Выпуск важнейших пищевых продуктов в марте 2026 года по регионам
·
срез
· рядов: 6680 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В марте 2026 года по всем регионам страны публикуются данные о выпуске важнейших пищевых продуктов. Таблица содержит 6680 строк, каждая из которых объединяет конкретный продукт с определённым регионом от федеральных округов до субъектов федерации. По строкам видно, сколько тонн или килограммов конкретного продукта было произведено в каждом регионе за месяц, а также нарастающий итог с начала года.
Таблица объёмов производства важнейших пищевых продуктов за март 2026 года с разбивкой по регионам
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 680, показателя: 4. Строки таблицы: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (1,3 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (595 375), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (535 629), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (514 391), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (236 072). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 810 раза. На пятёрку лидеров приходится 73,6% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6680
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Крахмалы модифицированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 752,90 | 746,33 | 1 866,77 |
| Глютен — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Глютен — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 10 662,02 | 8 724,05 | 28 415,07 |
| Глютен — Центральный федеральный округ | 30,00 | 7 479,52 | 6 061,30 | 19 439,87 |
| Глютен — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 979,00 | 1 672,00 | 5 604,00 |
| Глютен — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 86,00 | 122,00 | 327,00 |
| Глютен — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 320,00 | 180,00 | 760,00 |
| Глютен — Уральский федеральный округ | 34,00 | 797,50 | 688,75 | 2 284,20 |
| Продукты крахмалсодержащие прочие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты крахмалсодержащие прочие — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 7 827,70 | 7 386,32 | 21 793,94 |
| Продукты крахмалсодержащие прочие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 7 306,74 | 6 965,08 | 20 457,30 |
| Продукты крахмалсодержащие прочие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 25,80 | 27,06 | 79,40 |
| Продукты крахмалсодержащие прочие — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 178,73 | 115,36 | 451,45 |
| Продукты крахмалсодержащие прочие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 277,33 | 241,36 | 672,47 |
| Продукты крахмалсодержащие прочие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 33,01 | 31,30 | 116,71 |
| Продукты крахмалсодержащие прочие — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 6,10 | 6,17 | 16,61 |
| Глюкоза и сироп из глюкозы; фруктоза и сироп из фруктозы; сахар инвертный; сахар и сиропы сахарные, не включенные в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Глюкоза и сироп из глюкозы; фруктоза и сироп из фруктозы; сахар инвертный; сахар и сиропы сахарные, не включенные в другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 114 755,69 | 104 567,26 | 301 573,39 |
| Глюкоза и сироп из глюкозы; фруктоза и сироп из фруктозы; сахар инвертный; сахар и сиропы сахарные, не включенные в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 93 733,22 | 86 064,09 | 243 517,41 |
| Глюкоза и сироп из глюкозы; фруктоза и сироп из фруктозы; сахар инвертный; сахар и сиропы сахарные, не включенные в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 78,90 | 77,54 | 217,58 |
| Глюкоза и сироп из глюкозы; фруктоза и сироп из фруктозы; сахар инвертный; сахар и сиропы сахарные, не включенные в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 20 931,34 | 18 422,34 | 57 820,53 |
| Глюкоза и сироп из глюкозы; фруктоза и сироп из фруктозы; сахар инвертный; сахар и сиропы сахарные, не включенные в другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 8,00 | — | 8,00 |
| Глюкоза и сироп из глюкозы; фруктоза и сироп из фруктозы; сахар инвертный; сахар и сиропы сахарные, не включенные в другие группировки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 3,01 | 2,19 | 6,53 |
| Глюкоза и сироп из глюкозы; фруктоза и сироп из фруктозы; сахар инвертный; сахар и сиропы сахарные, не включенные в другие группировки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1,22 | 1,09 | 3,34 |
| Глюкоза и сироп из глюкозы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Глюкоза и сироп из глюкозы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 15 030,47 | 13 516,55 | 45 098,92 |
| Глюкоза и сироп из глюкозы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 15 030,47 | 13 516,55 | 45 098,76 |
| Глюкоза и сироп из глюкозы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | — | 0,16 |
| Фруктоза и сироп из фруктозы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Фруктоза и сироп из фруктозы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 21 016,01 | 18 051,23 | 56 693,81 |
| Фруктоза и сироп из фруктозы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 20 961,37 | 17 983,79 | 56 529,74 |
| Фруктоза и сироп из фруктозы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 14,24 | 5,64 | 27,18 |
| Фруктоза и сироп из фруктозы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 40,40 | 61,80 | 136,90 |
| Глюкозно-фруктозные сиропы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Глюкозно-фруктозные сиропы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 20 909,93 | 17 972,43 | 56 442,24 |
| Глюкозно-фруктозные сиропы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 20 895,69 | 17 966,79 | 56 415,06 |
| Глюкозно-фруктозные сиропы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 14,24 | 5,64 | 27,18 |
| Сахар инвертный — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сахар инвертный — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 205,80 | — | 205,80 |
| Сахар инвертный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 205,80 | — | 205,80 |
| Мальтодекстрин — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мальтодекстрин — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 5 169,58 | 4 333,05 | 14 401,20 |
| Мальтодекстрин — Центральный федеральный округ | 30,00 | — | — | 19,00 |
| Мальтодекстрин — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 5 169,58 | 4 333,05 | 14 382,20 |
| Патока крахмальная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Патока крахмальная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 58 341,30 | 42 365,20 | 143 196,22 |
| Патока крахмальная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 42 612,00 | 28 338,00 | 99 887,00 |
| Патока крахмальная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,40 | — | 0,70 |
| Патока крахмальная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 15 720,90 | 14 027,20 | 43 300,52 |
| Патока крахмальная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 8,00 | — | 8,00 |
| Сахар и сиропы сахарные, не включенные в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сахар и сиропы сахарные, не включенные в другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 14 992,54 | 26 301,24 | 41 977,45 |
| Сахар и сиропы сахарные, не включенные в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 14 923,58 | 26 225,75 | 41 777,12 |
| Сахар и сиропы сахарные, не включенные в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 64,26 | 71,91 | 189,55 |
| Сахар и сиропы сахарные, не включенные в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,46 | 0,30 | 0,92 |
| Сахар и сиропы сахарные, не включенные в другие группировки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 3,01 | 2,19 | 6,53 |
| Сахар и сиропы сахарные, не включенные в другие группировки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1,22 | 1,09 | 3,34 |
| Масло кукурузное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло кукурузное — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 3 028,66 | 2 020,39 | 6 821,09 |
| Масло кукурузное — Центральный федеральный округ | 30,00 | 961,90 | 716,20 | 2 373,50 |
| Масло кукурузное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 066,76 | 1 304,19 | 4 447,59 |
| Масло кукурузное и его фракции, нерафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло кукурузное и его фракции, нерафинированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 178,82 | 839,82 | 2 706,22 |
| Масло кукурузное и его фракции, нерафинированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 460,00 | 385,00 | 1 123,00 |
| Масло кукурузное и его фракции, нерафинированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 718,82 | 454,82 | 1 583,22 |
| Масло кукурузное и его фракции, рафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло кукурузное и его фракции, рафинированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 849,84 | 1 180,57 | 4 114,88 |
| Масло кукурузное и его фракции, рафинированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 501,90 | 331,20 | 1 250,50 |
| Масло кукурузное и его фракции, рафинированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 347,94 | 849,37 | 2 864,38 |
| Отходы производства крахмала и аналогичные отходы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Отходы производства крахмала и аналогичные отходы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 22 397,95 | 19 787,23 | 62 285,77 |
| Отходы производства крахмала и аналогичные отходы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 16 836,00 | 15 112,00 | 47 086,00 |
| Отходы производства крахмала и аналогичные отходы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 5 292,35 | 4 512,23 | 14 597,17 |
| Отходы производства крахмала и аналогичные отходы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 269,60 | 163,00 | 602,60 |
| Продукты кормовые крахмалопаточного производства — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты кормовые крахмалопаточного производства — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 18 645,89 | 16 632,81 | 52 474,97 |
| Продукты кормовые крахмалопаточного производства — Центральный федеральный округ | 30,00 | 14 862,00 | 13 507,00 | 42 210,00 |
| Продукты кормовые крахмалопаточного производства — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 514,29 | 2 962,81 | 9 662,37 |
| Продукты кормовые крахмалопаточного производства — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 269,60 | 163,00 | 602,60 |
| Изделия хлебобулочные недлительного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия хлебобулочные недлительного хранения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 399 131,32 | 367 376,08 | 1 161 316,26 |
| Изделия хлебобулочные недлительного хранения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 118 183,39 | 106 628,74 | 340 540,00 |
| Изделия хлебобулочные недлительного хранения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 38 215,32 | 34 789,91 | 110 642,12 |
| Изделия хлебобулочные недлительного хранения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 46 391,47 | 42 919,21 | 135 925,60 |
| Изделия хлебобулочные недлительного хранения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 21 844,01 | 21 209,81 | 64 709,24 |
| Изделия хлебобулочные недлительного хранения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 83 066,18 | 77 414,59 | 244 020,26 |
| Изделия хлебобулочные недлительного хранения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 32 084,90 | 29 523,68 | 93 660,49 |
| Изделия хлебобулочные недлительного хранения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 39 916,01 | 36 435,85 | 115 035,05 |
| Изделия хлебобулочные недлительного хранения — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 19 430,04 | 18 454,30 | 56 783,50 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 395 128,90 | 363 669,33 | 1 149 604,41 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 116 640,64 | 105 235,65 | 336 067,64 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 38 066,14 | 34 647,28 | 110 210,70 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 46 276,57 | 42 805,26 | 135 572,14 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 21 827,93 | 21 194,70 | 64 661,35 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 82 092,44 | 76 518,17 | 241 238,76 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 31 345,50 | 28 826,70 | 91 440,31 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 39 504,99 | 36 040,92 | 113 790,59 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 19 374,70 | 18 400,66 | 56 622,92 |
| Хлеб недлительного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по виду продукции и региону производства, поэтому одна строка может отражать объём говядины в Центральном федеральном округе, а другая - объём муки в Сибирском федеральном округе. Каждая строка включает данные за март 2026 года и нарастающий итог с начала года, коды ОКПД2, ОКЕИ и ОКАТО позволяют точно идентифицировать продукт и регион.
Что видно в этих числах
Колонки таблицы: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Значений в таблице 100 при 100 возможных, это 100% — пропусков практически нет.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Обновление данных состоялось в апреле 2026 года, в таблице приведены сведения за март 2026 года. Эти данные будут полезны производителям для анализа рынка, аналитикам для оценки региональной структуры производства и органам власти для принятия решений в сфере пищевой промышленности.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter