Выпуск важнейших пищевых продуктов в федеральных округах за май
·
срез
· рядов: 6814 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
На май текущего года Росстат показывает выпуск ключевых пищевых продуктов в каждом федеральном округе. В строках перечислены конкретные продукты и соответствующие округа, а в колонках указаны коды ОКПД2 и итоговые объёмы с января по май. Эти данные дают представление, сколько всего за пять месяцев было выпущено в каждом округе, чтобы оценить производственную активность в первом полугодии.
Выпуск важнейших пищевых продуктов в федеральных округах за май текущего года
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 814, показателя: 4. В разрезе: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,1 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (891 816), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (856 736), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (405 093). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 493 раза. На пятёрку лидеров приходится 73,2% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6814
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Соки из фруктов и овощей прочие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 16 122,64 | 20 827,12 | 98 090,98 |
| Соки из фруктов и овощей прочие — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 163,10 | 298,01 | 721,53 |
| Соки из фруктов и овощей прочие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 205,16 | 1 555,95 | 7 019,01 |
| Соки из фруктов и овощей прочие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 660,35 | 598,55 | 3 061,27 |
| Соки из фруктов и овощей прочие — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 3 507,95 | 3 899,33 | 17 480,17 |
| Соки из фруктов и овощей прочие — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 33,07 | 36,37 | 185,71 |
| Продукция соковая из фруктов и овощей (кроме соков) — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Продукция соковая из фруктов и овощей (кроме соков) — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 125 158,54 | 130 854,09 | 604 214,63 |
| Продукция соковая из фруктов и овощей (кроме соков) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 57 701,29 | 51 266,26 | 253 115,34 |
| Продукция соковая из фруктов и овощей (кроме соков) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 7 322,50 | 7 908,12 | 35 691,01 |
| Продукция соковая из фруктов и овощей (кроме соков) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 29 871,73 | 38 468,09 | 169 795,64 |
| Продукция соковая из фруктов и овощей (кроме соков) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 526,55 | 700,33 | 3 553,71 |
| Продукция соковая из фруктов и овощей (кроме соков) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 16 812,80 | 16 479,72 | 72 835,30 |
| Продукция соковая из фруктов и овощей (кроме соков) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 096,78 | 2 132,81 | 11 366,16 |
| Продукция соковая из фруктов и овощей (кроме соков) — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 10 632,71 | 13 755,97 | 57 165,56 |
| Продукция соковая из фруктов и овощей (кроме соков) — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 194,18 | 142,81 | 691,90 |
| Нектары фруктовые и (или) овощные — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Нектары фруктовые и (или) овощные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 49 256,70 | 57 701,67 | 262 296,63 |
| Нектары фруктовые и (или) овощные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 11 551,26 | 13 659,36 | 58 699,63 |
| Нектары фруктовые и (или) овощные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 22 187,65 | 24 877,51 | 121 015,47 |
| Нектары фруктовые и (или) овощные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 526,33 | 700,15 | 3 552,95 |
| Нектары фруктовые и (или) овощные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 7 322,92 | 7 378,17 | 32 174,60 |
| Нектары фруктовые и (или) овощные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 151,50 | 139,85 | 816,73 |
| Нектары фруктовые и (или) овощные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 7 473,80 | 10 946,20 | 45 932,24 |
| Нектары фруктовые и (или) овощные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 43,23 | 0,43 | 105,03 |
| Напитки сокосодержащие фруктовые и (или) овощные — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Напитки сокосодержащие фруктовые и (или) овощные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 60 835,53 | 58 537,14 | 274 440,99 |
| Напитки сокосодержащие фруктовые и (или) овощные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 42 446,90 | 34 357,26 | 177 395,47 |
| Напитки сокосодержащие фруктовые и (или) овощные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 544,69 | 2 562,23 | 10 936,25 |
| Напитки сокосодержащие фруктовые и (или) овощные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 7 552,48 | 13 449,00 | 48 256,91 |
| Напитки сокосодержащие фруктовые и (или) овощные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,20 | 0,16 | 0,70 |
| Напитки сокосодержащие фруктовые и (или) овощные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5 116,51 | 4 557,22 | 22 051,06 |
| Напитки сокосодержащие фруктовые и (или) овощные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 141,73 | 1 278,60 | 6 911,64 |
| Напитки сокосодержащие фруктовые и (или) овощные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2 026,80 | 2 313,30 | 8 863,36 |
| Напитки сокосодержащие фруктовые и (или) овощные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 6,23 | 19,37 | 25,60 |
| Морсы, в том числе концентрированные — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Морсы, в том числе концентрированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 14 477,09 | 14 046,64 | 65 139,99 |
| Морсы, в том числе концентрированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 235,02 | 2 817,00 | 15 217,11 |
| Морсы, в том числе концентрированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4 775,36 | 5 343,33 | 24 747,34 |
| Морсы, в том числе концентрированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 28,46 | 28,92 | 106,53 |
| Морсы, в том числе концентрированные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,03 | 0,02 | 0,07 |
| Морсы, в том числе концентрированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4 373,38 | 4 544,34 | 18 609,65 |
| Морсы, в том числе концентрированные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 803,53 | 707,93 | 3 605,04 |
| Морсы, в том числе концентрированные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 123,72 | 487,62 | 2 322,85 |
| Морсы, в том числе концентрированные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 137,61 | 117,50 | 531,41 |
| Вещества натуральные ароматообразующие — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Вещества натуральные ароматообразующие — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | — | — | 10,00 |
| Вещества натуральные ароматообразующие — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | — | — | 10,00 |
| Вещества натуральные ароматообразующие фруктовые или овощные концентрированные — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Вещества натуральные ароматообразующие фруктовые или овощные концентрированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | — | — | 10,00 |
| Вещества натуральные ароматообразующие фруктовые или овощные концентрированные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | — | — | 10,00 |
| Пюре из фруктов и овощей для производства соковой продукции, в том числе концентрированные — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Пюре из фруктов и овощей для производства соковой продукции, в том числе концентрированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 219,31 | 189,37 | 798,45 |
| Пюре из фруктов и овощей для производства соковой продукции, в том числе концентрированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 109,41 | 69,33 | 348,77 |
| Пюре из фруктов и овощей для производства соковой продукции, в том числе концентрированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 103,14 | 112,66 | 416,73 |
| Пюре из фруктов и овощей для производства соковой продукции, в том числе концентрированные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 6,76 | 7,39 | 32,94 |
| Продукция соковая прочая — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Продукция соковая прочая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 369,92 | 379,27 | 1 528,57 |
| Продукция соковая прочая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 358,70 | 363,31 | 1 454,36 |
| Продукция соковая прочая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2,45 | 2,56 | 7,42 |
| Продукция соковая прочая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,02 | 6,43 | 32,76 |
| Продукция соковая прочая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1,64 | 1,46 | 4,16 |
| Продукция соковая прочая — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 7,11 | 5,52 | 29,87 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы замороженные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 5 544,88 | 6 747,26 | 35 878,14 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы замороженные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 330,62 | 3 248,55 | 17 626,10 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы замороженные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 590,09 | 607,88 | 2 900,94 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы замороженные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 358,02 | 2 680,40 | 13 697,28 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы замороженные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 10,00 | 47,50 | 96,00 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы замороженные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 26,03 | 42,16 | 640,92 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы замороженные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 22,92 | 37,65 | 169,97 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы замороженные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 36,63 | 60,82 | 273,81 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы замороженные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 170,59 | 22,30 | 473,13 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные для кратковременного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные для кратковременного хранения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 3 473,53 | 4 025,83 | 19 494,60 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные для кратковременного хранения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 337,25 | 1 530,36 | 7 396,93 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные для кратковременного хранения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 151,47 | 190,93 | 944,46 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные для кратковременного хранения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 359,31 | 1 677,44 | 7 775,24 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные для кратковременного хранения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 4,90 | 6,20 | 79,60 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные для кратковременного хранения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 359,63 | 362,10 | 1 624,56 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные для кратковременного хранения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 22,13 | 67,44 | 733,83 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные для кратковременного хранения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 101,62 | 30,57 | 234,36 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные для кратковременного хранения — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 137,23 | 160,80 | 705,61 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы сушеные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы сушеные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 227,08 | 424,96 | 1 842,86 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы сушеные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1,39 | 1,79 | 8,97 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы сушеные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3,33 | 3,93 | 21,82 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы сушеные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 196,80 | 397,73 | 1 674,18 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы сушеные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | 8,60 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы сушеные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 17,07 | 16,45 | 97,17 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы сушеные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 4,29 | 3,19 | 18,61 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы сушеные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 4,21 | 1,87 | 13,51 |
| Овощи (кроме картофеля) резаные, расфасованные в пакеты — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Овощи (кроме картофеля) резаные, расфасованные в пакеты — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 6 497,20 | 6 419,10 | 31 875,82 |
| Овощи (кроме картофеля) резаные, расфасованные в пакеты — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 766,44 | 3 635,68 | 18 178,37 |
| Овощи (кроме картофеля) резаные, расфасованные в пакеты — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 100,28 | 107,70 | 471,39 |
| Овощи (кроме картофеля) резаные, расфасованные в пакеты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 286,13 | 284,47 | 1 534,19 |
| Овощи (кроме картофеля) резаные, расфасованные в пакеты — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | 0,51 |
| Овощи (кроме картофеля) резаные, расфасованные в пакеты — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 227,72 | 1 288,62 | 6 423,21 |
| Овощи (кроме картофеля) резаные, расфасованные в пакеты — Уральский федеральный округ | 34,00 | 570,61 | 571,72 | 2 794,92 |
Как читать эту таблицу
Сравнивайте строки по федеральным округам и видам продуктов, чтобы выявить региональные особенности. Колонки с итогами за январь-май позволяют сопоставить, например, выпуск говядины в Центральном и Южном федеральных округах или суммарный объём всех продуктов в Северо-Западном округе. Итоговые строки подводят общий итог по каждому федеральному округу за пять месяцев текущего года.
Что видно в этих числах
Показатели набора: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Клеток с числами 100 из 100 (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.
Значения, изменённые задним числом (40)
Росстат уточняет уже опубликованные цифры. Здесь видно, какое значение и когда было заменено, — сама таблица выше показывает только нынешнюю версию.
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ · Период с начала отчетного года 138 571 → 139 314
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 · Отчетный месяц 41 254 → 40 361
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 · Предыдущий месяц 42 156 → 40 594
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 · Период с начала отчетного года 197 789 → 193 748
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ · Отчетный месяц 82 418 → 83 640
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ · Предыдущий месяц 82 954 → 83 300
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ · Период с начала отчетного года 401 444 → 405 093
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Центральный федеральный округ · Отчетный месяц 437 297 → 439 145
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Центральный федеральный округ · Предыдущий месяц 432 470 → 434 016
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Центральный федеральный округ · Период с начала отчетного года 2 145 812 → 2 148 617
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 · Отчетный месяц 897 015 → 899 809
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 · Предыдущий месяц 897 068 → 900 794
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 · Период с начала отчетного года 4 415 718 → 4 429 491
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 · Отчетный месяц 234,53 → 238,72
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 · Предыдущий месяц 230,16 → 284,04
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 · Период с начала отчетного года 1 170 → 1 439
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 · Отчетный месяц 4 714 → 4 311
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 · Предыдущий месяц 4 604 → 4 285
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 · Период с начала отчетного года 22 083 → 20 556
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ · Отчетный месяц 1 088 → 1 030
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ · Предыдущий месяц 973,87 → 904,22
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ · Период с начала отчетного года 5 162 → 4 760
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ · Отчетный месяц 8 637 → 8 171
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ · Предыдущий месяц 8 395 → 8 375
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ · Период с начала отчетного года 41 686 → 40 923
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ · Отчетный месяц 177,50 → 179,53
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ · Предыдущий месяц 192,65 → 207,62
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ · Период с начала отчетного года 1 544 → 1 599
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 · Отчетный месяц 4 449 → 4 061
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 · Предыдущий месяц 4 485 → 3 943
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 · Период с начала отчетного года 20 055 → 19 134
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ · Отчетный месяц 1 532 → 1 714
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ · Предыдущий месяц 2 208 → 2 298
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ · Период с начала отчетного года 9 512 → 10 365
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ · Отчетный месяц 18 964 → 19 166
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ · Предыдущий месяц 19 938 → 19 992
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ · Период с начала отчетного года 95 545 → 95 346
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 · Отчетный месяц 39 796 → 38 871
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 · Предыдущий месяц 41 027 → 40 289
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 · Период с начала отчетного года 196 758 → 194 123
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Данные за май Росстат публикует в июне. Сведения пригодятся производителям для анализа региональных рынков, инвесторам при оценке отрасли и аналитикам при подготовке отчётов о производственной активности в первом полугодии.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter