Произведено важнейших видов продукции за май 2025: продукты пищевые
·
срез
· рядов: 6721 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В мае 2025 года по стране произведено важнейших пищевых продуктов: от говядины до молочной продукции, от фруктов до напитков. Каждая строка в таблице это конкретный продукт в одном федеральном округе, например говядина, кроме субпродуктов, в Центральном федеральном округе. По строкам видно, как различается производство по округам и по отдельным продуктам. Данные охватывают период с начала отчетного года, то есть с января по май 2025 года, и обновляются ежемесячно.
Таблица с данными о производстве важнейших видов пищевых продуктов за май 2025 года по федеральным округам
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряд: 6 721, показателя: 4. В разрезе: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (901 125), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (879 770), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (847 993), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (377 484). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 2 056 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6721
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Консервы мясорастительные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 353,13 | 190,33 | 1 323,54 |
| Консервы мясорастительные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 107,40 | 158,60 | 659,90 |
| Консервы мясорастительные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 220,35 | 83,51 | 791,77 |
| Консервы мясорастительные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 361,55 | 343,41 | 1 802,09 |
| Консервы мясорастительные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2,07 | 1,53 | 9,26 |
| Консервы мясорастительные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 104,60 | 62,90 | 683,70 |
| Консервы растительно-мясные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Консервы растительно-мясные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 407,00 | 622,89 | 2 178,47 |
| Консервы растительно-мясные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 404,00 | 617,69 | 2 138,87 |
| Консервы растительно-мясные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3,00 | 5,20 | 39,60 |
| Продукты из шпика — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты из шпика — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 485,38 | 1 494,59 | 7 473,56 |
| Продукты из шпика — Центральный федеральный округ | 30,00 | 791,67 | 812,38 | 3 899,18 |
| Продукты из шпика — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 248,52 | 232,60 | 1 222,45 |
| Продукты из шпика — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 34,29 | 36,62 | 168,25 |
| Продукты из шпика — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,03 | 0,07 | 0,27 |
| Продукты из шпика — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 12,65 | 16,59 | 65,14 |
| Продукты из шпика — Уральский федеральный округ | 34,00 | 127,08 | 111,30 | 727,54 |
| Продукты из шпика — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 254,37 | 269,18 | 1 322,12 |
| Продукты из шпика — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 16,76 | 15,87 | 68,62 |
| Жиры животные топленые — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Жиры животные топленые — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 274,00 | 341,77 | 1 467,15 |
| Жиры животные топленые — Центральный федеральный округ | 30,00 | 60,55 | 81,96 | 142,63 |
| Жиры животные топленые — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 8,30 | 6,90 | 82,00 |
| Жиры животные топленые — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 196,17 | 244,42 | 1 141,14 |
| Жиры животные топленые — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1,58 | 2,68 | 31,16 |
| Жиры животные топленые — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 7,41 | 5,81 | 70,23 |
| Жир птицы топленый — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Жир птицы топленый — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 158,40 | 118,30 | 584,90 |
| Жир птицы топленый — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,80 | 0,50 | 3,10 |
| Жир птицы топленый — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 157,60 | 117,80 | 581,80 |
| Продукция мясная пищевая, в том числе из мяса птицы прочая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукция мясная пищевая, в том числе из мяса птицы прочая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 3 410,29 | 1 915,82 | 14 281,23 |
| Продукция мясная пищевая, в том числе из мяса птицы прочая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 764,19 | 1 208,81 | 10 919,85 |
| Продукция мясная пищевая, в том числе из мяса птицы прочая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2,42 | 4,06 | 20,28 |
| Продукция мясная пищевая, в том числе из мяса птицы прочая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 95,60 | 71,81 | 390,81 |
| Продукция мясная пищевая, в том числе из мяса птицы прочая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | 0,08 |
| Продукция мясная пищевая, в том числе из мяса птицы прочая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 288,14 | 382,46 | 1 981,26 |
| Продукция мясная пищевая, в том числе из мяса птицы прочая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 58,36 | 29,30 | 187,32 |
| Продукция мясная пищевая, в том числе из мяса птицы прочая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 199,88 | 217,51 | 771,90 |
| Продукция мясная пищевая, в том числе из мяса птицы прочая — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1,71 | 1,88 | 9,73 |
| Кость пищевая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Кость пищевая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2 967,87 | 1 407,84 | 12 342,10 |
| Кость пищевая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 563,13 | 976,02 | 10 010,66 |
| Кость пищевая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2,42 | 4,06 | 20,28 |
| Кость пищевая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 91,83 | 59,90 | 375,13 |
| Кость пищевая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | 0,08 |
| Кость пищевая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 238,12 | 325,52 | 1 673,86 |
| Кость пищевая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 58,36 | 29,30 | 187,32 |
| Кость пищевая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 13,06 | 11,87 | 68,90 |
| Кость пищевая — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,94 | 1,17 | 5,87 |
| Кровь пищевая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Кровь пищевая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 41,35 | 38,09 | 203,06 |
| Кровь пищевая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1,35 | 1,09 | 8,06 |
| Кровь пищевая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 40,00 | 37,00 | 195,00 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу; шкварки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу; шкварки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 61 996,63 | 61 750,56 | 307 135,08 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу; шкварки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 34 174,72 | 34 863,42 | 173 684,76 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу; шкварки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 913,97 | 1 906,52 | 9 479,16 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу; шкварки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 226,67 | 2 878,49 | 14 292,44 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу; шкварки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2 368,03 | 2 169,32 | 11 230,31 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу; шкварки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 13 613,77 | 13 963,26 | 68 604,90 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу; шкварки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 947,55 | 2 915,57 | 14 347,07 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу; шкварки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 3 508,23 | 2 942,91 | 14 733,19 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу; шкварки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 243,70 | 111,06 | 763,26 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 61 943,63 | 61 560,56 | 306 768,08 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Центральный федеральный округ | 30,00 | 34 121,72 | 34 673,42 | 173 317,76 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 913,97 | 1 906,52 | 9 479,16 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 226,67 | 2 878,49 | 14 292,44 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2 368,03 | 2 169,32 | 11 230,31 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 13 613,77 | 13 963,26 | 68 604,90 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 947,55 | 2 915,57 | 14 347,07 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 3 508,23 | 2 942,91 | 14 733,19 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 243,70 | 111,06 | 763,26 |
| Мука кормовая тонкого и грубого помола и гранулы из мяса — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука кормовая тонкого и грубого помола и гранулы из мяса — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 10 844,57 | 11 291,93 | 55 573,09 |
| Мука кормовая тонкого и грубого помола и гранулы из мяса — Центральный федеральный округ | 30,00 | 9 526,47 | 9 618,83 | 47 457,49 |
| Мука кормовая тонкого и грубого помола и гранулы из мяса — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 136,00 | 214,00 | 1 082,90 |
| Мука кормовая тонкого и грубого помола и гранулы из мяса — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 21,00 | 20,00 | 109,00 |
| Мука кормовая тонкого и грубого помола и гранулы из мяса — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 27,70 | 30,00 | 108,60 |
| Мука кормовая тонкого и грубого помола и гранулы из мяса — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 220,70 | 371,30 | 1 531,70 |
| Мука кормовая тонкого и грубого помола и гранулы из мяса — Уральский федеральный округ | 34,00 | 899,70 | 1 037,80 | 5 216,40 |
| Мука кормовая тонкого и грубого помола и гранулы из мяса — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 13,00 | — | 67,00 |
| Мука костная и мясокостная кормовая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука костная и мясокостная кормовая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 43 041,81 | 41 797,73 | 208 928,21 |
| Мука костная и мясокостная кормовая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 21 892,98 | 21 907,94 | 109 622,04 |
| Мука костная и мясокостная кормовая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 603,97 | 574,52 | 2 776,83 |
| Мука костная и мясокостная кормовая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 893,03 | 2 598,50 | 12 886,82 |
| Мука костная и мясокостная кормовая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 914,00 | 1 694,80 | 9 070,60 |
| Мука костная и мясокостная кормовая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 10 563,41 | 10 686,30 | 53 030,92 |
| Мука костная и мясокостная кормовая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 621,37 | 1 447,60 | 6 932,86 |
| Мука костная и мясокостная кормовая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 3 309,35 | 2 777,01 | 13 844,89 |
| Мука костная и мясокостная кормовая — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 243,70 | 111,06 | 763,26 |
| Мука кровяная кормовая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука кровяная кормовая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 963,60 | 2 145,48 | 10 659,32 |
| Мука кровяная кормовая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 772,60 | 747,48 | 3 830,32 |
| Мука кровяная кормовая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 191,00 | 1 398,00 | 6 829,00 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу, прочая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу, прочая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 6 093,66 | 6 325,41 | 31 607,47 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по виду продукции и федеральному округу. Например, говядина учитывается отдельно в Центральном, Северо-Западном и Южном федеральных округах, как и другие продукты. Сравнивайте строки, чтобы увидеть, где производится больше того или иного продукта, и как это распределение меняется от округа к округу и от продукта к продукту.
Что видно в этих числах
В наборе собраны показатели: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Клеток с числами 100 из 100 (100%) — незаполненных клеток почти не осталось.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Ежемесячное обновление таблицы позволяет оперативно отслеживать фактические объёмы выпуска важнейших пищевых продуктов по федеральным округам. Эти данные помогают бизнесу при планировании закупок, логистики и сбыта, а органам власти - для анализа отрасли и выработки управленческих решений.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter