Произведено важнейших видов продукции за май 2025: продукты пищевые
В мае 2025 года по стране произведено важнейших пищевых продуктов: от говядины до молочной продукции, от фруктов до напитков. Каждая строка в таблице это конкретный продукт в одном федеральном округе, например говядина, кроме субпродуктов, в Центральном федеральном округе. По строкам видно, как различается производство по округам и по отдельным продуктам. Данные охватывают период с начала отчетного года, то есть с января по май 2025 года, и обновляются ежемесячно.
Таблица с данными о производстве важнейших видов пищевых продуктов за май 2025 года по федеральным округам
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряд: 6 721, показателя: 4. В разрезе: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (901 125), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (879 770), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (847 993), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (377 484). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 2 056 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6721
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Мясо морской рыбы прочее свежее или охлажденное — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 294,23 | 219,18 | 1 360,13 |
| Мясо морской рыбы прочее свежее или охлажденное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 24,83 | 27,81 | 137,06 |
| Мясо морской рыбы прочее свежее или охлажденное — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 3,56 | 3,71 | 18,46 |
| Мясо морской рыбы прочее свежее или охлажденное — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 11,53 | 12,48 | 57,86 |
| Мясо морской рыбы прочее свежее или охлажденное — Уральский федеральный округ | 34,00 | 9,67 | 11,84 | 50,08 |
| Мясо морской рыбы прочее свежее или охлажденное — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 8,70 | 8,30 | 36,59 |
| Мясо морской рыбы прочее свежее или охлажденное — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,21 | 0,32 | 1,80 |
| Фарш рыбный свежий или охлажденный — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Фарш рыбный свежий или охлажденный — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 62,60 | 83,64 | 364,37 |
| Фарш рыбный свежий или охлажденный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 11,77 | 16,07 | 57,46 |
| Фарш рыбный свежий или охлажденный — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 5,17 | 5,60 | 24,43 |
| Фарш рыбный свежий или охлажденный — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1,94 | 10,08 | 36,15 |
| Фарш рыбный свежий или охлажденный — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 20,35 | 36,30 | 170,28 |
| Фарш рыбный свежий или охлажденный — Уральский федеральный округ | 34,00 | 6,46 | 7,01 | 29,93 |
| Фарш рыбный свежий или охлажденный — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 7,67 | 7,23 | 30,72 |
| Фарш рыбный свежий или охлажденный — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 9,23 | 1,37 | 15,40 |
| Печень и молоки рыбы свежие или охлажденные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Печень и молоки рыбы свежие или охлажденные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 39,04 | 51,71 | 322,85 |
| Печень и молоки рыбы свежие или охлажденные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 27,78 | 25,99 | 169,34 |
| Печень и молоки рыбы свежие или охлажденные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 11,26 | 25,72 | 153,51 |
| Рыба мороженая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба мороженая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 150 710,71 | 227 037,42 | 1 102 976,82 |
| Рыба мороженая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 467,85 | 1 740,95 | 8 927,09 |
| Рыба мороженая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 45 257,68 | 69 511,83 | 233 027,50 |
| Рыба мороженая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 7 881,29 | 10 448,79 | 38 359,00 |
| Рыба мороженая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 000,89 | 1 801,79 | 16 821,22 |
| Рыба мороженая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 336,15 | 834,53 | 2 559,08 |
| Рыба мороженая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 567,23 | 1 052,36 | 3 665,39 |
| Рыба мороженая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 363,07 | 544,99 | 2 491,69 |
| Рыба мороженая — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 93 836,54 | 141 102,18 | 797 125,85 |
| Рыба пресноводная мороженая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба пресноводная мороженая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 7 133,08 | 10 170,92 | 25 531,99 |
| Рыба пресноводная мороженая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 99,11 | 140,28 | 670,76 |
| Рыба пресноводная мороженая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 782,41 | 782,21 | 2 810,36 |
| Рыба пресноводная мороженая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 5 360,34 | 6 837,80 | 14 917,66 |
| Рыба пресноводная мороженая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1,70 | 4,54 | 27,50 |
| Рыба пресноводная мороженая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 10,34 | 446,56 | 920,05 |
| Рыба пресноводная мороженая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 336,43 | 913,80 | 2 704,38 |
| Рыба пресноводная мороженая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 255,14 | 422,03 | 1 934,92 |
| Рыба пресноводная мороженая — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 287,62 | 623,72 | 1 546,36 |
| Рыба морская мороженая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба морская мороженая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 143 577,62 | 216 866,50 | 1 077 444,84 |
| Рыба морская мороженая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 368,74 | 1 600,68 | 8 256,32 |
| Рыба морская мороженая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 44 475,27 | 68 729,62 | 230 217,14 |
| Рыба морская мороженая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 520,96 | 3 610,99 | 23 441,34 |
| Рыба морская мороженая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 999,19 | 1 797,25 | 16 793,72 |
| Рыба морская мороженая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 325,81 | 387,98 | 1 639,03 |
| Рыба морская мороженая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 230,80 | 138,56 | 961,02 |
| Рыба морская мороженая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 107,93 | 122,96 | 556,77 |
| Рыба морская мороженая — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 93 548,92 | 140 478,46 | 795 579,48 |
| Сельдь мороженая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сельдь мороженая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 23 344,21 | 52 205,83 | 179 519,31 |
| Сельдь мороженая — Центральный федеральный округ | 30,00 | — | — | 2,20 |
| Сельдь мороженая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 12,89 | 12,92 | 478,46 |
| Сельдь мороженая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3,00 | 0,86 | 4,52 |
| Сельдь мороженая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 138,04 | 372,42 | 521,31 |
| Сельдь мороженая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1,65 | 2,11 | 9,16 |
| Сельдь мороженая — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 23 188,63 | 51 817,53 | 178 503,67 |
| Филе рыбное мороженое — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Филе рыбное мороженое — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 9 636,90 | 27 322,02 | 118 154,94 |
| Филе рыбное мороженое — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 900,08 | 1 756,91 | 7 992,26 |
| Филе рыбное мороженое — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 845,23 | 2 602,47 | 10 915,54 |
| Филе рыбное мороженое — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 201,21 | 254,10 | 1 129,67 |
| Филе рыбное мороженое — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 178,41 | 266,21 | 1 158,07 |
| Филе рыбное мороженое — Уральский федеральный округ | 34,00 | 197,57 | 195,41 | 936,93 |
| Филе рыбное мороженое — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 160,54 | 200,74 | 878,46 |
| Филе рыбное мороженое — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 5 153,87 | 22 046,18 | 95 144,01 |
| Филе пресноводной рыбы мороженое — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Филе пресноводной рыбы мороженое — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 376,44 | 495,61 | 2 654,54 |
| Филе пресноводной рыбы мороженое — Центральный федеральный округ | 30,00 | 21,71 | 78,09 | 182,86 |
| Филе пресноводной рыбы мороженое — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 111,44 | 84,29 | 539,62 |
| Филе пресноводной рыбы мороженое — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 122,39 | 149,47 | 650,03 |
| Филе пресноводной рыбы мороженое — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 9,49 | 48,30 | 157,90 |
| Филе пресноводной рыбы мороженое — Уральский федеральный округ | 34,00 | 10,40 | 10,39 | 25,09 |
| Филе пресноводной рыбы мороженое — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 100,97 | 125,02 | 548,25 |
| Филе пресноводной рыбы мороженое — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,05 | 0,05 | 550,79 |
| Филе морской рыбы мороженое — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Филе морской рыбы мороженое — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 9 260,46 | 26 826,41 | 115 500,40 |
| Филе морской рыбы мороженое — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 878,37 | 1 678,82 | 7 809,39 |
| Филе морской рыбы мороженое — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 733,79 | 2 518,17 | 10 375,91 |
| Филе морской рыбы мороженое — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 78,82 | 104,62 | 479,64 |
| Филе морской рыбы мороженое — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 168,92 | 217,91 | 1 000,17 |
| Филе морской рыбы мороженое — Уральский федеральный округ | 34,00 | 187,17 | 185,02 | 911,84 |
| Филе морской рыбы мороженое — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 59,57 | 75,72 | 330,21 |
| Филе морской рыбы мороженое — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 5 153,82 | 22 046,13 | 94 593,23 |
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 5 681,36 | 12 304,38 | 69 670,71 |
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Центральный федеральный округ | 30,00 | 724,37 | 575,24 | 2 355,45 |
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 813,14 | 776,61 | 3 861,84 |
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,60 | 3,22 | 28,31 |
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 35,64 | 29,85 | 184,86 |
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1,45 | 2,68 | 11,93 |
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 72,50 | 125,07 | 439,00 |
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 4 033,66 | 10 791,73 | 62 789,33 |
| Мясо морской рыбы мороженое — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо морской рыбы мороженое — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 947,45 | 1 933,33 | 14 891,60 |
| Мясо морской рыбы мороженое — Центральный федеральный округ | 30,00 | 39,77 | 68,74 | 290,95 |
| Мясо морской рыбы мороженое — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 704,15 | 556,98 | 2 956,31 |
| Мясо морской рыбы мороженое — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 24,87 | 23,06 | 142,83 |
| Мясо морской рыбы мороженое — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 4,16 | 6,80 | 32,52 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по виду продукции и федеральному округу. Например, говядина учитывается отдельно в Центральном, Северо-Западном и Южном федеральных округах, как и другие продукты. Сравнивайте строки, чтобы увидеть, где производится больше того или иного продукта, и как это распределение меняется от округа к округу и от продукта к продукту.
Что видно в этих числах
В наборе собраны показатели: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Клеток с числами 100 из 100 (100%) — незаполненных клеток почти не осталось.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Ежемесячное обновление таблицы позволяет оперативно отслеживать фактические объёмы выпуска важнейших пищевых продуктов по федеральным округам. Эти данные помогают бизнесу при планировании закупок, логистики и сбыта, а органам власти - для анализа отрасли и выработки управленческих решений.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter