Выпуск важнейших видов продуктов питания в марте 2024 года
·
срез
· рядов: 6594 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В марте 2024 года Росстат обновил данные о выпуске важнейших пищевых продуктов по всей стране. Каждая строка таблицы соответствует определённому продукту в конкретном федеральном округе, что позволяет сравнивать объёмы производства в разных регионах. В колонках указаны коды ОКПД2, единицы измерения и общий объём с начала года, а строки покрывают 6594 позиции от мяса до молочной продукции.
Таблица производства важнейших видов пищевых продуктов за март 2024 года по видам и федеральным округам
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряда: 6 594, показателя: 4. В разрезе: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (1,2 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (521 596), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (512 324), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (487 484), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (197 059). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 878 раза. На пятёрку лидеров приходится 72,5% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6594
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Масла растительные с растительными добавками — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масла растительные с растительными добавками — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 988,17 | 1 105,01 | 3 145,19 |
| Масла растительные с растительными добавками — Центральный федеральный округ | 30,00 | 988,00 | 1 105,00 | 3 145,00 |
| Масла растительные с растительными добавками — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 0,17 | 0,01 | 0,19 |
| Жиры и масла животные и растительные и их фракции гидрогенизированные и переэтерифицированные, но без дальнейшей обработки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Жиры и масла животные и растительные и их фракции гидрогенизированные и переэтерифицированные, но без дальнейшей обработки — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 7 960,14 | 7 356,12 | 21 942,43 |
| Жиры и масла животные и растительные и их фракции гидрогенизированные и переэтерифицированные, но без дальнейшей обработки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 5 896,20 | 5 604,70 | 16 772,70 |
| Жиры и масла животные и растительные и их фракции гидрогенизированные и переэтерифицированные, но без дальнейшей обработки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 414,36 | 276,51 | 940,97 |
| Жиры и масла животные и растительные и их фракции гидрогенизированные и переэтерифицированные, но без дальнейшей обработки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 252,00 | 224,00 | 730,00 |
| Жиры и масла животные и растительные и их фракции гидрогенизированные и переэтерифицированные, но без дальнейшей обработки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 335,00 | 247,00 | 757,00 |
| Жиры и масла животные и растительные и их фракции гидрогенизированные и переэтерифицированные, но без дальнейшей обработки — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 062,58 | 1 003,91 | 2 741,76 |
| Жиры и масла животные и растительные и их фракции гидрогенизированные, но без дальнейшей обработки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Жиры и масла животные и растительные и их фракции гидрогенизированные, но без дальнейшей обработки — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 7 118,59 | 5 941,21 | 18 687,55 |
| Жиры и масла животные и растительные и их фракции гидрогенизированные, но без дальнейшей обработки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 5 614,20 | 4 668,70 | 14 989,70 |
| Жиры и масла животные и растительные и их фракции гидрогенизированные, но без дальнейшей обработки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 414,36 | 276,51 | 940,97 |
| Жиры и масла животные и растительные и их фракции гидрогенизированные, но без дальнейшей обработки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 252,00 | 224,00 | 730,00 |
| Жиры и масла животные и растительные и их фракции гидрогенизированные, но без дальнейшей обработки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 335,00 | 247,00 | 757,00 |
| Жиры и масла животные и растительные и их фракции гидрогенизированные, но без дальнейшей обработки — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 503,03 | 525,00 | 1 269,88 |
| Жиры и масла животные и растительные и их фракции переэтерифицированные, но без дальнейшей обработки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Жиры и масла животные и растительные и их фракции переэтерифицированные, но без дальнейшей обработки — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 841,55 | 1 414,91 | 3 254,88 |
| Жиры и масла животные и растительные и их фракции переэтерифицированные, но без дальнейшей обработки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 282,00 | 936,00 | 1 783,00 |
| Жиры и масла животные и растительные и их фракции переэтерифицированные, но без дальнейшей обработки — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 559,55 | 478,91 | 1 471,88 |
| Воски растительные (кроме триглицеридов), дегра, отходы (остатки) от переработки веществ, содержащих жиры или животный или растительный воски — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Воски растительные (кроме триглицеридов), дегра, отходы (остатки) от переработки веществ, содержащих жиры или животный или растительный воски — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 567,00 | 890,30 | 2 037,18 |
| Воски растительные (кроме триглицеридов), дегра, отходы (остатки) от переработки веществ, содержащих жиры или животный или растительный воски — Центральный федеральный округ | 30,00 | 567,00 | 719,00 | 1 773,00 |
| Воски растительные (кроме триглицеридов), дегра, отходы (остатки) от переработки веществ, содержащих жиры или животный или растительный воски — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | — | 171,30 | 264,18 |
| Услуги по производству жиров и масел отдельные, выполняемые субподрядчиком — Тысяча рублей | 384,00 | — | — | — |
| Услуги по производству жиров и масел отдельные, выполняемые субподрядчиком — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 102 391,00 | 61 009,00 | 242 597,00 |
| Услуги по производству жиров и масел отдельные, выполняемые субподрядчиком — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 117,00 | 117,00 | 351,00 |
| Услуги по производству жиров и масел отдельные, выполняемые субподрядчиком — Уральский федеральный округ | 34,00 | 102 274,00 | 60 892,00 | 242 246,00 |
| Маргарин, спреды растительно-сливочные и растительно-жировые, смеси топленые растительно-сливочные и растительно-жировые, жиры специального назначения, заменители молочного жира, эквиваленты, улучшители, заменители масла какао — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Маргарин, спреды растительно-сливочные и растительно-жировые, смеси топленые растительно-сливочные и растительно-жировые, жиры специального назначения, заменители молочного жира, эквиваленты, улучшители, заменители масла какао — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 105 416,88 | 113 892,30 | 318 005,87 |
| Маргарин, спреды растительно-сливочные и растительно-жировые, смеси топленые растительно-сливочные и растительно-жировые, жиры специального назначения, заменители молочного жира, эквиваленты, улучшители, заменители масла какао — Центральный федеральный округ | 30,00 | 35 572,93 | 33 015,80 | 95 628,08 |
| Маргарин, спреды растительно-сливочные и растительно-жировые, смеси топленые растительно-сливочные и растительно-жировые, жиры специального назначения, заменители молочного жира, эквиваленты, улучшители, заменители масла какао — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4 164,03 | 3 186,67 | 9 911,77 |
| Маргарин, спреды растительно-сливочные и растительно-жировые, смеси топленые растительно-сливочные и растительно-жировые, жиры специального назначения, заменители молочного жира, эквиваленты, улучшители, заменители масла какао — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 29 340,40 | 34 468,65 | 95 549,55 |
| Маргарин, спреды растительно-сливочные и растительно-жировые, смеси топленые растительно-сливочные и растительно-жировые, жиры специального назначения, заменители молочного жира, эквиваленты, улучшители, заменители масла какао — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 011,78 | 923,40 | 2 532,22 |
| Маргарин, спреды растительно-сливочные и растительно-жировые, смеси топленые растительно-сливочные и растительно-жировые, жиры специального назначения, заменители молочного жира, эквиваленты, улучшители, заменители масла какао — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 29 059,87 | 35 489,62 | 96 351,42 |
| Маргарин, спреды растительно-сливочные и растительно-жировые, смеси топленые растительно-сливочные и растительно-жировые, жиры специального назначения, заменители молочного жира, эквиваленты, улучшители, заменители масла какао — Уральский федеральный округ | 34,00 | 3 980,71 | 4 679,85 | 11 853,36 |
| Маргарин, спреды растительно-сливочные и растительно-жировые, смеси топленые растительно-сливочные и растительно-жировые, жиры специального назначения, заменители молочного жира, эквиваленты, улучшители, заменители масла какао — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2 236,66 | 2 088,73 | 6 040,87 |
| Маргарин, спреды растительно-сливочные и растительно-жировые, смеси топленые растительно-сливочные и растительно-жировые, жиры специального назначения, заменители молочного жира, эквиваленты, улучшители, заменители масла какао — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 50,50 | 39,60 | 138,60 |
| Маргарин — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Маргарин — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 37 329,11 | 38 593,99 | 106 887,23 |
| Маргарин — Центральный федеральный округ | 30,00 | 12 737,99 | 11 500,99 | 32 568,27 |
| Маргарин — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 596,94 | 2 830,04 | 7 640,84 |
| Маргарин — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 659,70 | 3 074,40 | 8 660,30 |
| Маргарин — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 468,10 | 382,50 | 1 080,80 |
| Маргарин — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 15 467,19 | 17 256,37 | 47 549,41 |
| Маргарин — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 035,05 | 2 475,47 | 6 184,85 |
| Маргарин — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 361,33 | 1 071,32 | 3 193,56 |
| Маргарин — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 2,80 | 2,90 | 9,20 |
| Спреды растительно-сливочные, растительно-жировые — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Спреды растительно-сливочные, растительно-жировые — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 12 037,79 | 11 734,69 | 32 900,93 |
| Спреды растительно-сливочные, растительно-жировые — Центральный федеральный округ | 30,00 | 5 753,25 | 5 255,44 | 14 992,61 |
| Спреды растительно-сливочные, растительно-жировые — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 286,25 | 243,60 | 764,92 |
| Спреды растительно-сливочные, растительно-жировые — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 202,00 | 234,47 | 636,11 |
| Спреды растительно-сливочные, растительно-жировые — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 20,65 | 34,68 | 75,80 |
| Спреды растительно-сливочные, растительно-жировые — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3 337,38 | 3 050,95 | 9 058,26 |
| Спреды растительно-сливочные, растительно-жировые — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 866,80 | 2 177,65 | 5 431,48 |
| Спреды растительно-сливочные, растительно-жировые — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 523,78 | 701,20 | 1 812,36 |
| Спреды растительно-сливочные, растительно-жировые — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 47,70 | 36,70 | 129,40 |
| Смеси топленые растительно-сливочные, растительно-жировые — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Смеси топленые растительно-сливочные, растительно-жировые — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 3 154,85 | 2 559,55 | 8 589,16 |
| Смеси топленые растительно-сливочные, растительно-жировые — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 103,39 | 1 009,47 | 2 905,40 |
| Смеси топленые растительно-сливочные, растительно-жировые — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 27,14 | 29,90 | 90,58 |
| Смеси топленые растительно-сливочные, растительно-жировые — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1,10 | 0,80 | 2,70 |
| Смеси топленые растительно-сливочные, растительно-жировые — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 261,52 | 253,11 | 687,81 |
| Смеси топленые растительно-сливочные, растительно-жировые — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 755,30 | 1 259,30 | 4 796,75 |
| Смеси топленые растительно-сливочные, растительно-жировые — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | — | 87,00 |
| Смеси топленые растительно-сливочные, растительно-жировые — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 6,40 | 6,97 | 18,92 |
| Жиры специального назначения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Жиры специального назначения — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 27 991,10 | 32 232,47 | 88 169,22 |
| Жиры специального назначения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 8 020,30 | 8 458,90 | 23 508,80 |
| Жиры специального назначения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 401,15 | 45,63 | 502,38 |
| Жиры специального назначения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 16 216,60 | 19 447,98 | 52 797,44 |
| Жиры специального назначения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 940,00 | 3 944,00 | 10 233,00 |
| Жиры специального назначения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 78,86 | 26,73 | 150,03 |
| Жиры специального назначения — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 334,19 | 309,23 | 977,57 |
| Жиры кулинарные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Жиры кулинарные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 2 094,44 | 2 152,64 | 6 375,49 |
| Жиры кулинарные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 998,40 | 754,50 | 2 734,00 |
| Жиры кулинарные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 45,63 | 45,63 | 146,86 |
| Жиры кулинарные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 84,60 | 37,98 | 164,44 |
| Жиры кулинарные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 643,00 | 1 005,00 | 2 375,00 |
| Жиры кулинарные — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | 0,30 | 0,30 |
| Жиры кулинарные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 322,81 | 309,23 | 954,89 |
| Жиры кондитерские — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Жиры кондитерские — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 25 790,42 | 30 048,40 | 81 600,32 |
| Жиры кондитерские — Центральный федеральный округ | 30,00 | 7 021,90 | 7 704,40 | 20 774,80 |
| Жиры кондитерские — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 355,52 | — | 355,52 |
| Жиры кондитерские — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 16 132,00 | 19 410,00 | 52 633,00 |
| Жиры кондитерские — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 281,00 | 2 934,00 | 7 837,00 |
| Жиры хлебопекарные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Жиры хлебопекарные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 106,24 | 31,43 | 193,41 |
| Жиры хлебопекарные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 16,00 | 5,00 | 21,00 |
| Жиры хлебопекарные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 78,86 | 26,43 | 149,73 |
| Жиры хлебопекарные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 11,38 | — | 22,68 |
| Заменители молочного жира — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Заменители молочного жира — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 18 640,28 | 23 779,11 | 64 789,57 |
| Заменители молочного жира — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 804,00 | 1 857,00 | 5 249,00 |
| Заменители молочного жира — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 828,76 | — | 828,76 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по виду продукции и федеральному округу, поэтому можно сопоставлять выпуск одних и тех же продуктов в разных регионах. Например, говядина, кроме субпродуктов, представлена в Центральном, Северо-Западном и Южном федеральных округах, что сразу показывает разницу в объёмах. Также в колонках указаны коды ОКПД2 и единицы измерения, а значения отражают выпуск с начала отчетного года.
Что видно в этих числах
В наборе собраны показатели: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Заполнено 100 из 100 возможных значений (100%); пробелов в данных практически нет.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Март 2024 года стал точкой обновления этих показателей. Агропроизводителям цифры помогут оценить текущие объёмы выпуска, эксперты получат данные для анализа продовольственной безопасности, а местные власти смогут использовать их при планировании мер поддержки пищевой промышленности в своих регионах.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter