Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Выпуск важнейших пищевых продуктов в марте 2026 года по регионам

· срез · рядов: 6680 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство

В марте 2026 года по всем регионам страны публикуются данные о выпуске важнейших пищевых продуктов. Таблица содержит 6680 строк, каждая из которых объединяет конкретный продукт с определённым регионом от федеральных округов до субъектов федерации. По строкам видно, сколько тонн или килограммов конкретного продукта было произведено в каждом регионе за месяц, а также нарастающий итог с начала года.

показаны 25 крупнейших из 6680

Таблица объёмов производства важнейших пищевых продуктов за март 2026 года с разбивкой по регионам

Говядина, кроме… округ (с 03.11.20Говядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,0 Мясо и субпродукты… округ (с 03.11.20Мясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,0 Свинина, кроме… округ (с 03.11.20Свинина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,0 Говядина, кроме… округ (с 03.11.20Говядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,0 Мясо и субпродукты… округ (с 03.11.20Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,0 Свинина, кроме… округ (с 03.11.20Свинина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,0 Говядина, кроме… округ (с 29.07.20Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Мясо и субпродукты… округ (с 29.07.20Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Свинина, кроме… округ (с 29.07.20Свинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Уральский федеральный округ 34,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ 33,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Центральный федеральный округ 30,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Центральный федеральный округ 30,0
как это будет выглядеть

Набор в цифрах

Данные Росстата. Рядов: 6 680, показателя: 4. Строки таблицы: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.

Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (1,3 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (595 375), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (535 629), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (514 391), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (236 072). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 810 раза. На пятёрку лидеров приходится 73,6% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 6680
Ряд Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО)Отчетный месяцПредыдущий месяцПериод с начала отчетного года
Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) — Северо-Западный федеральный округ 31,00 2 939,31 3 121,48 8 779,87
Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 25 564,53 26 199,43 78 253,50
Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 3 576,85 2 834,82 9 502,61
Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) — Приволжский федеральный округ 33,00 13 902,59 13 168,03 37 110,68
Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) — Уральский федеральный округ 34,00 2 678,50 2 566,22 7 321,27
Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 1 546,70 1 451,51 4 028,77
Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 694,50 687,46 1 980,29
Пюре и пасты овощные — Тысяча условных банок 882,00
Пюре и пасты овощные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 22 453,15 21 076,73 64 975,99
Пюре и пасты овощные — Центральный федеральный округ 30,00 1 479,42 1 237,12 3 766,50
Пюре и пасты овощные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 1 720,61 2 075,60 5 610,78
Пюре и пасты овощные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 9 599,03 8 369,32 30 385,72
Пюре и пасты овощные — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 3 486,00 2 780,00 9 239,57
Пюре и пасты овощные — Приволжский федеральный округ 33,00 4 734,43 5 225,39 12 222,30
Пюре и пасты овощные — Уральский федеральный округ 34,00 48,80 56,45 178,41
Пюре и пасты овощные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 859,81 798,42 2 093,24
Пюре и пасты овощные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 525,06 534,43 1 479,48
Пюре томатное — Тысяча условных банок 882,00
Пюре томатное — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 4 787,59 5 133,56 13 063,80
Пюре томатное — Центральный федеральный округ 30,00 811,66 732,49 2 061,86
Пюре томатное — Северо-Западный федеральный округ 31,00 41,45 70,13 218,69
Пюре томатное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 3 395,47 3 808,94 9 339,69
Пюре томатное — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 0,57
Пюре томатное — Приволжский федеральный округ 33,00 280,00 310,00 833,00
Пюре томатное — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 259,00 212,00 610,00
Паста томатная — Тысяча условных банок 882,00
Паста томатная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 16 777,39 15 335,44 49 970,24
Паста томатная — Центральный федеральный округ 30,00 316,68 371,55 1 106,36
Паста томатная — Северо-Западный федеральный округ 31,00 1 270,70 1 738,38 4 531,43
Паста томатная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 6 120,22 4 393,14 20 687,07
Паста томатная — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 3 486,00 2 780,00 9 239,00
Паста томатная — Приволжский федеральный округ 33,00 4 412,02 4 877,19 11 271,63
Паста томатная — Уральский федеральный округ 34,00 46,87 54,89 174,14
Паста томатная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 599,85 585,86 1 481,13
Паста томатная — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 525,06 534,43 1 479,48
Пюре и пасты овощные прочие — Тысяча условных банок 882,00
Пюре и пасты овощные прочие — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 888,18 607,74 1 941,95
Пюре и пасты овощные прочие — Центральный федеральный округ 30,00 351,08 133,08 598,29
Пюре и пасты овощные прочие — Северо-Западный федеральный округ 31,00 408,46 267,10 860,66
Пюре и пасты овощные прочие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 83,33 167,24 358,95
Пюре и пасты овощные прочие — Приволжский федеральный округ 33,00 42,41 38,20 117,68
Пюре и пасты овощные прочие — Уральский федеральный округ 34,00 1,93 1,56 4,27
Пюре и пасты овощные прочие — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 0,96 0,56 2,11
Пюре овощефруктовые — Тысяча условных банок 882,00
Пюре овощефруктовые — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 0,69 624,11 1 451,02
Пюре овощефруктовые — Центральный федеральный округ 30,00 0,60 198,65
Пюре овощефруктовые — Северо-Западный федеральный округ 31,00 0,09 0,11 0,37
Пюре овощефруктовые — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 624,00 1 252,00
Овощи (кроме картофеля), консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд), не включенные в другие группировки — Тысяча условных банок 882,00
Овощи (кроме картофеля), консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд), не включенные в другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 41 230,04 39 328,15 112 456,12
Овощи (кроме картофеля), консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд), не включенные в другие группировки — Центральный федеральный округ 30,00 11 473,25 9 914,31 28 391,63
Овощи (кроме картофеля), консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд), не включенные в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ 31,00 1 201,29 1 025,90 3 115,22
Овощи (кроме картофеля), консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд), не включенные в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 15 965,50 17 205,78 46 615,46
Овощи (кроме картофеля), консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд), не включенные в другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 90,85 54,82 263,05
Овощи (кроме картофеля), консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд), не включенные в другие группировки — Приволжский федеральный округ 33,00 9 024,89 7 822,66 24 528,83
Овощи (кроме картофеля), консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд), не включенные в другие группировки — Уральский федеральный округ 34,00 2 629,70 2 509,77 7 142,86
Овощи (кроме картофеля), консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд), не включенные в другие группировки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 675,26 642,01 1 898,68
Овощи (кроме картофеля), консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд), не включенные в другие группировки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 169,29 152,89 500,39
Грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие — Тысяча условных банок 882,00
Грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 192,37 153,38 474,63
Грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие — Центральный федеральный округ 30,00 20,00 2,00 24,00
Грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие — Северо-Западный федеральный округ 31,00 17,31 19,86 53,50
Грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 0,32 0,32
Грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие — Приволжский федеральный округ 33,00 143,27 119,97 359,55
Грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 11,64 11,09 36,85
Грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 0,15 0,15 0,42
Овощи (кроме картофеля), фрукты, орехи и прочие съедобные части растений, переработанные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Тысяча условных банок 882,00
Овощи (кроме картофеля), фрукты, орехи и прочие съедобные части растений, переработанные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 52 506,61 49 395,54 139 910,12
Овощи (кроме картофеля), фрукты, орехи и прочие съедобные части растений, переработанные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Центральный федеральный округ 30,00 10 823,71 8 376,15 25 571,03
Овощи (кроме картофеля), фрукты, орехи и прочие съедобные части растений, переработанные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Северо-Западный федеральный округ 31,00 1 485,52 1 861,78 4 841,93
Овощи (кроме картофеля), фрукты, орехи и прочие съедобные части растений, переработанные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 32 517,04 33 058,12 90 085,06
Овощи (кроме картофеля), фрукты, орехи и прочие съедобные части растений, переработанные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 285,97 362,74 667,31
Овощи (кроме картофеля), фрукты, орехи и прочие съедобные части растений, переработанные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Приволжский федеральный округ 33,00 2 714,67 2 361,37 7 971,97
Овощи (кроме картофеля), фрукты, орехи и прочие съедобные части растений, переработанные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Уральский федеральный округ 34,00 904,09 927,17 2 597,09
Овощи (кроме картофеля), фрукты, орехи и прочие съедобные части растений, переработанные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 3 679,90 2 362,50 7 912,58
Овощи (кроме картофеля), фрукты, орехи и прочие съедобные части растений, переработанные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 95,71 85,73 263,15
Овощи (кроме картофеля), приготовленные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Тысяча условных банок 882,00
Овощи (кроме картофеля), приготовленные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 51 994,58 49 040,83 138 101,42
Овощи (кроме картофеля), приготовленные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Центральный федеральный округ 30,00 10 719,08 8 274,98 25 283,21
Овощи (кроме картофеля), приготовленные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Северо-Западный федеральный округ 31,00 1 469,83 1 859,01 4 820,67
Овощи (кроме картофеля), приготовленные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 32 302,82 32 994,40 89 108,43
Овощи (кроме картофеля), приготовленные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 285,87 362,74 667,21
Овощи (кроме картофеля), приготовленные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Приволжский федеральный округ 33,00 2 604,09 2 241,41 7 649,20
Овощи (кроме картофеля), приготовленные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Уральский федеральный округ 34,00 901,46 923,91 2 586,95
Овощи (кроме картофеля), приготовленные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 3 615,73 2 298,66 7 722,60
Овощи (кроме картофеля), приготовленные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 95,71 85,73 263,15
Грибы, приготовленные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Тысяча условных банок 882,00
Грибы, приготовленные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 346,03 189,00 1 055,25
Грибы, приготовленные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Центральный федеральный округ 30,00 12,46 29,10 66,71
Грибы, приготовленные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Северо-Западный федеральный округ 31,00 15,69 2,76 21,27
Грибы, приготовленные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 214,23 63,72 686,63
Грибы, приготовленные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 0,10 0,10
Грибы, приготовленные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Приволжский федеральный округ 33,00 94,50 86,52 256,64
Грибы, приготовленные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Уральский федеральный округ 34,00 2,63 3,25 10,13
Грибы, приготовленные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 6,42 3,64 13,77
Части растений съедобные прочие, приготовленные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Тысяча условных банок 882,00
Части растений съедобные прочие, приготовленные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 114,00 132,71 646,45
Части растений съедобные прочие, приготовленные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Центральный федеральный округ 30,00 40,17 39,07 114,11
Части растений съедобные прочие, приготовленные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 290,00
Части растений съедобные прочие, приготовленные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой — Приволжский федеральный округ 33,00 16,08 33,44 66,14

Как читать эту таблицу

Строки таблицы различаются по виду продукции и региону производства, поэтому одна строка может отражать объём говядины в Центральном федеральном округе, а другая - объём муки в Сибирском федеральном округе. Каждая строка включает данные за март 2026 года и нарастающий итог с начала года, коды ОКПД2, ОКЕИ и ОКАТО позволяют точно идентифицировать продукт и регион.

Что видно в этих числах

Колонки таблицы: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.

Значений в таблице 100 при 100 возможных, это 100% — пропусков практически нет.

Этот показатель в других выпусках (5)

Период и применение

Обновление данных состоялось в апреле 2026 года, в таблице приведены сведения за март 2026 года. Эти данные будут полезны производителям для анализа рынка, аналитикам для оценки региональной структуры производства и органам власти для принятия решений в сфере пищевой промышленности.

Как это считают

По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.