Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Выпуск важнейших пищевых продуктов в федеральных округах за май

· срез · рядов: 6814 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство

На май текущего года Росстат показывает выпуск ключевых пищевых продуктов в каждом федеральном округе. В строках перечислены конкретные продукты и соответствующие округа, а в колонках указаны коды ОКПД2 и итоговые объёмы с января по май. Эти данные дают представление, сколько всего за пять месяцев было выпущено в каждом округе, чтобы оценить производственную активность в первом полугодии.

показаны 25 крупнейших из 6814

Выпуск важнейших пищевых продуктов в федеральных округах за май текущего года

Говядина, кроме… округ (с 03.11.20Говядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,0 Мясо и субпродукты… округ (с 03.11.20Мясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,0 Свинина, кроме… округ (с 03.11.20Свинина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,0 Говядина, кроме… округ (с 03.11.20Говядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,0 Мясо и субпродукты… округ (с 03.11.20Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,0 Свинина, кроме… округ (с 03.11.20Свинина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,0 Говядина, кроме… округ (с 29.07.20Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Мясо и субпродукты… округ (с 29.07.20Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Свинина, кроме… округ (с 29.07.20Свинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Уральский федеральный округ 34,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ 33,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Центральный федеральный округ 30,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Центральный федеральный округ 30,0
как это будет выглядеть

Набор в цифрах

Данные Росстата. Рядов: 6 814, показателя: 4. В разрезе: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.

Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,1 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (891 816), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (856 736), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (405 093). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 493 раза. На пятёрку лидеров приходится 73,2% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 6814
Ряд Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО)Отчетный месяцПредыдущий месяцПериод с начала отчетного года
Мясо и мясные пищевые субпродукты прочие, соленые, в рассоле, копченые, сушеные (в том числе сублимационной сушки) (кроме мяса свиней и крупного рогатого скота); мясо птицы сухое, мука тонкого и грубого помола из мяса и мясных субпродуктов, пригодная для употребления в пищу — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 478,37 427,61 1 887,01
Мясо и мясные пищевые субпродукты прочие, соленые, в рассоле, копченые, сушеные (в том числе сублимационной сушки) (кроме мяса свиней и крупного рогатого скота); мясо птицы сухое, мука тонкого и грубого помола из мяса и мясных субпродуктов, пригодная для употребления в пищу — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 168,97 194,44 852,03
Мясо и мясные пищевые субпродукты прочие, соленые, в рассоле, копченые, сушеные (в том числе сублимационной сушки) (кроме мяса свиней и крупного рогатого скота); мясо птицы сухое, мука тонкого и грубого помола из мяса и мясных субпродуктов, пригодная для употребления в пищу — Приволжский федеральный округ 33,00 1 715,69 1 659,81 7 515,39
Мясо и мясные пищевые субпродукты прочие, соленые, в рассоле, копченые, сушеные (в том числе сублимационной сушки) (кроме мяса свиней и крупного рогатого скота); мясо птицы сухое, мука тонкого и грубого помола из мяса и мясных субпродуктов, пригодная для употребления в пищу — Уральский федеральный округ 34,00 999,81 929,08 4 749,94
Мясо и мясные пищевые субпродукты прочие, соленые, в рассоле, копченые, сушеные (в том числе сублимационной сушки) (кроме мяса свиней и крупного рогатого скота); мясо птицы сухое, мука тонкого и грубого помола из мяса и мясных субпродуктов, пригодная для употребления в пищу — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 753,61 758,64 3 618,46
Мясо и мясные пищевые субпродукты прочие, соленые, в рассоле, копченые, сушеные (в том числе сублимационной сушки) (кроме мяса свиней и крупного рогатого скота); мясо птицы сухое, мука тонкого и грубого помола из мяса и мясных субпродуктов, пригодная для употребления в пищу — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 26,33 26,45 120,72
Мясо и мясные пищевые субпродукты прочие, соленые, в рассоле, копченые, сушеные (в том числе сублимационной сушки) (кроме мяса свиней и крупного рогатого скота); мука тонкого и грубого помола из мяса и мясных субпродуктов, пригодная для употребления в пищу — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мясо и мясные пищевые субпродукты прочие, соленые, в рассоле, копченые, сушеные (в том числе сублимационной сушки) (кроме мяса свиней и крупного рогатого скота); мука тонкого и грубого помола из мяса и мясных субпродуктов, пригодная для употребления в пищу — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 5 319,98 5 107,31 24 424,75
Мясо и мясные пищевые субпродукты прочие, соленые, в рассоле, копченые, сушеные (в том числе сублимационной сушки) (кроме мяса свиней и крупного рогатого скота); мука тонкого и грубого помола из мяса и мясных субпродуктов, пригодная для употребления в пищу — Центральный федеральный округ 30,00 1 118,07 1 066,68 5 416,63
Мясо и мясные пищевые субпродукты прочие, соленые, в рассоле, копченые, сушеные (в том числе сублимационной сушки) (кроме мяса свиней и крупного рогатого скота); мука тонкого и грубого помола из мяса и мясных субпродуктов, пригодная для употребления в пищу — Северо-Западный федеральный округ 31,00 144,82 127,01 664,76
Мясо и мясные пищевые субпродукты прочие, соленые, в рассоле, копченые, сушеные (в том числе сублимационной сушки) (кроме мяса свиней и крупного рогатого скота); мука тонкого и грубого помола из мяса и мясных субпродуктов, пригодная для употребления в пищу — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 468,44 416,91 1 841,96
Мясо и мясные пищевые субпродукты прочие, соленые, в рассоле, копченые, сушеные (в том числе сублимационной сушки) (кроме мяса свиней и крупного рогатого скота); мука тонкого и грубого помола из мяса и мясных субпродуктов, пригодная для употребления в пищу — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 168,97 194,44 852,03
Мясо и мясные пищевые субпродукты прочие, соленые, в рассоле, копченые, сушеные (в том числе сублимационной сушки) (кроме мяса свиней и крупного рогатого скота); мука тонкого и грубого помола из мяса и мясных субпродуктов, пригодная для употребления в пищу — Приволжский федеральный округ 33,00 1 701,40 1 643,74 7 445,86
Мясо и мясные пищевые субпродукты прочие, соленые, в рассоле, копченые, сушеные (в том числе сублимационной сушки) (кроме мяса свиней и крупного рогатого скота); мука тонкого и грубого помола из мяса и мясных субпродуктов, пригодная для употребления в пищу — Уральский федеральный округ 34,00 991,78 921,85 4 715,42
Мясо и мясные пищевые субпродукты прочие, соленые, в рассоле, копченые, сушеные (в том числе сублимационной сушки) (кроме мяса свиней и крупного рогатого скота); мука тонкого и грубого помола из мяса и мясных субпродуктов, пригодная для употребления в пищу — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 706,69 716,84 3 400,16
Мясо и мясные пищевые субпродукты прочие, соленые, в рассоле, копченые, сушеные (в том числе сублимационной сушки) (кроме мяса свиней и крупного рогатого скота); мука тонкого и грубого помола из мяса и мясных субпродуктов, пригодная для употребления в пищу — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 19,81 19,86 87,94
Субпродукты мясные пищевые соленые, в рассоле, сушеные или копченые — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Субпродукты мясные пищевые соленые, в рассоле, сушеные или копченые — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 467,06 423,01 2 296,22
Субпродукты мясные пищевые соленые, в рассоле, сушеные или копченые — Центральный федеральный округ 30,00 374,43 332,68 1 855,50
Субпродукты мясные пищевые соленые, в рассоле, сушеные или копченые — Северо-Западный федеральный округ 31,00 8,19 9,21 46,98
Субпродукты мясные пищевые соленые, в рассоле, сушеные или копченые — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 9,93 10,70 45,05
Субпродукты мясные пищевые соленые, в рассоле, сушеные или копченые — Приволжский федеральный округ 33,00 13,04 14,79 63,09
Субпродукты мясные пищевые соленые, в рассоле, сушеные или копченые — Уральский федеральный округ 34,00 8,03 7,23 34,51
Субпродукты мясные пищевые соленые, в рассоле, сушеные или копченые — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 46,91 41,80 218,30
Субпродукты мясные пищевые соленые, в рассоле, сушеные или копченые — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 6,52 6,59 32,78
Мука тонкого и грубого помола из мяса и мясных субпродуктов, пригодная для употребления в пищу — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мука тонкого и грубого помола из мяса и мясных субпродуктов, пригодная для употребления в пищу — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 1,25 1,29 6,44
Мука тонкого и грубого помола из мяса и мясных субпродуктов, пригодная для употребления в пищу — Приволжский федеральный округ 33,00 1,25 1,29 6,44
Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 668 085,98 663 058,66 3 192 083,26
Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы — Центральный федеральный округ 30,00 327 143,88 322 549,93 1 549 021,17
Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы — Северо-Западный федеральный округ 31,00 62 503,80 61 496,59 293 492,12
Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 28 421,15 26 889,18 128 230,22
Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 13 434,30 22 681,49 108 880,11
Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы — Приволжский федеральный округ 33,00 128 204,52 123 516,82 601 284,17
Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы — Уральский федеральный округ 34,00 36 393,48 35 725,26 177 049,95
Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 56 626,10 55 214,33 262 217,72
Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 15 358,75 14 985,05 71 907,80
Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 142 875,04 136 129,08 661 209,71
Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные — Центральный федеральный округ 30,00 75 483,67 72 022,82 352 049,22
Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 11 588,63 10 908,06 51 650,39
Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 4 611,99 4 565,55 21 678,63
Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 1 242,56 1 321,79 6 137,32
Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные — Приволжский федеральный округ 33,00 31 726,15 29 660,40 145 143,53
Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные — Уральский федеральный округ 34,00 4 359,26 4 302,12 20 369,45
Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 9 592,60 9 270,36 44 001,62
Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 4 270,19 4 077,98 20 179,57
Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 123 500,03 117 539,56 571 544,92
Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясные — Центральный федеральный округ 30,00 69 964,72 66 727,12 326 347,15
Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 8 586,21 7 980,18 38 076,39
Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 3 124,00 3 119,01 14 805,78
Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясные — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 809,97 817,44 3 940,87
Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясные — Приволжский федеральный округ 33,00 26 470,54 24 781,47 120 857,16
Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясные — Уральский федеральный округ 34,00 3 493,34 3 517,89 16 661,63
Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 7 035,43 6 773,88 31 946,75
Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 4 015,81 3 822,56 18 909,19
Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясосодержащие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясосодержащие — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 6 139,61 5 984,44 28 525,88
Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясосодержащие — Центральный федеральный округ 30,00 1 874,97 1 796,16 8 793,14
Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясосодержащие — Северо-Западный федеральный округ 31,00 250,93 266,08 1 202,25
Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясосодержащие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 939,59 940,46 4 402,17
Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясосодержащие — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 104,43 110,11 448,49
Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясосодержащие — Приволжский федеральный округ 33,00 1 485,83 1 391,63 6 852,35
Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясосодержащие — Уральский федеральный округ 34,00 363,06 335,73 1 513,49
Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясосодержащие — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 944,26 974,53 4 456,98
Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясосодержащие — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 176,55 169,75 857,00
Изделия колбасные вареные из мяса и субпродуктов птицы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Изделия колбасные вареные из мяса и субпродуктов птицы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 13 235,41 12 605,08 61 138,91
Изделия колбасные вареные из мяса и субпродуктов птицы — Центральный федеральный округ 30,00 3 643,98 3 499,54 16 908,93
Изделия колбасные вареные из мяса и субпродуктов птицы — Северо-Западный федеральный округ 31,00 2 751,48 2 661,80 12 371,74
Изделия колбасные вареные из мяса и субпродуктов птицы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 548,41 506,08 2 470,67
Изделия колбасные вареные из мяса и субпродуктов птицы — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 328,16 394,24 1 747,96
Изделия колбасные вареные из мяса и субпродуктов птицы — Приволжский федеральный округ 33,00 3 769,78 3 487,30 17 434,02
Изделия колбасные вареные из мяса и субпродуктов птицы — Уральский федеральный округ 34,00 502,86 448,50 2 194,33
Изделия колбасные вареные из мяса и субпродуктов птицы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 1 612,91 1 521,96 7 597,88
Изделия колбасные вареные из мяса и субпродуктов птицы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 77,83 85,66 413,38
Изделия колбасные кровяные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Изделия колбасные кровяные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 107,01 116,59 573,62
Изделия колбасные кровяные — Центральный федеральный округ 30,00 11,61 13,07 65,18
Изделия колбасные кровяные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 1,68 2,35 26,04
Изделия колбасные кровяные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 19,96 22,61 108,16
Изделия колбасные кровяные — Приволжский федеральный округ 33,00 1,88 1,61 9,39
Изделия колбасные кровяные — Уральский федеральный округ 34,00 0,01 0,01 0,54
Изделия колбасные кровяные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 39,36 41,66 190,19
Изделия колбасные кровяные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 32,52 35,27 174,13
Изделия колбасные кровяные мясные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Изделия колбасные кровяные мясные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 56,00 63,19 292,10
Изделия колбасные кровяные мясные — Центральный федеральный округ 30,00 3,60 3,93 20,12
Изделия колбасные кровяные мясные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 0,82 1,06 4,26
Изделия колбасные кровяные мясные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 13,91 16,21 76,67
Изделия колбасные кровяные мясные — Приволжский федеральный округ 33,00 0,09 0,04 0,56
Изделия колбасные кровяные мясные — Уральский федеральный округ 34,00 0,01 0,01 0,54
Изделия колбасные кровяные мясные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 18,27 20,07 84,00
Изделия колбасные кровяные мясные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 19,29 21,86 105,97
Изделия колбасные кровяные мясосодержащие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Изделия колбасные кровяные мясосодержащие — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 51,01 53,40 281,52
Изделия колбасные кровяные мясосодержащие — Центральный федеральный округ 30,00 8,01 9,14 45,06
Изделия колбасные кровяные мясосодержащие — Северо-Западный федеральный округ 31,00 0,85 1,29 21,79

Как читать эту таблицу

Сравнивайте строки по федеральным округам и видам продуктов, чтобы выявить региональные особенности. Колонки с итогами за январь-май позволяют сопоставить, например, выпуск говядины в Центральном и Южном федеральных округах или суммарный объём всех продуктов в Северо-Западном округе. Итоговые строки подводят общий итог по каждому федеральному округу за пять месяцев текущего года.

Что видно в этих числах

Показатели набора: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.

Клеток с числами 100 из 100 (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.

Значения, изменённые задним числом (40)

Росстат уточняет уже опубликованные цифры. Здесь видно, какое значение и когда было заменено, — сама таблица выше показывает только нынешнюю версию.

Этот показатель в других выпусках (5)

Период и применение

Данные за май Росстат публикует в июне. Сведения пригодятся производителям для анализа региональных рынков, инвесторам при оценке отрасли и аналитикам при подготовке отчётов о производственной активности в первом полугодии.

Как это считают

Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.