Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Выпуск важнейших пищевых продуктов в марте 2026 года по регионам

· срез · рядов: 6680 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство

В марте 2026 года по всем регионам страны публикуются данные о выпуске важнейших пищевых продуктов. Таблица содержит 6680 строк, каждая из которых объединяет конкретный продукт с определённым регионом от федеральных округов до субъектов федерации. По строкам видно, сколько тонн или килограммов конкретного продукта было произведено в каждом регионе за месяц, а также нарастающий итог с начала года.

показаны 25 крупнейших из 6680

Таблица объёмов производства важнейших пищевых продуктов за март 2026 года с разбивкой по регионам

Говядина, кроме… округ (с 03.11.20Говядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,0 Мясо и субпродукты… округ (с 03.11.20Мясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,0 Свинина, кроме… округ (с 03.11.20Свинина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,0 Говядина, кроме… округ (с 03.11.20Говядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,0 Мясо и субпродукты… округ (с 03.11.20Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,0 Свинина, кроме… округ (с 03.11.20Свинина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,0 Говядина, кроме… округ (с 29.07.20Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Мясо и субпродукты… округ (с 29.07.20Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Свинина, кроме… округ (с 29.07.20Свинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Уральский федеральный округ 34,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ 33,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Центральный федеральный округ 30,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Центральный федеральный округ 30,0
как это будет выглядеть

Набор в цифрах

Данные Росстата. Рядов: 6 680, показателя: 4. Строки таблицы: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.

Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (1,3 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (595 375), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (535 629), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (514 391), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (236 072). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 810 раза. На пятёрку лидеров приходится 73,6% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 6680
Ряд Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО)Отчетный месяцПредыдущий месяцПериод с начала отчетного года
Продукты кисломолочные для детей раннего возраста — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Продукты кисломолочные для детей раннего возраста — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 4 950,94 4 590,86 14 706,83
Продукты кисломолочные для детей раннего возраста — Центральный федеральный округ 30,00 1 290,90 1 156,60 3 703,81
Продукты кисломолочные для детей раннего возраста — Северо-Западный федеральный округ 31,00 1 371,33 1 211,52 3 940,00
Продукты кисломолочные для детей раннего возраста — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 694,32 863,02 2 500,89
Продукты кисломолочные для детей раннего возраста — Приволжский федеральный округ 33,00 699,97 560,84 1 999,89
Продукты кисломолочные для детей раннего возраста — Уральский федеральный округ 34,00 452,37 413,65 1 293,88
Продукты кисломолочные для детей раннего возраста — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 441,82 385,05 1 267,82
Продукты кисломолочные для детей раннего возраста — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 0,22 0,19 0,56
Творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 4 125,78 3 625,93 11 739,74
Творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Центральный федеральный округ 30,00 2 237,08 1 946,11 6 328,99
Творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Северо-Западный федеральный округ 31,00 357,62 296,89 967,91
Творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 419,35 414,54 1 306,31
Творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Приволжский федеральный округ 33,00 445,07 359,27 1 169,94
Творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Уральский федеральный округ 34,00 93,35 93,47 286,18
Творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 568,65 511,09 1 666,55
Творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 4,66 4,56 13,87
Смеси кисломолочные для детей раннего возраста — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Смеси кисломолочные для детей раннего возраста — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 1,02 0,92 2,74
Смеси кисломолочные для детей раннего возраста — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 1,02 0,92 2,74
Молоко сухое и смеси сухие молочные для детей раннего возраста — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Молоко сухое и смеси сухие молочные для детей раннего возраста — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 5 095,26 4 329,20 13 640,94
Молоко сухое и смеси сухие молочные для детей раннего возраста — Центральный федеральный округ 30,00 3 769,10 3 038,80 9 767,10
Молоко сухое и смеси сухие молочные для детей раннего возраста — Северо-Западный федеральный округ 31,00 1 218,83 1 194,00 3 556,83
Молоко сухое и смеси сухие молочные для детей раннего возраста — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 107,33 96,40 317,01
Продукция молочная для детей дошкольного и школьного возраста — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Продукция молочная для детей дошкольного и школьного возраста — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 338,96 493,15 1 257,74
Продукция молочная для детей дошкольного и школьного возраста — Центральный федеральный округ 30,00 5,61
Продукция молочная для детей дошкольного и школьного возраста — Северо-Западный федеральный округ 31,00 2,00 1,89 5,93
Продукция молочная для детей дошкольного и школьного возраста — Приволжский федеральный округ 33,00 27,36 30,74 84,14
Продукция молочная для детей дошкольного и школьного возраста — Уральский федеральный округ 34,00 280,09 430,26 1 068,24
Продукция молочная для детей дошкольного и школьного возраста — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 29,51 30,06 92,92
Продукция молочная для детей дошкольного и школьного возраста — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 0,20 0,90
Сливки питьевые для детей дошкольного и школьного возраста — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Сливки питьевые для детей дошкольного и школьного возраста — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 18,52 19,44 61,78
Сливки питьевые для детей дошкольного и школьного возраста — Центральный федеральный округ 30,00 5,56
Сливки питьевые для детей дошкольного и школьного возраста — Приволжский федеральный округ 33,00 3,00 3,00 8,00
Сливки питьевые для детей дошкольного и школьного возраста — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 15,52 16,44 48,22
Продукты кисломолочные, в том числе обогащенные, для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста, кроме творога и сметаны — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Продукты кисломолочные, в том числе обогащенные, для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста, кроме творога и сметаны — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 26,90 30,51 88,80
Продукты кисломолочные, в том числе обогащенные, для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста, кроме творога и сметаны — Северо-Западный федеральный округ 31,00 2,00 1,89 5,93
Продукты кисломолочные, в том числе обогащенные, для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста, кроме творога и сметаны — Приволжский федеральный округ 33,00 24,36 27,74 76,14
Продукты кисломолочные, в том числе обогащенные, для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста, кроме творога и сметаны — Уральский федеральный округ 34,00 0,54 0,68 1,74
Продукты кисломолочные, в том числе обогащенные, для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста, кроме творога и сметаны — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 4,10
Продукты кисломолочные, в том числе обогащенные, для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста, кроме творога и сметаны — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 0,20 0,90
Напитки на молочной основе жидкие, в том числе обогащенные, для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Напитки на молочной основе жидкие, в том числе обогащенные, для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 279,21 429,21 1 065,29
Напитки на молочной основе жидкие, в том числе обогащенные, для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста — Уральский федеральный округ 34,00 279,21 429,21 1 065,29
Творог и продукты на его основе, в том числе с фруктовыми и плодовоовощными компонентами, для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Творог и продукты на его основе, в том числе с фруктовыми и плодовоовощными компонентами, для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 3,66 3,59 11,03
Творог и продукты на его основе, в том числе с фруктовыми и плодовоовощными компонентами, для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста — Центральный федеральный округ 30,00 0,06
Творог и продукты на его основе, в том числе с фруктовыми и плодовоовощными компонентами, для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста — Уральский федеральный округ 34,00 0,34 0,37 1,22
Творог и продукты на его основе, в том числе с фруктовыми и плодовоовощными компонентами, для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 3,32 3,22 9,76
Продукция молочная для детей дошкольного и школьного возраста прочая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Продукция молочная для детей дошкольного и школьного возраста прочая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 10,67 10,40 30,84
Продукция молочная для детей дошкольного и школьного возраста прочая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 10,67 10,40 30,84
Продукция молочная для детского питания прочая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Продукция молочная для детского питания прочая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 1 615,11 1 796,94 4 971,42
Продукция молочная для детского питания прочая — Центральный федеральный округ 30,00 1 582,54 1 768,85 4 884,58
Продукция молочная для детского питания прочая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 0,66 1,46 2,68
Продукция молочная для детского питания прочая — Приволжский федеральный округ 33,00 9,72 10,46 31,52
Продукция молочная для детского питания прочая — Уральский федеральный округ 34,00 2,09 1,77 5,85
Продукция молочная для детского питания прочая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 20,10 14,40 46,80
Продукция молочная для детского питания профилактического и лечебного назначения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Продукция молочная для детского питания профилактического и лечебного назначения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 121,04 121,25 326,81
Продукция молочная для детского питания профилактического и лечебного назначения — Центральный федеральный округ 30,00 89,13 94,62 242,65
Продукция молочная для детского питания профилактического и лечебного назначения — Приволжский федеральный округ 33,00 9,72 10,46 31,52
Продукция молочная для детского питания профилактического и лечебного назначения — Уральский федеральный округ 34,00 2,09 1,77 5,85
Продукция молочная для детского питания профилактического и лечебного назначения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 20,10 14,40 46,80
Продукция детского питания безлактозная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Продукция детского питания безлактозная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 42,12 115,73 223,23
Продукция детского питания безлактозная — Центральный федеральный округ 30,00 42,12 115,73 223,23
Продукция молочная для детского питания прочая, не включенная в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Продукция молочная для детского питания прочая, не включенная в другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 1 451,96 1 559,96 4 421,38
Продукция молочная для детского питания прочая, не включенная в другие группировки — Центральный федеральный округ 30,00 1 451,30 1 558,50 4 418,70
Продукция молочная для детского питания прочая, не включенная в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 0,66 1,46 2,68
Продукция переработки фруктов и овощей для детского питания — Тысяча условных банок 882,00
Продукция переработки фруктов и овощей для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 437 054,33 390 427,82 1 174 602,28
Продукция переработки фруктов и овощей для детского питания — Центральный федеральный округ 30,00 227 495,75 198 781,84 610 644,08
Продукция переработки фруктов и овощей для детского питания — Северо-Западный федеральный округ 31,00 24 415,88 20 719,65 60 887,24
Продукция переработки фруктов и овощей для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 179 838,51 165 696,76 488 133,72
Продукция переработки фруктов и овощей для детского питания — Приволжский федеральный округ 33,00 4 089,38 4 471,13 12 368,21
Продукция переработки фруктов и овощей для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 1 214,80 758,45 2 569,03
Консервы на овощной, овоще-фруктовой основах для детского питания, кроме томатных — Тысяча условных банок 882,00
Консервы на овощной, овоще-фруктовой основах для детского питания, кроме томатных — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 4 099,60 2 889,45 10 154,56
Консервы на овощной, овоще-фруктовой основах для детского питания, кроме томатных — Центральный федеральный округ 30,00 2 212,65 1 369,37 5 408,95
Консервы на овощной, овоще-фруктовой основах для детского питания, кроме томатных — Северо-Западный федеральный округ 31,00 38,95 20,08 97,61
Консервы на овощной, овоще-фруктовой основах для детского питания, кроме томатных — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 1 848,00 1 500,00 4 648,00
Консервы на овощной основе, овоще-фруктовой основах гомогенизированные для детского питания — Тысяча условных банок 882,00
Консервы на овощной основе, овоще-фруктовой основах гомогенизированные для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 3 846,70 2 686,47 9 590,50
Консервы на овощной основе, овоще-фруктовой основах гомогенизированные для детского питания — Центральный федеральный округ 30,00 1 959,75 1 171,07 4 855,05
Консервы на овощной основе, овоще-фруктовой основах гомогенизированные для детского питания — Северо-Западный федеральный округ 31,00 38,95 15,40 87,45
Консервы на овощной основе, овоще-фруктовой основах гомогенизированные для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 1 848,00 1 500,00 4 648,00
Консервы на овощной, овоще-фруктовой основах протертые для детского питания — Тысяча условных банок 882,00
Консервы на овощной, овоще-фруктовой основах протертые для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 252,90 198,30 553,90
Консервы на овощной, овоще-фруктовой основах протертые для детского питания — Центральный федеральный округ 30,00 252,90 198,30 553,90
Консервы на овощной, овоще-фруктовой основах, нарезанные кусочками, для детского питания — Тысяча условных банок 882,00
Консервы на овощной, овоще-фруктовой основах, нарезанные кусочками, для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 4,68 10,16
Консервы на овощной, овоще-фруктовой основах, нарезанные кусочками, для детского питания — Северо-Западный федеральный округ 31,00 4,68 10,16

Как читать эту таблицу

Строки таблицы различаются по виду продукции и региону производства, поэтому одна строка может отражать объём говядины в Центральном федеральном округе, а другая - объём муки в Сибирском федеральном округе. Каждая строка включает данные за март 2026 года и нарастающий итог с начала года, коды ОКПД2, ОКЕИ и ОКАТО позволяют точно идентифицировать продукт и регион.

Что видно в этих числах

Колонки таблицы: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.

Значений в таблице 100 при 100 возможных, это 100% — пропусков практически нет.

Этот показатель в других выпусках (5)

Период и применение

Обновление данных состоялось в апреле 2026 года, в таблице приведены сведения за март 2026 года. Эти данные будут полезны производителям для анализа рынка, аналитикам для оценки региональной структуры производства и органам власти для принятия решений в сфере пищевой промышленности.

Как это считают

По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.