Произведено важнейших видов продукции за май 2025: продукты пищевые
·
срез
· рядов: 6721 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В мае 2025 года по стране произведено важнейших пищевых продуктов: от говядины до молочной продукции, от фруктов до напитков. Каждая строка в таблице это конкретный продукт в одном федеральном округе, например говядина, кроме субпродуктов, в Центральном федеральном округе. По строкам видно, как различается производство по округам и по отдельным продуктам. Данные охватывают период с начала отчетного года, то есть с января по май 2025 года, и обновляются ежемесячно.
Таблица с данными о производстве важнейших видов пищевых продуктов за май 2025 года по федеральным округам
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряд: 6 721, показателя: 4. В разрезе: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (901 125), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (879 770), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (847 993), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (377 484). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 2 056 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6721
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Мясо гусей, в том числе гусят замороженное — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | — | 2,24 |
| Мясо перепелов, в том числе перепелят замороженное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо перепелов, в том числе перепелят замороженное — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 82,18 | 78,33 | 356,86 |
| Мясо перепелов, в том числе перепелят замороженное — Центральный федеральный округ | 30,00 | 79,82 | 75,49 | 343,31 |
| Мясо перепелов, в том числе перепелят замороженное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2,36 | 2,84 | 13,55 |
| Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 18,93 | 33,60 | 94,99 |
| Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 18,93 | 30,60 | 88,99 |
| Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | 3,00 | 6,00 |
| Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, не включенное в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, не включенное в другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 983,00 | 1 545,66 | 8 508,15 |
| Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, не включенное в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 983,00 | 1 541,00 | 8 450,00 |
| Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, не включенное в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | 4,66 | 41,65 |
| Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, не включенное в другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | — | 16,50 |
| Жиры сельскохозяйственной птицы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Жиры сельскохозяйственной птицы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 832,10 | 1 515,20 | 7 833,64 |
| Жиры сельскохозяйственной птицы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 579,02 | 1 277,42 | 6 552,27 |
| Жиры сельскохозяйственной птицы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2,70 | 2,20 | 12,10 |
| Жиры сельскохозяйственной птицы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 58,00 | 61,07 | 326,80 |
| Жиры сельскохозяйственной птицы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1,07 | — | 1,34 |
| Жиры сельскохозяйственной птицы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 31,33 | 36,00 | 167,13 |
| Жиры сельскохозяйственной птицы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 154,73 | 132,01 | 744,11 |
| Жиры сельскохозяйственной птицы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1,54 | 1,80 | 9,68 |
| Жиры сельскохозяйственной птицы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 3,70 | 4,70 | 20,20 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые, в том числе для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые, в том числе для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 48 731,13 | 44 851,45 | 229 700,99 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые, в том числе для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 19 698,01 | 16 648,94 | 88 689,74 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые, в том числе для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 544,33 | 3 540,43 | 17 620,28 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые, в том числе для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 230,54 | 2 591,34 | 15 686,66 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые, в том числе для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 3 505,85 | 3 061,98 | 15 211,54 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые, в том числе для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 10 993,57 | 11 170,53 | 54 403,80 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые, в том числе для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 3 773,34 | 3 831,65 | 18 737,07 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые, в том числе для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 3 686,61 | 3 686,47 | 17 784,96 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые, в том числе для детского питания — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 298,89 | 320,11 | 1 566,93 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые охлажденные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые охлажденные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 16 308,29 | 16 365,51 | 82 334,97 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые охлажденные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 5 881,19 | 6 092,96 | 31 409,79 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые охлажденные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 655,60 | 1 633,70 | 8 338,99 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые охлажденные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 922,91 | 834,67 | 4 214,62 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые охлажденные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 443,81 | 1 256,30 | 5 741,22 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые охлажденные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3 476,05 | 3 404,17 | 17 393,20 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые охлажденные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 663,74 | 1 759,24 | 8 560,70 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые охлажденные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 210,63 | 1 326,15 | 6 400,84 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые охлажденные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 54,36 | 58,33 | 275,60 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые замороженные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 32 422,84 | 28 485,94 | 147 366,02 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые замороженные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 13 816,81 | 10 555,98 | 57 279,95 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые замороженные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 888,73 | 1 906,73 | 9 281,29 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые замороженные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 307,63 | 1 756,68 | 11 472,04 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые замороженные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2 062,04 | 1 805,68 | 9 470,32 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые замороженные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 7 517,53 | 7 766,36 | 37 010,60 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые замороженные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 109,60 | 2 072,42 | 10 176,37 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые замороженные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2 475,98 | 2 360,32 | 11 384,12 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые замороженные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 244,53 | 261,78 | 1 291,33 |
| Сырье перо-пуховое, прочие продукты убоя сельскохозяйственной птицы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сырье перо-пуховое, прочие продукты убоя сельскохозяйственной птицы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 19 260,42 | 17 482,55 | 83 746,32 |
| Сырье перо-пуховое, прочие продукты убоя сельскохозяйственной птицы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 13 925,90 | 12 322,98 | 60 853,79 |
| Сырье перо-пуховое, прочие продукты убоя сельскохозяйственной птицы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 137,99 | 153,29 | 623,31 |
| Сырье перо-пуховое, прочие продукты убоя сельскохозяйственной птицы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 396,21 | 399,05 | 1 993,37 |
| Сырье перо-пуховое, прочие продукты убоя сельскохозяйственной птицы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 24,41 | 15,83 | 134,04 |
| Сырье перо-пуховое, прочие продукты убоя сельскохозяйственной птицы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 910,57 | 2 899,56 | 10 508,66 |
| Сырье перо-пуховое, прочие продукты убоя сельскохозяйственной птицы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 975,96 | 869,02 | 5 156,39 |
| Сырье перо-пуховое, прочие продукты убоя сельскохозяйственной птицы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 724,51 | 626,41 | 3 593,44 |
| Сырье перо-пуховое, прочие продукты убоя сельскохозяйственной птицы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 164,89 | 196,41 | 883,31 |
| Сырье перо-пуховое — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сырье перо-пуховое — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2 390,29 | 2 298,18 | 13 406,49 |
| Сырье перо-пуховое — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 926,00 | 1 828,80 | 10 828,60 |
| Сырье перо-пуховое — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 201,71 | 178,82 | 929,52 |
| Сырье перо-пуховое — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 185,00 | 207,00 | 987,91 |
| Сырье перо-пуховое — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 77,59 | 83,56 | 660,46 |
| Мясо птицы механической обвалки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо птицы механической обвалки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 11 513,88 | 10 517,84 | 46 844,31 |
| Мясо птицы механической обвалки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 8 288,70 | 7 376,10 | 34 264,20 |
| Мясо птицы механической обвалки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 36,20 | 56,00 | 283,10 |
| Мясо птицы механической обвалки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 108,19 | 127,96 | 616,81 |
| Мясо птицы механической обвалки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,81 | 2,33 | 6,94 |
| Мясо птицы механической обвалки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 547,02 | 2 483,10 | 8 613,85 |
| Мясо птицы механической обвалки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 365,07 | 273,94 | 2 164,70 |
| Мясо птицы механической обвалки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 3,00 | 2,00 | 11,40 |
| Мясо птицы механической обвалки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 164,89 | 196,41 | 883,31 |
| Кожа птицы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Кожа птицы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2 372,60 | 2 368,68 | 11 297,60 |
| Кожа птицы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 563,24 | 1 581,41 | 7 598,86 |
| Кожа птицы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 95,74 | 90,95 | 311,29 |
| Кожа птицы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 86,19 | 92,26 | 445,25 |
| Кожа птицы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 100,54 | 111,92 | 537,13 |
| Кожа птицы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 234,96 | 216,96 | 1 035,98 |
| Кожа птицы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 291,93 | 275,18 | 1 369,09 |
| Сырье коллагенсодержащее птицы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сырье коллагенсодержащее птицы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 218,27 | 214,41 | 1 300,76 |
| Сырье коллагенсодержащее птицы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4,67 | 1,91 | 36,96 |
| Сырье коллагенсодержащее птицы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 23,60 | 13,50 | 127,10 |
| Сырье коллагенсодержащее птицы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 190,00 | 199,00 | 1 136,70 |
| Кость птицы пищевая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Кость птицы пищевая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2 765,38 | 2 083,44 | 10 897,15 |
| Кость птицы пищевая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 143,29 | 1 534,77 | 8 125,17 |
| Кость птицы пищевая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 6,05 | 6,34 | 28,91 |
| Кость птицы пищевая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,12 | — | 1,79 |
| Кость птицы пищевая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 78,00 | 97,54 | 369,77 |
| Кость птицы пищевая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 375,93 | 378,13 | 1 955,71 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по виду продукции и федеральному округу. Например, говядина учитывается отдельно в Центральном, Северо-Западном и Южном федеральных округах, как и другие продукты. Сравнивайте строки, чтобы увидеть, где производится больше того или иного продукта, и как это распределение меняется от округа к округу и от продукта к продукту.
Что видно в этих числах
В наборе собраны показатели: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Клеток с числами 100 из 100 (100%) — незаполненных клеток почти не осталось.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Ежемесячное обновление таблицы позволяет оперативно отслеживать фактические объёмы выпуска важнейших пищевых продуктов по федеральным округам. Эти данные помогают бизнесу при планировании закупок, логистики и сбыта, а органам власти - для анализа отрасли и выработки управленческих решений.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter