Произведено важнейших видов продукции за май 2025: продукты пищевые
·
срез
· рядов: 6721 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В мае 2025 года по стране произведено важнейших пищевых продуктов: от говядины до молочной продукции, от фруктов до напитков. Каждая строка в таблице это конкретный продукт в одном федеральном округе, например говядина, кроме субпродуктов, в Центральном федеральном округе. По строкам видно, как различается производство по округам и по отдельным продуктам. Данные охватывают период с начала отчетного года, то есть с января по май 2025 года, и обновляются ежемесячно.
Таблица с данными о производстве важнейших видов пищевых продуктов за май 2025 года по федеральным округам
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряд: 6 721, показателя: 4. В разрезе: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (901 125), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (879 770), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (847 993), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (377 484). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 2 056 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6721
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Изделия кулинарные мясные, мясосодержащие и из мяса и субпродуктов птицы охлажденные, замороженные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 10 520,90 | 10 259,97 | 52 472,54 |
| Изделия кулинарные мясные, мясосодержащие и из мяса и субпродуктов птицы охлажденные, замороженные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 6 531,40 | 6 173,76 | 30 249,30 |
| Изделия кулинарные мясные, мясосодержащие и из мяса и субпродуктов птицы охлажденные, замороженные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 448,00 | 481,18 | 2 209,01 |
| Изделия кулинарные мясные, мясосодержащие и из мяса и субпродуктов птицы охлажденные, замороженные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 76,36 | 69,73 | 310,29 |
| Изделия кулинарные мясные, мясосодержащие и из мяса и субпродуктов птицы охлажденные, замороженные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 176,19 | 2 162,68 | 8 245,65 |
| Изделия кулинарные мясные, мясосодержащие и из мяса и субпродуктов птицы охлажденные, замороженные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 785,48 | 735,36 | 3 200,29 |
| Изделия кулинарные мясные, мясосодержащие и из мяса и субпродуктов птицы охлажденные, замороженные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 762,17 | 747,58 | 3 633,33 |
| Изделия кулинарные мясные, мясосодержащие и из мяса и субпродуктов птицы охлажденные, замороженные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 168,56 | 165,56 | 674,50 |
| Изделия кулинарные мясные охлажденные, замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия кулинарные мясные охлажденные, замороженные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2 847,77 | 2 875,73 | 14 497,72 |
| Изделия кулинарные мясные охлажденные, замороженные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 537,35 | 493,98 | 4 087,37 |
| Изделия кулинарные мясные охлажденные, замороженные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 657,53 | 779,58 | 3 256,18 |
| Изделия кулинарные мясные охлажденные, замороженные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 133,88 | 135,38 | 641,00 |
| Изделия кулинарные мясные охлажденные, замороженные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 51,76 | 44,97 | 191,93 |
| Изделия кулинарные мясные охлажденные, замороженные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 634,74 | 622,45 | 2 894,04 |
| Изделия кулинарные мясные охлажденные, замороженные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 561,88 | 530,54 | 2 194,90 |
| Изделия кулинарные мясные охлажденные, замороженные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 213,54 | 215,29 | 1 019,15 |
| Изделия кулинарные мясные охлажденные, замороженные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 57,09 | 53,54 | 213,15 |
| Изделия кулинарные мясосодержащие охлажденные, замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия кулинарные мясосодержащие охлажденные, замороженные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 11 870,87 | 11 288,07 | 52 803,55 |
| Изделия кулинарные мясосодержащие охлажденные, замороженные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 7 881,70 | 7 797,40 | 38 907,22 |
| Изделия кулинарные мясосодержащие охлажденные, замороженные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 481,29 | 1 993,03 | 8 605,76 |
| Изделия кулинарные мясосодержащие охлажденные, замороженные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 117,85 | 112,52 | 536,77 |
| Изделия кулинарные мясосодержащие охлажденные, замороженные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 8,46 | 7,27 | 35,86 |
| Изделия кулинарные мясосодержащие охлажденные, замороженные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 793,41 | 807,45 | 1 938,40 |
| Изделия кулинарные мясосодержащие охлажденные, замороженные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 67,97 | 60,22 | 286,81 |
| Изделия кулинарные мясосодержащие охлажденные, замороженные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 483,62 | 474,62 | 2 326,41 |
| Изделия кулинарные мясосодержащие охлажденные, замороженные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 36,57 | 35,56 | 166,32 |
| Изделия кулинарные из мяса и субпродуктов птицы вареные, жареные, запеченные (включая заливные, студни, паштеты) охлажденные, замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия кулинарные из мяса и субпродуктов птицы вареные, жареные, запеченные (включая заливные, студни, паштеты) охлажденные, замороженные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 6 750,43 | 6 632,00 | 33 693,64 |
| Изделия кулинарные из мяса и субпродуктов птицы вареные, жареные, запеченные (включая заливные, студни, паштеты) охлажденные, замороженные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 101,85 | 1 968,58 | 9 477,95 |
| Изделия кулинарные из мяса и субпродуктов птицы вареные, жареные, запеченные (включая заливные, студни, паштеты) охлажденные, замороженные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 392,59 | 3 401,15 | 18 387,36 |
| Изделия кулинарные из мяса и субпродуктов птицы вареные, жареные, запеченные (включая заливные, студни, паштеты) охлажденные, замороженные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 196,27 | 233,28 | 1 031,24 |
| Изделия кулинарные из мяса и субпродуктов птицы вареные, жареные, запеченные (включая заливные, студни, паштеты) охлажденные, замороженные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 16,14 | 17,49 | 82,50 |
| Изделия кулинарные из мяса и субпродуктов птицы вареные, жареные, запеченные (включая заливные, студни, паштеты) охлажденные, замороженные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 748,05 | 732,77 | 3 413,21 |
| Изделия кулинарные из мяса и субпродуктов птицы вареные, жареные, запеченные (включая заливные, студни, паштеты) охлажденные, замороженные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 155,63 | 144,60 | 718,58 |
| Изделия кулинарные из мяса и субпродуктов птицы вареные, жареные, запеченные (включая заливные, студни, паштеты) охлажденные, замороженные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 65,01 | 57,67 | 287,77 |
| Изделия кулинарные из мяса и субпродуктов птицы вареные, жареные, запеченные (включая заливные, студни, паштеты) охлажденные, замороженные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 74,90 | 76,47 | 295,03 |
| Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочие, не включенные в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочие, не включенные в другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 754,51 | 450,87 | 2 719,24 |
| Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочие, не включенные в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 649,38 | 353,18 | 2 102,36 |
| Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 29,70 | 15,37 | 177,77 |
| Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочие, не включенные в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 28,21 | 27,23 | 139,40 |
| Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 14,40 | 18,22 | 104,85 |
| Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочие, не включенные в другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 10,90 | 9,89 | 46,29 |
| Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочие, не включенные в другие группировки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,05 | 0,17 | 0,41 |
| Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочие, не включенные в другие группировки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 3,46 | 4,66 | 18,44 |
| Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочие, не включенные в другие группировки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 18,42 | 22,15 | 129,73 |
| Консервы мясные — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Консервы мясные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 42 956,97 | 59 139,42 | 247 355,26 |
| Консервы мясные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 12 612,79 | 15 076,93 | 70 115,53 |
| Консервы мясные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 14 051,55 | 21 455,88 | 79 489,55 |
| Консервы мясные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 46,99 | 2 089,60 | 5 694,74 |
| Консервы мясные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 89,53 | 252,56 | 1 366,55 |
| Консервы мясные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5 875,14 | 7 449,41 | 31 906,18 |
| Консервы мясные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 6 485,42 | 7 588,16 | 35 924,45 |
| Консервы мясные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2 908,84 | 3 383,47 | 15 151,72 |
| Консервы мясные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 886,73 | 1 843,41 | 7 706,56 |
| Блюда обеденные вторые мясные консервированные — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Блюда обеденные вторые мясные консервированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 44,19 | 43,81 | 180,36 |
| Блюда обеденные вторые мясные консервированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,36 | 3,93 | 8,33 |
| Блюда обеденные вторые мясные консервированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2,15 | 1,77 | 8,41 |
| Блюда обеденные вторые мясные консервированные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 31,46 | 31,13 | 126,62 |
| Блюда обеденные вторые мясные консервированные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 10,14 | 6,92 | 36,73 |
| Блюда обеденные вторые мясные консервированные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,08 | 0,07 | 0,27 |
| Консервы мясосодержащие — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Консервы мясосодержащие — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 8 574,57 | 9 088,60 | 43 270,06 |
| Консервы мясосодержащие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 976,86 | 3 878,82 | 15 945,90 |
| Консервы мясосодержащие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 349,91 | 3 778,90 | 14 826,99 |
| Консервы мясосодержащие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 30,31 | 41,24 | 185,03 |
| Консервы мясосодержащие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 083,00 | 1 260,87 | 11 727,76 |
| Консервы мясосодержащие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 8,41 | 12,88 | 51,00 |
| Консервы мясосодержащие — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 125,57 | 114,67 | 526,78 |
| Консервы мясосодержащие — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,51 | 1,22 | 6,61 |
| Блюда обеденные первые мясосодержащие консервированные — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Блюда обеденные первые мясосодержащие консервированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 716,25 | 689,87 | 2 489,12 |
| Блюда обеденные первые мясосодержащие консервированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 699,80 | 672,30 | 2 397,59 |
| Блюда обеденные первые мясосодержащие консервированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 11,00 | 12,00 | 63,00 |
| Блюда обеденные первые мясосодержащие консервированные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 5,45 | 5,57 | 28,53 |
| Блюда обеденные вторые мясосодержащие консервированные — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Блюда обеденные вторые мясосодержащие консервированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 585,23 | 1 877,78 | 13 995,06 |
| Блюда обеденные вторые мясосодержащие консервированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 337,74 | 1 556,64 | 7 654,85 |
| Блюда обеденные вторые мясосодержащие консервированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 74,81 | 95,04 | 702,83 |
| Блюда обеденные вторые мясосодержащие консервированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 4,21 | 2,44 | 21,13 |
| Блюда обеденные вторые мясосодержащие консервированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 98,93 | 131,77 | 5 334,67 |
| Блюда обеденные вторые мясосодержащие консервированные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 7,86 | 12,77 | 45,83 |
| Блюда обеденные вторые мясосодержащие консервированные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 61,70 | 79,11 | 235,32 |
| Блюда обеденные вторые мясосодержащие консервированные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | — | — | 0,43 |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 3 937,25 | 3 874,70 | 19 129,45 |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 226,17 | 3 482,64 | 16 367,55 |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 306,69 | 238,49 | 1 369,77 |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 26,04 | 37,10 | 184,73 |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 285,88 | 12,79 | 778,77 |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 82,72 | 95,67 | 388,95 |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 9,75 | 7,82 | 39,49 |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | — | 0,18 | 0,20 |
| Консервы мясорастительные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Консервы мясорастительные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 3 551,63 | 4 150,27 | 18 780,61 |
| Консервы мясорастительные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 402,54 | 3 310,00 | 13 510,34 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по виду продукции и федеральному округу. Например, говядина учитывается отдельно в Центральном, Северо-Западном и Южном федеральных округах, как и другие продукты. Сравнивайте строки, чтобы увидеть, где производится больше того или иного продукта, и как это распределение меняется от округа к округу и от продукта к продукту.
Что видно в этих числах
В наборе собраны показатели: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Клеток с числами 100 из 100 (100%) — незаполненных клеток почти не осталось.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Ежемесячное обновление таблицы позволяет оперативно отслеживать фактические объёмы выпуска важнейших пищевых продуктов по федеральным округам. Эти данные помогают бизнесу при планировании закупок, логистики и сбыта, а органам власти - для анализа отрасли и выработки управленческих решений.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter