Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Произведено важнейших видов продукции за май 2025: продукты пищевые

· срез · рядов: 6721 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство

В мае 2025 года по стране произведено важнейших пищевых продуктов: от говядины до молочной продукции, от фруктов до напитков. Каждая строка в таблице это конкретный продукт в одном федеральном округе, например говядина, кроме субпродуктов, в Центральном федеральном округе. По строкам видно, как различается производство по округам и по отдельным продуктам. Данные охватывают период с начала отчетного года, то есть с января по май 2025 года, и обновляются ежемесячно.

показаны 25 крупнейших из 6721

Таблица с данными о производстве важнейших видов пищевых продуктов за май 2025 года по федеральным округам

Говядина, кроме… округ (с 03.11.20Говядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,0 Мясо и субпродукты… округ (с 03.11.20Мясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,0 Свинина, кроме… округ (с 03.11.20Свинина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,0 Говядина, кроме… округ (с 03.11.20Говядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,0 Мясо и субпродукты… округ (с 03.11.20Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,0 Свинина, кроме… округ (с 03.11.20Свинина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,0 Говядина, кроме… округ (с 29.07.20Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Мясо и субпродукты… округ (с 29.07.20Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Свинина, кроме… округ (с 29.07.20Свинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Уральский федеральный округ 34,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ 33,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Центральный федеральный округ 30,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Центральный федеральный округ 30,0
как это будет выглядеть

Набор в цифрах

Данные Росстата. Ряд: 6 721, показателя: 4. В разрезе: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.

Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (901 125), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (879 770), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (847 993), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (377 484). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 2 056 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 6721
Ряд Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО)Отчетный месяцПредыдущий месяцПериод с начала отчетного года
Корма растительные — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 7 213,44 6 827,71 31 205,19
Корма растительные — Приволжский федеральный округ 33,00 18 088,36 20 004,40 102 542,27
Корма растительные — Уральский федеральный округ 34,00 4 946,47 5 080,45 25 182,11
Корма растительные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 44 696,29 43 410,92 217 827,91
Корма растительные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 2 552,64 2 585,74 13 422,14
Корма животные сухие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Корма животные сухие — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 11 908,59 11 074,74 58 671,09
Корма животные сухие — Центральный федеральный округ 30,00 6 757,51 6 643,73 38 876,84
Корма животные сухие — Северо-Западный федеральный округ 31,00 648,27 480,97 2 472,03
Корма животные сухие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 1 753,14 1 320,03 5 601,04
Корма животные сухие — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 15,30 21,00 107,30
Корма животные сухие — Приволжский федеральный округ 33,00 539,20 687,70 1 359,91
Корма животные сухие — Уральский федеральный округ 34,00 237,69 177,97 1 004,37
Корма животные сухие — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 1 957,49 1 739,25 9 243,51
Корма животные сухие — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 4,10 6,10
Корма из рыбы, мяса китов и других водных млекопитающих — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Корма из рыбы, мяса китов и других водных млекопитающих — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 291,80 460,25 1 916,24
Корма из рыбы, мяса китов и других водных млекопитающих — Центральный федеральный округ 30,00 31,82 156,47 403,12
Корма из рыбы, мяса китов и других водных млекопитающих — Северо-Западный федеральный округ 31,00 64,50 121,50 628,53
Корма из рыбы, мяса китов и других водных млекопитающих — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 195,48 182,28 884,59
Белок кормовой — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Белок кормовой — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 8 008,05 8 888,94 43 599,86
Белок кормовой — Центральный федеральный округ 30,00 3 846,05 4 347,40 21 378,29
Белок кормовой — Северо-Западный федеральный округ 31,00 1 082,30 1 243,22 5 868,24
Белок кормовой — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 80,00 78,00 535,60
Белок кормовой — Приволжский федеральный округ 33,00 2 589,27 2 806,07 13 847,57
Белок кормовой — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 276,44 264,24 1 016,16
Белок кормовой — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 134,00 150,00 954,00
Премиксы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Премиксы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 48 636,55 48 686,94 229 701,23
Премиксы — Центральный федеральный округ 30,00 28 382,50 27 747,58 130 396,06
Премиксы — Северо-Западный федеральный округ 31,00 2 555,95 2 649,35 12 480,94
Премиксы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 7 759,45 7 980,35 37 435,02
Премиксы — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 15,00 31,00 107,00
Премиксы — Приволжский федеральный округ 33,00 5 141,96 5 505,97 26 326,29
Премиксы — Уральский федеральный округ 34,00 2 075,67 2 037,76 9 963,94
Премиксы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 2 594,18 2 678,99 12 520,04
Премиксы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 111,84 55,93 471,93
Премиксы для крупного рогатого скота — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Премиксы для крупного рогатого скота — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 18 620,44 17 565,72 77 183,22
Премиксы для крупного рогатого скота — Центральный федеральный округ 30,00 11 317,73 10 273,32 48 890,98
Премиксы для крупного рогатого скота — Северо-Западный федеральный округ 31,00 1 048,70 1 093,50 4 840,60
Премиксы для крупного рогатого скота — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 3 036,31 3 023,74 8 074,50
Премиксы для крупного рогатого скота — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 4,00 6,00 17,00
Премиксы для крупного рогатого скота — Приволжский федеральный округ 33,00 1 732,75 1 875,69 8 646,45
Премиксы для крупного рогатого скота — Уральский федеральный округ 34,00 421,07 484,76 2 146,24
Премиксы для крупного рогатого скота — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 1 004,28 798,26 4 381,37
Премиксы для крупного рогатого скота — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 55,60 10,45 186,08
Премиксы для свиней — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Премиксы для свиней — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 9 656,93 10 150,43 45 409,76
Премиксы для свиней — Центральный федеральный округ 30,00 5 240,57 5 634,93 26 371,45
Премиксы для свиней — Северо-Западный федеральный округ 31,00 690,70 726,25 3 295,45
Премиксы для свиней — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 1 095,29 1 134,72 3 216,11
Премиксы для свиней — Приволжский федеральный округ 33,00 1 663,58 1 606,45 8 189,53
Премиксы для свиней — Уральский федеральный округ 34,00 504,20 404,00 1 938,40
Премиксы для свиней — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 429,16 616,90 2 198,17
Премиксы для свиней — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 33,44 27,18 200,65
Премиксы для птиц — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Премиксы для птиц — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 16 938,43 18 165,99 92 494,38
Премиксы для птиц — Центральный федеральный округ 30,00 9 743,38 10 235,92 46 978,85
Премиксы для птиц — Северо-Западный федеральный округ 31,00 597,65 712,00 3 472,29
Премиксы для птиц — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 3 612,05 3 815,31 26 104,82
Премиксы для птиц — Приволжский федеральный округ 33,00 1 619,22 1 899,49 8 935,19
Премиксы для птиц — Уральский федеральный округ 34,00 319,90 382,70 1 773,50
Премиксы для птиц — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 1 023,42 1 102,28 5 144,53
Премиксы для птиц — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 22,80 18,30 85,20
Премиксы прочие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Премиксы прочие — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 3 420,75 2 804,79 14 613,87
Премиксы прочие — Центральный федеральный округ 30,00 2 080,82 1 603,42 8 154,78
Премиксы прочие — Северо-Западный федеральный округ 31,00 218,90 117,60 872,60
Премиксы прочие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 15,80 6,58 39,60
Премиксы прочие — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 11,00 25,00 90,00
Премиксы прочие — Приволжский федеральный округ 33,00 126,41 124,35 555,11
Премиксы прочие — Уральский федеральный округ 34,00 830,50 766,30 4 105,80
Премиксы прочие — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 137,33 161,55 795,98
Комбикорма — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Комбикорма — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 3 140 663,45 3 086 257,50 15 317 612,86
Комбикорма — Центральный федеральный округ 30,00 1 383 416,39 1 343 020,41 6 765 981,37
Комбикорма — Северо-Западный федеральный округ 31,00 273 805,98 277 766,60 1 387 253,96
Комбикорма — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 241 861,35 237 124,02 1 135 054,28
Комбикорма — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 96 882,52 95 113,23 463 316,98
Комбикорма — Приволжский федеральный округ 33,00 649 156,66 649 556,14 3 215 048,43
Комбикорма — Уральский федеральный округ 34,00 205 025,96 203 324,83 992 427,69
Комбикорма — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 252 194,37 240 511,80 1 172 598,73
Комбикорма — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 38 320,24 39 840,48 185 931,42
Комбикорма для крупного рогатого скота — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Комбикорма для крупного рогатого скота — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 261 408,87 269 487,12 1 293 679,47
Комбикорма для крупного рогатого скота — Центральный федеральный округ 30,00 80 780,74 83 527,72 408 410,99
Комбикорма для крупного рогатого скота — Северо-Западный федеральный округ 31,00 31 417,46 35 309,79 163 547,43
Комбикорма для крупного рогатого скота — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 43 173,03 43 183,67 207 449,77
Комбикорма для крупного рогатого скота — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 1 261,85 1 110,40 6 423,45
Комбикорма для крупного рогатого скота — Приволжский федеральный округ 33,00 62 824,49 64 110,22 302 935,26
Комбикорма для крупного рогатого скота — Уральский федеральный округ 34,00 13 887,95 14 065,69 67 938,27
Комбикорма для крупного рогатого скота — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 26 675,54 26 985,69 129 753,78
Комбикорма для крупного рогатого скота — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 1 387,82 1 193,95 7 220,51
Комбикорма для лошадей — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Комбикорма для лошадей — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 666,57 574,09 3 538,71
Комбикорма для лошадей — Центральный федеральный округ 30,00 20,00 9,00 81,00
Комбикорма для лошадей — Северо-Западный федеральный округ 31,00 42,40 38,00 214,90
Комбикорма для лошадей — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 0,06 5,20 35,26

Как читать эту таблицу

Строки таблицы различаются по виду продукции и федеральному округу. Например, говядина учитывается отдельно в Центральном, Северо-Западном и Южном федеральных округах, как и другие продукты. Сравнивайте строки, чтобы увидеть, где производится больше того или иного продукта, и как это распределение меняется от округа к округу и от продукта к продукту.

Что видно в этих числах

В наборе собраны показатели: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.

Клеток с числами 100 из 100 (100%) — незаполненных клеток почти не осталось.

Этот показатель в других выпусках (5)

Период и применение

Ежемесячное обновление таблицы позволяет оперативно отслеживать фактические объёмы выпуска важнейших пищевых продуктов по федеральным округам. Эти данные помогают бизнесу при планировании закупок, логистики и сбыта, а органам власти - для анализа отрасли и выработки управленческих решений.

Как это считают

Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.