Выпуск важнейших видов продуктов питания в марте 2024 года
·
срез
· рядов: 6594 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В марте 2024 года Росстат обновил данные о выпуске важнейших пищевых продуктов по всей стране. Каждая строка таблицы соответствует определённому продукту в конкретном федеральном округе, что позволяет сравнивать объёмы производства в разных регионах. В колонках указаны коды ОКПД2, единицы измерения и общий объём с начала года, а строки покрывают 6594 позиции от мяса до молочной продукции.
Таблица производства важнейших видов пищевых продуктов за март 2024 года по видам и федеральным округам
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряда: 6 594, показателя: 4. В разрезе: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (1,2 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (521 596), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (512 324), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (487 484), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (197 059). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 878 раза. На пятёрку лидеров приходится 72,5% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6594
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 399,70 | 435,20 | 1 152,50 |
| Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 396,00 | 428,00 | 1 130,00 |
| Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3,70 | 7,20 | 22,50 |
| Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, не включенное в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, не включенное в другие группировки — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 221,00 | 566,00 | 2 860,00 |
| Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, не включенное в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 149,00 | 516,00 | 2 625,00 |
| Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, не включенное в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | — | — | 39,00 |
| Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, не включенное в другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 72,00 | 50,00 | 196,00 |
| Жиры сельскохозяйственной птицы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Жиры сельскохозяйственной птицы — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 600,30 | 1 447,99 | 4 556,25 |
| Жиры сельскохозяйственной птицы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 331,21 | 1 172,38 | 3 752,03 |
| Жиры сельскохозяйственной птицы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2,10 | 1,50 | 4,40 |
| Жиры сельскохозяйственной птицы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 61,79 | 57,24 | 175,90 |
| Жиры сельскохозяйственной птицы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | 0,10 | 0,10 |
| Жиры сельскохозяйственной птицы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 41,50 | 39,60 | 108,00 |
| Жиры сельскохозяйственной птицы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 157,35 | 171,96 | 495,72 |
| Жиры сельскохозяйственной птицы — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 6,34 | 5,20 | 20,10 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые, в том числе для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые, в том числе для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 47 573,65 | 45 895,48 | 139 536,09 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые, в том числе для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 18 782,35 | 18 225,34 | 55 030,13 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые, в том числе для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 750,16 | 3 565,59 | 10 837,22 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые, в том числе для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 769,10 | 4 068,07 | 11 463,10 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые, в том числе для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 3 150,22 | 3 314,14 | 10 183,24 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые, в том числе для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 10 598,74 | 9 953,00 | 30 800,23 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые, в том числе для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 3 758,38 | 3 454,20 | 10 688,95 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые, в том числе для детского питания — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 3 458,80 | 3 019,55 | 9 641,95 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые, в том числе для детского питания — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 305,90 | 295,60 | 891,27 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые охлажденные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые охлажденные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 17 828,00 | 17 559,81 | 53 696,15 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые охлажденные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 7 351,00 | 7 190,85 | 21 671,89 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые охлажденные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 639,17 | 1 951,50 | 6 274,47 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые охлажденные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 876,04 | 857,05 | 2 635,24 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые охлажденные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 887,31 | 897,70 | 2 618,72 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые охлажденные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3 719,21 | 3 765,24 | 11 092,50 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые охлажденные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 796,86 | 1 620,44 | 5 312,81 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые охлажденные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 503,92 | 1 215,50 | 3 916,71 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые охлажденные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 54,49 | 61,53 | 173,82 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые замороженные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 29 745,65 | 28 335,67 | 85 839,94 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые замороженные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 11 431,35 | 11 034,49 | 33 358,24 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые замороженные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 110,99 | 1 614,09 | 4 562,75 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые замороженные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 893,06 | 3 211,03 | 8 827,87 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые замороженные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2 262,91 | 2 416,44 | 7 564,52 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые замороженные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 6 879,53 | 6 187,76 | 19 707,73 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые замороженные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 961,52 | 1 833,75 | 5 376,15 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые замороженные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 954,88 | 1 804,05 | 5 725,24 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые замороженные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 251,41 | 234,07 | 717,45 |
| Сырье перо-пуховое, прочие продукты убоя сельскохозяйственной птицы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сырье перо-пуховое, прочие продукты убоя сельскохозяйственной птицы — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 20 285,80 | 19 658,76 | 60 216,27 |
| Сырье перо-пуховое, прочие продукты убоя сельскохозяйственной птицы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 16 782,63 | 16 275,78 | 50 179,97 |
| Сырье перо-пуховое, прочие продукты убоя сельскохозяйственной птицы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 31,67 | 11,10 | 51,47 |
| Сырье перо-пуховое, прочие продукты убоя сельскохозяйственной птицы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 249,58 | 266,50 | 792,49 |
| Сырье перо-пуховое, прочие продукты убоя сельскохозяйственной птицы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 5,97 | 5,98 | 17,71 |
| Сырье перо-пуховое, прочие продукты убоя сельскохозяйственной птицы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 555,04 | 482,89 | 1 517,93 |
| Сырье перо-пуховое, прочие продукты убоя сельскохозяйственной птицы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 146,02 | 1 210,95 | 3 535,98 |
| Сырье перо-пуховое, прочие продукты убоя сельскохозяйственной птицы — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 380,48 | 1 271,16 | 3 851,92 |
| Сырье перо-пуховое, прочие продукты убоя сельскохозяйственной птицы — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 134,40 | 134,40 | 268,80 |
| Сырье перо-пуховое — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сырье перо-пуховое — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 3 595,50 | 3 432,99 | 10 154,02 |
| Сырье перо-пуховое — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 277,40 | 3 185,30 | 9 349,90 |
| Сырье перо-пуховое — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 11,18 | 11,77 | 25,88 |
| Сырье перо-пуховое — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 164,00 | 147,67 | 465,42 |
| Сырье перо-пуховое — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 142,92 | 88,25 | 312,82 |
| Мясо птицы механической обвалки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо птицы механической обвалки — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 7 552,42 | 8 193,33 | 24 282,29 |
| Мясо птицы механической обвалки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 6 576,40 | 7 181,10 | 21 343,10 |
| Мясо птицы механической обвалки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 153,10 | 173,43 | 511,31 |
| Мясо птицы механической обвалки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 5,97 | 5,98 | 17,71 |
| Мясо птицы механической обвалки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 100,45 | 95,54 | 285,19 |
| Мясо птицы механической обвалки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 579,10 | 602,88 | 1 846,68 |
| Мясо птицы механической обвалки — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 3,00 | — | 9,50 |
| Мясо птицы механической обвалки — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 134,40 | 134,40 | 268,80 |
| Кожа птицы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Кожа птицы — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 676,20 | 1 525,95 | 4 813,68 |
| Кожа птицы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 151,80 | 1 031,27 | 3 318,23 |
| Кожа птицы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 15,02 | 11,10 | 34,82 |
| Кожа птицы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 85,30 | 81,30 | 255,30 |
| Кожа птицы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 80,24 | 69,62 | 217,32 |
| Кожа птицы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 133,04 | 125,48 | 367,35 |
| Кожа птицы — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 210,80 | 207,18 | 620,66 |
| Сырье коллагенсодержащее птицы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сырье коллагенсодержащее птицы — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 211,50 | 225,60 | 657,50 |
| Сырье коллагенсодержащее птицы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 5,50 | 14,60 | 37,50 |
| Сырье коллагенсодержащее птицы — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 206,00 | 211,00 | 620,00 |
| Кость птицы пищевая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Кость птицы пищевая — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 7 250,18 | 6 280,89 | 20 308,79 |
| Кость птицы пищевая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 5 771,53 | 4 863,51 | 16 131,24 |
| Кость птицы пищевая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 16,65 | — | 16,65 |
| Кость птицы пищевая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 210,35 | 170,06 | 550,01 |
| Кость птицы пищевая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 433,88 | 482,59 | 1 321,95 |
| Кость птицы пищевая — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 817,76 | 764,73 | 2 288,94 |
| Свинина соленая, в рассоле, копченая, сушеная (в том числе сублимационной сушки) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Свинина соленая, в рассоле, копченая, сушеная (в том числе сублимационной сушки) — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 5 559,81 | 5 363,87 | 15 989,50 |
| Свинина соленая, в рассоле, копченая, сушеная (в том числе сублимационной сушки) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 473,58 | 1 393,97 | 4 217,75 |
| Свинина соленая, в рассоле, копченая, сушеная (в том числе сублимационной сушки) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 009,03 | 930,64 | 2 938,06 |
| Свинина соленая, в рассоле, копченая, сушеная (в том числе сублимационной сушки) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 157,66 | 150,27 | 458,90 |
| Свинина соленая, в рассоле, копченая, сушеная (в том числе сублимационной сушки) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 28,18 | 28,20 | 78,00 |
| Свинина соленая, в рассоле, копченая, сушеная (в том числе сублимационной сушки) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 329,54 | 1 324,79 | 3 804,60 |
| Свинина соленая, в рассоле, копченая, сушеная (в том числе сублимационной сушки) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 435,54 | 479,06 | 1 356,45 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по виду продукции и федеральному округу, поэтому можно сопоставлять выпуск одних и тех же продуктов в разных регионах. Например, говядина, кроме субпродуктов, представлена в Центральном, Северо-Западном и Южном федеральных округах, что сразу показывает разницу в объёмах. Также в колонках указаны коды ОКПД2 и единицы измерения, а значения отражают выпуск с начала отчетного года.
Что видно в этих числах
В наборе собраны показатели: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Заполнено 100 из 100 возможных значений (100%); пробелов в данных практически нет.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Март 2024 года стал точкой обновления этих показателей. Агропроизводителям цифры помогут оценить текущие объёмы выпуска, эксперты получат данные для анализа продовольственной безопасности, а местные власти смогут использовать их при планировании мер поддержки пищевой промышленности в своих регионах.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter