Произведено важнейших видов продукции за май 2025: продукты пищевые
·
срез
· рядов: 6721 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В мае 2025 года по стране произведено важнейших пищевых продуктов: от говядины до молочной продукции, от фруктов до напитков. Каждая строка в таблице это конкретный продукт в одном федеральном округе, например говядина, кроме субпродуктов, в Центральном федеральном округе. По строкам видно, как различается производство по округам и по отдельным продуктам. Данные охватывают период с начала отчетного года, то есть с января по май 2025 года, и обновляются ежемесячно.
Таблица с данными о производстве важнейших видов пищевых продуктов за май 2025 года по федеральным округам
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряд: 6 721, показателя: 4. В разрезе: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (901 125), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (879 770), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (847 993), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (377 484). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 2 056 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6721
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Изделия колбасные вареные из мяса и субпродуктов птицы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 362,12 | 372,12 | 1 722,21 |
| Изделия колбасные вареные из мяса и субпродуктов птицы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5 997,93 | 5 382,36 | 26 389,20 |
| Изделия колбасные вареные из мяса и субпродуктов птицы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 490,78 | 495,52 | 2 320,69 |
| Изделия колбасные вареные из мяса и субпродуктов птицы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 783,56 | 1 677,91 | 8 077,97 |
| Изделия колбасные вареные из мяса и субпродуктов птицы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 143,77 | 143,19 | 652,59 |
| Изделия колбасные кровяные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные кровяные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 122,23 | 119,90 | 602,34 |
| Изделия колбасные кровяные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 13,21 | 14,40 | 71,75 |
| Изделия колбасные кровяные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1,74 | 2,02 | 9,30 |
| Изделия колбасные кровяные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 34,43 | 31,90 | 159,12 |
| Изделия колбасные кровяные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4,00 | 4,03 | 17,79 |
| Изделия колбасные кровяные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,09 | 0,03 | 0,22 |
| Изделия колбасные кровяные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 42,67 | 42,49 | 211,72 |
| Изделия колбасные кровяные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 26,09 | 25,03 | 132,46 |
| Изделия колбасные кровяные мясные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные кровяные мясные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 72,05 | 68,20 | 352,02 |
| Изделия колбасные кровяные мясные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4,34 | 4,61 | 24,12 |
| Изделия колбасные кровяные мясные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,50 | 0,46 | 2,39 |
| Изделия колбасные кровяные мясные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 26,98 | 24,18 | 130,81 |
| Изделия колбасные кровяные мясные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1,79 | 1,42 | 6,32 |
| Изделия колбасные кровяные мясные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,09 | 0,03 | 0,22 |
| Изделия колбасные кровяные мясные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 21,27 | 20,59 | 105,72 |
| Изделия колбасные кровяные мясные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 17,08 | 16,91 | 82,44 |
| Изделия колбасные кровяные мясосодержащие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные кровяные мясосодержащие — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 50,18 | 51,70 | 250,32 |
| Изделия колбасные кровяные мясосодержащие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 8,87 | 9,79 | 47,63 |
| Изделия колбасные кровяные мясосодержащие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1,24 | 1,56 | 6,90 |
| Изделия колбасные кровяные мясосодержащие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 7,45 | 7,72 | 28,31 |
| Изделия колбасные кровяные мясосодержащие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2,21 | 2,61 | 11,47 |
| Изделия колбасные кровяные мясосодержащие — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 21,40 | 21,90 | 106,00 |
| Изделия колбасные кровяные мясосодержащие — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 9,01 | 8,12 | 50,01 |
| Изделия колбасные жареные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные жареные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 161,59 | 154,64 | 723,55 |
| Изделия колбасные жареные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 75,05 | 68,10 | 330,56 |
| Изделия колбасные жареные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 6,41 | 6,60 | 29,45 |
| Изделия колбасные жареные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 49,83 | 47,87 | 225,50 |
| Изделия колбасные жареные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 5,80 | 6,30 | 26,45 |
| Изделия колбасные жареные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 7,04 | 7,03 | 23,90 |
| Изделия колбасные жареные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1,94 | 2,02 | 9,07 |
| Изделия колбасные жареные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 6,75 | 6,83 | 28,11 |
| Изделия колбасные жареные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 8,76 | 9,90 | 50,51 |
| Изделия колбасные жареные мясные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные жареные мясные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 145,08 | 137,36 | 655,67 |
| Изделия колбасные жареные мясные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 74,55 | 67,60 | 328,06 |
| Изделия колбасные жареные мясные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 6,41 | 6,60 | 29,45 |
| Изделия колбасные жареные мясные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 46,05 | 43,64 | 208,99 |
| Изделия колбасные жареные мясные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 5,80 | 6,30 | 26,45 |
| Изделия колбасные жареные мясные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,64 | 0,83 | 3,80 |
| Изделия колбасные жареные мясные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1,94 | 2,02 | 9,07 |
| Изделия колбасные жареные мясные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2,84 | 2,80 | 10,71 |
| Изделия колбасные жареные мясные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 6,84 | 7,58 | 39,15 |
| Изделия колбасные жареные мясосодержащие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные жареные мясосодержащие — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 16,51 | 17,28 | 67,88 |
| Изделия колбасные жареные мясосодержащие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,50 | 0,50 | 2,50 |
| Изделия колбасные жареные мясосодержащие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3,78 | 4,23 | 16,51 |
| Изделия колбасные жареные мясосодержащие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 6,40 | 6,20 | 20,10 |
| Изделия колбасные жареные мясосодержащие — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | 0,00 | 0,00 |
| Изделия колбасные жареные мясосодержащие — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 3,91 | 4,03 | 17,40 |
| Изделия колбасные жареные мясосодержащие — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1,92 | 2,32 | 11,36 |
| Изделия колбасные копченые — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные копченые — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 60 781,53 | 60 284,02 | 286 581,34 |
| Изделия колбасные копченые — Центральный федеральный округ | 30,00 | 30 235,89 | 30 379,63 | 146 250,46 |
| Изделия колбасные копченые — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 834,46 | 4 005,15 | 18 797,52 |
| Изделия колбасные копченые — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 039,78 | 2 718,16 | 13 343,38 |
| Изделия колбасные копченые — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 029,99 | 1 118,10 | 4 692,28 |
| Изделия колбасные копченые — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 13 176,41 | 12 695,45 | 58 193,09 |
| Изделия колбасные копченые — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 569,14 | 2 622,66 | 12 662,63 |
| Изделия колбасные копченые — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 4 735,21 | 4 637,48 | 22 433,34 |
| Изделия колбасные копченые — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 2 160,64 | 2 107,40 | 10 208,66 |
| Изделия колбасные копченые мясные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные копченые мясные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 54 869,00 | 54 269,62 | 258 292,69 |
| Изделия колбасные копченые мясные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 28 725,23 | 28 861,41 | 138 965,61 |
| Изделия колбасные копченые мясные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 546,83 | 3 674,37 | 17 400,54 |
| Изделия колбасные копченые мясные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 362,54 | 2 000,40 | 9 873,78 |
| Изделия колбасные копченые мясные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 859,91 | 933,66 | 3 876,15 |
| Изделия колбасные копченые мясные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 11 485,93 | 10 990,19 | 50 413,34 |
| Изделия колбасные копченые мясные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 300,00 | 2 341,37 | 11 316,54 |
| Изделия колбасные копченые мясные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 3 669,03 | 3 611,14 | 17 389,81 |
| Изделия колбасные копченые мясные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1 919,53 | 1 857,09 | 9 056,92 |
| Изделия колбасные копченые мясосодержащие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные копченые мясосодержащие — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 610,62 | 1 639,23 | 8 054,58 |
| Изделия колбасные копченые мясосодержащие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 260,98 | 261,97 | 1 377,71 |
| Изделия колбасные копченые мясосодержащие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 97,06 | 96,10 | 425,51 |
| Изделия колбасные копченые мясосодержащие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 417,95 | 451,46 | 2 256,49 |
| Изделия колбасные копченые мясосодержащие — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 17,96 | 20,14 | 93,88 |
| Изделия колбасные копченые мясосодержащие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 346,94 | 329,63 | 1 565,15 |
| Изделия колбасные копченые мясосодержащие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 117,57 | 129,05 | 613,40 |
| Изделия колбасные копченые мясосодержащие — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 217,20 | 206,79 | 1 043,41 |
| Изделия колбасные копченые мясосодержащие — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 134,96 | 144,11 | 679,03 |
| Изделия колбасные копченые из мяса птицы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные копченые из мяса птицы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 4 301,91 | 4 375,17 | 20 234,08 |
| Изделия колбасные копченые из мяса птицы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 249,69 | 1 256,24 | 5 907,14 |
| Изделия колбасные копченые из мяса птицы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 190,57 | 234,68 | 971,47 |
| Изделия колбасные копченые из мяса птицы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 259,29 | 266,31 | 1 213,11 |
| Изделия колбасные копченые из мяса птицы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 152,12 | 164,31 | 722,24 |
| Изделия колбасные копченые из мяса птицы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 343,55 | 1 375,64 | 6 214,60 |
| Изделия колбасные копченые из мяса птицы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 151,57 | 152,25 | 732,70 |
| Изделия колбасные копченые из мяса птицы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 848,98 | 819,56 | 4 000,11 |
| Изделия колбасные копченые из мяса птицы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 106,15 | 106,20 | 472,71 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по виду продукции и федеральному округу. Например, говядина учитывается отдельно в Центральном, Северо-Западном и Южном федеральных округах, как и другие продукты. Сравнивайте строки, чтобы увидеть, где производится больше того или иного продукта, и как это распределение меняется от округа к округу и от продукта к продукту.
Что видно в этих числах
В наборе собраны показатели: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Клеток с числами 100 из 100 (100%) — незаполненных клеток почти не осталось.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Ежемесячное обновление таблицы позволяет оперативно отслеживать фактические объёмы выпуска важнейших пищевых продуктов по федеральным округам. Эти данные помогают бизнесу при планировании закупок, логистики и сбыта, а органам власти - для анализа отрасли и выработки управленческих решений.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter