закваски для пищевой продукции — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,07 | 0,03 | 0,16 |
| Закваски для пищевой продукции — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1,22 | 0,07 | 1,40 |
| Закваски для пищевой продукции — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,01 | 0,01 | 0,03 |
| Закваски из чистых культур жидкие, в том числе концентрированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Закваски из чистых культур жидкие, в том числе концентрированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1,20 | 0,05 | 1,29 |
| Закваски из чистых культур жидкие, в том числе концентрированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1,20 | 0,05 | 1,29 |
| Закваски из чистых культур сухие, в том числе концентрированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Закваски из чистых культур сухие, в том числе концентрированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 62,30 | 39,31 | 278,52 |
| Закваски из чистых культур сухие, в том числе концентрированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 62,27 | 39,28 | 278,38 |
| Закваски из чистых культур сухие, в том числе концентрированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,02 | 0,02 | 0,11 |
| Закваски из чистых культур сухие, в том числе концентрированные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,01 | 0,01 | 0,03 |
| Услуги по производству прочих пищевых продуктов, не включенных в другие группировки, отдельные, выполняемые субподрядчиком — Тысяча рублей | 384,00 | — | — | — |
| Услуги по производству прочих пищевых продуктов, не включенных в другие группировки, отдельные, выполняемые субподрядчиком — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 98 939,93 | 113 104,88 | 439 014,38 |
| Услуги по производству прочих пищевых продуктов, не включенных в другие группировки, отдельные, выполняемые субподрядчиком — Центральный федеральный округ | 30,00 | 994,00 | 1 192,00 | 5 196,80 |
| Услуги по производству прочих пищевых продуктов, не включенных в другие группировки, отдельные, выполняемые субподрядчиком — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 6 273,88 | 5 727,45 | 33 682,04 |
| Услуги по производству прочих пищевых продуктов, не включенных в другие группировки, отдельные, выполняемые субподрядчиком — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 91 672,05 | 105 985,43 | 399 735,54 |
| Услуги по производству прочих пищевых продуктов, не включенных в другие группировки, отдельные, выполняемые субподрядчиком — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | — | 200,00 | 400,00 |
| Корма готовые для сельскохозяйственных животных (кроме муки и гранул из люцерны) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Корма готовые для сельскохозяйственных животных (кроме муки и гранул из люцерны) — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 3 731 660,89 | 3 769 343,41 | 18 600 416,44 |
| Корма готовые для сельскохозяйственных животных (кроме муки и гранул из люцерны) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 517 010,71 | 1 539 263,55 | 7 684 096,17 |
| Корма готовые для сельскохозяйственных животных (кроме муки и гранул из люцерны) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 310 065,16 | 308 776,37 | 1 541 166,23 |
| Корма готовые для сельскохозяйственных животных (кроме муки и гранул из люцерны) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 277 905,62 | 261 170,23 | 1 315 694,98 |
| Корма готовые для сельскохозяйственных животных (кроме муки и гранул из люцерны) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 97 928,87 | 102 457,09 | 495 510,80 |
| Корма готовые для сельскохозяйственных животных (кроме муки и гранул из люцерны) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 882 841,95 | 884 939,57 | 4 397 717,05 |
| Корма готовые для сельскохозяйственных животных (кроме муки и гранул из люцерны) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 238 379,55 | 255 561,66 | 1 161 401,97 |
| Корма готовые для сельскохозяйственных животных (кроме муки и гранул из люцерны) — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 364 468,15 | 375 779,86 | 1 794 826,85 |
| Корма готовые для сельскохозяйственных животных (кроме муки и гранул из люцерны) — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 43 060,87 | 41 395,08 | 210 002,38 |
| Корма растительные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Корма растительные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 178 644,45 | 198 516,33 | 963 773,68 |
| Корма растительные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 68 433,50 | 94 624,72 | 442 236,14 |
| Корма растительные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 419,20 | 435,90 | 2 058,80 |
| Корма растительные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 18 133,70 | 12 801,71 | 73 143,89 |
| Корма растительные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 9 722,05 | 7 071,99 | 33 689,03 |
| Корма растительные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 26 564,32 | 28 118,74 | 137 791,58 |
| Корма растительные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 5 920,70 | 5 968,31 | 30 330,56 |
| Корма растительные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 47 300,73 | 47 002,96 | 234 022,59 |
| Корма растительные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 2 150,26 | 2 492,00 | 10 501,10 |
| Корма животные сухие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Корма животные сухие — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 13 642,58 | 13 417,62 | 58 682,66 |
| Корма животные сухие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 6 280,27 | 6 958,68 | 29 921,75 |
| Корма животные сухие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 638,95 | 490,06 | 2 435,06 |
| Корма животные сухие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 272,60 | 3 043,91 | 12 751,96 |
Как читать эту таблицу
Сравнивайте строки по федеральным округам и видам продуктов, чтобы выявить региональные особенности. Колонки с итогами за январь-май позволяют сопоставить, например, выпуск говядины в Центральном и Южном федеральных округах или суммарный объём всех продуктов в Северо-Западном округе. Итоговые строки подводят общий итог по каждому федеральному округу за пять месяцев текущего года.
Что видно в этих числах
Показатели набора: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Клеток с числами 100 из 100 (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.
Значения, изменённые задним числом (40)
Росстат уточняет уже опубликованные цифры. Здесь видно, какое значение и когда было заменено, — сама таблица выше показывает только нынешнюю версию.
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ · Период с начала отчетного года 138 571 → 139 314
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 · Отчетный месяц 41 254 → 40 361
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 · Предыдущий месяц 42 156 → 40 594
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 · Период с начала отчетного года 197 789 → 193 748
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ · Отчетный месяц 82 418 → 83 640
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ · Предыдущий месяц 82 954 → 83 300
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ · Период с начала отчетного года 401 444 → 405 093
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Центральный федеральный округ · Отчетный месяц 437 297 → 439 145
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Центральный федеральный округ · Предыдущий месяц 432 470 → 434 016
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Центральный федеральный округ · Период с начала отчетного года 2 145 812 → 2 148 617
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 · Отчетный месяц 897 015 → 899 809
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 · Предыдущий месяц 897 068 → 900 794
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 · Период с начала отчетного года 4 415 718 → 4 429 491
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 · Отчетный месяц 234,53 → 238,72
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 · Предыдущий месяц 230,16 → 284,04
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 · Период с начала отчетного года 1 170 → 1 439
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 · Отчетный месяц 4 714 → 4 311
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 · Предыдущий месяц 4 604 → 4 285
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 · Период с начала отчетного года 22 083 → 20 556
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ · Отчетный месяц 1 088 → 1 030
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ · Предыдущий месяц 973,87 → 904,22
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ · Период с начала отчетного года 5 162 → 4 760
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ · Отчетный месяц 8 637 → 8 171
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ · Предыдущий месяц 8 395 → 8 375
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ · Период с начала отчетного года 41 686 → 40 923
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ · Отчетный месяц 177,50 → 179,53
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ · Предыдущий месяц 192,65 → 207,62
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ · Период с начала отчетного года 1 544 → 1 599
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 · Отчетный месяц 4 449 → 4 061
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 · Предыдущий месяц 4 485 → 3 943
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 · Период с начала отчетного года 20 055 → 19 134
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ · Отчетный месяц 1 532 → 1 714
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ · Предыдущий месяц 2 208 → 2 298
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ · Период с начала отчетного года 9 512 → 10 365
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ · Отчетный месяц 18 964 → 19 166
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ · Предыдущий месяц 19 938 → 19 992
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ · Период с начала отчетного года 95 545 → 95 346
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 · Отчетный месяц 39 796 → 38 871
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 · Предыдущий месяц 41 027 → 40 289
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 · Период с начала отчетного года 196 758 → 194 123
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Данные за май Росстат публикует в июне. Сведения пригодятся производителям для анализа региональных рынков, инвесторам при оценке отрасли и аналитикам при подготовке отчётов о производственной активности в первом полугодии.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter