Выпуск важнейших пищевых продуктов в марте 2026 года по регионам
·
срез
· рядов: 6680 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В марте 2026 года по всем регионам страны публикуются данные о выпуске важнейших пищевых продуктов. Таблица содержит 6680 строк, каждая из которых объединяет конкретный продукт с определённым регионом от федеральных округов до субъектов федерации. По строкам видно, сколько тонн или килограммов конкретного продукта было произведено в каждом регионе за месяц, а также нарастающий итог с начала года.
Таблица объёмов производства важнейших пищевых продуктов за март 2026 года с разбивкой по регионам
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 680, показателя: 4. Строки таблицы: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (1,3 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (595 375), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (535 629), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (514 391), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (236 072). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 810 раза. На пятёрку лидеров приходится 73,6% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6680
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Мармелад — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 182,51 | 191,70 | 516,84 |
| Мармелад — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 330,26 | 2 027,75 | 5 822,53 |
| Мармелад — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 4,07 | 8,02 | 17,11 |
| Мармелад — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 051,41 | 937,74 | 2 669,24 |
| Мармелад — Уральский федеральный округ | 34,00 | 142,36 | 160,91 | 450,13 |
| Мармелад — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 254,25 | 243,66 | 674,58 |
| Мармелад — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 35,47 | 32,61 | 92,95 |
| Пастила — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Пастила — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 3 309,34 | 2 983,42 | 8 613,80 |
| Пастила — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 524,12 | 1 416,00 | 4 043,81 |
| Пастила — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 79,49 | 65,61 | 201,91 |
| Пастила — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 45,12 | 56,49 | 135,42 |
| Пастила — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 941,05 | 910,72 | 2 614,24 |
| Пастила — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 695,63 | 513,29 | 1 549,56 |
| Пастила — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,16 | 0,13 | 0,37 |
| Пастила — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 23,45 | 20,87 | 67,55 |
| Пастила — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,32 | 0,32 | 0,95 |
| Зефир — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Зефир — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 6 362,36 | 5 597,88 | 16 034,24 |
| Зефир — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 219,51 | 2 740,41 | 7 897,46 |
| Зефир — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 919,73 | 786,17 | 2 305,61 |
| Зефир — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 593,93 | 600,27 | 1 612,60 |
| Зефир — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 41,85 | 7,00 | 52,85 |
| Зефир — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 769,17 | 662,03 | 1 987,10 |
| Зефир — Уральский федеральный округ | 34,00 | 195,34 | 188,49 | 466,80 |
| Зефир — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 591,85 | 567,97 | 1 605,15 |
| Зефир — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 30,99 | 45,54 | 106,68 |
| Сладости восточные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сладости восточные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 205,60 | 1 064,28 | 3 167,80 |
| Сладости восточные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 62,61 | 75,63 | 164,26 |
| Сладости восточные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1,43 | 1,10 | 3,99 |
| Сладости восточные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 928,89 | 801,92 | 2 471,57 |
| Сладости восточные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 103,74 | 77,66 | 233,48 |
| Сладости восточные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 19,93 | 18,27 | 54,29 |
| Сладости восточные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 88,88 | 89,65 | 239,98 |
| Сладости восточные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,13 | 0,05 | 0,23 |
| Лукумы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Лукумы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 522,18 | 495,47 | 1 441,69 |
| Лукумы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 113,49 | 139,57 | 339,36 |
| Лукумы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,83 | 0,59 | 2,36 |
| Лукумы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 257,66 | 221,46 | 711,66 |
| Лукумы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 148,95 | 132,51 | 384,56 |
| Лукумы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1,25 | 1,34 | 3,75 |
| Резинка жевательная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Резинка жевательная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 698,99 | 700,60 | 1 934,77 |
| Резинка жевательная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 52,74 | 66,32 | 164,03 |
| Резинка жевательная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 646,00 | 634,00 | 1 770,00 |
| Резинка жевательная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,25 | 0,28 | 0,74 |
| Изделия кондитерские сахаристые прочие, не включенные в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия кондитерские сахаристые прочие, не включенные в другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 11 581,06 | 10 459,31 | 31 501,16 |
| Изделия кондитерские сахаристые прочие, не включенные в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 020,06 | 3 733,94 | 11 823,84 |
| Изделия кондитерские сахаристые прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 219,10 | 2 706,62 | 8 252,24 |
| Изделия кондитерские сахаристые прочие, не включенные в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 825,97 | 1 805,86 | 5 457,45 |
| Изделия кондитерские сахаристые прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 52,65 | 0,16 | 52,98 |
| Изделия кондитерские сахаристые прочие, не включенные в другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 678,33 | 763,88 | 2 096,99 |
| Изделия кондитерские сахаристые прочие, не включенные в другие группировки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 437,53 | 1 091,90 | 2 879,11 |
| Изделия кондитерские сахаристые прочие, не включенные в другие группировки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 344,12 | 354,06 | 929,85 |
| Изделия кондитерские сахаристые прочие, не включенные в другие группировки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 3,30 | 2,90 | 8,69 |
| Фрукты, орехи, кожура фруктов и прочие части растений засахаренные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Фрукты, орехи, кожура фруктов и прочие части растений засахаренные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 53,69 | 88,22 | 205,50 |
| Фрукты, орехи, кожура фруктов и прочие части растений засахаренные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 7,00 | 7,00 | 21,01 |
| Фрукты, орехи, кожура фруктов и прочие части растений засахаренные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 8,00 | 9,17 | 26,07 |
| Фрукты, орехи, кожура фруктов и прочие части растений засахаренные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1,23 | 0,58 | 2,00 |
| Фрукты, орехи, кожура фруктов и прочие части растений засахаренные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 32,72 | 66,10 | 141,74 |
| Фрукты, орехи, кожура фруктов и прочие части растений засахаренные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 4,73 | 5,37 | 14,68 |
| Шелуха, скорлупа, кожура и прочие отходы какао-бобов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Шелуха, скорлупа, кожура и прочие отходы какао-бобов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 25,88 | 119,98 | 145,86 |
| Шелуха, скорлупа, кожура и прочие отходы какао-бобов — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,00 | — | 0,00 |
| Шелуха, скорлупа, кожура и прочие отходы какао-бобов — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 25,88 | 119,98 | 145,85 |
| Кофе без кофеина и кофе жареный — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Кофе без кофеина и кофе жареный — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 8 355,59 | 7 244,09 | 22 643,60 |
| Кофе без кофеина и кофе жареный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 501,53 | 3 965,45 | 12 059,78 |
| Кофе без кофеина и кофе жареный — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 188,99 | 1 866,52 | 6 228,28 |
| Кофе без кофеина и кофе жареный — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 129,90 | 75,08 | 298,59 |
| Кофе без кофеина и кофе жареный — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 10,56 | 9,43 | 29,27 |
| Кофе без кофеина и кофе жареный — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 428,92 | 1 240,82 | 3 767,54 |
| Кофе без кофеина и кофе жареный — Уральский федеральный округ | 34,00 | 25,68 | 26,71 | 83,30 |
| Кофе без кофеина и кофе жареный — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 55,63 | 45,21 | 138,32 |
| Кофе без кофеина и кофе жареный — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 14,37 | 14,88 | 38,53 |
| Кофе без кофеина — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Кофе без кофеина — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 4,39 | 4,08 | 13,34 |
| Кофе без кофеина — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2,70 | 1,44 | 6,29 |
| Кофе без кофеина — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,08 | 0,03 | 0,16 |
| Кофе без кофеина — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,60 | 0,61 | 1,89 |
| Кофе без кофеина — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1,00 | 2,00 | 5,00 |
| Кофе жареный — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Кофе жареный — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 8 351,20 | 7 240,02 | 22 630,26 |
| Кофе жареный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 498,83 | 3 964,01 | 12 053,49 |
| Кофе жареный — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 188,91 | 1 866,49 | 6 228,12 |
| Кофе жареный — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 129,90 | 75,08 | 298,59 |
| Кофе жареный — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 9,96 | 8,82 | 27,38 |
| Кофе жареный — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 428,92 | 1 240,82 | 3 767,54 |
| Кофе жареный — Уральский федеральный округ | 34,00 | 25,68 | 26,71 | 83,30 |
| Кофе жареный — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 54,63 | 43,21 | 133,32 |
| Кофе жареный — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 14,37 | 14,88 | 38,53 |
| Заменители кофе; экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе; шелуха кофейная и оболочки зерен кофе — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Заменители кофе; экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе; шелуха кофейная и оболочки зерен кофе — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 9 004,32 | 8 580,44 | 26 177,00 |
| Заменители кофе; экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе; шелуха кофейная и оболочки зерен кофе — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 279,35 | 1 096,72 | 3 682,63 |
| Заменители кофе; экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе; шелуха кофейная и оболочки зерен кофе — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 5 144,41 | 4 655,13 | 14 129,47 |
| Заменители кофе; экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе; шелуха кофейная и оболочки зерен кофе — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 560,97 | 2 812,74 | 8 318,41 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по виду продукции и региону производства, поэтому одна строка может отражать объём говядины в Центральном федеральном округе, а другая - объём муки в Сибирском федеральном округе. Каждая строка включает данные за март 2026 года и нарастающий итог с начала года, коды ОКПД2, ОКЕИ и ОКАТО позволяют точно идентифицировать продукт и регион.
Что видно в этих числах
Колонки таблицы: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Значений в таблице 100 при 100 возможных, это 100% — пропусков практически нет.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Обновление данных состоялось в апреле 2026 года, в таблице приведены сведения за март 2026 года. Эти данные будут полезны производителям для анализа рынка, аналитикам для оценки региональной структуры производства и органам власти для принятия решений в сфере пищевой промышленности.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter