Производство важнейших видов пищевых продуктов в апреле 2025 года
·
срез
· рядов: 6691 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В апреле 2025 года и с начала года по стране выпустили важнейшие виды пищевых продуктов. В строках перечислены разные продукты и федеральные округа, поэтому таблица позволяет сравнить, сколько говядины, колбас или сыров было произведено в каждом регионе. Объёмы указаны в натуральном выражении, единицы измерения привязаны к каждой строке через код ОКПД2. Данные охватывают период с января по апрель 2025 года и публикуются ежемесячно.
Таблица с данными о производстве важнейших пищевых продуктов в апреле 2025 года по федеральным округам
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряд: 6 691, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (1,6 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (714 360), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (700 803), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (668 343), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (302 785). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 2 073 раза. На пятёрку лидеров приходится 72% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6691
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Свинина замороженная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4 647,79 | 4 983,04 | 19 481,43 |
| Свинина замороженная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 499,32 | 1 106,31 | 4 697,46 |
| Свинина замороженная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 3 742,00 | 3 289,40 | 12 897,30 |
| Свинина замороженная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 441,04 | 2 501,54 | 9 812,24 |
| Свинина замороженная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 147,99 | 131,54 | 603,14 |
| Свинина замороженная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 320,51 | 1 414,07 | 4 934,82 |
| Свинина замороженная — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 21,67 | 19,71 | 77,81 |
| Мясо поросят замороженное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо поросят замороженное — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 20,03 | 17,46 | 70,46 |
| Мясо поросят замороженное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 19,53 | 17,46 | 69,46 |
| Мясо поросят замороженное — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,50 | — | 1,00 |
| Свинина замороженная для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Свинина замороженная для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 3,77 | 3,45 | 12,35 |
| Свинина замороженная для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3,77 | 3,45 | 12,35 |
| Субпродукты пищевые свиные замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Субпродукты пищевые свиные замороженные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 25 175,39 | 26 621,65 | 97 504,44 |
| Субпродукты пищевые свиные замороженные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 15 949,28 | 17 767,84 | 64 257,84 |
| Субпродукты пищевые свиные замороженные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 198,60 | 2 952,82 | 10 759,03 |
| Субпродукты пищевые свиные замороженные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 523,50 | 402,84 | 1 630,90 |
| Субпродукты пищевые свиные замороженные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 321,50 | 288,10 | 1 126,60 |
| Субпродукты пищевые свиные замороженные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 541,37 | 2 629,79 | 9 973,41 |
| Субпродукты пищевые свиные замороженные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 825,57 | 829,80 | 3 272,60 |
| Субпродукты пищевые свиные замороженные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 549,51 | 1 488,43 | 5 584,97 |
| Субпродукты пищевые свиные замороженные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 266,06 | 262,03 | 899,09 |
| Баранина замороженная, в том числе для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Баранина замороженная, в том числе для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 337,82 | 288,69 | 1 020,94 |
| Баранина замороженная, в том числе для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,16 | 0,36 | 1,34 |
| Баранина замороженная, в том числе для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,62 | — | 0,99 |
| Баранина замороженная, в том числе для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 293,32 | 184,64 | 784,41 |
| Баранина замороженная, в том числе для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 23,90 | 62,90 | 93,10 |
| Баранина замороженная, в том числе для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,02 | 0,01 | 0,06 |
| Баранина замороженная, в том числе для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 19,76 | 40,70 | 140,51 |
| Баранина замороженная, в том числе для детского питания — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,05 | 0,09 | 0,53 |
| Баранина замороженная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Баранина замороженная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 239,63 | 209,19 | 753,09 |
| Баранина замороженная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,16 | 0,36 | 1,34 |
| Баранина замороженная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,62 | — | 0,99 |
| Баранина замороженная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 207,03 | 147,24 | 581,02 |
| Баранина замороженная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 12,10 | 21,00 | 33,10 |
| Баранина замороженная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,02 | 0,01 | 0,06 |
| Баранина замороженная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 19,66 | 40,50 | 136,05 |
| Баранина замороженная — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,05 | 0,09 | 0,53 |
| Субпродукты пищевые бараньи замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Субпродукты пищевые бараньи замороженные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 98,19 | 79,50 | 267,86 |
| Субпродукты пищевые бараньи замороженные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 86,29 | 37,40 | 203,39 |
| Субпродукты пищевые бараньи замороженные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 11,80 | 41,90 | 60,00 |
| Субпродукты пищевые бараньи замороженные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,10 | 0,20 | 4,47 |
| Козлятина и субпродукты пищевые замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Козлятина и субпродукты пищевые замороженные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 0,11 | 0,29 | 0,92 |
| Козлятина и субпродукты пищевые замороженные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,11 | 0,29 | 0,92 |
| Козлятина замороженная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Козлятина замороженная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 0,11 | 0,29 | 0,89 |
| Козлятина замороженная — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,11 | 0,29 | 0,89 |
| Субпродукты пищевые козьи замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Субпродукты пищевые козьи замороженные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 0,00 | 0,01 | 0,03 |
| Субпродукты пищевые козьи замороженные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,00 | 0,01 | 0,03 |
| Мясо лошадей (конина, жеребятина) и прочих животных семейства лошадиных замороженное, в том числе для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо лошадей (конина, жеребятина) и прочих животных семейства лошадиных замороженное, в том числе для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 21,53 | 18,94 | 82,09 |
| Мясо лошадей (конина, жеребятина) и прочих животных семейства лошадиных замороженное, в том числе для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,20 | — | 0,20 |
| Мясо лошадей (конина, жеребятина) и прочих животных семейства лошадиных замороженное, в том числе для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4,08 | 6,88 | 19,54 |
| Мясо лошадей (конина, жеребятина) и прочих животных семейства лошадиных замороженное, в том числе для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,08 | — | 0,54 |
| Мясо лошадей (конина, жеребятина) и прочих животных семейства лошадиных замороженное, в том числе для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 4,37 | 4,71 | 16,30 |
| Мясо лошадей (конина, жеребятина) и прочих животных семейства лошадиных замороженное, в том числе для детского питания — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 12,81 | 7,35 | 45,52 |
| Конина замороженная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Конина замороженная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 20,68 | 16,81 | 74,87 |
| Конина замороженная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,20 | — | 0,20 |
| Конина замороженная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4,06 | 6,88 | 19,49 |
| Конина замороженная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,08 | — | 0,54 |
| Конина замороженная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 4,36 | 4,58 | 15,94 |
| Конина замороженная — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 11,98 | 5,35 | 38,71 |
| Жеребятина замороженная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Жеребятина замороженная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | — | — | 0,12 |
| Жеребятина замороженная — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | — | — | 0,12 |
| Субпродукты пищевые лошадей, ослов, мулов и лошаков и прочих животных семейства лошадиных замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Субпродукты пищевые лошадей, ослов, мулов и лошаков и прочих животных семейства лошадиных замороженные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 0,86 | 2,13 | 6,14 |
| Субпродукты пищевые лошадей, ослов, мулов и лошаков и прочих животных семейства лошадиных замороженные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,02 | — | 0,05 |
| Субпродукты пищевые лошадей, ослов, мулов и лошаков и прочих животных семейства лошадиных замороженные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,01 | 0,13 | 0,36 |
| Субпродукты пищевые лошадей, ослов, мулов и лошаков и прочих животных семейства лошадиных замороженные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,83 | 2,00 | 5,73 |
| Субпродукты пищевые лошадей замороженные для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Субпродукты пищевые лошадей замороженные для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | — | — | 0,97 |
| Субпродукты пищевые лошадей замороженные для детского питания — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | — | — | 0,97 |
| Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) и субпродукты пищевые замороженные, в том числе для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) и субпродукты пищевые замороженные, в том числе для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 10,39 | 97,16 | 968,94 |
| Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) и субпродукты пищевые замороженные, в том числе для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,25 | 0,16 | 0,61 |
| Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) и субпродукты пищевые замороженные, в том числе для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 5,57 | 71,51 | 461,93 |
| Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) и субпродукты пищевые замороженные, в том числе для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1,72 | 2,12 | 447,50 |
| Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) и субпродукты пищевые замороженные, в том числе для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1,33 | 11,98 | 28,43 |
| Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) и субпродукты пищевые замороженные, в том числе для детского питания — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1,52 | 11,40 | 30,47 |
| Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 10,11 | 92,30 | 934,67 |
| Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,25 | 0,16 | 0,61 |
| Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 5,57 | 68,39 | 448,84 |
| Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1,50 | 1,83 | 430,25 |
| Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1,29 | 10,52 | 25,22 |
| Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1,50 | 11,40 | 29,76 |
| Субпродукты пищевые оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Субпродукты пищевые оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 0,28 | 4,87 | 34,27 |
| Субпродукты пищевые оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | 3,12 | 13,09 |
| Субпродукты пищевые оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,22 | 0,29 | 17,26 |
| Субпродукты пищевые оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,04 | 1,46 | 3,21 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по видам продуктов и федеральным округам, поэтому по ним можно увидеть, где именно сосредоточено производство говядины, молочной продукции или хлебобулочных изделий. Каждая строка включает код ОКПД2, что позволяет сопоставить данные по разным продуктам и регионам. Сравнивать нужно объёмы в одних и тех же единицах измерения, указанных в коде.
Что видно в этих числах
Показатели набора: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Клеток с числами 100 из 100 (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Апрель 2025 года - данные Росстата обновляются ежемесячно. В таблице собраны объёмы производства по 6691 позиции и 8 федеральным округам. Сведения пригодятся тем, кто анализирует динамику пищевой промышленности, оценивает региональные мощности или готовит отчёты для инвесторов.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter